『壹』 戚風三角形蛋糕的做法
- 怎麼一次成功做戚風蛋糕,戚風蛋糕成功的評價標准:外表不塌陷、內部蓬鬆、口感松軟、甜度適中。最好外表也不開裂,美觀啊~~~
『貳』 三角美乃茲夾心蛋糕怎麼做
夾心蛋糕的做法詳細介紹菜系及功效:甜品/點心
口味:甜味 工藝:清蒸夾心蛋糕的製作材料:主料:雞蛋900克,小麥麵粉600克輔料:紅豆沙250克調料:白砂糖500克夾心蛋糕的特色:此蛋糕色澤美觀,甜香松軟。教您夾心蛋糕怎麼做,如何做夾心蛋糕才好吃1.將雞蛋打入盆中,加入糖,攪拌至色轉白、體積為原來的3倍以上時,放入麵粉,和勻即為蛋糕料。
2.在蒸籠內放入方框,鋪上草紙,將蛋糕料倒入二分之一,上籠蒸約20分鍾,揭開蓋,鋪上一層豆沙餡,於倒入餘下的二分之一蛋糕料,抹平,蓋上蓋,蒸至熟後翻出,用刀切成12個長方形,即可食用。小帖士-食物相剋:雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
夾心蛋糕的做法
1.准備好所有材料
2.蛋黃加入牛奶,油
3.攪拌均勻
4.篩入低粉
5.拌勻備用
6.蛋清里加入幾滴檸檬汁打發
7.分次放入蛋黃糊中拌勻
8.取一個裱花袋,加入適量麵糊,尖端減去一點。在鋪了油紙的烤盤上擠上小波點,
9.波點入烤箱,150度烤3-4分鍾左右,這段時間內將可可粉篩入麵糊中 攪拌均勻成為可可麵糊
10.烤好的波點出來啦,只要用手指輕輕按壓小波點,感覺表面已經成型了即可 。將可可麵糊倒入烤盤中,鋪平,震幾下震出大氣泡
11.入烤箱,150度,上下火,20分鍾即可
12.好了出爐了
13.接著切成小塊,抹上卡士達醬,將兩片夾到一起即可
『叄』 求三角形紙折蛋糕的超具體做法,圖中步驟看不懂啊
我疊過這種東西喲,哈哈,你首先要把第一步驟的那個小三角研究明白是怎麼疊的,剩下的就都是以他為基礎做出來的,最下面一層就是首尾相連連出來的。上面的也都是賽出來的。
『肆』 如何做三角糕 芋粿三角糕的做法
1、把肥肉丁倒在干凈的鍋子里,開小火煸炒出肥肉中的豬油,再倒入瘦肉丁煸炒至表面微黃。
2、倒入芋頭絲翻炒均勻,下入蝦皮,炒勻以後再加鹽和適量清水,蓋上鍋蓋把鍋里的食材燜熟後關火(這就是芋粿的餡料啦)。
3、泡好的大米撈出來放入料理機中,加500克清水反復研磨成細細的米漿。
4、米漿磨好以後倒入餡料中,用木鏟拌勻,再倒入8寸或6寸的不粘蛋糕模具中,倒8分滿即可。
5、蒸鍋里添加足量的清水後,把模具放在蒸鍋里,開大火蒸吧,當你用筷子插入芋粿,再拔出筷子時上面不會粘有生米漿或半熟米漿時,這就說明芋粿已經被蒸好了。
6、取出蒸好的芋粿放至涼透,切成三角形待用。
7、起油鍋,當油溫升至五六成的時候,轉中火,下入三角形芋粿炸至表面金黃酥脆即可。
『伍』 經典三角蛋糕卷的做法,經典三角蛋糕卷怎麼做
主料
雞蛋
3個
低粉
40克
鮮奶
20克
橄欖油
10克
糖
40克
輔料
鮮奶油
適量
步驟
1.蛋清加糖打發倒三角狀
2.蛋黃橄欖油糖低粉打拌均勻 切入蛋白烤制
3.180度16分鍾 出爐撕去油紙 晾涼 抹打發的鮮奶油
4.松一些捲起 沒有用擀麵杖 用手整成三角狀
5.冷藏 吃的時候切片裝盤即可
小貼士
三角的卷卷不用很緊 松一些好整形
『陸』 步驟很簡單又簡單又漂亮還能立體的三角形小蛋糕怎麼折
