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蛋糕店環境如何打造更吸引人

發布時間: 2022-10-05 00:21:22

Ⅰ 蛋糕店裝修,關於蛋糕店裝修你有哪些小妙招

隨著人們生活水平的提高,人們對娛樂場所的要求也越來越高。不單單只是為了買一些物品而買,注重的是享受。就蛋糕店而言,人們也不只是為了去買生日蛋糕或者訂做生日蛋糕而去的蛋糕店而去蛋糕店,而是有了更高的追求,蛋糕店也成了比較豐富的娛樂場所,人們可以在裡面休息,喝咖啡之類的。蛋糕店是一個人 流量 比較大的地方,我們我們應該做到吸引顧客,給顧客一個比較好的印象。我們既然選擇了開店做的就不是一次性的買賣,我們要考慮到多方面的問題,那麼關於蛋糕店的 裝修 ,有哪些小妙招呢?下面跟大家講解一下我們的一點看法。

1、 色彩搭配

顏色使我們重新認識了這個世界,看到了世界的豐富多彩。合理的作用顏色的搭配,也能給我們的蛋糕店加分不少。我們要根據蛋糕店的經營理念還有風格進行一下顏色的選擇,通常我們可以用兩到三種顏色作為店面的主色調。當然也有不同的操作方式,比如材料的不同來突出店面的整體視覺沖擊,如結合現代感,多採用玻璃、不銹鋼、金屬等材料,也可以用偏淡一點的色彩元素作為主色調,傳統的蛋糕店則多以暖色調為主來裝飾自己,給人營造一種比較溫馨的感覺。

2、布局設計

布局設計還是比較重要的,我們要考慮到多方面的問題。蛋糕店有多個區主要有裱花區,收銀台,休閑區,展示區,現烤區,我們要合理的分配空間,想要空間感更強烈一些,比較合理的可以把展示區放在最醒目的位置,讓大家一進來就可以看到,比較醒目。對於一些空間比較小的蛋糕店我們更應該多注意布局的設計,不然就會顯得沒有看點還會顯得有點小氣。

3、燈光設計

對於開店做生意,燈光還是特別重要的,如果燈光效果比較好,也會使我們的商品開起來比較好的。讓大家感覺比較可口,光看著就能垂涎三尺,還怕大家不會購買嗎?根據我的了解呢,我們一般可以採用暖色調的橙色或橘色的燈光比較好,可以讓自然氛圍的都市空間多了一份濃郁的家居休閑的慵懶氣息。這種環境氛圍會引起顧客的極大購買欲與食慾,這可是經過科學研究的呢。

我們開店做生意,最重要的就是客流量,如果客人不多,我們的店也就沒有存在的意義了,因此裝修是一個大問題。關於 蛋糕店裝修 ,我有以上幾個小建議,希望可以幫到大家。大家每個人的顧客都會特別特別得多。

Ⅱ 蛋糕店怎麼裝修好看

1、極簡的清新風

這種裝修風格給人的感受是簡約、清爽,往往強調一種隨意性和平淡性。大量的白色和單色的利用把空間面積展示出來,在擺放上各種顏色的展示道具、展示櫃、展示台,就形成了一個充滿現代氣息的簡約空間。

2、馬卡龍風格(時尚前衛)

這種風格給人的感受,甜美、好心情。根據心理專家分析,馬卡龍裝修風格有治癒的功效,心情不好時多看馬卡龍色系的物品比看單調色系的東西心情好得更快。

這樣的店面裝修即色彩回歸店面,取代流行多年的極簡主義風格。現在的店面設計除了強調色彩外,還講究休閑空間及動態設施的規劃,包括傢具的造型、質材及商品陳列等方面,都有所創新。

3、原木色系風格

原木色系的風格給人感受是自然、溫馨親近的,這種風格更適合做麵包房,因為此顏色與烤熟的麵包色系一致,給人一種純天然健康的感覺。這種原木帶來的返璞歸真的自然美是其他材料不具備的。

二、購買慾望:氛圍、燈光。

是否有購買慾望主要體現在這個店內的整體氛圍,當然氛圍是少不了燈光的營造的,燈光是一個店面的靈魂,它不僅能讓消費者產生購買慾望,還能很大程度上提升整個賣場的價值。

燈光分為:

