A. 蛋糕店學徒多久出師
如果你找到一些比較好的門店，有好的師傅帶，那其實不用多久你就可以出師了，主要還是要看你多練習，熟能生巧，但是如果是一些門店，師傅不太願意教，那可能要很久都不能出師，可以選擇一些專業的培訓，把基本功練扎實，然後再去做學徒，這樣會更容易。
B. 蛋糕店學徒多久出師 想開蛋糕店就得提前了解
作為一個非常受女性朋友們關注的創業項目，開一家蛋糕店是很好的一個創業項目，那麼蛋糕店學徒多久可以出師呢？這篇文章就跟大家聊聊。
當學徒，你可能就是去打雜的，學徒的主要任務是工作而不是學習，所以由於你技術不到家，你能做的工作就是給師傅打雜。據從業3年的學徒工介紹說，95%以上的學徒工只有在從業3-5年後才能正式接觸製作的技術。
去學校，一年時間輕松掌握技術，眾所周知，學烘焙不是一兩天就能實現的事情，學烘焙不僅需要日積月累，還要有豐富實踐。
名師出高徒；磨刀不誤砍柴工，這些都預示著在這個學習過程中，優秀的指導老師，先進的專業設備以及系統化的課程培訓，能幫助你更好的學習技能。
如果去培訓學校學習蛋糕技術（比如愛米烘焙培訓學院就提供了專業的蛋糕學習課程），畢業後就可以直接去五星級酒店或者一些連鎖品牌蛋糕店上班；如果你只是想滿足直接的興趣愛好 ，那麼可以選擇去打工店當學徒或者自己通過互聯網自學。
蛋糕學徒一般也是看你有沒有天賦，有的人很有天賦，在一年就可以出師了，而有的人沒有天賦學5年也是不能出師，現在的蛋糕師傅會自己做一家烘焙店。然後就要看你的作品來說話了，如果作品是很能扛的，也有許多人賞識的，這樣子年收入就會比較多。
蛋糕行業前景被很多人看好，外面的蛋糕店老闆也不會傻到花錢雇學徒還教會學徒技術的，蛋糕師傅也不會免費去培養自己的潛在競爭對手，所以蛋糕學徒是很難學到真正的烘焙技術的。
綜合以上信息，真的想學做蛋糕的話，還是要考慮去專業的培訓學校做，因為蛋糕店是很難學到真的技術的，希望這篇文章能給大家帶來幫助！
C. 蛋糕學徒大概多久出師
學做蛋糕說容易容易，說難也比較難，主要考察動手能力。如果是在店鋪當學徒，多久出師還要看自己的學習進度。學做蛋糕也要看技術。
D. 蛋糕店學徒多久出師
在蛋糕店當學徒要多久，這個得看你所要學習的內容是什麼，如果說是裱花這樣的，大概是需要一個月的時間，如果是烘焙的話，大概是10天左右的時間，那關於蛋糕店當學徒一般多久出師的答案就是如此了。
如果要全部學會的話，大概是需要三個月的時間，你可以用作參考一下，因為製作蛋糕他所花費的精力時間是比較多的，所以它的銷售價格也是比較高的，一年收入也是可以達到7萬元錢左右的。
從當過學徒的從業經歷來看，在蛋糕店當學徒是需要簽訂勞動合同的，一般合同期限是在兩年以上，因此，不難猜測，學徒的學習時間也是在兩年以上。
與此同時，目前西點連鎖企業大多不招收學徒，所以想要通過當學徒的途徑來學習蛋糕技術，只能去偏小的蛋糕店，學習的也只是基礎的蛋糕製作，接觸不到的拉花、翻糖技藝。
E. 學做蛋糕一般多久可以出師
蛋糕店學徒如果學習比較快一些大約三個月左右就可以出師了。如果學習比較慢如果學習比較慢的嗎如果學習比較慢的話，大約也要在六個月左右。
建議選擇專業的廚師學校具體咨詢，詳細了解下，其實也看個人愛好喜歡那個就學習那個，學習的話要系統的學習，不建議選擇到飯店裡跟師傅學習
專業的廚師學校會給你提供材料，不只是理論知識，學校開設很多實訓課程，學生不僅能系統的學習，更能很好的操作
F. 學做蛋糕一般多久可以出師
學做蛋糕一般三個月可以出師。
學的東西越多，花的時間也就越多，這是眾所周知的道理。有的人就單純想會常規的蛋糕做法，戚風蛋糕、海綿蛋糕、泡芙等等一類消費量較大也較為常見的糕點種類。
只要能熟練掌握，就能找到一個穩實的工作，就是站在蛋糕製作這門學問的起點，出師也是可以的了。學標準的西點課程，大概就1個半月左右即可。
蛋糕學習難不難
有的人側重學裱花，有著一定的西點蛋糕製作基礎，但是全面學習蛋糕裱花卻是另一回事，從器皿材料設備認識、蛋糕底製作到基礎擠邊、繞邊、抖邊、拉邊、正反拉弧、貝殼邊、曲奇邊、扭繞邊、麻繩邊、 串珠邊、窗簾邊、籬笆邊等等。
