① 安慕希可以做什麼好吃的 教你如何做營養又美味的安慕希雞蛋餅
1、用料：雞蛋 3個，普通麵粉 80克，安慕希（隨口味挑選自己喜歡的酸奶哦） 1瓶，白糖（隨口味） 5-10克
2、材料准備好，一瓶安慕希可以倒出來195克左右。做法步驟：酸奶，雞蛋倒入盤中，用手動打蛋器拌均勻。
3、加入白糖10克，不太吃甜的，可以減少糖的用量。
4、倒入麵粉，攪拌均勻。
5、攪拌好的麵糊，順著打蛋器可以慢慢的留下來就可以了。
6、平底鍋小火加熱，不放油，藉助模具，吃飯的小勺，舀兩勺倒入模具中，等一分鍾左右麵糊固定住了，取出模具，製作下一個。
7、一面煎熟了，翻面煎另一面，煎熟就可以吃了。
② 酸奶紅絲絨蛋糕怎麼做
酸奶紅絲絨蛋糕的做法
做酪乳：先把檸檬汁倒入杯中，快速倒入牛奶
吃之前可以淋上酸奶，綠色開心果碾碎裝飾即可
③ 安慕希可以拿來蒸嗎
不可以的，蒸饅頭發酵需要的是小蘇打，原理為小蘇打發生化學反應產生氣體從而使得面變得柔軟，而酸奶中不含有小蘇打成分，而且過期的酸奶會產生很多有害細菌，對身體不好。
發酵粉是一種復合添加劑，主要用作面製品和膨化食品的生產。發酵粉中含有許多物質，主要成分為碳酸氫鈉和酒石酸。通常是碳酸鹽和固態酸的化合物。當碳酸鹽與水和酸接觸時，離解成幾種物質。這個過程中，二氧化碳釋放，但不產生風味物質。因此產品的味道不會受到影響。
④ 安慕希怎麼做
用料
酸奶
200g
雞蛋
4個
低筋麵粉
50g
玉米澱粉
25g
細砂糖
70g
檸檬汁
4滴
輕優格蛋糕的做法
將蛋黃和蛋白分離，酸奶（一定是乳酸菌發酵的酸牛奶，凝固型或者不凝固都沒所謂，但不能是乳酸飲料）放入盆中，一個個蛋黃，每加一個蛋黃攪勻後再加下一個。如果是特別介意蛋腥味的同學可以在此時加入一小勺朗姆酒或者加幾滴香草精或者加幾滴檸檬香精，不過假如此時您說這些您都沒有……那我沒辦法啦，您加點檸檬皮削試試，您要是沒有檸檬皮刀？那…………我徹底沒轍了。
篩入低筋麵粉和玉米澱粉，Z字形攪拌至無乾粉無結塊，加入兩滴檸檬汁攪勻。
蛋白加兩滴檸檬汁後（特別介意蛋腥此時可以加一點檸檬香精或者香草精去腥），分三次加入砂糖打至乾性發泡，盆子倒扣蛋白也不會流動。（第二次加糖時開始預熱烤箱160度）所謂乾性發泡就是，打蛋器提起來能形成直立不倒的小尖尖，裝蛋白的盆子即使倒扣過來蛋白也不會有絲毫流動。
將三分之一的蛋白加入到蛋黃糊中，J字形翻拌均勻後再加入三分之一的蛋白，再次攪拌均勻
將剛才的麵糊倒回剩餘蛋白的盆中，輕輕拌均勻。不要過度攪拌，攪拌時動作要輕柔
倒入鋪好油紙的模具（24×24CM方模具高度大約7cm）。烤箱最底層放入裝八分滿的水的烤盤，將烤架放在倒數第二層，放上模具，160度烤70分鍾。
⑤ 酸奶慕斯怎麼做
酸奶慕斯
小貼士
1、淡奶油必須提前一天放冰箱冷藏，第二天才好打發；
