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如何用麵包機做酸奶蛋糕

發布時間: 2022-11-23 07:10:34

Ⅰ 的做法,麵包機版輕乳酪蛋糕怎麼做好吃,面

7.完成啦,冷藏後味道很不錯吶

Ⅱ 求教如何用東菱麵包機做酸奶

准備材料:純牛奶1升、白砂糖40克、酸奶發酵菌1克(袋)

製作步驟:

1、麵包機洗干凈,用開水燙一下。

Ⅲ 麵包機的正確使用方法

麵包機有很多種,能全自動製作麵包,如果帶有手工模式功能,還能做出各種形狀的花式麵包,對於人們來說,有著極大的好處。如今,很多人家裡都有麵包機。將麵包機買回來,要好好利用。下面是我整理的麵包機的使用方法,希望能夠幫到大家。

麵包機使用方法

和多士爐烤麵包不同,麵包機集和面、發酵、烘烤等於一身,能自動完成整個製作麵包的過程,適合愛做麵包的人使用。那麵包機怎麼用呢?下面分享它的使用方法給大家:

1、使用前,需要將麵包桶從麵包機內取出,清洗干凈,倒入攪拌好的牛奶、雞蛋、水,先和面。

2、和面時,可根據自己的喜好添加調味料,如喜歡吃咸麵包的加鹽,喜歡吃甜麵包的加糖。

3、調味料在麵包桶內一角添加,加完後倒入麵粉,關上麵包機,正式啟動,進行和面。

4、和面後,不要忘了在面團中挖個小洞,加酵母粉,繼續和面,然後再發酵。

5、等面團發酵到原來的兩倍大,選擇烘烤程序,進行烘烤,如果想添加輔料,也可以此時添加,通常加芝麻、松仁、葡萄乾等輔料。

6、烘烤完麵包後,將麵包機內桶清洗干凈,放回原來的地方,保存好麵包機。

麵包機怎麼做酸奶

家裡有一檯麵包機,不僅可以用它來做麵包,還可以用它來做美味的酸奶。如果你喜歡吃酸奶,又不嫌自製麻煩,可以試一下。那怎麼用麵包機做酸奶呢?大家不妨往下看看流程:

原料:牛奶三包,每包220ml,菌粉一包。

製作:打開麵包機,取出內桶,倒入牛奶、菌粉,混合均勻,接著選擇酸奶菜單,按下開始。等麵包機停止後,酸奶就完成了。通常,原味酸奶很酸,需要加調味料才好吃,比如加蜂蜜或糖,還可以加一些自製的桑果醬。

食用方法:平常可以用酸奶做水果酸奶沙拉、酸奶涼面、豆奶酸奶來吃,味道很好。其中,水果酸奶沙拉的做法為在水果拼盤中淋上酸奶和糖。酸奶涼面的做法為在涼面中加入酸奶,簡單方便,好吃極了。

注意事項:酸奶是經牛奶加乳酸菌發酵而成的,自製時菌種要合理使用,不然會對人的健康造成危害。另外,為保證做出來的酸奶符合安全標准,最好在無菌的環境下進行配製溶液,或者對溶液進行處理,避免雜菌混入有益菌中。

麵包機怎麼做萬能果醬

萬能果醬用來配飯和配麵包吃,味道都是很不錯的。有的人平時空閑時就會用麵包機做萬能果醬,放在家裡以備日常使用。那怎麼用麵包機做萬能果醬呢?下面分享具體製作流程給大家:

原料:豬肉糜300g、蒜末1大匙、薑末1大匙、紹酒1 大匙、生抽2大匙、甜面醬2大匙、玉米油1大匙。

製作:豬肉糜切成小丁,與蒜末、薑末、紹酒、生抽、甜面醬、玉米油一起倒入麵包機中,加入色拉油,再加少許番茄和香菇和切好的洋蔥,混合均勻。如果喜歡吃耗油,可以倒少許,不建議太多。等加完原料和配料後,選擇果醬程序,邊加熱邊攪拌。等程序結束後,萬能果醬就做好了。

注意事項:使用完麵包機做果醬,記得將果醬從內桶中倒出,用玻璃瓶裝著,食用時再用勺子舀。不要一直用麵包機儲存果醬,這樣不僅造成污染,而且很容易使萬能果醬變質。一旦發現果醬變質,就不要再食用了。