1、基礎照明:

基礎照明主要是解決店內的基本照明,保證店內的物品都能夠被照射到,方便客戶挑選。基礎照明多為嵌入式的燈形。燈光均勻照射。

2、重點照明

重點照明主要是正對某一些位置的重點照射,比如進門的吧台處理,logo牆等部位,不僅可以使產品形成一種立體的感覺,同時光影的強烈對比也有利於突出產品特色。

3、輔助照明

輔助照明的主要作用在於突出店內色彩層次,增強吸引力和感染力。一般以燈帶為主,比如吧台的地腳燈,牆面的造型燈帶等等。

三、整體體驗:服務流程、空間布局

整體體驗包含服務流程和空間的布局,其中服務流程指工作人員的狀態、是否是愉悅的,讓顧客感覺很輕松,沒有壓力,還有訂單服務過程是否利落環境是否干凈整潔。

空間布局根據店內的空間做合理的劃分:如展示區、裱花區(獨立)、現烤區(保持通風)收銀區、休閑區等。

一位顧客是否能夠通過看你展示區的設計,而被吸引過來,走進店內做一個短暫的停留,通過看你店內的狀態,如裱花區是否干凈,操作人員是否認真,當進一步走到現烤區時會不會對現烤出來的食品滿意而產生了購買慾望?然後因為行走路線設計的巧妙,而能讓顧客做更多的逗留,看到其他的產品,再次產生購買欲,最後走道收銀區結賬,結賬後還願意留下來在店內品嘗食物,享受一段美好的下午時光。

Ⅲ 蛋糕店裝修設計細節

蛋糕店裝修設計細節

現在的蛋糕店裝修風格往往大同小異,很難說出有什麼特點,這就要求蛋糕店不僅要有自己的經營特色,也要有自己的裝修特色。想要一個蛋糕店生意火爆,裝修設計是很重要的一個環節,但是一個能夠吸引人氣的裝修設計方案卻並不是那麼簡單的,下面跟著我了解一下蛋糕店裝修設計細節,希望對你有幫助!

從蛋糕店的角度來講,通常分為以下幾種:一是以辦公室寫字樓環境員工商業區為主要消費群;二是生活居住區,周圍居民為主要消費群;三是復雜的生活環境;四是十字路口交通樞紐,人流量大。那我們如何根據不同的環境設計不同的'裝修風格呢?

生活居住區的蛋糕店裝修

這種蛋糕店的店面設計一般簡潔明亮,因為顧客最關心的產品和價格。店面的裝修一般沒有太多的要求,應以干凈,整潔,明亮為主。蛋糕店的功能布局不需要太復雜,可以考慮減少休閑區的空間設置,盡可能簡潔,應該以容納更多的顧客為第一個元素。蛋糕店的門頭設計也要考慮到周圍環境,特別是燈光的亮度不能影響生活。

十字路口交通樞紐的蛋糕店裝修

在交通樞紐,採取盡可能選擇獨特的招牌來吸引顧客,寬敞的門廳可以更有效的保持顧客的更新頻率,店面的燈光應該明亮搶眼,店內的陳設可以具有較強的廣告性。例如,店裡的主打產品,或新的產品以海報形式張貼,這些廣告可以起到很好的作用,在引導消費的顧客,它很快就會作出決定。

寫字樓辦公室附近的蛋糕店裝修

蛋糕店如果開在商業區,顧客群體主要是白領,它的產品定位主要以中端為主,因此蛋糕店的裝修風格,環境設計,就需要營造一個溫暖,舒適,典雅,大方的氣氛。蛋糕店的框架結構需要有層次感,選擇的主色調也需要有安神和放鬆的效果。

門頭的設計不能太過招搖或突兀,沉穩大氣的風格比較合適。環境設計應該著重強調休閑區功能,為顧客休閑,餐飲,聊天,和許多其他功能,要將“品味”和“舒適”兩大主題融合在一起。

