1. 湘潭鳳凰中學附近的萬利隆訂做一個蛋糕多少錢
10寸三層夾心蛋糕大概是150元左右,你提前打電話,可能優惠一些。
2. 開一家蛋糕店需要多少錢
單賣蛋糕。這是資金投入最少的經營形式,創業資金在5萬元左右,2萬元用於店面租金和裝修費用,3萬元用於進貨和日常支出。這種經營模式,投資者無需考慮蛋糕的生產環節,但有一點要注意,必須選擇質量保證、信譽好的廠家進貨,否則會砸了自家店的招牌。
—賣蛋糕,也賣麵包,並出售現烤糕點。這種形式的創業資金大約在8萬元左右。除店面租金、裝修費外,投資者還需自己購買生產設備,當然,根據生產商的不同要求,可選擇分期付款或一次性付款。從目前市場情況來看,供小店使用的現烤設備價格不是很高,規格較小的烘烤箱售價在200-500元之間。
—自產自銷,建廠房進行蛋糕生產。這是初期投入量最大的經營形式,投入資金30萬以上。在房租和設備的投入上,大約就要佔去25萬左右。建議選擇該種經營形式的投資者可與出租方商量按季付,或合夥經營,降低房租上一次性投入的量。
二選:店鋪地址
無論哪種經營方式,店鋪位置的選擇都是很重要的,俗話說:「要開店,選址是關鍵。」知名蛋糕店的選址要求「繁華」,像元祖就明確表示,加盟店要開在市區的休閑步行街、商業圈、寫字樓密集區等繁華的地段,可以是80平方米的兩開間店面。但對小店來說,繁華地段的租金太高,所以,建議選擇人氣較旺的住宅小區、學校附近,房租較實惠,地方也不用太大,有30到50平方米就夠了。
在店鋪裝修方面,知名蛋糕店會安排統一裝修和設計,像元祖會協助門店進行店址的選擇、門店的裝修設計、施工等工作。對自辦的蛋糕店來說,這一切都要自己去做,建議在裝修時注意以下幾點:
———用採光較好的玻璃做外牆。首先,顧客一眼就能望到店裡的蛋糕等食品,無疑作了一次形象廣告。其次,玻璃外牆易於清洗保潔。
———色彩以淡雅為主。元祖的粉色裝潢就是很好的範例,給人溫馨的感覺,不要採用黑色等較深沉的色彩。
主軸:特色是「武器」
要在杭州蛋糕市場立足,特色是惟一的「武器」,並應針對目標消費人群。如丹比、浮力森林等蛋糕店,走的是精緻、時尚的中高檔路線,擁有不少年輕且有消費能力的顧客。而開自己品牌的蛋糕店,就要事先針對目標消費人群進行調查,設計並製作出合乎他們口味的產品。
在人員培訓方面,元祖等知名品牌可提供一系列相關培訓,而對於普通經營店而言,招2~3名懂技術的幫手即可,但如果設有自己的生產線則需要相應增加人員,並且要進行生產培訓。
此外,蛋糕店的生意有明顯的旺季和淡季。據業內人士介紹,每年6、7、8月是淡季,經營者可考慮適當減少人手,以降低成本。而下半年11、12月左右,生意會相對旺一些
燃氣烤箱新南方牌一層兩盤3500元,打蛋機20升恆聯1700元,麵包醒發箱不銹鋼15層廚寶牌1500元,烤盤廚寶的15元,鮮奶機1700元,蛋糕展示櫃製冷的4000元,立式製冷的4000元,工作台不銹鋼的1000元,打蛋刷三能牌37元,耐高溫紙10元,刮板應該是送的,裱花嘴好的150元,蛋糕粉白紫荊70元,麵包粉紅紫荊750元,蛋糕油奧特67元,塔塔粉奧特35元,鮮奶油金鑽的12元,吉士粉奧特38元,裱花軟膏20元,巧克力戴妃40元,鮮奶精奧特38元。只要原料就是這些,再有就是其它烘培原材料了,那就要根據個人要做的產品有選擇性的購買了,以上的價格都是買一個或一套或一台或一包的價格供你參考一下吧
