『壹』 切蛋糕問題. 用六刀,把蛋糕切成22塊.只能豎切,必須是直線切.就這樣.
第1刀下去,是2塊.
第2刀下去,和第1刀切出來的直線相交,得到4塊.(這一刀比上一刀增加2塊)
第3刀下去,和前2刀切出來的直線都相交,得到7塊.(這一刀比上一刀增加3塊)
第4刀下去,和前3刀切出來的直線都相交,得到11塊.(這一刀比上一刀增加4塊)
第5刀下去,和前4刀切出來的直線都相交,得到16塊.(這一刀比上一刀增加5塊)
第6刀下去,和前5刀切出來的直線都相交,得到22塊.(這一刀比上一刀增加6塊)
『貳』 一塊蛋糕豎著切三刀,橫著切一刀,怎麼才能切成11塊.最好給個示意圖,
第一刀豎切,將整個蛋糕切成兩塊;
第二刀豎切,將兩塊蛋糕切成四塊;
第三刀橫切,將四塊蛋糕切成八塊;
第四刀豎切,取其中的三塊蛋糕列成一條線,豎切下去成六塊;
『叄』 一塊蛋糕用五刀切出20塊怎樣切
現在蛋糕正上面豎著切兩刀、在對角線切兩刀<要保證豎切兩刀的蛋糕被對角線的兩刀分成四分哦>再在蛋糕的側面橫切一刀、這樣就有二十份了
『肆』 一塊蛋糕三刀切八塊怎麼切
先將蛋糕從上面橫切一刀,豎切一刀,切成十字形,再在蛋糕的側面切一刀就可以了。
『伍』 蜂巢蛋糕怎麼製作
攝影師:吳同學
Tips1、蜂巢蛋糕用到細砂糖、蜂蜜、煉乳,糖類占材料的比例較高,所以在高溫烘烤下會出現焦糖的顏色。
2、細砂糖可以換成紅糖,吃起來會有不一樣的風味。
3、在製作的整個過程中用手動打蛋器攪拌,注意加入麵粉後不要畫圈圈攪拌,否則容易起筋。
4、在模具底部加油紙是為了方便脫模,也可以換紙杯、蛋撻等模具烘烤。
5、蜂巢蛋糕實際上分為兩層,烤好的蛋糕,上層是松軟的蛋糕結構,下層是漂亮的蜂巢結構,只有橫切才能展現出內部的「蜂巢」,所以千萬不要切錯,以為蛋糕做失敗了喲!
6、這款蛋糕可以冷藏後再食用,冰涼Q軟的,口感更佳。
『陸』 鋼琴女孩蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
鋼琴女孩蛋糕的做法步驟
用料
八寸戚風蛋糕 一個
杯子蛋糕一個
娃娃模特一個
打發好的淡奶油適量
奶油霜/豆沙霜適量 、抹茶粉適量
竹炭粉(可可粉)適量、粉色奶油霜/豆沙霜適量
鋼琴女孩蛋糕的做法:
看圖,八寸圓先分層,分成三層,兩層豎切,切成如圖樣子的大小,左邊差不多圓的2/3,右邊差不多圓的1/3
然後夾層組合,從頂部看下去就是這樣的分部圖。
看大概抹好的樣子的圖,解釋下:
整個保留的一片圓,做底,上面是切好的兩層圓的2/3,再上面就是切好的兩層圓的1/3。裡面都有水果夾層哦。
杯子蛋糕就是娃娃的琴凳。鋼琴的頂部。
我是豆沙霜加了竹炭粉,裱花袋剪小口子,按照頂部大小大概的在油紙上畫下來,填滿,抹刀抹平,冷凍。最後鋼琴頂部就是這樣子的。
冷凍硬後脫模,放蛋糕上。
如果像我一樣用豆沙霜,可以稍微抹平後,冷凍十幾分鍾,拿出來用抹刀再抹下,你就會發現會很平哦,然後抹完後再冷凍至硬。娃娃的處理。
首先讓娃娃腿腿彎曲,這樣的姿勢,你手握好,保持一下下,它就腿腿基本定型了,實在覺得不行,就橡皮筋提前綁下,時間長了就定型了,然後橡皮筋拿掉就可以了。
娃娃臀部和衣服處,都會有白膠,牙簽插白膠處,插緊就可以了,這樣方便娃娃做在琴凳上不晃動。
然後就是裝飾,按照自己喜歡的樣子去裝飾蛋糕,就可以啦
記得,娃娃在全部裝飾好後,再放上去哦!可以用保鮮膜或者錫紙剪一小塊墊在娃娃臀部下做隔離!
