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剩的蛋糕如何做好吃

發布時間: 2022-09-29 04:51:17

『壹』 剩餘蛋糕怎麼處理

1、用廚房專用紙巾(普通紙巾干凈亦可)將蛋糕蓋住;

2、把紙巾上噴些水,不需太多,潮濕即可;

3、把蛋糕放里原包裝盒中;

4、放入冰箱冷藏。

一旦食用的生日蛋糕有異味或者變色,一定要馬上扔掉,以免吃壞胃口。

『貳』 用剩蛋糕做過什麼

我會再入烤箱,烤一下,撒上一些香蔥粉,烤得稍微脆一點兒,然後平時在家無聊的時候就拿來當小零食吃!

『叄』 生日蛋糕怎麼做好吃

生日蛋糕的好吃做法如下:

基本材料
牛奶、雞蛋、20克白糖、鹽以及玉米油。
基本方法
1.雞蛋分開首先將蛋黃與蛋白分開。
2.加入牛奶將蛋黃加入牛奶盤里並攪拌均勻。
3.篩入麵粉然後再篩入適量的低筋麵粉。
4.把蛋糊攪拌至無顆粒。
5.滴檸檬汁在蛋白里,崽分三次加入50克細砂糖,打至硬性發泡,拿起打蛋器蛋白豎起小尖尖就可以了。
6.然後分三次加入蛋白打翻拌均勻,需要的是要翻拌,另外不要畫圈拌,畫圈拌容易使蛋白消泡)。
7.將攪拌好的麵糊倒入8寸模具,在桌上大力震幾下,這是為了震掉麵糊里的大氣泡。
8.將烤箱預熱150度,上下火中層烤30分鍾轉170度30分鍾,蛋糕出爐後應該立即倒扣在烤網上,待涼卻後脫模。
9.將准備的水果切成小丁,將蘋果切丁後用淡鹽水泡5分鍾,撈起瀝干水份。黑巧克力提前用小刀削成碎沫備用,生日蛋糕插牌也提前做好備用。
10.將淡奶油倒入盤內加入30克細砂糖打發至有紋路。
11.將烤好的蛋糕片成三片。
12.在蛋糕坯上抹一層奶油,然後放上一層水果。
13.再抹上奶油,加上一片蛋糕,再抹奶油放水果。
14.最後用奶油把兩側和表面抹平。
15.用牙簽在蛋糕的三分二的地方畫上一條曲線,在曲線上擠上奶油,在大的一部分撒上巧克力碎。
16.再用水果裝飾蛋糕小的那一部份。
17.最後把用巧克力做的插牌插上就操作完成了。

『肆』 吃剩下的蛋糕怎麼吃

樓主您好!看得出您對吃剩下的蛋糕本著建設節約型社會的堅定理念,為了協助您這一目標的順利實現,我建議您嘗試了以下的五方法
一、當作早餐,直接食用。這一招對底下的蛋糕比較奏效,卻使得本來就佔有較大比例的奶油更加成為問題。為了解決奶油的問題,我不得不另覓高招。
二、買一個白吐司,將奶油夾在兩片麵包之間充當果醬。
三、買一袋蘇打餅干,夾上奶油做成奶油夾心餅干。
四、沖麥片的時候,往麥片里調奶油,即可享受美味的「奶油麥片」(我的專利)。
五、沖咖啡的時候,在咖啡中加一大勺奶油(如果奶油充足,可考慮多放),攪拌均勻,就成了一杯香醇的卡布奇諾。

『伍』 你用剩蛋糕做過什麼

把水果拿走,奶油颳了(夾層里的不用),然後把蛋糕切成小丁,放入兩小匙焦糖,然後把蛋糕丁倒入奶油糊,攪拌,再小心翼翼取出蛋糕丁,之後把蛋糕丁與香蕉打成的泥混合,放到烤箱裡面去烤,最後做成了香蕉烤布丁。

『陸』 剩雞蛋糕怎麼做好吃

雞蛋、熟豬油、蝦米、干貝、火腿盯鹹肉丁

製法:將雞蛋敲入大碗中打散,加入蝦米,干貝,火腿丁,鹹肉丁,精鹽,味精,蔥花後調勻.在碗中徐徐加入300克溫水,邊加邊攪動,最後放熟豬油,入鍋隔水蒸,約10分鍾即可.

食材主料雞蛋1個輔料香油少許、鹽適量、溫水適量、蔥花少許

步驟1.准備所需材料。

2.將雞蛋打入碗內,用打蛋器打散。

3.加入少許鹽繼續攪拌均勻。

4.加入適量的溫水。

5.繼續攪拌均勻。

6.將攪拌均勻的雞蛋液過篩。

7.第二次過篩,過兩次篩雞蛋會變得更細滑。

8.用小勺撇去泡沫。

9.蓋上保鮮膜,上鍋蒸八至十分鍾。

10.把碗取出後撒上蔥花。

11.把香油和醬油用小勺調勻,淋入雞蛋羹里即可享用。

小貼士1.蒸雞蛋羹忌加生水和熱開水,加生水因自來水中有空氣,水被燒沸後,空氣排出,蛋羹會出現小蜂窩,影響蛋羹質量,缺乏嫩感,營養成分也會受損。也不宜用熱開水,否則開水先將蛋液燙熱,再去蒸,營養受損,甚至蒸不出蛋羹。最好是用溫水蒸雞蛋羹,會使營養免遭損失,也會使蛋羹表面光滑、軟嫩如腦,口感鮮美。

