❶ 開超市需要什麼機器
一、超市貨架
超市貨架是開超市必備的設備，用以擺放各種商品。除了超市貨架，水果架、蔬菜架、促銷台等也可能是一些超市常見的設備。
二、收銀系統
收銀系統通常包括收銀台、收銀機和收銀軟體。根據超市的規模來決定收銀設備的數量，一般放置在出口處。
三、製冷設備
製冷設備種類繁多，若經營生鮮，則需要冷藏冷凍設備；若經營水果蔬菜，則需要水果保鮮櫃和蔬菜保鮮櫃；若經營鮮奶飲料，則需要風幕櫃和飲料展示櫃；若經營速凍食品、冷凍食品，則需要速凍島櫃；若經營熟食，則需要熟食櫃；若經營冷鮮肉，則需要鮮肉櫃；若經營蛋糕和麵包，則需要蛋糕櫃和麵包櫃。對於小型超市，冷飲冰櫃也是必不可少的。總之，根據超市的規模和經營的種類，可以選擇所需的保鮮櫃、冷藏展示櫃產品。
(1)超市蛋糕貨架圖片大全集擴展閱讀：
關於世界上第一家超市的誕生，有兩種主要的說法。第一種說法是1916年9月9日，第一家自助服務商店Piggly Wiggly在田納西州孟菲斯市開業。其經營者克拉倫斯·桑德斯（Clarence Saunders）在1917年將這種由消費者自行在貨架上挑選商品並最後結賬的零售店經營模式申請了專利，這便是超級市場的雛形。超級市場很快在全球范圍內流行起來，為了使自己的商品在超級市場中更具吸引力，廣告和商品包裝業也因此得到了發展。第二種說法是最早在1930年的美國紐約產生。1930年8月，美國人邁克爾·庫侖（Michael Cullen）在美國紐約州開設了第一家金庫侖聯合商店。當時，美國正處在經濟大危機時期，邁克爾·庫侖根據他多年的食品經營經驗設計了低價策略，並首創了商品品種別定價方法。他的平均毛利率只有9%，這與當時美國一般商店25-40%的毛利率相比是令人震驚的。為了保證售價的低廉，必須做到進貨價格的低廉，只有大量進貨才能壓低進價。邁克爾·庫侖以連鎖方式開設分號，建立起保證大量進貨的銷售系統，他首創了自助式銷售方式，並採取一次性集中結算。
參考資料來源：網路-超市
❷ 超市單面貨架的種類有哪些
首先超市貨架一般是按區域進行貨架分類的，如下：
食品區（涉及到：雙面貨架、端頭架、靠牆單面貨架）
煙酒區（涉及到：煙酒架）
促銷區（促銷架、展架）
收銀區（收銀台）有些便利店會涉及到關東煮，有相關配套的收銀台配置支持關東煮。
休息區（吧台）
熟食區（麵包架、蛋糕架等）
總得來說，超市貨架通常有：休閑食品貨架、日用品貨架、麵包貨架、飲料櫃、超市收銀台、超市煙酒架等一系列超市陳列設備。
❸ 生鮮貨架怎麼擺放好看
我們都知道百貨超市是依靠生鮮來提高客流量的，當然現在也有單獨開展生鮮業務的，也就是生鮮超市，人民生活水平進步，誰的生鮮能滿足大眾需求，誰的業績銷售量就高。超市這個行業異常火爆，它已經基本替換了小賣部，成為人們購物的主要場所。生鮮超市的發展也帶動了生鮮超市貨架的發展。
生鮮商品陳列技巧
一、商品陳列環境裝飾
圖片、樣品(麵包、蛋糕、水果、海鮮等)、燈光、服裝、貨架和陳列櫃色彩與商品之間的配合與烘托作用。
二、商品組合
在超市布局中要強調各大生鮮商品部門的組合和相互之間的關聯關系，在生鮮部門內的商品陳列也要講求商品陳列組合，甚至是跨部門的商品陳列組合，把關聯性較強的商品進行交叉陳列，同時要強調商品組合的變化。
例如：調味品與凍品、肉類產品;蛋糕和生日蠟燭；廚具和肉製品。
商品組合方式：
1、季節組合法：煲湯料、臘腸
2、節慶組合法：情人節蛋糕和卡片
3、消費便利組合法：調味品
4、商品用途組合法：牛奶和麵包
5、主題促銷組合法：燒烤節(調味肉、料、用具)
三、重視商品的推介
顧客不買商品的主要原因之一是不了解，特別是新商品，需要通過POP或其他方式做些商品要點介紹，幫助顧客做新的消費嘗試，關鍵是要以各種不同的方式，讓顧客了解和知道商品及商品的用法。
四、商品陳列形象管理
這又回到了商品陳列標准和陳列質量的老問題上了，要持續不斷地檢查、整理、補貨、挑揀爛貨，商品就是在這樣反反復復的形象維護中銷售出去的。
【希望能幫助您解決問題】