㈠ 保鮮櫃夾層的水霧怎麼去除
保鮮櫃起霧了怎麼辦。
1.溫度調節盡量適當高兩度，減少室內外溫差，這樣可削減凝露現象。
2. 經常用軟布清擦玻璃門外表及其它凝露部位，能削減凝露現象。
3. 將冷櫃、冰櫃放置到通風較好的方位，這樣也可削減凝露現象。
4. 還有一種方法就是為了避免這樣的情況出現，你可以買風冷形式的冷櫃，就可以避免這樣的問題出現，因為它可以全方位出風，使溫度均勻，就會避免霧氣產生。
㈡ 如何讓打包盒不起霧，我買的是透明的打包盒，裝入壽司放到保鮮櫃，結果表面上起了一層霧，帶有水珠
預熱塑料包裝 ，在包裝過程中就不會起霧了。保險起見，在塑料包裝盒上方開一些小孔讓濕氣跑出去~
如果要放置在運輸過程中起霧，可以把包裝好的盒子裝入塑料袋，留一些空氣紮好袋口~
這樣水珠應該會跑到塑料袋內側，包裝盒裡面就不會有水珠了~
理論上應該可以解決問題....我也沒試過，呵呵。如果真的解決了記得加分啊，哈哈
㈢ 蛋糕樣子在櫃台展示櫃里燈一烤會化怎麼辦
製冷劑不夠了吧。
市場上出現越來越多實用的蛋糕展示櫃，通過它的保鮮冷藏的功能，給我們帶來了健康的生活。
蛋糕展示櫃的維修方法具體的維修方法有：蛋糕展示櫃使用時間一長密封墊圈就會老化，從而失去密封作用。可利用蛋糕展示櫃自身的壓縮機自抽空。 進氣孔旁的旁通孔中焊上一段較長的細銅管用於排氣，把管口插入一瓶冷凍油中，焊好其它介面並裝好三通閥和氟里昂氣瓶，關閉閥門，通電運轉抽空。 當冷凍油中的排氣管口不再冒氣泡時即旋開三通閥門，注入少量製冷劑後關閉閥門，並在排氣口尚未排完製冷劑氣泡前，快速用封口鉗在靠近過濾器處卡住旁通排氣管路，剪去多餘部分，焊死該口，即可停機或充注製冷劑。
㈣ 風冷櫃的蛋糕盒起霧怎麼回事
未加除霧功能的冷櫃，玻璃外有水霧這是正常現象。這主要是因為室內溫度過高和室內濕度大而引起的，室內溫度與蛋糕展示櫃表面溫度溫差過大，造成室內溫度高的空氣遇到溫度較低的冷櫃玻璃門凝結成水霧。
㈤ 當冷藏展示櫃上起霧時，怎麼除霧
展示櫃起霧說明一是里外溫差過大,也可能是環境濕度大。
處理辦法:
1、在允許的條件下提高設置溫度。
2、開空調或其他手段降低濕度。
3、放置風扇或增強通風。
4、在玻璃上塗上防霧劑或用洗潔精稀釋後擦拭。
(5)展櫃里透明蛋糕盒子如何不起霧擴展閱讀：
霧形成的條件一是冷卻，二是加濕，增加水汽含量。這是由輻射冷卻形成的，多出現在晴朗、微風、近地面水汽比較充沛且比較穩定或有逆溫存在的夜間和清晨，氣象上叫輻射霧。
另一種是暖而濕的空氣作水平運動，經過寒冷的地面或水面，逐漸冷卻而形成的霧，氣象上叫平流霧；有時兼有兩種原因形成的霧叫混合霧。
可以看出，具備這些條件的就是深秋初冬，尤其是深秋初冬的早晨。
㈥ 盒裝的鹵菜產品放在冰箱展示櫃里,看不清有霧,怎麼解決
因為可能是你做好之後然後放了沒有給他等放涼然後就放進去，所以會有水霧，這種情況你需要等它涼涼了之後再放進去，這樣的話就不會有水霧了。
㈦ 蛋糕冷藏展示櫃裡面水珠怎麼辦有什麼好的解決辦法
如果是在奶油表面就用吸水紙小心吸濕，如果在蛋糕裡面只有輕微加熱（但是影響口感），另外你的展示櫃是外機組還是內機組？頻繁開關會導致起霜和水珠的積多的，如果底部有水的話估計是裡面的盛水槽水滿了，不流通的後果。這種情況，有可能是回氣管的保溫沒做好，那就要用保溫棉把會凝結水珠的位置重新包好，安德利蛋糕櫃底部有接水盆，裡面的水由高溫銅管蒸發，不會滿。
㈧ 冷藏蛋糕起霧怎麼辦
蛋糕冷藏櫃玻璃上起水霧時，消費者很難看清櫃內商品。其實，這是一個非常簡單的物理現象，當櫃內溫度低而櫃外環境溫度較高時，玻璃內外溫差大就會形成水霧覆蓋在玻璃上。要想解決蛋糕冷藏櫃水霧的問題，最根本的措施就是縮小溫度差，增加除霧措施。
目前，蛋糕冷藏櫃比較常見的除霜措施有三種，第一：加熱絲除霧，這是在雙層玻璃中間添加加熱絲，然後單獨設置一個開關，當加熱絲通電發熱後就可以消除霧氣；第二：加熱膜除霧，工作原理同上；第三：熱風除霧，這個方法是利用冷凝器散熱。一般情況下，蛋糕冷藏櫃都會安裝這類設施.
