Ⅰ 的做法，麵包機版輕乳酪蛋糕怎麼做好吃，面
7.完成啦，冷藏後味道很不錯吶
Ⅱ 求教如何用東菱麵包機做酸奶
准備材料：純牛奶1升、白砂糖40克、酸奶發酵菌1克（袋）
製作步驟：
1、麵包機洗干凈，用開水燙一下。
Ⅲ 麵包機的正確使用方法
麵包機有很多種，能全自動製作麵包，如果帶有手工模式功能，還能做出各種形狀的花式麵包，對於人們來說，有著極大的好處。如今，很多人家裡都有麵包機。將麵包機買回來，要好好利用。下面是我整理的麵包機的使用方法，希望能夠幫到大家。
麵包機使用方法
和多士爐烤麵包不同，麵包機集和面、發酵、烘烤等於一身，能自動完成整個製作麵包的過程，適合愛做麵包的人使用。那麵包機怎麼用呢?下面分享它的使用方法給大家：
1、使用前，需要將麵包桶從麵包機內取出，清洗干凈，倒入攪拌好的牛奶、雞蛋、水，先和面。
2、和面時，可根據自己的喜好添加調味料，如喜歡吃咸麵包的加鹽，喜歡吃甜麵包的加糖。
3、調味料在麵包桶內一角添加，加完後倒入麵粉，關上麵包機，正式啟動，進行和面。
4、和面後，不要忘了在面團中挖個小洞，加酵母粉，繼續和面，然後再發酵。
5、等面團發酵到原來的兩倍大，選擇烘烤程序，進行烘烤，如果想添加輔料，也可以此時添加，通常加芝麻、松仁、葡萄乾等輔料。
6、烘烤完麵包後，將麵包機內桶清洗干凈，放回原來的地方，保存好麵包機。
麵包機怎麼做酸奶
家裡有一檯麵包機，不僅可以用它來做麵包，還可以用它來做美味的酸奶。如果你喜歡吃酸奶，又不嫌自製麻煩，可以試一下。那怎麼用麵包機做酸奶呢?大家不妨往下看看流程：
原料：牛奶三包，每包220ml，菌粉一包。
製作：打開麵包機，取出內桶，倒入牛奶、菌粉，混合均勻，接著選擇酸奶菜單，按下開始。等麵包機停止後，酸奶就完成了。通常，原味酸奶很酸，需要加調味料才好吃，比如加蜂蜜或糖，還可以加一些自製的桑果醬。
食用方法：平常可以用酸奶做水果酸奶沙拉、酸奶涼面、豆奶酸奶來吃，味道很好。其中，水果酸奶沙拉的做法為在水果拼盤中淋上酸奶和糖。酸奶涼面的做法為在涼面中加入酸奶，簡單方便，好吃極了。
注意事項：酸奶是經牛奶加乳酸菌發酵而成的，自製時菌種要合理使用，不然會對人的健康造成危害。另外，為保證做出來的酸奶符合安全標准，最好在無菌的環境下進行配製溶液，或者對溶液進行處理，避免雜菌混入有益菌中。
麵包機怎麼做萬能果醬
萬能果醬用來配飯和配麵包吃，味道都是很不錯的。有的人平時空閑時就會用麵包機做萬能果醬，放在家裡以備日常使用。那怎麼用麵包機做萬能果醬呢?下面分享具體製作流程給大家：
原料：豬肉糜300g、蒜末1大匙、薑末1大匙、紹酒1 大匙、生抽2大匙、甜面醬2大匙、玉米油1大匙。
製作：豬肉糜切成小丁，與蒜末、薑末、紹酒、生抽、甜面醬、玉米油一起倒入麵包機中，加入色拉油，再加少許番茄和香菇和切好的洋蔥，混合均勻。如果喜歡吃耗油，可以倒少許，不建議太多。等加完原料和配料後，選擇果醬程序，邊加熱邊攪拌。等程序結束後，萬能果醬就做好了。
注意事項：使用完麵包機做果醬，記得將果醬從內桶中倒出，用玻璃瓶裝著，食用時再用勺子舀。不要一直用麵包機儲存果醬，這樣不僅造成污染，而且很容易使萬能果醬變質。一旦發現果醬變質，就不要再食用了。
