1. 私房蛋糕怎麼線上接單
想要接線上上單的話,可以先注冊線上平台,然後發布訂單。
2. 想做私房烘焙,請問如何擴大市場,提升客源
私房烘焙是近幾年的小投資小成本經營的趨勢,但隨著國家政策、各城市飲食條例的完善,對私房經營的要求也越來越高了。
題主擅長烘焙甜點,而你身邊的朋友都建議你開私房烘焙,不過他們有多少是認真考慮過市場份額、客源的?
二、積攢了一定的口碑和知名度之後,通過讓利給老客戶(不定期贈送甜點或發紅包),請他們幫你介紹,帶來更多的客戶。
三、製作傳單,不定期推出一些優惠活動和新品種(新品一定要配合本地需求,緊跟本地消費者的口味,抓住從眾心理),到寫字樓、樓盤、學校、企事業單位進行派單推廣。做好了單位團體的服務,他們有時候的一筆訂單,就相當於你十天半個月的營業額,這個不容小覷。
四、積極參加本地區的烘焙西點培訓學習和比賽交流,拓展自己的人脈,同行也可以達成合作與競爭並存,多一個朋友就多一條路。
3. 蛋糕店招聘銷售員有什麼具體條件
您好,很高興為您解答:
崗位職責:
1、熱情禮貌待客,了解顧客需求並促成銷售;
2、做好貨品成列、銷售記錄、盤點、核對等工作,按規定完成各項銷售統計工作;
3、做好店鋪日常當班的衛生清潔工作;
4、完成店長交辦的其他任務。
任職資格:
年齡18-35歲,身體健康;
2、學歷不限, 具有較強的溝通能力及服務意識、誠實、吃苦耐勞;
3、有商場賣場促銷與零售相關工作經驗者優先。
4. 做蛋糕私房前期怎麼引流
把每天客戶預定的蛋糕做完發到微信朋友圈,當然樣子是很好看的,讓人垂涎三尺的,女性朋友天然對美食沒有免疫力,前期可以給點小獎勵,轉發朋友圈送一份小甜點什麼的。營銷就開始了,假設10個人免費品嘗了,並轉發了朋友圈,每個朋友圈100個人,這樣就約有1000人(朋友圈可能重疊)的廣告受眾了,一般通過好友的推薦幾十上百個吃貨加你是沒什麼問題的,為了鞏固好友推薦的效果,必須要保證的是產品的質量(口感和美感),開啟第二步互動,分享有禮,比如分享了點贊超過15個,到店消費贈送代金卷xx,或者通過你介紹並購買蛋糕時,給你也送個小禮物,以提高用戶的粘性。
最好宣傳就是客戶的口碑。
什麼是好的產品?就是讓人買了之後還想買,我覺得這樣的產品就是好產品,不然就算再好的營銷,卻只做一錘子買賣,長此以往,壞了名聲,粉絲也慢慢離你而去了。所以我們要把個人品牌做好,讓人提及這個詞語的時候,四里八鄉都能稱贊,別人給你轉發朋友圈也有價值!
那麼你要在微信上有所作為,你必須要一直不斷地出現朋友圈,然後再通過互動建立信任,建立強關系,最後才可能形成生意。說白了,我們要做更好的自己,俗話稱有麝自然香。
賣蛋糕不如賣自己?
賣蛋糕不如賣自己,為什麼這么說,顧客買任何的產品,人為的因素佔大部分,假如今天只是產品品質好,產品價格便宜,那每一個同行的營業額應該都是一樣的,可是事實上並不是如此。同樣的產品,同樣的價格,讓不同人來販賣,他的業績是不一樣的。
首先在微信上要讓顧客喜歡你的為人,你的服務,你的態度,他才會購買你的產品。大多數客戶買的是一種感覺,而這種感覺是需要我們去帶給他的。那麼我們如何布局我們的朋友圈,讓客戶相信和親近我們呢?
微信是真實社交的線上部分,要做個真實的人、值得信賴的人。假設你最好的朋友做汽車銷售的,你想買汽車,還會去找別人嗎?答案是肯定不會,那麼我們就必須在朋友圈上,讓粉絲變成朋友,用微信拉近真實社交的距離,和老朋友聯絡起來,讓新朋友關系更近。
同時,建設屬於自己的個人品牌力度,打造屬於自己的「牧場」,讓羊群能吸收更多營養,打造正能量也好、品茶專業度也行,找到符合你個人的聯結點,引導羊群心中茶葉的定位點!提到生日,第一時間想起你,那麼就你就成功一半了!
那麼我們應該如何打造朋友圈,引導羊群傳播,打造你的影響力,一開始,在打造這個過程中,首先,要放棄傳統的推銷思維。誰都討厭天天發廣告,這是無禮、這是霸王硬上弓。誰喜歡半夜被敲門呢?
