A. 用十塊錢,你最多能做出幾個菜
十塊錢實在是太少了,現在一個人做飯至少幾十塊錢才能做一個菜,我最多用它做兩個菜吧,第一個就是涼拌黃瓜,黃瓜便宜呀,有五塊錢就可以買了,第二個就是涼拌西紅柿,因為西紅柿也便宜,五塊錢可以買西紅柿。
B. 貴州特色小吃有哪些
1,青岩玫瑰糖
青岩玫瑰糖是貴陽市的地方傳統名點。鮮香酥脆,味道回味無窮。問世已有一百多年的歷史,是1874年青岩街上平正寬家首創的,相傳,一天平正寬逛街看到一小孩叫賣玫瑰花瓣,他想,玫瑰花瓣香味誘人,摻在糖里,又香又甜,一定好。於是就買一些玫瑰花來切碎,加入碗兒糖舂成密餞,用陶缽裝上在太陽下曬干。
然後用糯米和小麥製成麥芽糖稀,加上芝麻、核桃仁、沙糖和玫瑰花蜜餞,搓均後切成薄片或長條,這就成了香甜酥脆的有玫瑰香味的麻片糖。
2,遵義豆花面
遵義豆花面是一道色香味俱全的傳統小吃。柔軟滑爽,辣香味濃,風味特殊。最初由佛教素麵,創制於20世紀初。遵義豆花面遵義豆花面是很有特色的貴州特色小吃,遵義豆花面以面條為主要材料,烹飪的做法以煮菜為主,口味屬於咸鮮。
3,遵義羊肉粉
遵義羊肉粉是一道美味可口的地方小吃。用鮮羊肉熬湯,澆米粉,放羊肉片、調料而食。已有300餘年製作歷史。貴州各地均產羊肉粉,唯有遵義羊肉粉馳名。遵義市的大街小巷,羊肉粉館櫛比鱗次,食客之多,首屈一指。曾獲得第二屆「中華名小吃」稱號。
4,劉二媽米皮
劉二媽米皮是遵義老字型大小的名小吃,製作原料主要有米皮,卷粉、大頭菜等。它起源於90年代,已遍布遵義各個地方。
5,南白黃糕粑
南白黃糕粑為遵義縣南白鎮特產,原料普通,製法獨特,兼具"糕"、"粑"的特點,富有傳統風味。其原料為上好的大米,糯米各一半,再加兩米總和8%-10%黃豆。
將米磨成粉,糯米蒸熟,黃豆磨漿,摻合拌勻,待漿干後搓揉成團,打成長條形塊狀,外包斑竹筍殼,用繩扎緊,然後上甑猛火蒸2-3小時,讓粑熟透。再小火悶24小時左右即可出甑。出甑後水分蒸發"收汗",粑表面黃亮油潤,不沾手、不稀皮。
C. 沈陽中街有什麼好吃的
1,老邊餃子
老邊餃子是馳名中外的沈陽市漢族傳統名小吃,是沈陽特產,它歷史悠久,從創制到現在,已有180多年歷史。老邊餃子之所以久負盛名,主要是選料講究,製作精細,造型別致,口味鮮醇,它的獨到之處是調餡和制皮。
2,熏肉大餅
熏肉大餅是吉林省四平市著名的特色傳統風味小吃之一,1908年由河北灤縣柳庄人李廣忠(乳名連貴)在梨樹縣始創。熏肉用10餘種中葯煮肉,大餅用煮肉的湯油加麵粉、加調料調成軟酥,抹在餅內起層,便於夾肉而食。再配以蔥絲、面醬、大米綠豆粥、棗水同食,更是別有風味。
3,楊家吊爐餅
楊家吊爐餅是一種遼寧沈陽市的傳統小吃。1913年由河北人楊玉田到吉林洮南創制,當時立號為楊餅。楊家大餅店於1950年來到沈陽。
4,西塔大冷麵