1、新鮮雞蛋一個。磕入碗中,用打蛋器調散,加入很少量鹽調勻,這時的蛋液會比之前稀、黃。

2、再加少量水。最好是溫水。冷水不太好,熱水就更不行了,一沖進去就成蛋花了。

3、水中加入少量蚝油調勻後摻入蛋液裡面調勻。再加入少量豬油。

4、燒一鍋清水,放上蒸隔。水一定要開以後,再把蛋液放上蒸隔,然後開小火,鍋蓋一定要留縫,不要蓋嚴實了。這樣蒸出來的蛋羹絕對不會有蜂窩眼,口感也不會老。



1、打雞蛋的時候不要轉圈打,橫向或者縱向打,這樣才能將雞蛋充分打散

2、一定要用涼白開或者是純凈水

3、我的經驗是,一個雞蛋加一勺半的水,兩只雞蛋就加兩勺半,以此類推,勺子就是說家裡盛菜的勺子

4、蒸之前一定要過濾雞蛋液,將氣泡過濾出去

5、蒸鍋里的水一定要先燒開了,再把雞蛋液放進去蒸

6、一定要蓋蓋子或者保鮮膜,避免水汽滴落到雞蛋羹裡面

『柒』 做蛋糕剩了很多沒用完的蛋白,可以用蛋白做什麼小點心

喜歡在家烘焙的朋友可能也會遇到同樣的問題,就是做蛋糕的時候我們一般只用蛋黃,所以會剩下很多蛋白質。扔掉剩下的蛋白質太浪費了,而且我們也不能把蛋白質全部用來做飯,所以不知道怎麼處理剩下的蛋白質。所以今天推薦給你的這個紙杯蛋糕是用蛋白質做的,你可以在做其他甜點的時候用剩下的蛋白質來做,簡單又不浪費。


烘焙剩下的蛋白質怎麼辦?用它做天使蛋糕。口感筋道很可愛

[烹飪技巧]:


1.拌麵糊的時候和做奇峰餅的方法是一樣的,不要讓它拌的時候有脫泡的問題。


2.小蛋糕里加入的乾果可以根據自己的喜好換成其他乾果,然後用同樣的方法製作。

『捌』 剩下的蛋糕奶油怎麼吃好吃

做蛋糕剩下的奶油做冰淇淋方法如下:
材料:純牛奶150ml、動物性淡奶油200ml、白砂糖30g
准備材料,牛奶和淡奶油均冷藏後使用。
1,事先將冰淇淋機的攪拌桶放入冰箱冷凍12小時以上。(凍到攪拌桶內壁的液體不晃動,摸起來粘手就可以了)
2,將牛奶倒入容器中。
3,再加入淡奶油。
4,再加入白砂糖攪拌均勻。
5,倒入攪拌桶內,開啟紅色開關按鈕,冰淇淋機即進入工作狀態開始攪拌。
6,20分鍾後攪拌工作完成。
7,做好的冰淇淋屬於無冰渣的軟質冰淇淋,可以直接食用。
‍8,或者裝入器皿中冷凍一會,再用挖球器挖出來裝盤。圖省事的話,可以直接連攪拌桶一起凍起來。

可以做奶油蘑菇湯。
製作方法:
材料
白蘑菇5個,洋蔥1/2個,雀巢淡奶油半盒,黃油,水,雞精,麵粉,鹽2勺,黑胡椒1勺,荷蘭芹2克
做法
1.將白蘑菇洗凈,瀝干水分,切片,洋蔥切碎粒,待用;
2.取用水600ml加入雞精10g,攪拌融化,製成雞清湯待用;
3.中火加熱鍋中的黃油,待黃油融化時放入麵粉翻炒1分鍾,製成黃油炒麵,(這是火要小,否則容易焦)取出待用;
4.鍋中放入剩餘的黃油,加入洋蔥碎,放入蘑菇翻炒片刻,倒入雞清湯,淡奶油煮大約10分鍾,再加入黃油炒麵攪勻;
5.最後調入鹽、黑胡椒粉攪拌均勻即可。裝盤後可用新鮮荷蘭芹點綴。

『玖』 蛋糕能碎渣子怎麼做好吃做蛋糕剩的碎渣加什麼弄好吃

主料 2人份
低筋麵粉60克、豆渣80克
輔料
土雞蛋4個
調料
白糖30克、玉米油40毫升、檸檬汁少許
豆渣蛋糕步驟1
雞蛋黃白分離到兩個無油無水的干凈容器內,蛋黃打散加油拌勻
步驟2
分別加入豆渣(我用的是九陽豆漿機打一次豆漿剩餘的豆渣)和過篩好的麵粉拌勻
步驟3
蛋白加入幾滴檸檬汁分3次加糖打發
步驟4
1/3蛋白拌入麵糊里至均勻
步驟5
將拌好的麵糊全部倒入蛋白盆里輕翻拌勻,入6寸的蛋糕模具
步驟6

烤箱預熱175度,25-35分鍾(視自家烤箱威力適度調整時間,以烤熟為目的),取出後倒扣,涼後脫模