① 母親節蛋糕的做法簡單又好吃
母親節蛋糕的簡單又好吃的做法如下:
所需食材: 8寸戚風蛋糕1個 奇異果1個 果膠適量 鮮奶油300ML 糖1/4杯 草莓4個 芒果2個 粉紅食用色素1滴
製作步驟:1. 蛋糕片切分: 將8寸戚風蛋糕片成2片,以便後續夾心和裝飾。
打發鮮奶油:
將鮮奶油和糖混合,打發至硬性,以便用於蛋糕的夾心和抹面。
夾心與抹面:
將蛋糕托板放在轉盤上,放上一片蛋糕片。
抹上薄薄的奶油,然後撒上切好的芒果丁作為夾心。
蓋上另一片蛋糕,輕壓一下,使兩層蛋糕緊密結合。
倒入適量的奶油,用抹刀抹平蛋糕表面和側面。
調色與裱花:
將剩餘的奶油滴入1滴粉紅色素,拌勻後裝入裱花袋裡。
在蛋糕邊上擠出一圈花紋,增加蛋糕的美觀度。
水果裝飾:
將奇異果、草莓等水果切片或切塊,擺放在蛋糕表面作為裝飾。
刷果膠:
在水果上刷上適量的果膠,使水果看上去更有亮度,同時也能增加水果的保鮮度。
按照以上步驟,你就可以製作出一款既簡單又好吃的母親節蛋糕了。這款蛋糕不僅口感豐富,而且外觀精美,非常適合作為母親節的禮物送給媽媽。
② 超50款母親節蛋糕圖集!給「她」來一份甜蜜的愛!
超50款母親節蛋糕圖集
在母親節這個特殊的日子裡,用一款精心挑選的蛋糕來表達對媽媽的感激和愛意吧!以下是多款風格各異的母親節蛋糕圖片,希望能為你提供一些靈感。
一、鮮花系列
鮮花是母親節的經典元素,每朵花都代表著對媽媽的祝福和牽掛。以下是幾款鮮花系列的蛋糕:
二、刮刀花系列
將真鮮花換成意式奶油霜與豆沙製作的刮刀花,氛圍感立馬變得高級起來。這樣的蛋糕不僅美觀,還蘊含著對媽媽的深深關愛。
三、愛心心形系列
愛心是表達愛意的最直接方式。以下是幾款愛心系列的蛋糕,將你對媽媽的愛凝聚在這一小小的愛心裡吧!
四、簡約系列
簡約而不簡單,正如媽媽對我們的愛一樣純粹而深沉。以下是幾款簡約系列的蛋糕,它們沒有過多的裝飾,卻更能凸顯出對媽媽的真摯情感。
五、水果系列
水果系列的蛋糕不僅美觀可口,還非常實惠,深受媽媽們的喜愛。以下是幾款水果系列的蛋糕:
六、其他系列
除了以上幾個系列外,還有一些其他風格的蛋糕也非常適合母親節。以下是幾款其他系列的蛋糕:
以上只是部分母親節蛋糕的展示,實際上還有更多款式和風格可供選擇。在這個特殊的日子裡,不妨為媽媽挑選一款她喜歡的蛋糕,讓她感受到你的甜蜜愛意吧!
③ 10寸蛋糕有多大,最好有真實照片!
10寸蛋糕的直徑是10英寸,一英寸等於2.54厘米,所以10寸蛋糕的直徑是25.4厘米。
一、6寸(英寸)=15.24cm≈454.5克 適合2-4人左右食用,一 般於生日聚會、情人節、母親節等。
二、8寸=20.32cm≈909克 適合4-6人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友等。
三、10寸=25.4cm≈1363.5克 適合6-10人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。
四、12寸=30.48cm≈1818克 適合10-12人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。
五、14寸=35.56cm≈2272.5克 適合12-14人食用,適用於公司、同學聚會。
六、16寸=40.64cm≈2727克 適合14-16人食用,適用於各類中型慶典活動。
(3)母親款水果蛋糕圖片大全擴展閱讀
1. 鮮奶蛋糕一定要當天吃,隔天口味就不怎麼好了
2. 鮮奶蛋糕相對裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、營養高,逐漸成為西點市場的新寵,但是其保質期短,不易貯存
3. 糖尿病患者如果一定要吃,務必選擇使用代糖添加劑的蛋糕,並且少量食用。
④ 母親節禮物,怎麼做
可以為母親製作一個雙層水果蛋糕作為母親節禮物,以下是做法:
- 製作蛋糕糊:將牛奶和玉米油在打蛋盆中攪拌至乳化,篩入低筋麵粉,劃Z字拌勻。把蛋清和蛋黃分離,將蛋黃倒入打蛋盆,繼續劃Z字拌勻。
- 打發蛋清:將蛋清倒入廚師機,加入檸檬汁,分三次加入細砂糖,打發至硬性發泡。
- 混合麵糊:把蛋黃糊和蛋白霜放在一起翻拌均勻,倒入戚風模具中。
- 烤制蛋糕:將烤箱預熱至上下火150度,放入蛋糕烤55分鍾左右。烤好後晾涼脫模,將每個蛋糕分成兩片。
- 打發淡奶油:用於夾心和抹面的淡奶油分別打發。夾心部分,一次打發200克淡奶油加14克糖,打發到奶油完全抱在打蛋頭上的狀態;抹面部分,打發到奶油輕微抱在打蛋頭上的狀態。
- 組裝8寸蛋糕:在裱花台上放蛋糕紙托,鋪一片8寸蛋糕片,抹一層打發好的淡奶油,放上芒果丁,再鋪一層淡奶油並抹平,放上另一片蛋糕片。
- 組裝6寸蛋糕:在6寸蛋糕片上抹一層草莓果醬,放上草莓丁,加一層夾心淡奶油,再放上另一片蛋糕片,然後抹面。
- 搭建雙層蛋糕:取4根吸管按8寸蛋糕體高度剪好,插在8寸蛋糕體中間,用兩個抹刀配合將6寸蛋糕體端起放在上面。
- 裝飾蛋糕:取少量淡奶油加紅色素打發成紅色奶油,用抹刀抹在蛋糕最底部,剩下部分按自己審美搭配裝飾。
小貼士:本文配方為一個8寸和一個6寸蛋糕,雞蛋帶皮約65克;蛋清量較大,用廚師機打發更方便穩定;淡奶油分次打發,每次按7%加糖;水果選水分小、不掉色的,草莓可加草莓醬提升口感。