㈨ 冷藏展示櫃玻璃門起霧問題
冷櫃玻璃門如何防止起霧玻璃具有哪些特性
中國玻璃網2018/11/5 10:45:50
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隨著經濟的發展與科學的進步，玻璃行業也不斷進步，在研發新品種的同時也對原有的玻璃種類進行了加強。各種類型的深加工玻璃逐漸取代普通平板玻璃，在各自的應用領域大放異彩。為了能夠買到質量更好、價格合理的冷櫃玻璃門，我們需要對其有一定的了解，快隨我來看看吧。
一、冷櫃玻璃門如何防止起霧
冷櫃玻璃門上面起霧,嚴重影響了櫃內物品的展示,如果出現這樣的問題.尤其是在超市這樣的地方,如果放物品的冷櫃,表面起來一層霧,那麼櫃內本來展現給客戶的物品,就全部看不清楚了.客戶就需要打開冷櫃,久而久之,櫃門就容易損壞,而且增加了冷櫃耗電.
如果這樣的情況產生,我們可以首先拿一塊干布,然後把有霧氣的地方,全部抹一遍.這樣基本可以短時間解決問題,因為冷櫃玻璃門上產生霧氣一般是因為內外受熱或者受冷不均勻導致.所以盡量做到,內外溫度一致.當然,這樣不是好的辦法.
為了避免這樣的情況出現,你可以買風冷形式的冷櫃,歐雪這種風冷型冷櫃,就可以避免這樣的問題出現,因為它可以全方位出風,使溫度均勻,就會避免霧氣產生.
還有一種可以加熱的冷櫃,就是在玻璃門上有一層加熱絲,可以保證玻璃門的溫度,這樣也不會起霧,但是這樣的冷櫃一般都需要定做的.
二、玻璃具有哪些特性
各向同性
玻璃的分子排列是無規則的，其分子在空間中具有統計上的均勻性。在理想狀態下，均質玻璃的物理、化學性質（如折射率、硬度、彈性模量、熱膨脹系數、導熱率、電導率等）在各方向都是相同的。
無固定熔點
因為玻璃是混合物，非晶體，所以無固定熔沸點。玻璃由固體轉變為液體是一定溫度區域（即軟化溫度范圍）內進行的，它與結晶物質不同，沒有固定的熔點。軟化溫度范圍Tg~T1，Tg為轉變溫度，T1為液相線溫度，對應的黏度分別為1013.4 dPa·s、104~6dPa·s。
亞穩性
玻璃態物質一般是由熔融體快速冷卻而得到，從熔融態向玻璃態轉變時，冷卻過程中黏度急劇增大，質點來不及做有規則排列而形成晶體，沒有釋出結晶潛熱，因此，玻璃態物質比結晶態物質含有較高的內能，其能量介於熔融態和結晶態之間，屬於亞穩狀態。從力學觀點看，玻璃是一種不穩定的高能狀態，比如存在低能量狀態轉化的趨勢，即有析晶傾向，所以，玻璃是一種亞穩態固體材料。
漸變性可逆性
玻璃態物質從熔融態到固體狀態的過程是漸變的，其物理、化學性質的變化也是連續的和漸變的。這與熔體的結晶過程明顯不同，結晶過程必然出現新相，在結晶溫度點附近，許多性質會發生突變。而玻璃態物質從熔融狀態到固體狀態是在較寬溫度范圍內完成的，隨著溫度逐漸降低，玻璃熔體黏度逐漸增大，然後形成固態玻璃，但是過程中沒有新相形成。相反玻璃加熱變為熔體的過程也是漸變
㈩ 一次性透明包裝盒放入冰箱後起霧，怎麼解決
這是因為裡面有水汽的原因，一冷一熱，然後容易起水霧，你可以在太陽底下晾曬一下，然後等溫度涼下來之後再放進冰箱