兩塊大三角形,兩塊小三角形,全部可拼成正方形將七巧板分成兩塊三角形,兩個不同的直角邊重合,可拼成平行四邊形。把七巧板分成兩塊三角形,把兩個相同的直角邊重合,即可拼成等腰直角三角形。
『柒』 三角蛋糕怎麼做好吃,三角蛋糕的家常做法
步驟
15.切好的樣子。
『捌』 三角蛋糕的做法步驟圖,三角蛋糕怎麼做好吃
步驟
三角蛋糕的做法步驟11.准備材料,水和油放一個碗里。
三角蛋糕的做法步驟22.水和油攪成乳化狀態,
三角蛋糕的做法步驟33.篩入低筋麵粉,拌勻,
三角蛋糕的做法步驟44.分蛋清和蛋黃,蛋黃放入麵糊拌勻無顆粒狀即可,切不可過度攪拌,
三角蛋糕的做法步驟55.配方中所有的糖分3次加入打發蛋白,最後一次加糖連同玉米澱粉一起加入打發,
三角蛋糕的做法步驟66.打到濕性發泡即可,細膩的大彎鉤。
三角蛋糕的做法步驟77.取部分蛋白霜與蛋黃糊混和,拌至稍微均勻就好。
三角蛋糕的做法步驟88.重新倒回蛋白霜中翻拌均勻,
三角蛋糕的做法步驟99.拌好的麵糊具有光澤,呈流動性狀態,倒入模具中晃動一下,抹平,震出大氣泡。
三角蛋糕的做法步驟1010.放入預熱好的烤箱中,上火165度,下火150度,中層23分鍾。
三角蛋糕的做法步驟1111.出爐晾涼,把四邊角切掉,並切成六等份,
三角蛋糕的做法步驟1212.取其中一塊抹上菠蘿醬,拿另一塊蛋糕重疊在上面,在第二塊蛋糕上面塗上菠蘿醬,再放上一塊蛋糕,略壓一下。
三角蛋糕的做法步驟1313.斜對角切開,
三角蛋糕的做法步驟1414.若覺得大塊,可以這樣再切一刀,
三角蛋糕的做法步驟1515.切好的樣子
『玖』 泡泡泥捏蛋糕的做法
方法/步驟
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准備粉紅色、紅色,綠色,白色、褐色泡泡泥,小刀,百潔布和水
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把粉紅色的泡泡泥捏成三角形的蛋糕狀,再用百潔布在三角形表面按壓,使蛋糕看起來有一些松軟的氣孔使之逼真一些
要做兩個三角形
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再用褐色的泡泡泥捏成一個與粉紅色大小一樣,但厚度要薄的三角形做為夾心,使用百潔布在垂直面壓一些氣孔
再將夾心放在一個粉色三角形蛋糕上
再在夾心上蓋上另一個粉紅色蛋糕
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用白色的泡泡泥捏成很薄的一片
或者將泡泡泥用水稀釋一下使之變成粘稠的糊狀做為奶油
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將奶油塗到三角形的蛋糕表面
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用紅色、白色和綠色的泡泡泥捏兩三個草莓,紅色做草莓本體,白色做草莓上的白點點,綠色的做莖
再將草莓放在奶油上面,蛋糕的中間位置
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將蛋糕裝到泡沫蛋糕盤子上即可
『拾』 三角蛋糕怎麼切
一塊三角形的蛋糕,要把它平均切成6塊,如果限定只能切3刀,應怎樣切?
這樣切: