A. 蛋糕怎麼做好吃，蒸香蕉蛋糕的家常做法
1.材料集合
2.全蛋打入盆里
3.加入少許白醋和白糖
4.香蕉放在保鮮袋裡壓成泥備用
5.啟動電動打蛋器
6.打至紋路不輕易消失即可，全程大概十五分鍾。
7.分三次篩入麵粉，拌勻
8.然後加入色拉油和香蕉泥，拌勻。
9.倒入磨具，蒙上保鮮膜，用牙簽扎幾個洞。
10.放入沸騰的蒸鍋，大概四十分鍾。
11.取出，揭掉保鮮膜
12.倒扣放涼
13.好吃不上火，香蕉的味道很濃郁。
B. 香蕉蛋糕的做法，詳細謝謝
做法一：香蕉蛋糕
原料：
香蕉1000克，低筋粉1000克，砂糖1000克，雞蛋500克，黃油250克，牛奶300克，發粉20克，朗姆酒50克。
做法：
1.香蕉加砂糖加雞蛋打松。
2.加入黃油、牛奶、酒。
3.拌入麵粉、發粉。
4.進電烤箱，在180℃爐溫下烘烤約40分鍾。
注意事項：拌粉時不宜用力過大，否則易起勁。
做法二 香蕉蛋糕
原料配方 麵粉300克 砂糖400克 雞蛋500克 發酵粉5克 麥淇淋250克 香蕉3隻
製作方法
1.先將麥淇淋軟化，加砂糖用力攪拌，至色白起松。
2.逐只磕入雞蛋，每磕一隻，即要起勁攪動，如畢雞蛋，攪成松稠糊狀。
3.麵粉與發酵粉混合，徐徐下入糊中，輕輕拌勻。再把香蕉去皮，搗爛，加入稍拌。
4.杯或碗內抹油，倒入蛋麵糊，至七成滿，不使發起時溢出，並用潔紙封口，以防蒸汽入內，封好放蒸籠內，開鍋上籠，一般蒸半小時即可，如盛器較大，則需延長蒸制時間。
5.出籠，趁熱覆在盆上。
C. 香蕉蛋糕在家怎麼製作
這個香蕉小蛋糕，不含黃油和牛奶，可以說是偏素的蛋糕。偏素的東西我眼裡一直都是口感欠佳的，但這個小蛋糕的味道卻讓我驚喜。內部有些綿潤，雖然沒有黃油和牛奶提味，卻混合了咖啡和香蕉的香氣，如果你不知道使用的材料，會以為它就是那種重油的香蕉蛋糕。
主料3人份
低筋麵粉120克
雪健全麥營養粉20克
輔料
咖啡粉4克
豆漿粉3克
水20克
香蕉200克
椰蓉20克
杏仁少許
香蕉片少許
杏仁粉20克
雞蛋2個
色拉油40克
白砂糖60克
步驟1素食香蕉小蛋糕的做法大全
用擀麵杖的一端將香蕉壓碎
步驟2素食香蕉小蛋糕的做法圖解
20克的熱水，各取10克沖開咖啡粉和豆漿粉，然後將兩種液體混合備用。如果你有新鮮豆漿，就用15克豆漿來代替配方里的10克熱水和3克豆漿
步驟3素食香蕉小蛋糕的家常做法
雞蛋打到盆里，加入砂糖後先用電動打蛋器低速打勻，然後取一個大盆，倒入80度左右的熱水，再將裝蛋液的盆隔著熱水，用打蛋器高速打發，打到泡沫細膩，紋路清晰的狀態
步驟4素食香蕉小蛋糕的簡單做法
與人體體溫差不多時拿出來繼續高速打發成細膩的泡沫狀，紋路清晰
步驟5素食香蕉小蛋糕怎麼吃
分別加入色拉油和豆漿咖啡液，然後打蛋器低速打勻
步驟6素食香蕉小蛋糕怎麼做
這是打好的樣子，稍微有些起泡
步驟7素食香蕉小蛋糕怎麼炒
再加入香蕉泥，用刮刀攪拌。攪拌的時候要從底部翻拌。低筋麵粉、全麥粉和杏仁粉篩入步驟6中，繼續刮刀翻拌拌勻，然後加椰蓉，拌勻即可
步驟8素食香蕉小蛋糕怎麼煮
這是蛋糕糊拌好的樣子
步驟9素食香蕉小蛋糕怎麼燉
將蛋糕模先塗一層薄油防粘，再放入杏仁片裝飾
步驟10素食香蕉小蛋糕怎麼煸
用勺子將蛋糕糊舀入每個蛋糕碗中，八九分滿就可以，表面再切點香蕉片裝飾。烤箱預熱180度，中層，烤20分鍾左右，大家用牙簽戳入蛋糕中間，如果牙簽上沒有濕潤的麵糊粘住，那麼蛋糕就烤好了
步驟11素食香蕉小蛋糕怎樣煸
底部有杏仁的香氣
步驟12素食香蕉小蛋糕怎樣做
烹飪技巧
山茶油如果沒有，用色拉油也可以
原配方中還加了核桃仁，你也可以試試
豆漿液我是用的豆漿粉沖的，用新鮮豆漿更好
凡是有香蕉泥的蛋糕，內部都是有些綿潤的，第二天吃的時候比剛出爐時要干一些，大家根據自己口味選擇
隔熱水打發蛋液是讓蛋液的打發效果更好，泡沫更細膩
D. 香蕉蛋糕怎樣做好吃呢
做法
食材大集合
飛利浦氣炸鍋HD9240
將低筋麵粉過篩加入牛奶、蛋黃，攪拌均勻
香蕉用叉子壓成泥
蛋白打成霜，糖分兩批次加入，蛋白霜打成硬性發泡即可
將蛋白霜與麵糊均勻的攪拌在一起後，倒入飛利浦氣炸鍋專用蛋糕模
放入炸籃里
氣炸鍋設定175度，十分鍾，溫度時間是由螢幕顯示，非常簡單容易操作哦!!!