再到開店蛋糕流行的花卉製作手法技巧學習，都是需要循序漸進，心手並用去深入掌握的。學蛋糕裱花合理的出師時間為3個月左右。當然，也會有人蛋糕、西點、麵包都學，就要花上4個月的時間，但是4個月只能是打底。
學會了也還要靠不斷練習和鑽研來鞏固，還更值得注意的是，學做蛋糕師需要著刺綉一般的精細與敏銳，沒有專業人士領進門，手把手傳授，就是能力再強的人另起爐灶，也難免學不出不會是半吊子。有經驗的蛋糕師傅可能就把蛋糕當作一生鑽研的學問，學各有重，術業有專攻。
G. 蛋糕店學徒多久出師
據從業3年的學徒工介紹說，95%以上的學徒工只有在從業3-5年後才能正式接觸製作的技術。
如果你想學到能立足於西點行業的西點蛋糕技術的話，選擇到學校學是最好的學習途徑。
去學校，一年時間輕松掌握技術，眾所周知，學烘焙不是一兩天就能實現的事情，學烘焙不僅需要日積月累，還要有豐富實踐。
俗話說，名師出高徒；磨刀不誤砍柴工，這些都預示著在這個學習過程中，優秀的指導老師，先進的專業設備以及系統化的課程培訓，能幫助你更好的學習技能。
(7)蛋糕店學徒一般多久出徒擴展閱讀：
烘焙師：從事烘焙行業中食品烤制的師傅的統稱。運用不同的操作技術、成型技巧及成熟的方法對主料、輔料進行加工和創新，製成中式、西式風味面點、點心的人員。
烘焙師指的就是麵包師蛋糕師或從事烘烤行業的技術人員，現國家頒發的資格證書有初級工、中級工、高級工、技師、高級技師、技術能手等六個等級。
申報要求
初級工：五級，需要一年以上從業年限
中級工：四級，需要兩年以上從業年限
高級工：三級，需要四年以上從業年限
技 師：二級，需要八年以上從業年限
高級技術：一級，需要15年以上從業年限
參考資料：烘焙師網路
H. 學做蛋糕當學徒要多久出師 一般多久
學做蛋糕一般情況下一年內能出師，更建議去專業培訓機構學習。想學做蛋糕推薦選擇熳點教育，該機構學習技術全面，專業教學有保障。
在蛋糕店當學徒是需要簽訂勞動合同的，一般合同期限是在兩年以上，學徒的學習時間也是在兩年以上。與此同時，目前西點連鎖企業大多不招收學徒，所以想要通過當學徒的途徑來學習蛋糕技術，只能去規模較小的蛋糕店，學習的也只是基礎的蛋糕製作，接觸不到拉花、翻糖等技藝。蛋糕學徒因為技術限制，並不會有固定的工作內容。如果去學校學習蛋糕製作，畢業後可以到大飯店或連鎖企業就職的機會較多，因為學校教學和當學徒是完全不同的——在學校老師是從裱花、烘焙這些基本功開始教，而當學徒則是先從打雜做事開始。如果打算長期從事蛋糕行業工作，不建議去蛋糕店當學徒。花點錢選擇去專業的蛋糕培訓機構進行專業的學習，不僅能在短時間里學會專業的技術，畢業了還可以直接去應聘蛋糕師的工作，薪酬待遇各方面都比蛋糕學徒強。
想要了解更多關於學做蛋糕的信息，推薦選擇熳點教育。熳點教育強大的師資團隊是以後持久屹立於行業的核心力量，該機構擁有五十餘位來自行業的一線西點烘焙精英、知名西點烘焙總監、西點烘焙各領域的冠軍、私房創業成功的顧問團、高管團隊，為熳點的課程開發、教育教學、創業指導、服務管理等提供了強有力的保障。
I. 學做蛋糕一般多久可以出師
蛋糕及甜點學習，分為短期長期兩種。通常而言，短期15到30天可以學會。長期則需要半年或更長。
1.我們先說說學蛋糕長期和短期的大致區別：短期培訓大多是針對西點的業余愛好者，學習時間短，學習內容有限，不能作為技能提升的專業途徑。長期培訓大多是打算從事西點行業的朋友的正確選擇。長期課程學習內容豐富，涉及面廣，實操機會多，學到的技能更扎實。
2.我們再說說學蛋糕長期和短期的具體區別：
從教學設施設備來看，長期專業的設備更加齊全，比如鄭州新東方烹飪學校設置有專門的烘焙教室、面點教室、裱花教室等，這一點是一些短期的小型學校無法相比的。
3.短期培訓學校多數是學生來一批走一批，搶教室搶場地搶教學資源，甚至部分學校在學生尚未學到任何基礎技術時就迫不及待迎接下一批學生。