根據不同的環境,不同的消費人群,蛋糕店的設計和裝修方案應該不同,這樣才可以滿足附近人的需求。蛋糕店裝修還要注意裝修的細節,很小的差錯都會對效果造成不好的影響。

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Ⅳ 蛋糕店裝修如何吸引顧客

蛋糕店裝修上,用玻璃作為外牆,讓顧客能第一眼看到店裡的食物。這樣,顧客也很容易被食物所吸引,這無疑是為自己免費的打了次廣告。而且玻璃比較容易清洗。店鋪空間合理布置是比較重要的事項,我們必須合理的設計各項功能區的位置。如:西點展示區、散點裱花蛋糕展示區、裱花操作間、現烤區、收銀吧台、等候休閑區等等。蛋糕店店鋪內展示區必須往外放,而休閑區則要往裡放,讓經過的顧客能對我們的產品一目瞭然,從而產生購買的慾望,這也是麵包店提高營業額的重要法寶。而裱花間則可安排一個相對獨立的空間,讓來往的顧客都能看到我們裱花師的精心製作過程,這樣也能滿足許多顧客的好奇心而增加成單率。現烤區則要時刻保持通風,干凈明亮,讓顧客能感受到分分鍾出爐,秒秒鍾新鮮好衛生措施的氛圍。干凈明亮的環境將會幫你吸引顧客。收獲更多的效益。

Ⅳ 蛋糕房如何裝修才能吸引人

麵包店的裝修是非常重要的,需要體現麵包的美味和香氣來吸引顧客。如果麵包的裝修做不到位就很容易影響到消費者的購買慾望,所以今天帶給大家的是麵包店裝修要注意什麼和麵包店裝修技巧。

以上就是給大家帶來的麵包店裝修要注意什麼,麵包店裝修技巧有哪些。如果你想開麵包店,不知道怎麼裝修,可以參考上面的介紹,希望可以幫助到大家,如果想了解其他相關資訊,請繼續關注本網站,更多精彩敬請期待!

Ⅵ 蛋糕店裝修如何吸引顧客

關鍵詞~簡單~有食慾
顏色選擇,盡量簡單明亮,少用藍色,因為藍色會讓人食慾感下降,而且不溫馨。
橙色~是最能喚起人食慾的顏色。而且活潑可愛,溫暖十足。而紅色粉色黃色乳白色淡紫色都是不錯的搭配色。但是切忌裝修時使用太多顏色,要有最多兩種主色,不然會太亂,不能突出重點(繽紛的蛋糕)。
裝修無非是注意兩點~蛋糕製作後台和對外門窗強調一個「透明」,讓顧客清清楚楚看到製作過程,更放心,而且更清透敞亮,明亮的環境吸引更多顧客。~另一點就是蛋糕麵包的架子,或者是時尚簡約的金屬架子,方便清潔;或者是原木色的木頭架子,甜美田園。
其他的,就沒有太多的講究。
另外,可以在門口訂做一個大的卡通形象造型,擺在門外吸引更多目光~女孩子和小朋友都忍不住進去看看呢~

Ⅶ 蛋糕加盟店怎麼經營能夠吸引顧客呢

蛋糕店,是現在許多創業者都想開的店,美食多樣,讓現在的消費者,能夠隨心的選擇美食。在開蛋糕店之後,怎麼能夠吸引顧客進店是很關鍵的地方。那麼,蛋糕加盟店怎麼經營能夠吸引顧客呢?

店門外觀是給顧客的第一印象,它的作用只是告訴顧客這是一家蛋糕店,它的華麗與否也許會吸引顧客多關注,但並不會對蛋糕店的營業額有多大的影響。許多蛋糕店門頭並不吸引眼球,但是生意很好,顧客最多隻會發表一下好不好看的評論。

店內裝修氛圍最能體現出蛋糕店的品位,宣傳資料、展架、櫃台,這些決定著蛋糕店的產品定位:吸引的是普通顧客,還是在校學生。如果店內裝修上檔次,顧客會潛意識里增加對店的好感度,它會影響到顧客對蛋糕店的整體形象的評價,但不會影響顧客的購買決定的重點。

產品是蛋糕店的根本,顧客會通過產品的類型、包裝、標簽來選擇是否是他想要的產品,蛋糕店要根據自身條件、同行業競爭對手的產品狀況,為自己的蛋糕店打造有品牌特色的產品。

價格的高低是促使顧客購買與否的一個重要因素,定期的打折促銷可以吸引顧客購買,但長期的低價反而會讓顧客質疑蛋糕的品質。好的促銷活動不僅能為蛋糕店帶來豐富的顧客,還能在顧客中樹立良好的形象,有利於蛋糕店的宣傳,蛋糕店的市場定位一定要明確,價格要合理,不要讓價格嚇走了你的顧客。

