① 花生碎做蛋糕，怎麼做
食材
主料
雞蛋
3個
白砂糖
70g
牛奶
45g
玉米油
25g
低筋麵粉
60g
玉米澱粉
10g
輔料
鹽
少許
檸檬汁
少許
紅皮花生碎
適量
步驟
1.用分蛋器將蛋清與蛋黃分離
2.蛋黃中加入20克白砂糖，攪拌均勻
3.倒入牛奶，拌勻
4.再倒入玉米油拌勻
5.篩入低筋麵粉和玉米澱粉
6.快速地翻拌均勻至濃稠
7.蛋清盆中：加入少許鹽和檸檬汁
8.用多功能魔術棒打至大魚泡，添加一次砂糖
9.打至小魚泡時，添加第二次砂糖
10.打至細滑略有紋路時，倒入剩下砂糖
11.打至硬性發泡，關掉電源，可打起小尖角即可
12.取1/3蛋白霜至蛋黃糊中，快速的翻拌均勻
13.全部倒入蛋白霜盆中
14.同樣，用翻拌的手法快速拌勻至細滑，同時預熱烤箱：170度上下火
15.分別倒入小號紙杯中，9分滿，剛好10杯
16.准備好紅皮花生碎
17.表面撒上多多的紅皮花生碎
18.送入預熱好的烤箱中層：170度上下火，烤25分鍾
19.烤制過程中，家中是滿層飄著花生的香味
20.時間到了，取出烤箱
21.真是又香又漂亮的小蛋糕哦
小貼士
1、拌低筋麵粉時，切記不可打圈，要用翻拌或切拌的方法，就向家中炒菜的動作一樣，快速拌勻
2、沒有花生碎可以換成自己的喜歡的，或做原味的
② 花生巧克力蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
花生巧克力蛋糕
用料
材料A：
低筋麵粉65克
可可粉12克
泡打粉1/2小匙
材料B：
黃油50克
細砂糖55克
雞蛋45克
鮮奶25克
材料C：
顆粒花生醬40克
顆粒花生20克
步驟 1
低筋麵粉+可可粉+泡打粉過篩備用。花生用微波爐高火叮3分鍾放涼後去皮，放入塑膠袋內，用擀麵棍擀成碎備用。
步驟 2
室溫軟化黃油用電打低速打散，加入細砂糖先手動將糖油拌勻，再用低速，轉中速打至膨發。
步驟 3
室溫雞蛋先打散成蛋液，分次少量的加入黃油中，每次需迅速攪打至蛋油完全溶合，方可加入第二次。
步驟 4
攪拌好的狀態成乳膏狀。
步驟 5
加入1/2的粉類，1/2的鮮奶。
步驟 6
用橡皮刮刀略拌勻，再加入剩下的粉類及鮮奶拌勻即為麵糊。
步驟 7
硅膠模上先用毛刷刷上薄薄的黃油防粘，先挖1/3的麵糊在底部，再填入1小匙花生醬。
步驟 8
將剩下的巧克力蛋糕糊裝入裱花袋中，先在花生醬旁邊擠一圈，再在表面填上剩餘的蛋糕糊。
步驟 9
填好的蛋糕糊7分滿，再在表面灑上花生碎即可。
步驟 10
烤箱170預熱，上下火，170度中層烤20-23分鍾。
③ 如何做奶油花生瑪芬蛋糕
前言
巍巍今天首次嘗試用微波爐做了一次瑪芬蛋糕，成果還算不錯，挺成功。
做這個蛋糕還有個小原因，我們單位和我同辦公室的姐姐時常會給我們做一些小西點，各種味道的瑪芬蛋糕啦、蛋撻啦、小餅干啦、葡萄酥啦......
