Ⅰ 無油酸奶馬芬蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
低粉 100g
雞蛋 1個
糖粉（沙糖） 50g
牛奶 80g
植物油 10g
泡打粉 3g
最簡單的馬芬蛋糕的做法
1』 雞蛋加糖粉打至發白膨脹，加入牛奶，植物油打至均勻。（是砂糖一定要把糖攪勻）
2， 低粉和泡打粉混合過篩，倒進攪拌好的蛋液里，用刮刀拌勻，不要打圈，看不見白粉就行。
攪拌好的蛋糕液倒入紙杯中，倒六分滿就行，喜歡爆出頭就倒八分滿。
4， 烤箱180預熱5～10分鍾，烤25分鍾左右，就可以出爐了，
Ⅱ 美味的蔓越莓酸奶馬芬蛋糕怎麼做好吃又簡
食材
低粉100克
玉米油60克
細砂糖45克
自製酸奶60克
雞蛋1個
泡打粉1小勺
小蘇打粉1/4小勺
蔓越莓40克
製作時間：30分鍾-1小時
用餐人數：
步驟
1
首先把蔓越莓切小粒。
2
室溫雞蛋加入糖打勻，不需要打發。
3
加入玉米油拌勻。
4
再加入酸奶拌勻。
5
低粉和泡打粉、蘇打粉混合過篩倒入雞蛋液中拌勻。
6
加入蔓越莓。
7
稍拌即可。
8
裝入裱花袋，擠入模具內約八分滿。
9
送入提前預熱的烤箱中層180度18分鍾。
10
可愛而美味的小蛋糕就做好了！
Ⅲ 鳳梨（菠蘿）酸奶馬芬蛋糕怎麼做
用料
鳳梨（菠蘿）80g
酸奶80g
低粉120g
泡打粉3g
植物油35g
雞蛋一隻
糖35g
鳳梨（菠蘿）酸奶馬芬的做法
鳳梨切小丁
用廚房紙巾盡量擠出水分！！！
鳳梨（菠蘿）酸奶馬芬的做法 步驟1
將雞蛋與糖 酸奶 植物油充分攪拌均勻
然後加入過篩的低粉 泡打粉
翻版至無乾粉鳳梨（菠蘿）酸奶馬芬的做法 步驟2加入菠蘿丁混合鳳梨（菠蘿）酸奶馬芬的做法 步驟3
方子大概6連馬芬模正好6隻鳳梨（菠蘿）酸奶馬芬的做法 步驟4
180度上下火 30分鍾 中間加蓋錫紙鳳梨（菠蘿）酸奶馬芬的做法 步驟5
還殘留著少許麵粉時候混入進香蕉，核桃，用橡皮刮刀快速攪拌
入模8分滿，上面擺上切片的香蕉，180度預熱後的烤箱烤25～30分鍾。脫模冷卻
小貼士
因為方子簡單，要味道美主要靠原材料，所以大家一定要選自己覺得美味的原料。豆奶國內市販的太淡，如果可以最好自己榨，香蕉用熟透的，香蕉皮上有黑點的最合適做。蔗糖是黃色的，不是白砂糖。
小貼士
鳳梨 菠蘿水份較大 切小塊後盡量擠出水份
Ⅳ 黑櫻桃酸奶馬芬蛋糕的製作步驟
1 雞蛋磕進碗里，攪打成蛋液；低粉過篩3次；室溫軟化的黃油加入一半白糖打發；
2攪打均勻後加入剩下的白糖，黃油打發至顏色發白，體積略膨脹。
3 分兩次加入蛋液，每加入一次就攪打均勻後再加入第二次；
4黑櫻桃糖漿加入酸奶中，加入打發好的黃油中；不用攪拌；篩入低粉。
5 用橡皮刮刀上下翻拌均勻，不要畫圈攪拌，以免起筋；
6加入黑櫻桃果肉；翻拌均勻；
7預熱烤箱185度；裝入小紙杯中，小紙杯很軟，要用蛋撻模或者硅膠模托在下面
8蛋糕糊上面點綴上黑櫻桃果肉。
9 入預熱好的烤箱，185度，上下火，中層，25~30分鍾；出爐；（不知道是我的泡打粉
開封太久失效，還是烤箱溫度不準，這次做的馬芬冷卻後居然回縮了不少，在烤箱裡面
看是發得挺高的）這種重油的馬芬蛋糕，我感覺熱的會比較好吃。
Ⅳ 酸奶馬芬蛋糕怎麼做
用料
雞蛋(中等大小) 2個
白糖 60克
色拉油或玉米油 60克
原味酸奶 100克
牛奶 80克
低筋麵粉 200克
泡打粉 2茶勺
小蘇打 一點點
鹽 一點點
酸奶馬芬蛋糕的做法
將雞蛋、白糖、色拉油、牛奶、酸奶加入到容器內 順序沒有要求
用手動打蛋器把所有原料攪拌均勻 使油和其他原料融合在一起
篩入低筋麵粉、泡打粉、小蘇打、鹽