沒有人喜歡被推銷,但所有人都喜歡被勾引!那麼如何勾引羊群呢?
可以教人製作最簡單的甜品呀,視頻加上二維碼,有人轉發出去更多人就能看到,一般教些果醬馬卡龍怎麼搭配呀,手工巧克力,吹糖和拉糖怎麼做啊,抹茶味的千層蛋糕,提拉米蘇,酸奶蛋糕,等等怎麼製作,你不用擔心分享完別人會做了,自己製作了不找你買了怎麼辦,放心把,就算人家有做也只是一時好奇,畢竟別人也是要上班的,不可以天天做著自己吃,所以不用擔心這個問題,這樣的方式可以讓客戶迅速記得你,鞏固你在別人心中的位置,是最直接的軟廣告,記住超馬哥這句話,越分享越收獲!
優惠與口碑宣傳並存
無論宣傳的媒介怎麼變換, 你的目的都是銷售你的產品,那麼你的產品、品牌、活動、優惠等信息必定需要展現給你的用戶。怎麼讓你展現的信息給客戶留下美好的印象很重要。這就要求蛋糕店在網路營銷宣傳物料的准備上,一定要多下些功夫,翻來覆去的優惠打折,粉絲也會有視覺疲勞。
以下是一些實用的建議:
1) 經常發一些跟自己工作相關的內容,比如:後台整潔的製作間的乾乾凈凈的工具,瓶瓶罐罐,原料類的像澱粉和奶油的整齊陳列。有哪個客戶通過微信訂蛋糕了,蛋糕是什麼樣子的……
註:分享朋友圈時,頻率建議早中晚分開發,一天3~5條比較合適。一定不能同進發產生刷屏效果,內容為特色服務為主,不宜天天發產品廣告,這類最讓人煩。有成交就發戰果,沒成交發內功亮點圖片。
2)經常發一些造型或者不同口味的新品,比如:最新款造型的蛋糕,符合時下熱點,吸引眼球,讓用戶躍躍欲試。
註:讓客戶了解你的與眾不同,要體現出服務或者產品的專業或者創新之處。簡單的濾鏡效果,再搭配些文字,真實可信。
3)經常發些生動的照片。比如自己去哪邊旅遊了,舉行什麼活動了,生意不錯的照片等。
註:多發些正能量,小資類東西上,讓別人通過生活片段,拉近與客戶或者朋友的距離。通過別人認可你的照片,同樣產生認可的心理。畢竟太商業化的一面大家都不太喜歡,生活、歡快的一面就會得到更多朋友的認可。
最後思考下,你的身邊有沒有什麼資源可以利用?
擁有什麼思維模式,就會擁有什麼命運。如果我們生活在社會的底層,不是我們不聰明,是我們接觸這個層次的人多了,言談舉止,辦事風格就會越來越與他們接近。為什麼真正有點兒文化的人,都喜歡為成功者打工,或是與他們合作。就是為了學習他的思維模式。笨人學知識、學理論,聰明人學思維模式與方法。
其實,最好的方法就是找到有經驗的人,學習他們的長處,把他們的經驗拿來為自己所用,對自己有一個快速的啟發,能快速的理清自己的思路,彎道超車,少走捷徑。
5. 好利來蛋糕店的蛋糕師傅們是怎麼招聘來的
好利來有自己的學院培訓。但也有外招,但都是要在店面根據市場需求不斷成長的。
6. 想招收蛋糕店學徒怎麼寫廣告
廣告語應簡明扼要,抓住重點,沒有多餘的話。不簡短就不便於重復、記憶和流傳。廣告語在形式上沒有太多的要求,可以單句也可以對句。
一個好的廣告文案,就是要突破常規的思維,將您要體現的產品的內容、特點,形象、突出、立體的表現在觀眾面前,這樣的廣告文案才會有價值。
應答時間:2021-03-18,最新業務變化請以平安銀行官網公布為准。
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7. 蛋糕店招聘語怎麼寫
蛋糕店招聘
本店誠聘一名XXX,要專從於做蛋糕職業,勤勞能幹、吃苦耐勞者,有意者向本店聯系,價格面談。電話:XXXXXXXXXXX
望採納啊。。。
8. 我想招做蛋糕,麵包的師傅在哪裡找比較多
分類: 商業/理財
問題描述:
我是南京的,第一次開蛋糕店,現在店裡的設備都准備差不多了。現在好少個蛋糕師傅和麵包師傅,發了好多帖子,登了報紙招聘,可以想到的都去做了,可是現在還是沒有找到人,不知道哪裡可以找到?