蛋糕店的經營方式要合理,要是太過了會讓人們很不信任,而要是沒到那個力度,又沒有什麼明顯的作用。以上就是關於蛋糕加盟店怎麼經營能夠吸引顧客的介紹,希望對經營者有所幫助。

Ⅷ 蛋糕店環境裝修設計要點

蛋糕店環境裝修設計要點

環境設計是指對於建築室內外的空間環境,通過藝術設計的方式進行設計和整合的一門實用藝術。下面是我為大家整理的蛋糕店環境裝修設計要點,歡迎參考~

蛋糕店環境裝修設計要點

在蛋糕店室內設計中,該如何把握蛋糕店的風格和設計的尺度,常見的有兩種傾向:一種是呈現出設計師自身強烈的設計偏好和風格取向,另一種是再現蛋糕店主人的審美情趣和經營特點。乍一看彷彿這些都很有道理,但這種傾嚮往往容易忽視西點蛋糕店周邊環境對設計的影響。

從設計角度來講,通常將蛋糕店的周邊環境歸納為以下幾種:其一是純居住環境,即西點蛋糕店處在一個中心生活區,周圍居民為主要消費群。其二是純辦公環境,商務區的公司員工為主要消費群;其三是交通樞紐環境,消費群即這些來來往往的流動人口;其四是綜合型環境,它同時兼具以上幾種環境的特點,消費人群多樣化。通過對蛋糕店周邊環境的劃分和消費群需求定位的細分,可完善餅店設計裝修的思路。

純居住環境一一簡潔說話

這種蛋糕店一般以產品外賣為主,消費者最關注的是產品的種類和價錢,對於店內環境沒有太多要求,一般只需干凈、整潔、明亮就行。因此,蛋糕店的功能布局不能太復雜,可考慮取消休閑區的設置,只需增加一些長條小高桌即可。在空間劃分上也應盡可能簡潔,以能較多容納顧客為第一要素。蛋糕店的門頭和通道也要與周邊環境相協調,特別是燈箱和燈光的亮度不能影響居民居住。

純辦公環境——向舒適致敬

商務區里的蛋糕店面對的是公司白領一族,在產品定位上以中高檔為主,而環境設計也同樣需要賦予它溫馨、舒適、雅緻、大方的氣息。店內的框架結構需要有層次感,空間富於變化,燈光有明暗的分別,主色調的選擇也需要具備安神和放鬆的作用。門頭的設計不能太過招搖或突兀,沉穩大氣的風格比較適宜。這種蛋糕店需要強調的是休閑區的設計,它在此時擔當了顧客休閑、進餐、聊天等諸多功能,在設計上一定要緊扣「品味」和「舒適」兩個主題。

交通樞紐環境——炫的空問

位於交通樞紐的蛋糕店則盡可走明快、跳脫的路線。為了吸引匆匆而過的路人,一個具有特色的燈箱和非常醒目的門頭是很有必要的。臨街展示面也要盡可能大而突出,寬敞的門廳可方便更換頻率極高的顧客,餅店內燈光要非常明亮搶眼。同時,店內的陳設品可以設計得具有極強的廣告性。例如,可將店內的主打產品或新推出的產品以海報形式張貼,這些廣告在顧客進行消費時可起到很好的引導作用,使其很快做出決定。

綜合型環境一一能量守恆

在綜合型的周邊環境中,蛋糕店設計有最大的發揮餘地,可根據餅店店主的要求、經營的特色、建築的外觀、蛋糕店的空間結構等各方因素綜合考慮,對餅店的個性與風格把脈。

縱觀所有的.蛋糕屋大致上可分為兩種,簡明式和復合式。

簡明式布局的特點一般的就是旁邊擺幾排貨架,再放上一個蛋糕展示櫃,而貨架上再配置上柔和的燈光,能使麵包看起來更有光澤和新鮮感。這種是大部份烘焙蛋糕店所採用的,也都收到很好的效果,給人以明了、舒適的感覺。