2、但記住咯，酸奶不需要冷藏，冷藏後溫度太低倒入吉利丁液容易起疙瘩；
3、沒有檸檬汁可以不加，味道也很贊；這是六寸配方，八寸所有材料翻倍；
4、倒入模具時，拿高一點往下倒，倒好後左右輕微搖晃兩下就平整了；
5、蛋糕片浮起來是因為慕斯液太稀，放冰箱冷藏幾分鍾，稍微濃稠後攪拌均勻，再倒入模具，放入蛋糕片就不會浮起來了；
6、結塊或者起疙瘩，是因為酸奶放冰箱冷藏後溫度太低，倒入吉利丁後還沒攪拌均勻有的就凝固了。遇到這種情況時，只需把慕斯液鎘水加熱，攪拌到疙瘩消失，放涼再倒入模具，疙瘩就消失了。
⑥ 安慕希酸奶可以做蛋糕嗎
可以的
網上有許多用安慕希做蛋糕的教程，你直接搜就可以。
最簡單的做法：放兩個雞蛋打散，放點糖，安慕希酸奶，麵粉攪拌，喜歡乾果可以放一點，然後放在蒸鍋里蒸20分鍾就好了。還有許多的方法 ，網路搜就行。
⑦ 為什麼我自己在家做蛋糕，總是做不成功啊，蛋糕都是怎麼做的呀
教大家用電飯煲做蛋糕
1、准備兩個碗，雞蛋8個，白糖10g，純牛奶一袋，麵粉兩大勺，食用油一小勺
2、把雞蛋蛋清蛋黃分離，蛋清放一個碗里，蛋黃放一個碗里。
3、蛋黃中加入一袋純牛奶，5g白糖，兩大勺麵粉，一小勺食用油，攪拌均勻
4、蛋清用加入5g白糖，用打蛋器攪成白色粘稠糊狀（這步至關重要）
5、把打好的蛋清倒入蛋黃的碗中，攪拌均勻
6、電飯鍋中刷油，把攪拌好的蛋清蛋黃倒入電飯煲
7、蒸40分鍾，起鍋就可以吃了。
8、蛋糕上面四周擠上奶油（沒有奶油可以用安慕希酸奶）
9、中間放上獼猴桃片，火龍果塊、蘋果、香蕉等水果，家庭版生日蛋糕就做好了。
⑧ 五分鍾懶人蛋糕做法
五分鍾懶人蛋糕做法如下：
材料：玉米澱粉35克， 酸奶（安慕希）2盒，雞蛋4個，細砂糖40－45克。
做法：盆中打入四個雞蛋，打散後攪拌均勻，加入2盒安慕希酸奶，攪拌混合至均勻，在攪拌完成的麵糊中加入40－45g細砂糖，攪拌至均勻混合，加入35克玉米澱粉攪勻，蛋糕糊就完成啦
烤箱調整至烘烤模式190度預熱5分鍾，蛋糕糊放入烤箱190度烘烤35－40分鍾即可完成步驟740分鍾烘烤完成後，可以放在烤箱中燜一會兒表皮上色，趁熱或者放涼吃口感都很美味，有芝士蛋糕口感。
另外的做法
1、用料：雞蛋2個、牛奶30克、低筋麵粉50克、橄欖油20適量、糖20克。
2、准備食材，蛋清分離後留著打泡泡。
3、糖三分之二部分三次加入蛋清打發。
4、蛋黃，油，糖，牛奶倒在一起攪拌。
5、低粉經篩多次加入，可以先少量然後再加量，攪拌最好一個方向。
6、蛋清分三次加入並攪拌均勻。
7、空氣炸鍋預熱5分鍾(170度）後，150度加熱18分鍾。
8、160度加熱8分鍾即可。
⑨ 安慕希和檸檬能做什麼
可以做蛋糕
一盒安慕希配奶做蛋糕配方用料濃稠酸奶(安慕希)140克雞蛋3個低筋麵粉50克玉米澱粉20克細砂糖35克檸檬汁或白醋3滴黃油適量玉米油30克