不但賣相好，味道還特別棒！所以，很是佩服啊！！也想自己學著做做看！
巍巍是屬於行動派的，說干就干！直接拜了師，在師傅的帶領下到超市買了材料，當晚馬上就開工啦！
讓我頭痛的是，材料不是很全，最主要的烤箱沒有！
不過，師傅說啦，用微波爐也可以，只好試試看啦！！！
材料
主料：低筋麵粉100克、牛奶、花生碎適量、黃油55克、雞蛋1個、原味煉乳100克；
輔料：糖粉20克、細砂糖20克
奶油花生瑪芬蛋糕
1
分三次將糖粉放入黃油里，打散。
2
再打入一個雞蛋，繼續拌均勻；
3
分次再將煉乳放入混合糊中，拌勻；
4
篩入麵粉，放入准備好的花生碎；此時如果覺得麵糊過干，可以適量、分次加入牛奶。
5
將小紙杯，分別倒入麵糊；
6
微波爐小火3-4分鍾即可。
小貼士
開始，巍巍用中火剛微了7分鍾就糊啦，呵呵。整了滿廚房的煙。嚇死人啦！！
後來又試了幾個，發現小火就可以啦！！還好掌握。
看看最後的成果，還真是不容易啊！！！
看來無論做什麼都不是想像中那麼簡單的，凡事還得自己親自嘗試啊！！
④ 花生黃油蛋糕要怎麼做
1.准備好所有材料。
2.花生洗凈擦拭掉水份入保鮮袋用擀麵杖砸碎。
3.砸好的花生碎備用，買的紅衣花生、衣也要。
4.黃油室溫軟化後攪開，加入紅糖打發。
5.全蛋打散，分次加入打好的黃油糊中，攪拌至完全吸收，這過程不能性急要慢慢來。
6.攪好的黃油蛋糊，兩個蛋我差不多拌了半個小時
7.分次加入已混合過篩的低粉、杏仁粉和小蘇打，攪拌均勻。
8.倒入花生碎攪拌均勻，花生衣也一起拌進去了。
9.拌好的麵糊倒入已鋪油紙的電飯鍋內，把中間略挖低一點，這樣有利於蛋糕的膨發
10.按下『煮飯』鍵等跳到『保溫』後保溫約半小時，再如此重復一次，然後再按下『煮飯』跳過『保溫』後保溫約15分鍾。
然後，出鍋倒扣。
11.花生醬、花生碎又是大量的黃油和杏仁粉，所以蛋糕香得不得了的。
12.內部很松軟。
⑤ 花生蛋糕的做法，花生蛋糕怎麼做好吃，花生蛋糕的家常
花生蛋糕的做法步驟
1
原料
2
蛋白加一半的糖，打至硬性發泡。
3
蛋黃，牛奶，另一半糖，鹽，油，用攪拌機打勻，加花生粉再打勻。
4
花生糊加三分之一的蛋白糊，再加入事先混勻過篩的麵粉和泡打粉。
5
分兩次加入剩餘的蛋白糊。
6
預熱烤箱至180度，烤45分鍾。
7
成品。松軟滋潤，花生香濃郁。好吃極了
⑥ 花生仁蛋糕最正宗的做法
前言
做這個蛋糕是因為我獲得一個qq小公仔，看到了吧就是圖片上的那個可愛的小企鵝，想拿出來炫一炫，單單拍它感覺有點單調了。結緣它，是因為美食，所以做了一個蛋糕，一起炫吧！
材料
主料：麵粉80g、牛奶20g、雞蛋3個；
輔料：鹽1g、泡打粉1g、花生仁適量、糖粉30g、食用油20g
花生仁蛋糕
1
將麵粉和泡打粉混合過篩兩遍
2
生花生米入烤箱中層，100度，叮20分鍾
3
將雞蛋磕入盆中
4
加入糖粉
5
先用手動打蛋器將它們打勻
6
再轉用電動打蛋器打成這個樣子
7
將牛奶和食用油充分融合
8
將麵粉分次倒入，翻拌均勻
9
再分次倒入麵糊入蛋糊中，翻拌均勻後倒入蛋糕模具中
10
入烤箱中層，180度，20分鍾
；叮了之後，取出蛋糕，冷卻之後再切塊
小貼士
我的烤箱是長帝牌的，不同的烤箱在烘培中溫度是有所不同的。
⑦ 花生醬蛋糕的做法 花生醬蛋糕怎麼做
1、材料：牛奶25克、雞蛋黃3粒、花生醬40克、花生適量。
2、首先需要將分開蛋白和蛋黃。
3、在蛋黃中加入幼糖攪拌至蛋黃變白。
4、加入花生醬和牛奶繼續攪拌至完全溶合在一起。
5、篩入麵粉，跑打粉切打均勻。
6、蛋黃糊就完成放在一邊備用。
7、蛋白，幼糖15克的3份，蛋白中加入一份幼糖拌打。
8、拌打至幼糖溶解後再放入第2份和第3份，繼續拌打至蛋白變成泡末狀，挺尖即可。
9、再用1份的蛋白糊放進先前打好的蛋黃糊內打均勻，再將蛋黃糊切入蛋白糊中打均。
10、將麵糊倒入6寸模具中，3份2高度左右拿模具在桌上輕輕叩幾下震去氣泡。
11、放進預熱的烤箱，165度，45分鍾放下層，上下火。
12、飄著花生醬香味的「花生醬蛋糕」就做好了。
⑧ 花生小蛋糕的做法，花生小蛋糕怎麼做好吃，花生
花生小蛋糕
主料
雞蛋500g 綿糖250g 低粉320g 泡打粉5g 花生醬100g
輔料
sp20g 液態油50g 奶水100g 花生碎適量
花生小蛋糕的做法步驟
1.將雞蛋加綿糖中速攪化，加sp和粉料中速拌勻，高速打發大致30秒鍾
2.再加入油，奶水拌均，
3.裝模具，撒入花生碎，入烤箱180/170·C，烤制18分鍾左右
4.花生碎：商店有賣的，也可自己製作。花生烤制7成熟，紅皮抹掉，白仁不變色，壓碎即可
⑨ 花生碎小蛋糕的做法，花生碎小蛋糕怎麼做好吃
花生碎小蛋糕的做法
1.取3個蛋白
2.30g白糖分三次加入蛋白中
3.打至濕性打發
4.100g低粉過篩
5.加入牛奶60g
6.把蛋黃，麵粉、油、牛奶調成麵糊
7.花生米用料理機打碎
8.將蛋白加入到麵糊中
9.加入花生碎
10.攪拌勻
11.攪拌勻
12.倒入模具中
13.150度10分鍾，170度15分鍾，中層，上下火
14.脫模