4.從教學內容來看，長期專業內容更豐富、涉及面廣，像港式、歐式西點蛋糕、派塔、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕、巧克力、提拉米蘇等等西點精品都可以學到；短期培訓學校內容主要是簡單的蛋糕糕點、麵包、餅干製作，學習內容較少，而且時間緊迫，來不及學習專門的西點知識。
5.從師資力量來看，長期培訓學校的老師相對更加專業可靠，短期培訓學校只看到眼前利益，不知道啥時候學校就不存在了，老師的還技術參差不齊，教學得不到保障，學生學起來也是半灌水。
6.從就業方面來說，正規烹飪學校與各大酒店、知名西點餐廳簽訂用人合作協議，更受社會與西點企業的重視與肯定，保障學生順利就業；短期培訓學校則極少受到社會與各西點企業的關注，學生學出來往往還需要去西點坊邊打工邊繼續學技術，白白浪費金錢與青春。
J. 烘焙學徒多長時間成手出師
我是甜joy，給你個甜答吧！
先借用一位前輩的話：烘焙是一種沒有門檻的魔術！
我只是個愛好者，也認識很多熱愛烘焙的朋友，有不少是自己開店的。
現在最有成就的小林姐姐（已經三家連鎖了），五年前圈子裡認識的，當時的動手能力與接受能力不出眾。但後來我發現她很投入，是真心熱愛烘焙，會全身心投入，付出所有精力去學去做。上周一起喝咖啡的時候，她自己說，回想起幾年前的學徒生活，雖苦但更多是充實與快樂！
簡單總結一下，烘焙學徒，看悟性也看自己的投入，三年、五年都有可能。
最重要的是開始，如果你真的想做，任何時候都來得及！
不少零基礎的同學會擔心自己能不能學會？練習的時間夠不夠？能不能跟上課程的節奏？其實，學習的時長是根據自己的學習目標來確定的，如果只是興趣愛好，想做完自己吃，可以嘗試西點短期班。在學習過西點基礎的製法後，在家製作會更加簡單。如果是有就業需求的同學，不建議你參加短期班。想入烘焙行業，建議從基本的一步一步來，進行一個系統的學習，不僅學到的種類多，練習時間也更長，基本功會更加扎實。熟練掌握西點製法後，可以舉一反三，延伸更多的產品或是自主創新，對將來的就業創業都是十分有幫助的。學習烘焙需要多長時間？其實學多久這個問題，我個人感覺這並不是重點，重要的是能找到一個真正的好學校，有合理的學習時間安排，能學到真正的東西。
一般學習三個月，對於初涉烘焙業的新手來說，學會所有西點品種的基礎款都不成問題。不管是常溫蛋糕、裱花還是塔派慕斯都能學會。學會的技藝在西點店工作都是不成問題的。難度高一點的西點品種需要零基礎的學員課後多加練習，西點師講究的就是實操，多一點練習不會存在學不會的問題。所以，零基礎的學員一定要選擇一個注重實操的學校。建議你在選擇這個學校之前，去學校實地考察。熟悉一下學校的教學流程。如果你是想自己創業，還是建議你多學習一段時間。畢竟，手藝是需要磨練的，高端的西點成品需要建立在多重練習的基礎下。
烘焙不是想像中的那麼難的，我自己是師傅，現在開著店，做著網課講師。給所有想學烘焙的人一些建議，如果你覺得有用，幫忙告訴身邊的人：
1首先你要確定你學習的方向和目標。比如說我想做私房開一家甜品店。那這邊的方向就出現了兩個選擇，第一個是去比較有名氣的正規店裡學習。這樣學的東西比較專一，但是質量有保證。第二去培訓學校學習。但是這裡面的水分很大，很容易撿到一些劣質學校，這樣的話就是什麼也學不到，反而浪費了時間金錢。去店裡學習就是只能接受他們，讓你學習到的，去學校學習就是可以選擇自己想學的方向，但是這個對授課老師有很高要求，現在很多老師自己都是半瓢水。第一種花費時間第二種花費金錢。
2.學會之後做什麼，如果你只是想把它做一份工作來講，那建議去店面學習。不要急於看工資高低，首先去看店面的產品是否高端，如果他夠高的說明他有一個比較厲害的師傅再進去做學徒。一個好的師傅能讓你的學習期縮短三到五倍，並且學會高端的東西，你的起點比別人要高很多，烘焙店或是酒店內的高等職位會優先錄用你們。這類從學徒到師傅，你大概花上一到三年時間。工資根據當地消費水平和你的加薪程度來定。