如果覺得鋼琴處比較重,可以插兩根吸管在裡面,做固定用!
『柒』 如何把一塊蛋糕 5刀 切成20塊
在正面對角切兩刀,再通過交點橫切一刀,第四刀在交點偏一點點的左邊或右邊豎切一刀,現在切成十塊了,最後再高度橫切一刀十塊變成二十塊。
『捌』 如何製作生日蛋糕
做法:
(1)准備做蛋糕坯的材料,(牛奶、20克白糖、鹽、玉米油一塊放在盤里)。 蛋黃與蛋白分開。蛋黃加入牛奶盤里打攪均勻。再篩入低筋麵粉。把蛋糊攪拌至無顆粒。滴數滴檸檬汁蛋白里,分三次加入50克細砂糖,打至硬性發泡,拿起打蛋器蛋白豎起小尖尖即可。
(2)分三次加入蛋白打翻拌均勻(要翻拌,不要畫圈拌,畫圈拌容易使蛋白消泡)。拌好的蛋糕糊。 將攪拌好的麵糊倒入8寸模具,在桌上大力震幾下,震掉麵糊里的大氣泡。烤箱預熱150度,上下火中層烤30分鍾轉170度30分鍾,蛋糕出爐後立即倒扣在烤網上,待涼卻後脫模。將水果切成小丁,蘋果切丁後用淡鹽水泡5分鍾,撈起瀝干水份。黑巧克力提前用小刀削成碎沫備用,生日蛋糕插牌也提前做好備用。將淡奶油倒入盤內加入30克細砂糖打發至有紋路。將烤好的蛋糕片成三片。
(3)在蛋糕坯上抹一層奶油,放上一層水果。 再抹上奶油,然後加上一片蛋糕,再抹奶油放水果。。最後用奶油把兩側和表面抹平。用牙簽在蛋糕的三分二的地方畫上一條曲線,在曲線上擠上奶油,大的一部分撒上巧克力碎。再用水果裝飾蛋糕小的那一部份。最後把用巧克力做的插牌插上即可完成
『玖』 一個蛋糕切四刀切成10塊,怎麼個切法
雞蛋豎切兩刀留一塊少大的再切一刀再把雞蛋橫切一刀就是十塊
『拾』 蛋糕橫切還是豎切有什麼講究嗎
現在我們的生活水平提高了,所以說在日常生活當中,我們的生活質量也相應的提高,並且好多人越來越過得有儀式感,比如說在一些重要的節日紀念日或者是生日的時候總少不了蛋糕的身影。雖然說我們大家都知道蛋糕是屬於高熱量的食物,能夠買蛋糕來真正吃的時候可能只吃一小角
但是在這些節日當中,人們仍然還是喜歡買一點蛋糕,而且一般來說一個大大的蛋糕很少有一次性吃完的,所以說我們就需要流著下一次再吃那麼在切蛋糕的時候就需要注意了,那麼我們到底是橫切還是豎切更好呢?今天小編就來跟大家分享一下,下次不要再切錯了。
雖然說這種吃法看起來有一點怪異,而且切出來的話,形狀可能也不是特別的漂亮,當然如果我們自己家庭當中吃的話,可以選擇這種寫法,如果一大群人吃的話,能夠一次性吃完,大家也可以像平常一樣切成非常漂亮的小三角形狀。