十分鍾到，氣炸鍋會發出逼逼聲提醒，然後拉開炸籃，在蛋糕上畫上十字，以免蛋糕在受熱澎脹時發的不好看，之後在設定175度烤十分鍾
時間到，蛋糕出鍋羅~~~(不過，因為第一次使用氣炸鍋，還不熟悉，看照片的樣子，第八步驟應該可以設定五分鍾即可!所以蛋糕已經小小的變形)
蛋糕倒扣放涼10分鍾
擺上香蕉裝飾
第一次用飛利浦氣炸鍋做蛋糕，非常的有趣，而且出乎意料之外的好用!!!蛋糕也很好吃，清理方面也很方便!!!原本以為蛋糕在脫模時，會弄的亂七八糟，結果沒想到他的專屬配件蛋糕模很好脫模，脫的很漂亮之外，也很好清理!以後如果沒有烤箱，就可以利用氣炸鍋來做蛋糕，真的好方便!!!
E. 香蕉蛋糕的做法
香蕉蛋糕是一款香蕉口味的甜點，製作主要原料是香蕉，低筋粉，砂糖，雞蛋，黃油，牛奶等，拌粉時不宜用力過大，否則易起勁。
做法一：
材料
香蕉4根、蛋2個、糖油適量
A：中筋麵粉2杯、小蘇打粉半小匙、泡打粉1小匙、鹽適量
做法
1、 將材料A放在一個大碗里混勻。
2、 用叉子將香蕉壓成泥，再與蛋、糖、油混合拌勻。
3、 將1倒入2的香蕉泥中，用叉子拌勻。
4、 拌好的麵糊倒入抹油的烤饃中，以170℃烤45分鍾。
5、 烤好後用竹簽插入蛋糕中央，拔出時未沾黏麵糊即可，待涼後扣出烤饃。
做法三：
材料
主料： 無鹽黃油100克，香蕉1根，
輔料： 核桃碎35克，低筋麵粉140克，細砂糖60克，全蛋1個，泡打粉1/2小勺，蘇打粉1/2小勺，鹽1/4小勺，
做法
1.准備工作：模具墊油紙，備用
2.軟化的無鹽黃油，加入細砂糖用手動打蛋器打發成羽毛狀，顏色變淺
3.逐步加入蛋，碾碎的香蕉，核桃碎，手動打蛋器攪拌均勻
4.低筋麵粉，泡打粉，蘇打粉，鹽過篩2次，篩入步驟3的麵糊中
5.用刮刀混合均勻，麵糊順滑即可
6.混合好的麵糊，倒入墊有油紙的模具內，表面抹平，中間用刀劃痕
7.過篩2次的低粉，加入攪拌好的麵糊，用刮刀切拌的方法混合，倒入模具內
8.烤箱預熱160度，中下層，上下火，40分鍾
F. 香蕉蛋糕的不同好吃做法
目前大部分 蛋糕 上面的“鮮奶”都是氫化植物油，下面的酥皮中也加入了氫化植物油或麥淇淋。在選擇香蕉蛋糕時，盡量不買加氫化植物油的蛋糕。你喜歡吃香蕉蛋糕嗎?接下來就讓我跟你介紹香蕉蛋糕的不同好吃做法。
香蕉蛋糕的不同好吃做法1
材料
A：200克 香蕉(壓爛)，1/8小匙vanilla香精，1小匙 蘇打粉，一點鹽(我沒有放)
B：3 蛋，100克 糖， 100克麵粉， 1小匙 發粉，65克 油
上層：2 蛋， 60克 糖， 25克 水(我還成鮮奶)，65克 麵粉
做法
1。A 材料全混合，備用
2。B 材料的蛋+糖=打+麵粉+發粉+A 材料+油
3。然後倒入烘盤蒸20分鍾
4。上層：蛋+糖=打+水(鮮奶)+麵粉，等香蕉那層蒸好後才倒入再蒸25分鍾。
用中火蒸
香蕉蛋糕的不同好吃做法2
材料
熟香蕉2根，雞蛋(大)2隻，低筋麵粉200克，幼砂糖70克，黃油溶液80克，牛奶50毫升，楓葉糖漿50克，泡打粉半茶匙，黑櫻米適量
做法
1.預熱烤箱170度20分鍾。
2.香蕉1根半搗爛成糊，餘下半根切片。