麵包機怎麼做草莓果醬
草莓果醬是一種製作方法簡單的甜食，使用草莓、砂糖、檸檬汁製成，具有止瀉、止咳、和胃、生津、安胎的功效。如果家裡有麵包機，可以自製草莓果醬。那草莓果醬怎麼做呢?下面分享詳細的製作流程給大家：
1、將新鮮草莓購買回來，用清水洗干凈，再用鹽水浸泡，大約15分鍾，撈起用盤子裝著以備用。
2、草莓洗干凈後切塊，加入細砂糖，充分混合均勻，密封放入冰箱，冷藏2個小時。
3、將草莓塊倒入麵包桶，加檸檬汁，接著，把麵包桶放回麵包機內，蓋上蓋子，接通電源。
4、選擇「果醬」程序，啟動麵包機，讓其自動運行，等結束後倒出果醬，變涼後即可食用。
5、如果草莓果醬暫時吃不完，可以用玻璃罐子裝著，但玻璃罐子必須用開水沖洗5分鍾，以去除內部殘留的細菌。
麵包機怎麼做抹茶馬蘇
抹茶馬芬是很多人都愛吃的甜點，尤其是年輕人，經常到麵包店買來吃，熱愛程序堪比蛋糕。如果你也愛吃抹茶馬蘇，可以自製。一般，家裡有麵包機的人，空閑時就可以用麵包機自製抹茶馬蘇。那抹茶馬蘇怎麼自製呢?下面分享詳細的製作流程給大家：
1、 准備製作抹茶馬蘇所需要的原料，包括抹茶粉、牛奶、黃油、砂糖，然後取一個干凈的盆子，裝著這些原料，攪拌均勻，加入砂糖，充分混合。如果不想自己混合，也可以直接把原料倒入麵包桶內，選擇和面程序，進行攪拌。
2、等原料混合均勻後，加入已過篩的低筋麵粉和泡打粉，製作麵糊，才能做出好吃的抹茶馬蘇。
3、麵糊做好後，取馬蘇杯，倒入麵糊，放入麵包機，進行烘烤。如果一次不能全部放完，可以分開兩次。
4、麵包機烘烤25分鍾，抹茶馬蘇不焦，味道剛剛好。如果想抹茶馬蘇再焦一些，可以放進麵包機，繼續烘烤5分鍾，也可以試一下麵包機的燒色檔，效果也是很不錯的。
Ⅳ 如何用麵包機做蛋糕
1、准備材料：雞蛋、白砂糖、色拉油、牛奶、低筋麵粉、鹽、檸檬汁。2、將蛋清和蛋白分離。3、把適量白砂糖倒入蛋黃里，攪打至糖溶化，蛋液變濃稠，再將色拉油和牛奶一勺一勺的加入蛋黃液中並攪拌均勻。4、將低筋麵粉和鹽混合，過篩後加入蛋黃液中，用橡皮刮刀翻拌均勻至無麵粉小顆粒。5、在蛋白中加入檸檬汁，用電動打蛋器打出大泡後，分三次加入60克砂糖，打至硬性發泡。6、將蛋黃麵粉糊和蛋白糊的1/3混合，從底往上翻拌均勻(切拌)，再繼續加入另2/3蛋白糊拌勻。7、將全部的蛋黃糊倒入麵包機桶，輕輕震動排出大氣泡，選擇烘烤鍵，時間是一個小時。
麵包機，就是根據機器的要求，放好配料後，自動和面、發酵、烘烤成各種麵包的機器。可分為家用和商用。麵包機製作麵包，主要有和面、發酵、和烘烤三個過程。麵包機原理就是利用內置的電腦程序，把製作麵包的三個過程予以固化，在固定的時間點發出和面，發酵，或烘烤的指令，從而製作麵包。
麵包機不但能製作麵包，還能製作酸奶、米酒、肉鬆甚至有些機器加了冰淇淋功能等。具有手工模式功能的麵包機還能夠製作各種形狀的花式麵包，非常適合比較專業的麵包製作高手。
麵包機做蛋糕注意事項
1、做麵包之前要把麵包機內外的雜質全部去除掉。
2、麵包機在工作時，要保持通氣孔的通暢，不要放在易燃物品上面。
3、在使用麵包機的過程中，麵包機的上蓋不要經常打開，以免影響烘焙效果。
4、麵包機完全冷卻後，擦洗干凈、乾燥後，放入機器內。