3.如果你學習之後是做家庭烘焙興趣。給家人給孩子准備一些烘焙類的食品吶，這樣建議就是從網路學習節省更多時間，並且更能做出對比，選出優質的自己喜歡的一些菜譜。這里比較推薦米熊，專業的烘焙教學app。這一類的話，花大概1000塊錢左右吧。
4.第四種也是目前興起的，就是做博主做網課教師以及培訓類的開學校。這一類的要求比較高，首先你有好的師傅去帶，最好去國外看一看，去參加一些比賽多獲些獎項，這樣的話你才會成功，別人才會關注你。但是這一類的前期投入的時間以及金錢都會比較多，而且你要會運營自己的網路。
大概就這么四點，需要注意，希望能幫助到你。
很高興回答你的問題
怎麼樣成為出色的烘焙師傅
我認為並不會那麼容易，當你准備好進來烘焙行業，就要用心的去對待。因為需要經歷很多次瓶頸才能達到一個技術/工作經驗豐富的烘焙師傅。
烘焙師傅需要懂那些重要的技能。
1各種款式國家的麵包系列產品包括/甜麵包吐司系列/天然軟歐系列/
法棍系列/丹麥起酥系列/歐法風味系列/藝術造型系列/中式軟法/硬式歐法/節日麵包/日式吐司/日式調理/
1.噠掍系列包含/傳統法棍/冷藏發酵法棍/穀物法棍/南瓜法棍/木紋法棒/堅果法棒/
2.丹麥/傳統牛角包/花式丹麥/花式羊角/
3.節日麵包/新年/復活節/聖誕節/等一系列節日麵包
4.甜面調理包/菠蘿包/卡仕達麵包/酒種紅豆包/溫泉吐司/英式吐司/淡奶吐司/生吐司/
好吧以上只是一小部分的類別麵包產品
常溫蛋糕系列/戚風蛋糕/海綿蛋糕/重油蛋糕
3種類別的1000種常溫類別產品
5.甜品/慕斯系列/重芝士系列/奶油系列/千層系列/網紅系列/杯子蛋糕系列/巧克力蛋糕系列/等。
6.還要會基本的裱花技巧，管理，英文。等技能，知識，甚至還必須具備維修烘焙器具的技能。
所以請認真對待烘焙行業。以上說的是想告訴你其實烘焙並非一兩個月或者一年就能出師。
如果你目前覺得該如何選擇去哪裡學習
我各人建議培訓機構學院和烘焙工廠/私人門店都要去學習。。這是一挑戰。因為必須要用時間工作經驗去自取烘焙技能。理論跟烘焙的技能缺一不可，做事的態度。才能讓你有機會成為你心中的烘焙師。
一人一技行天下 三人各懷才 互學習 成大事者 先行德。希望能幫到你
去店裡當學徒的話，沒有一個准確的時間，第一看師傅願不願意真心實意的把技術交給你，第二看你個人學習能力強不強，店裡能不能學到東西。
如果你是到學校學習的話，可以准確的說，三個月課程班、一年課程班、兩年學制課程分別能學到什麼東西，掌握到什麼程度，建議可以到專業的西點烘焙學校學習。
現在學烘焙是一個熱門的選擇，所以烘焙學校也越來越多，水平也參差不齊，有的只是為了賺學生錢。所以選擇學校一定要慎重，多了解。 選擇一所好的學校要看以下幾個方面 （1）學校的資質是否是很牛 （2）教學設備、師資力量是不是很好 （3）老師是否很有經驗，是否有名師
學烘焙 是一個漫長的過程 一般學校半年就可以學完 但是要說經驗 肯定是需要在蛋糕店一點點實踐出來的 裱花是非常難的工作 還得看有沒有天賦 肯不肯吃苦 一般主學裱花 半年也就中級的水平 建議去蛋糕店多多實踐 比在學校學那些基礎的要有用的多 ~還是先到專門學西點的學校學習一下西點的基礎的東西也就兩三個月的時間 那裡會交給你基礎的做蛋糕 做西點的方法 還有原理 不建議直接到蛋糕店做學徒 畢竟一些原理還是要學的 比如雞蛋啊 油 有各種麵粉的作用 用途拿破崙是通過什麼原理起酥的 還有好多東西需要掌握 學會一些基礎的東西 再去做學徒 接觸的東西 就很容易理解 也很容易學會了 自然水到渠成做蛋糕看似簡單 也是一門很辛苦的手藝 所以要做好持之以恆的心理准備隨著時間也經驗的累積 水平自然也就高了 祝你成功吧~
很高興能回答你的問題！
你所說的成手出師是指自己能獨擋一面？那就要看個人的悟性了，俗話說得好，師傅領進門，修行在個人。還有這個烘培真的是學無止境的！不只是學習別人的長處，還要學會創新！烘培一天，學一天！