Ⅰ 這樣一塊蛋糕多少克
一塊140克的芝士蛋糕含熱量1818.3千焦(435千卡),一個星期吃兩次就攝入了近3762千焦(900千卡),一年下來就是195624千焦(46800千卡),按1克脂肪提供37.62千焦(9千卡)熱量計算,一年中相當於攝入了9600克脂肪,太可怕了。而如果每星期的這兩次蛋糕早餐都改成白米粥,一碗粥388.74千焦(93千卡),則一年可少攝入155195千焦(37128千卡)。
Ⅱ 冰皮蛋糕的做法
冰皮蛋糕配料:
蛋糕體:雞蛋4個 新良絲絨蛋糕粉 40g 易小焙細砂糖 40g 牛奶 40g 玉米油 40g 鹽 1g 檸檬汁 適量
冰皮部分:易小焙冰皮預拌粉 200g 沸水 160g 火龍果汁 40g
巧克力奶油餡:黑巧克力50g 淡奶油150g 砂糖15g
冰皮蛋糕製作步驟:准備製作蛋糕體的材料, 蛋清、蛋清分離在兩個無水無油的容器裡面;蛋黃裡面加入牛奶、玉米油攪拌均勻,至乳化狀態;麵粉過篩加入,攪拌至無乾粉即可,不可過度攪拌;蛋清裡面加入鹽、檸檬汁,分次加入細砂糖,打發至中性發泡;打發好的蛋白霜,取1/3到蛋黃糊中,翻拌均勻,然後倒回剩下的蛋白霜中,攪拌均勻;倒入28*28cm方盤中,烤盤底部墊上烘焙油紙,表面抹平即可,震動幾下,排出裡面大的氣泡,放入預熱好的烤箱上下火180℃中層,烘焙約18min,表面金黃即可;
接下來准備做冰皮的原料,火龍果榨成汁,過濾一下,加入沸水,倒入冰皮預拌粉中,攪拌至無乾粉狀態,放置不燙手的時候,揉成光滑的面團;
製作餡料,甘納許部分,50g淡奶油加熱至微沸;倒入切碎的黑巧克力,靜置一會兒再攪拌均勻,甘納許部分就做成了,冷卻備用;再將剩餘淡奶油加糖打發到七八分發,混合冷卻好的甘納許即可;放置不燙手時候,揉成光滑的面團;擀成比蛋糕卷稍大的形狀,中間部位抹上甘納許;放上蛋糕片,將要捲起的方向的蛋糕片尾部一邊切成斜面,抹上巧克力奶油;捲起壓緊,外邊用油紙緊緊包一層,放入冰箱冷藏定型,切成小塊即可;
Ⅲ 冰皮月亮一個大概多少克
冰皮月亮一個大概50g。
每一百克熱量191.11大卡,碳水化合物26.40克脂肪8.40克,蛋白質2.40克。冰皮月亮蛋糕是羅森便利店推出的。喜歡的小夥伴隨時都可以去羅森便利店購買喲,因為羅森便利店是24小時營業的。
冰皮月餅的特點:
一般來說所有的傳統月餅都是用糖漿做皮的,顏色呈金黃色,冰皮月餅也是一樣。冰皮月餅的名稱其實和它的原料不是同一回事,其實冰皮月餅大部分的原料是糯米。因為糯米做成的月餅它的外觀是呈現白色的,隨後又把它放入冰箱中保存,因此做出來的月餅就叫做了冰皮月餅。
冰皮月餅在賣的時候一般是保存在冷藏櫃里的,這樣的話就不需要烘烤,而且製作工藝也十分的簡單,最主要的是這樣還可以節約能源。所以製作出來的冰皮月餅它的口感就會特別的好,表面也是色彩潔白如雪。
Ⅳ 一塊三角蛋糕是多少克
一塊三角蛋糕大約50到80克。
一般的三角蛋糕是由麵粉、糖、油脂、奶油和蛋類製成的,這些原料營養豐富,含水量高,極易被細菌侵染,再加上蛋糕本身殘存的耐高溫細菌的生息繁衍,很容易使蛋糕變質。所以奶油蛋糕要隨買隨吃,不宜久存,即使是冬季,存放時間也不能超過7天。
蛋糕的食用價值:
現在的蛋糕已成為日常生活的一部分,不僅在過生日的時候可以吃,而且在吃早點的時候,晚餐的時候,就連休閑娛樂的時候也都可以吃蛋糕。蛋糕不僅讓小孩子愛不釋手,就連成年人也對其青睞有加,適量的蛋糕對人體還是有好處的。
第一,營養是極其重要的一部分。蛋糕中含有人體所需的蛋白質、脂肪、鈣、維生素A等營養物質。第二,吃蛋糕可以緩和生理上緊張的感覺。第三,吃蛋糕的同時,不僅滿足了你的視覺神經,更大大地滿足了你的味覺系統,讓美味唇齒留香。
以上內容參考 人民網-5種蛋糕應少吃!吃蛋糕的注意事項
Ⅳ 一塊(通常蛋糕店裡賣的那種)蛋糕一般有多少克
標准10寸蛋糕胚1.8斤,加上奶油0.8斤,一共才2.6斤多點。那種小蛋糕大概8-12個才有一個10寸蛋糕的量,所以大概一百來克重。
Ⅵ 一塊(蛋糕店裡通常買的那種)蛋糕一般能有多少克重
有少的有多的,400到500克左右(看你在哪家蛋糕店)
Ⅶ 280ml的蛋糕大概多少克
280ml的蛋糕大概453克,大約是六寸大小。
一英寸=2.54厘米,6寸即直徑為15.24厘米的蛋糕,是指蛋糕的坯子,不包括奶油和其它裝飾。6寸=15.24厘米,適合2~4人左右食用。
其他蛋糕尺寸∶10寸=25.4厘米,適合6~10人食用;12寸=30.48厘米,適合10~12人食用;14寸=35.56厘米,適合12~14人食用;16寸=40.64厘米,適合14~16人食用。
蛋糕尺寸
1、6英寸蛋糕:2-3人左右食用,適用於生日聚會、情人節、母親節等各種節慶。
2、8英寸蛋糕:3-5人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。
3、10英寸蛋糕:5-8人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。
4、12英寸蛋糕:8-10人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。
5、14英寸蛋糕:10-12人食用,適用於公司、同學聚會。
6、16英寸蛋糕:12人以上食用,適用於各類中型慶典活動。
Ⅷ 冰皮蛋糕400克有多少
之前在網上買過一次四百克的冰皮蛋糕,好像就八個,一個五十克,比較少的,八個差不多沒好會就吃完了
Ⅸ 盼盼梅尼耶干蛋糕一包大概多少克
一盒是160g*16塊,這樣的話,如果沒有差值就是10g/包呢
Ⅹ 一個冰皮白玉卷的熱量
仔細研究了幾遍做法,如果理解沒有錯誤,其實也是加了奶油的蛋糕。只是蛋糕坯子是由冰皮做成的,至少370大卡(每100克).