3.麵粉加泡打粉一起先過篩。
4.雞蛋2隻加幼砂糖及楓葉糖漿，用電動打蛋器快速打成糊狀。
5.將牛奶、香蕉糊一起加入蛋糊里混合。
6.放麵粉慢慢加入蛋糊混合物，最後加入黃油溶液拌均勻。
7.入蛋糕小紙模里，上面放一片香蕉及灑上黑櫻米。
8.放入烤箱，用170度烤20至25分鍾至熟。
香蕉蛋糕的不同好吃做法3
材料
香蕉2根，低粉100克，黑糖70克，黃油50克，雞蛋2個，牛奶30克，泡打粉1.5小匙
做法
1.將黃油打散後加入紅糖攪拌均勻
2.加入全蛋打散後再加入牛奶和壓成糊狀的香蕉，最後加入過篩的低粉和泡打粉拌勻
3.把拌好的麵糊倒入模具，以上下火160度烤30分鍾
香蕉蛋糕的不同好吃做法4
材料
香蕉100克，低粉80克，雞蛋5個，糖40克，檸檬汁一小匙，水30克(我換成牛奶了)，油40克，檸檬汁5克，玉米粉10克，朗姆酒5克(我省略了)
做法
1.香蕉中滴入檸檬汁，壓爛成為香蕉泥
2.牛奶、油、香蕉泥、水混合均勻
3.篩入低粉和澱粉，混合至沒有乾粉即可，不用多攪拌
4.加入蛋黃
5.快速攪拌成順滑的蛋黃糊，蓋上保鮮膜備用
6.蛋白中滴入檸檬汁，分3次加入白砂糖，高速轉低速攪拌至提起打蛋頭可以拉出小彎鉤的濕性發泡狀態，預熱烤箱170度
7.把2/3的蛋白糊分兩次加入蛋黃糊中，每次都要切拌均勻，不要畫圈攪拌
8.把蛋黃糊倒入剩下的1/3的蛋白糊中，切拌均勻，不要畫圈攪拌
9.把蛋糕糊倒入放了油紙的烤盤，用力振幾下烤盤，振出大氣泡
10.放入烤箱，中上層，170度，上下火，20分鍾，只開上火再烤2分鍾，讓表皮烤硬點，不容易倒扣時被粘破，出爐後馬上倒扣在烤網上，撕開油紙，再翻過來
11.利用擀麵杖幫忙趁著蛋糕卷還溫熱的時候捲起
12.放至完全冷卻後切塊即可
G. 香蕉蛋糕怎麼做
香蕉是一種水果，而且一年四季都能吃到，都是非常的好吃，而且香蕉的營養價值也是非常高的香蕉以其綿滑甜糯的口感，結合各色甜點大多都錯不了：香蕉奶昔，香蕉班戟，香蕉撻等等。那麼好吃的香蕉蛋糕要怎樣做呢？今天就來教你！兩個版本的方法：
5.准備電飯煲內膽，或者烤箱的模具慢慢，提前刷油，將混合好的蛋糕液慢慢沿邊緣倒入。震幾下除氣泡。
電飯煲選擇蛋糕鍵，沒有的話選擇精煮，總之四十分鍾左右。
烤箱上下火180℃烤四十分鍾。
這樣的口感更軟綿有彈性，像我們平常吃的蛋糕，融入香蕉得香氣。
H. 蛋糕怎麼做好吃，蒸香蕉蛋糕的家常做法
1.材料集合
2.全蛋打入盆里
3.加入少許白醋和白糖
4.香蕉放在保鮮袋裡壓成泥備用
5.啟動電動打蛋器
6.打至紋路不輕易消失即可，全程大概十五分鍾。
7.分三次篩入麵粉，拌勻
8.然後加入色拉油和香蕉泥，拌勻。
9.倒入磨具，蒙上保鮮膜，用牙簽扎幾個洞。
10.放入沸騰的蒸鍋，大概四十分鍾。
11.取出，揭掉保鮮膜
12.倒扣放涼
13.好吃不上火，香蕉的味道很濃郁。
I. 哪裡可以學到香蕉蛋糕
這個要看你是想要學習來自己製作出售還是在家自己做來吃，如果是想要做來開店那就去新東方烹飪學校，或者就是蛋糕店裡面當學徒去學習，如果是在家自己試著做那就下載一個菜譜，然後跟著上面的步驟慢慢做出來就好了