A. 檸檬蜜豆瑪芬怎麼做好吃呢
食材明細
黃油、細砂糖、低筋麵粉、雞蛋、牛奶、檸檬汁、泡打粉、蜜豆、鹽。
1、1、提前將黃油放在室溫中徹底軟化,將黃油切成小塊,放入深盆中用打蛋器攪拌均勻,分次加入細砂糖打發,直到打到顏色發帶碼雹白,體積稍膨大。
2、2、分三次加入打散的雞蛋液,每一次都要使雞蛋和黃油完全融合後再加下一次,加完雞蛋液以後的黃油體積會更加膨大,呈蓬鬆狀蠢帆。
3、3、加入牛奶和檸檬汁,這時候不需要攪拌。
4、4、加入過模嫌篩後的低筋麵粉、鹽、泡打粉,用刮刀切拌均勻,注意不要畫圈。
5、5、加入蜜豆切拌均勻。
6、6、將麵糊分裝在蛋糕杯中,裝5成滿即可。放入185度的烤箱下層,用上下火烤30分鍾左右,注意觀察,蛋糕膨脹表面著色用牙簽插入蛋糕試試,如果牙簽沒有粘到麵糊就是好了。
7、7、出爐了,檸檬的香氣加上蜜豆的香氣很好吃哦!
B. 抹茶蜜豆馬芬蛋糕怎麼做好吃
抹茶蜜豆馬芬的做法步驟
1
黃油切小塊於室溫下軟化。
2
牛奶倒入鍋中小火煮至微沸,沖入抹茶粉中攪勻,放置溫熱。
3
黃油中分次加入砂糖用電動打蛋器打至發白、體積變大。
4
分次加入蛋液攪勻。
5
沖入抹茶牛奶液、篩入低筋麵粉、泡打粉,混合均勻。
6
加入蜜紅豆切拌至爛爛均勻。
7
麵糊盛入紙杯中,約八分滿。
8
入預飢困漏熱尺御好的烤箱烘烤,180度,20分鍾。
C. 如何在家做馬芬蛋糕好吃
好吃易做的馬芬蛋糕的用料:低筋麵粉280g、黃油150g、糖粉150g、鹽3g、牛奶40g、雞蛋4隻。
步驟1,黃油隔溫水融化。
步驟2,糖粉和黃油混合打散到看不到糖粉顆粒為止,可以多打一會,便於更好融合。
步驟3,分三次加入全蛋液打散,直到溶液發白,泡沫細小為止,打得越細,發得越好,才會有裂口。然後加入牛奶,繼續打發。
步驟4,混入過篩麵粉和鹽,用塑膠刮刀自下而上拌勻,不要轉圈攪拌,防止起筋。
步驟5,烤箱預熱,放中層,上下火190度,30分鍾。
步驟6,香噴噴的馬芬蛋糕出鍋了!
D. 請問大家會用烤箱製作抹茶麥芬蛋糕和蜜豆麥芬蛋糕嗎
小編自從入手了烤箱,就開始製作各種美食,其中就有抹茶麥芬蛋糕和蜜豆麥芬蛋糕。
1、蜜豆麥芬蛋糕
免打發!攪一攪就能做的蜜豆麥芬蛋糕,超簡單,巨好吃!蛋糕不會做?來來來,這款超松軟的蜜豆麥芬蛋糕適合你。.攪一攪拌一拌就可以啦,松軟香甜,好吃到爆!
E. 烤瑪芬蛋糕,中間有點濕呼呼,是沒熟還是液體太多
當然1人份有30克粉呀。蜜豆瑪芬蛋糕
烘焙原料:
黃油60克、細砂糖60克、雞蛋1個、牛奶3湯匙(45ml)、檸檬汁1湯匙(15ml)、低筋麵粉100克、鹽1/8茶勺,泡打粉1/2茶勺、袋裝蜜豆60克。
185度,約30分鍾
蛋糕製作:
1、提前將黃油放在室溫中徹底軟化,將黃油切成小塊,放入深盆中用打蛋器攪拌均勻,分次加入細砂糖打發,直到打到顏色發白,體積稍膨大,。這一步一定要有耐心,很多朋友問:為什麼我打黃油的時候那麼費勁啊?要麼是你的黃油沒有軟化,要麼是沒有耐心。
2、分三次加入打散的雞蛋液,每一次都要使雞蛋和黃油完全融合後再加下一次,加完雞蛋液以後的黃油體積會更加膨大,呈蓬鬆狀。
3、加入牛奶和檸檬汁,這時候不需要攪拌。
4、加入過篩後的低筋麵粉、鹽、泡打粉,用刮刀切拌均勻,注意不要畫圈。
5、加入蜜豆切拌均勻。
6、將麵糊分裝在蛋糕杯中,裝5成滿即可。放入185度的烤箱下層,用上下火烤30分鍾左右,注意觀察,蛋糕膨脹表面著色用牙簽插入蛋糕試試,如果牙簽沒有粘到麵糊就是好了。
F. 馬芬蛋糕的做法步驟圖,馬芬蛋糕怎麼做好吃
用料
低筋麵粉 200g
牛奶 110g
色拉油 70g
細砂糖 70g
煉奶(喜歡甜、香可適量多加) 20g
泡打粉 8g
雞蛋(全蛋) 2個
馬芬蛋糕的做法
材料准備馬芬蛋糕的做法 步驟1
材料:低筋麵粉200g、牛奶110g、色拉油70g、細砂糖70g、煉奶20g(喜歡甜一點、香一點可多放)、泡打粉8g、雞蛋2個(全蛋)馬芬蛋糕的做法 步驟2
低筋麵粉、泡打粉混合過篩後,備用; 將雞蛋、細砂糖、煉奶攪打至糖基本融化,繼續加入色拉油攪拌至混合狀態,再加入牛奶攪拌均勻,製成蛋液(此步驟可加入幾滴新鮮檸檬汁,可去除蛋腥味)馬芬蛋糕的做法 步驟3
將蛋液過篩(1次)混合至提前過篩備用的乾粉中,用刮刀從上而下切的動作來攪拌,攪拌至無乾粉即可,製作成麵糊馬芬蛋糕的做法 步驟4
將攪拌好的麵糊用勺子裝入紙杯,6分滿馬芬蛋糕的做法 步驟5
上下火,180度,20分鍾馬芬蛋糕的做法 步驟6
成功,出爐