解析:
到人家大點的麵包房挖牆角...
到主食甜點的城市去招聘(比如廣州大餅屋,廣州麵包房就很出名.相信廣州那邊做這個的比較多..)...
自己去學技術...然後教給徒弟之類...順便搞個特色品種之類...或者搞個祖傳秘方之類的...
去烹飪學校招聘.南京應該有新東方吧...新東方好象有這個專業...(我知道長沙新東方有這個.南京不清楚...)
最後回答你問題的標題.
我想招做蛋糕,麵包的師傅在哪裡找比較多?
廢話.做蛋糕,麵包的師傅肯定在麵包房,蛋糕屋找比較多...
9. 蛋糕店如何招聘到優秀人才
如果你們的團隊中有一些二流的員工,即便你和你的合夥人都非常優秀,蛋糕店也將會遭遇失敗。實際上,那些員工,都是你自己招聘進來的,因此,押錯賭注也是烘焙蛋糕店老闆最糟糕的錯誤決策之一。
理論上,每一家烘焙蛋糕店都渴望招聘到對蛋糕店有巨大貢獻的人,這樣就能推動蛋糕店不斷前進。但事實上,大多數烘焙蛋糕店並沒有合適的招聘流程來甄別出最佳人選。烘焙蛋糕店需要避免的盲目招聘包括哪幾種幾種類型呢?我們來看一下:1、
藝術評論家型經理招聘員工的方法,與鑒定繪畫一樣,只有喜歡或不喜歡兩種(純直覺)。
2、海綿型
經理委任多個團隊成員執行面試,來審查應聘者,但是所有人或多或少會問及同樣的問題,到最後,決定的理由歸結為是不是所有人都喜歡他(她)。
3、檢察官型
經理在面試過程中會提問許多棘手問題,但卻從沒讓應試者真正發表觀點。
4、追求者型
經理只是試圖勸使應試者加入他們,而他(她)並沒有經歷真正的面試。
5、話匣子型
上述招聘類型中,往往會出現的同一問題,
事實上,在烘焙蛋糕店發展的早期階段,上述的盲目招聘的方式是經常發生的,比如,招聘好友或是熟識的前同事。
但是在蛋糕店成長過程中,仍然有許多烘焙管理者沿用這種盲目招聘的方法。在招聘過程中,沒有一套切實可行的結構化流程或規則。甚至每個招聘經理,只是隨便做了些不完整的評估。對於這樣的招聘,筆者有個重要建議,那就是,先著手完善執行流程,這將會使蛋糕店招聘的效果更好。招聘也是一種技能越早在自身和團隊中磨礪,效果越好。
首先,制定出將會一直遵循的流程。
不管僱傭誰,先設計出一個招聘藍圖以及團隊日常運營的流程。這並不需要用一本書書或者一本手冊,你只需靜思一小時,針對烘焙蛋糕店特殊的企業文化擬定出清晰的流程即可。(或者應該讀下Geoff Smart的書《誰:招聘良策》。)第二步,就是要切實執行此流程,並將它作為團隊的重中之重。
作為烘焙蛋糕店領導者,你必須起模範帶頭作用,並且隨時提醒團隊每一個步驟。
最後,要不斷完善這個流程。
招聘到優秀的人才,將會對烘焙蛋糕店帶來超乎想像的影響。一次成功的招聘,不僅可以為烘焙蛋糕店獲得一個全新的創意,並帶來收入,還可以帶來全新的設計,讓你的烘焙產品暢銷。但是要做到招聘賢能,必須要經歷一個過程。謹慎招聘,你將會驚奇的發現,建立一個強大的烘焙蛋糕店似乎也沒有那麼艱苦:
筆者建議的流程如下:
1、確定你真正想招聘是哪種人(例如,確定你想要的是技術人才,還是銷售人員你不大可能招聘到二者兼備的人才,即使這種想法讓你心動)。
2、在面試之前,列出招聘者所需具備的特質。這個列表同時應該包括應聘者的日常工作。
3、將上述日常工作列表在你的團隊之中傳閱,確保所有的團隊成員在招聘前可以達成一致。
4、廣泛收集來自各方面的資料。不要僅僅依賴於一方面的資料,並且在邀請應聘者參加面試前,要花時間來了解他們。
6、對每一位面試者進行不同的人物測試,不要一味提問完全相同的問題。
7、面試完成後,返回到第二步,再看看之前你所列的表格。考慮下面試者是否達到了你所有的要求。
8、參考面試者沒有提供的資料。
9、如果應聘者非常出色,那麼在面試結束後的一周之內發出錄取通知書。據筆者所知,許多公司正是由於猶豫不決而失去了優秀的應聘者。