而另一種可以稱為復合式,帶有休閑的餐位方式經營蛋糕店,為顧客營造一個休閑的氣氛,讓人感覺是來歇歇腳,而不僅僅是買幾塊蛋糕和西點。這種方式不但經營蛋糕西點,還有珍珠奶茶、創冰和特色小吃,同樣能為您的蛋糕店帶來無限的商機。

總體來說,西點烘焙店的具體布局要根據您的店面大小和經營理念,還有當地的風俗人情和飲食習慣來定位。百甜匯西點培訓老師建議想開蛋糕店的學員們最好先在開張之前做一下市場調查,來百甜匯學西點開店班,學習西點技術和開店管理技巧,相信您能開一家成功的西點烘焙店。

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Ⅸ 蛋糕店的引流方法是什麼

一定位客戶人群

首先你需要知道我們的客戶(顧客)是誰異不然後對我們的客戶進行詳細的定位!

我的客戶是在校大學生,還是職場白領,寶媽,兒童?以及適用人群的性別,大致年齡

二尋找目標客戶

要想尋找到目標客戶,就必須弄清她們的「 聚集地」在哪兒!9例如: 小區的業主群或者是小朋友的家長群等,都是我們目標客戶的聚集地,所以我們可以從這里尋找我們的目標客戶。

三找准客戶需求

不同的客戶群體需求是千差萬別的所以我們要找准我們的目標客戶,否則就沒法去定位產品

四引流拓客

多加一些群,在群裡面要活躍山多參與群里話題,給別人輸出有價值的觀點,不要進群了就開始加好友,這樣很容易被人舉報踢出群。

五多渠道宣傳

私房烘焙的渠道不要單一局限朋友圈,要把小紅書,d音,k手作為宣傳主戰場,公眾號小程序這些不做!

六渠道合作

私房由於和門店經營方式不同零可以選擇和婚慶策劃.公司贛單位團體負責人合作,提供甜品台西點下午茶等產品。

Ⅹ 如何把一個蛋糕店打卡成網紅地

打造一家網紅蛋糕你可以從這幾點考慮:1.選址,對任何一家店而言,有人排隊購買的前提是有充足的人流量,宜選址在鬧市區,人流量與消費能力雙高的商場成為這一批食物包裝自己、轉型升級的好去處。回守各網紅美食產品,大多都是在商場中站穩腳跟,將產品打造為中高端精品網紅美食店,商場絕佳地理位置帶來的,甚至還有產品定價的上揚,商場的人群定位相對更適配。2.裝修,一些店也積極打造有設計感的店鋪,通過店面的賞心悅目來吸引消費者。店面裝修主打ins風,原木風,白色簡約風,暗系高冷等等,塑造高級有質感的體驗環境。3.有標簽化產品,一款蛋糕能不能成為「網紅」要看它的優勢和記憶點,記憶點也沒有那麼神秘,只要投其所好下猛料就會有奇效,在口味上創新,賦予新的標簽,比如下面的這兩種:「芝士就是力量」、「得肉鬆者得天下」,名字可愛,有新意,讓人很有購買慾望。4.高人氣,排隊對於網紅店來說是「吸睛」的一大利器。店鋪門前排起的長龍顯示出一片生意火爆的景象,引得路過者即便不去排隊買,也會好奇地駐足圍觀一下究竟發生了啥事。如今,人們去排隊則不是為了購買稀缺品,或者說不是為了商品本身,而是為了一種象徵品。
網紅餐飲業的選址要符合它的自身定位。高格調的店會開在商場,賣情懷的要「接地氣」地在你常路過的街頭,新潮的店自然就在鬧市區吸引眼球。但不管是開在哪,商家都會考慮客流量自己消費者消費能力的問題。沒有客流,就創造客流。他們「安排」顧客排隊,營造一種「人很多,店很受歡迎」的樣子,這樣一來,會讓真正的消費者產生好奇心,從而提高了消費者進行消費的可能性。網紅店鋪的包裝都是和當時的流行接軌的。粉紅豹火,店裡就放粉紅豹;音樂樓梯吸引人,店家就在店裡裝一個音樂樓梯而店內的設計自然也是要下功夫的,雖然現在的網紅奶茶店看起來各有千秋,其實只是產品的定位不同而已,大多都是大同小異。裝修風格概括一下就幾種:ins風、北歐簡約風、原木風只要裝潢滿足了消費者的場景化體驗,就成功了一半。