1. 請教怎麼把做好的蛋糕放到蛋糕盒裡才不會把蛋糕弄破
在做蛋糕的時候在下面會放一個紙底，這個紙底比較厚，這個個底是屬於蛋糕盒的一部分，還有就是蛋糕盒有分體的你了解了就會知道很簡單
2. 做蛋糕裱花，奶油就是抹不平，有技巧嗎求指
1、給蛋糕塗抹鮮奶油的過程，實際操作起來並沒有這么復雜，多動手練幾次就能熟練了。——沒錯，要達到熟練，唯一的途徑就是多練習。
2、注意一下抹平表面時候抹刀的動作，晃動手腕使抹刀左右搖動。只是晃動手腕哦，不要晃動你的胳膊！
3、頂面最後的收尾工作，講究穩、每一次抹刀都一氣呵成。如果頂面最後實在有些小瑕疵也沒有關系，把水果一放上去，就都蓋住了哈。
4、怎麼把蛋糕從裱花台上移到蛋糕盒裡？一個最簡單的方法：用兩把菜刀，從底部平插進蛋糕，把蛋糕托起來，放在蛋糕盒裡，再將菜刀抽走就行了。當把蛋糕表面的鮮奶油抹平以後就可以移到蛋糕盒裡了，裝飾水果的步驟可以在蛋糕盒裡完成。
最後的最後。關於水果的一些小建議。原則上，蛋糕表面裝飾的水果大家可以盡情挑選自己喜歡的。但要注意：
1、不要選擇切開後容易變色的水果，如蘋果、桃等，否則變色以後非常不美觀。
2、盡量多挑選幾種顏色豐富的水果，各種顏色搭配不顯單調。
3、時令水果是最好的選擇。尤其在草莓、櫻桃出現的季節。這兩種水果裝飾蛋糕都有不錯的效果。
3. 製作好的慕斯蛋糕脫模後怎能把蛋糕移到蛋糕盒裡呢
蛋糕盒裡有個贈送的蛋糕托（紙板），你脫模的時候直接在紙板上脫，就可以移到蛋糕盒裡了。
4. 脫模後，我用的活底，可是怎麼把蛋糕從活底上移到其
把慕斯蛋糕放到墊片上然後脫模，脫模後托著墊片就可以把蛋糕移到蛋糕盒裡了。當然，蛋糕盒要等蛋糕放進去以後才能組裝起來
5. 蛋糕淋面後怎麼移動到蛋糕盒子的托上
用抹刀移動到蛋糕盒子的拖上
6. 如何將做好的奶油蛋糕從裱花台完整移入蛋糕盒呀
直接將蛋糕胚放在裱花台上抹面，把面抹好以後，利用抹平器從蛋糕底部切入，把蛋糕輕輕抬起來，左手扶住蛋糕底部，其實很多時候不用扶也很穩滴，把蛋糕挪到蛋糕盒的底子上，然後把底子一起再放到干凈滴裱花台上~~再接著做細節裱花，這樣就不會在抹面的時候弄臟盒底啦~嘻嘻~~
7. 綁蛋糕盒子的方法
綁蛋糕盒子的方法如下：
1、准備剪刀、彩繩、禮品盒。准備一根比盒子的長+寬+高的合計長出4倍的絲帶。
2、留出打蝴蝶結必需的長度，然後豎著繞一圈，准備好足夠長的緞帶，將緞帶豎向放置在禮物盒上，再把彩繩放在泡沫板的三分之一處纏繞一圈。
3、接著把它繞到禮品盒的另一面。兩條彩繩的頭交叉一下再繞到禮品盒的另一面。
4、將從下面繞過來的一端緞帶自盒底拉回正面。
5、然後用手指按住，在這一面上把彩繩用力交叉打個結。
6、接著打上蝴蝶結，絲帶兩端修剪成喜歡的形狀即可。
蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
8. 生日蛋糕腳底下裱花後怎移到盒子里
抹刀從下面伸進去（也可以用兩把抹刀挑），然後挑起蛋糕，小心點移到底托上就好了。淮安詩歐烘焙培訓學的這招，希望能幫到你。
9. 裱花之後，怎麼把蛋糕從裱花台移動到蛋糕盒裡
先用抹刀把胚子輕輕抬起來，另一把抹刀也放在蛋糕下，兩把抹刀輕輕抬起來，放到墊片上，然後放進盒子里
10. 慕斯蛋糕 脫模後怎麼樣移到蛋糕盒的內托上但是不能破壞蛋糕哦！ 用的是一般的活底圓模
用火槍燒慕斯圈 ，讓邊緣的慕斯融化一點點就行，別燒久了 ，能脫就行 ，外形上面沒有任何損傷，我是做西點的，希望你採納！放到盒子上用抹刀挑上去不就行了！