㈠ 八寸的蛋糕有多大
換算為厘米為20.32cm。
8寸的生日蛋糕直徑20厘米指的是圓形的蛋糕，如果是方形蛋糕，那會相對小一些，因為方形蛋糕是從圓形蛋糕里切出來的，那麼方形蛋糕是對角線20厘米。所以這個問題尤其要注意。建議方形蛋糕10寸起訂比較好。
(1)長方形8寸蛋糕長寬多少擴展閱讀：
吃蛋糕注意事項：
需要注意為了增加蛋糕外觀的吸引力，讓色澤更漂亮、口感更細膩，蛋糕中常會存在色素超標、乳化劑超標的現象，這些添加劑的過量使用對健康都是有害的。
我國居民膳食中反式脂肪酸攝入量驚人，市場上有40%的食品中含有反式脂肪酸，除奶油蛋糕外，餅干、快餐、方便食品、炸薯片、調味品、花生醬等食品中也都含有反式脂肪酸。
㈡ 8寸蛋糕多大
8寸的蛋糕直徑20.32厘米，半徑就是10.16厘米。
1英寸等於2.54厘米，那麼一個8寸的蛋糕的直徑相當於20厘米，對角線是15公分。蛋糕除了8寸外還有6寸、10寸、12寸，分別對應的直徑是15公分、25公分、30公分。
最開始的時候，蛋糕基本上都是圓形的，因此蛋糕店裡的蛋糕都是以「寸」為單位。
(2)長方形8寸蛋糕長寬多少擴展閱讀
根據材料和做法分類
1、瑪芬蛋糕
瑪芬蛋糕是一款比較常見的蛋糕，其製作方法是通過使用泡打粉的膨發作用得到松軟的糕體組織。它的遲岩卜做法不需要打發雞蛋，只需要把原料按步驟投入拌勻即可，是一種製作方法最簡單的蛋糕。
2、海綿蛋糕
海綿蛋棗梁糕是一種乳沫類蛋糕，構成的主體是雞蛋、糖，通過攪打出來的泡沫和麵粉結合而成的網狀結構，達到膨鬆的效果。因為海綿蛋糕的內部組織有很多圓洞，類似海綿一樣，所以叫做海綿蛋糕。
3、戚風蛋糕
戚風蛋糕是一種比較常見的基礎蛋糕，也是現在碼穗很受西點烘焙愛好者喜歡的一種蛋糕。戚風蛋糕的做法很像分蛋的海綿蛋糕，其不同之處就是材料的比例，製作時還可以加入發粉和塔塔粉，因此蛋糕的組織非常松軟。