西塔大冷麵是傳統朝鮮冷麵(平壤冷麵)。冷麵是現壓的,所以沒有普通冷麵的缺點。面條勁道卻易嚼,特殊熬制的湯頭清涼滋味足,水泡菜是不放蒜的,更能體現面碼的爽口。
5,回頭
回頭是沈陽的特色小吃,而北京也有名小吃「炸回頭」和「褡褳火燒」。其中 「炸回頭」明顯和「回頭」不是一種,「褡褳火燒」和沈陽「回頭」的做法和形狀類似。
D. 你的家鄉的傳統美食是什麼說說他們是怎樣做
傳統美食一: 爐橋酥
爐橋酥屬於油炸類,和油條是近親,但形狀完全不一樣。爐橋酥是方形,下油鍋炸的時候中間劃兩道,出鍋就形成了「目」字形。其口感酥軟,除了油炸的芳香,還有表層裹的糖皮兒的脆甜。據說全中國也只有醴陵才有這種美食。
傳統美食二:油貨
油貨,又稱油圈子,是由糯米做成的,經過油炸至微黃,上面撒些糖粉,放在盆子里顛簸均勻,讓每個油貨均勻沾上糖粉。其口感外酥里糯,香軟甜綿,甜而不膩。比蛋糕店買的甜甜圈好吃多啦。
傳統美食三:法餅
法餅是由麵粉,雞蛋、甜酒、奶粉、麥芽糖低溫烘烤而成。外軟內脆,香甜可口。最主要的是沒有任何的防腐劑!絕對吃得放心。在當今物價飛漲的時代,法餅的價格依然沒什麼變化,只要一元一個。
傳統美食四:雞蛋糕
說起雞蛋糕,全國各地都有。但醴陵的圓蛋糕卻是獨樹一幟。我們本地人稱其為「雞蛋糕」。它呈梅花形,金黃油亮,內層乳白細膩,呈蜂窩狀,富有彈性。入口細嫩柔潤,香甜可口,蛋味突出。
傳統美食五:糖油粑粑
糖油粑粑,新鮮出鍋的糖油粑粑金黃脆嫩,甜而不濃,油而不膩,軟軟的、柔柔的,色香誘人······
傳統美食六:燈芯糕
燈芯糕條形整齊,稜角分明,潔白晶潤。糕條柔松,甜而不膩,香味純正。
傳統美食七:小花片
小花片又稱「貓耳朵」,形狀有點像貓的耳朵,故俗稱「貓耳朵」。其薄如紙,香脆可口,甜中帶咸,吃完後唇齒留香……
香辣粉蒸肉
原料:五花肉500克、大米150克、八角2顆、干紅辣椒4顆
做法:
1.將不粘鍋洗凈大火燒熱,直到鍋內沒水分為止。調成中小火,將大米(不要洗保持乾燥)倒入鍋中;
2.炒至大米變成微黃色,加入八角和干紅辣椒繼續炒香。2分鍾後倒出大米,去除辣椒和八角待用;
3.將炒好的大米自然冷卻後,用攪拌機打碎,約5秒鍾即可,大米被打成細顆粒狀即可。時間不可太長,不要將大米打成過於細膩的米粉;
4.把五花肉切成5毫米厚的大片,放入炒過的八角,調入料酒,腐乳汁,甜面醬,老抽,味精,白糖和剁碎的郫縣辣醬,攪勻後腌制10分鍾;
5.將打好的米粉加入五花肉中,用手抓伴均勻;
6.小蒸籠底部鋪上一層荷葉(沒有的話,可不放)。沒有小蒸籠,可
以選一個平盤,將五花肉一片片的攤開碼入盤中;
7.蒸鍋中多倒一些水,大火煮開後調成中火,放入蒸籠,蓋上蓋子,蒸80分鍾即可。
香辣肉排
做法:1、炒鍋倒油,油熱,將排骨放入煎至兩面金黃。
2、排骨煎好以後,倒入三碗水,放入香蔥和姜一起將煎好的排骨大火燒開直至排骨酥爛,即可。
3、大火收汁,收汁時倒入老抽,白糖,翻炒均勻。
4、接著將青辣椒,洋蔥,大蒜放入燒好的排骨里。