麵包機怎麼做草莓果醬

草莓果醬是一種製作方法簡單的甜食,使用草莓、砂糖、檸檬汁製成,具有止瀉、止咳、和胃、生津、安胎的功效。如果家裡有麵包機,可以自製草莓果醬。那草莓果醬怎麼做呢?下面分享詳細的製作流程給大家:

1、將新鮮草莓購買回來,用清水洗干凈,再用鹽水浸泡,大約15分鍾,撈起用盤子裝著以備用。

2、草莓洗干凈後切塊,加入細砂糖,充分混合均勻,密封放入冰箱,冷藏2個小時。

3、將草莓塊倒入麵包桶,加檸檬汁,接著,把麵包桶放回麵包機內,蓋上蓋子,接通電源。

4、選擇「果醬」程序,啟動麵包機,讓其自動運行,等結束後倒出果醬,變涼後即可食用。

5、如果草莓果醬暫時吃不完,可以用玻璃罐子裝著,但玻璃罐子必須用開水沖洗5分鍾,以去除內部殘留的細菌。

麵包機怎麼做抹茶馬蘇

抹茶馬芬是很多人都愛吃的甜點,尤其是年輕人,經常到麵包店買來吃,熱愛程序堪比蛋糕。如果你也愛吃抹茶馬蘇,可以自製。一般,家裡有麵包機的人,空閑時就可以用麵包機自製抹茶馬蘇。那抹茶馬蘇怎麼自製呢?下面分享詳細的製作流程給大家:

1、 准備製作抹茶馬蘇所需要的原料,包括抹茶粉、牛奶、黃油、砂糖,然後取一個干凈的盆子,裝著這些原料,攪拌均勻,加入砂糖,充分混合。如果不想自己混合,也可以直接把原料倒入麵包桶內,選擇和面程序,進行攪拌。

2、等原料混合均勻後,加入已過篩的低筋麵粉和泡打粉,製作麵糊,才能做出好吃的抹茶馬蘇。

3、麵糊做好後,取馬蘇杯,倒入麵糊,放入麵包機,進行烘烤。如果一次不能全部放完,可以分開兩次。

4、麵包機烘烤25分鍾,抹茶馬蘇不焦,味道剛剛好。如果想抹茶馬蘇再焦一些,可以放進麵包機,繼續烘烤5分鍾,也可以試一下麵包機的燒色檔,效果也是很不錯的。

Ⅳ 如何用麵包機做蛋糕

1、准備材料:雞蛋、白砂糖、色拉油、牛奶、低筋麵粉、鹽、檸檬汁。2、將蛋清和蛋白分離。3、把適量白砂糖倒入蛋黃里,攪打至糖溶化,蛋液變濃稠,再將色拉油和牛奶一勺一勺的加入蛋黃液中並攪拌均勻。4、將低筋麵粉和鹽混合,過篩後加入蛋黃液中,用橡皮刮刀翻拌均勻至無麵粉小顆粒。5、在蛋白中加入檸檬汁,用電動打蛋器打出大泡後,分三次加入60克砂糖,打至硬性發泡。6、將蛋黃麵粉糊和蛋白糊的1/3混合,從底往上翻拌均勻(切拌),再繼續加入另2/3蛋白糊拌勻。7、將全部的蛋黃糊倒入麵包機桶,輕輕震動排出大氣泡,選擇烘烤鍵,時間是一個小時。

麵包機,就是根據機器的要求,放好配料後,自動和面、發酵、烘烤成各種麵包的機器。可分為家用和商用。麵包機製作麵包,主要有和面、發酵、和烘烤三個過程。麵包機原理就是利用內置的電腦程序,把製作麵包的三個過程予以固化,在固定的時間點發出和面,發酵,或烘烤的指令,從而製作麵包。

麵包機不但能製作麵包,還能製作酸奶、米酒、肉鬆甚至有些機器加了冰淇淋功能等。具有手工模式功能的麵包機還能夠製作各種形狀的花式麵包,非常適合比較專業的麵包製作高手。

麵包機做蛋糕注意事項

1、做麵包之前要把麵包機內外的雜質全部去除掉。

2、麵包機在工作時,要保持通氣孔的通暢,不要放在易燃物品上面。

3、在使用麵包機的過程中,麵包機的上蓋不要經常打開,以免影響烘焙效果。

4、麵包機完全冷卻後,擦洗干凈、乾燥後,放入機器內。