攪拌如圖所示的狀態即可，只要看不見乾麵粉就可以啦，有點小顆粒沒關系
把麵糊倒入紙杯中，八分滿。然後送入提前預熱好的烤箱里，中層烤
這里要特別說明一下，實踐得知，我用三能金盤，溫度需要比用烤箱自帶的烤盤高一些，上火190度，下火185度，烤35分鍾左右。因為每個烤箱的溫度都存在差異，大家使用的烤盤和模具材質也不盡相同，所以以上溫度和時間都是參考，大家可以依據自己烤箱的脾氣和所使用的模具自行調節溫度和時間
出爐後，可以用牙簽檢驗蛋糕是否熟了，把牙簽插入蛋糕底部，取出後牙簽上干凈的就證明蛋糕烤好啦
內部組織很松軟，味道也棒棒噠！
Ⅵ 馬芬蛋糕怎麼做
Ⅶ 美味的蔓越莓酸奶馬芬蛋糕怎麼做好吃又簡單，做法圖解
主料
低粉
100克
輔料
玉米油
60克
細砂糖
45克
自製酸奶
60克
雞蛋
1個
泡打粉
1小勺
小蘇打粉
1/4小勺
蔓越莓
40克
步驟
1.首先把蔓越莓切小粒。
2.室溫雞蛋加入糖打勻，不需要打發。
3.加入玉米油拌勻。
4.再加入酸奶拌勻。
5.低粉和泡打粉、蘇打粉混合過篩倒入雞蛋液中拌勻。
6.加入蔓越莓。
7.稍拌即可。
8.裝入裱花袋，擠入模具內約八分滿。
9.送入提前預熱的烤箱中層180度18分鍾。
10.可愛而美味的小蛋糕就做好了！
小貼士
拌勻的麵糊要立即送入烤箱烤制，這款蛋糕是快速蛋糕，在開始製作時就可以把烤箱調好進行提前預熱。
這里用的是小12連模。
Ⅷ 無油酸奶馬芬蛋糕怎麼做
用料
無油酸奶基礎配方
雞蛋 2個
無糖酸奶 400g
泡打粉 1茶匙
小蘇打 1/2茶匙
糖 適量
鹽 適量
低筋麵粉 220g
藍莓口味
藍莓 80g
檸檬屑 1整顆
檸檬汁 5g
糖 70g
鹽 1/4茶勺
香草精 適量
哈紅腸
哈紅腸 1根
煮雞蛋切塊 3顆
糖 30g
鹽 1茶勺
馬祖里拉芝士 適量
小香蔥 適量
無油酸奶馬芬蛋糕的做法
烤箱預熱200度
混合乾性材料：200g低筋麵粉，1茶勺泡打粉，1/2茶勺蘇打粉，一點點鹽，2/3的糖。
打發蛋白：分離蛋黃和蛋白，在蛋白中加入少量糖，打發至濕性，即提起打蛋器有蛋白霜小彎鉤或簡稱能拉尖，倒扣蛋盆蛋白也不會掉出來。
混合蛋黃酸奶糊：蛋黃加剩下1/3糖粉，簡單攪打到糖分融化，混合物發白。再依次加酸奶、檸檬汁和香草精。
酸奶蛋黃麵糊：把混合好的乾性材料加入酸奶蛋黃糊，緩慢攪拌。
分兩次向酸奶蛋黃麵糊中加入打發蛋白。緩慢翻攪，才能防止蛋白消泡。
加入新鮮藍莓
在蛋糕紙上刷一層油防止蛋糕粘住，尤其是底部容易粘嗷，就這樣把麵糊8分滿裝進紙杯
放入烤箱，先烤200度，7至8分鍾（高溫形成圓頂），然後轉175度，35分鍾。
完成。
炒紅腸。切小塊，用小火煎，快煎好時放入蔥花，炒香後關火，盛出來晾涼。
混合乾性材料。食材如酸奶馬芬，但把糖減少為30g，鹽增加為1茶勺，再加一點花椒面。放入晾涼的紅腸，蔥花，切塊的煮雞蛋，馬祖里拉芝士，拌勻。
把麵糊放進刷了油的紙杯。
放入烤箱，先烤200度，7至8分鍾（高溫形成圓頂），然後轉175度，35分鍾。
完成。
Ⅸ 無油酸奶馬芬蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
美式簡易蛋糕的音譯系馬芬蛋糕（muffin
cake）
它是一款類重油蛋糕，通過使用泡打粉的膨發作用得到的松軟的糕體組織。它的作法不需要打發雞蛋，只需要把原料按步驟投入拌勻即可。
投料順序：做法：
1、黃油室溫軟化後加入細砂糖打發。
2、分次加入雞蛋攪拌均勻。
3、分次加入牛奶攪拌均勻。
4、篩入低粉（含泡打粉），攪拌均勻。
5、倒入模具。
6、烤箱預熱後放入烤熟後出爐。