3. 奶油夾心蛋糕的名字
,大家一起來看下相關內容吧。
1、盼盼 梅尼耶塗層蛋糕 巧克力味奶油夾心餅干 早餐辦公室糕點零食168g
推薦理由:酥鬆香軟的蛋糕在口中慢慢化開,蛋香濃郁,滋味香甜,濃濃的巧克力風韻,吃著都很過癮。 該款包裝盒裝,是否含糖是,保質期180天,凈含量(kg)0.168,生產許可證號SC12435082100037, 目前已有7900+人評價 ,獲得了99%的好評率 ,評價其美味可口,新鮮味美,奶香四溢 。
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2、生日蛋糕當日送達預定鮮花蛋糕兒童蛋糕祝壽巧克力水果奶油預定北京上海廣州深圳同城配送 裸蛋糕-三層新鮮夾心水果 10寸
推薦理由:蛋糕松軟香甜,吃起來不膩口,美味十足,香濃巧克力搭配酥脆,滿足味蕾,經典原味,自然香甜。 該款凈含量(kg)0,生產許可證號0,保質期0, 目前已有7人評價 ,獲得了100%的好評率 。
生日蛋糕當日送達預定鮮花蛋糕兒童蛋糕祝壽巧克力水果奶油預定北京上海廣州深圳同城配送 裸蛋糕-三層新鮮夾心水果 10寸
4. 八層蛋糕底層20寸到6寸多少錢
這種蛋糕的價格一般需要看蛋糕的材質,設計。也要看接受訂單的店的檔次來決定。
一般情況下,如果是動物奶油蛋糕一個六寸雙層水果夾心蛋糕,168元左右,八寸268左右,這樣價格遞增算下來,到20寸到6寸的八層蛋糕大概至少4千元左右。
如果是慕斯蛋糕或者翻糖造型蛋糕的話,成本會更高。根據蛋糕款式的設計的復雜程度和材質不同,以及蛋糕本身的製作成本,時間成本計算,價格會翻倍甚至翻幾倍都有可能。
您可以根據自己的預算跟店家溝通蛋糕的具體製作情況。
5. 千尋味三磅水果夾心蛋糕多少錢
請問..是什麼蛋糕?忌廉還是巧克力還是栗子?每個價格都不同啊...還有是什麼店啊?每間店價格不同..大概100~300元
6. 抹茶夾心派和抹茶夾心蛋糕的區別
抹茶奶油乳酪夾心蛋糕
小孩子很少有拒絕奶油巧克力的,每次做的蛋糕只要是加了奶油乳酪巧克力這些,兒子都是超級愛,看著他吃的很滿足的樣子,心裡就會樂開花了。
食材明細
低筋麵粉、牛奶、雞蛋、色拉油、細砂糖、乳酪、淡奶油、抹茶粉、吉利丁片、涼開水、泡打粉、檸檬汁。
1、雞蛋蛋黃蛋白分離後放入不同的打蛋盆中(蛋白盆必須保證無油無水),蛋黃盆里加入20克細砂糖,用手動打蛋器打至糖溶化,加入色拉油和牛奶,打均至油水混合,低筋麵粉和抹茶粉入篩,篩入到打好的蛋黃液中,繼續攪打均勻
2、蛋白盆中加入檸檬汁(沒有可不加)用電動打蛋器打至粗泡,然後分次加入40克細砂糖打至硬性發泡狀,然後把打好的蛋白霜用橡皮刮刀挖一大勺到蛋黃糊的盆中,翻拌均勻
3、翻拌好後倒入到蛋白霜的盆中,繼續翻拌均勻
4、倒入到模具中,在檯面上輕摔幾下震出大氣泡。(沒有小的模子,用的慕斯圈加錫紙做的模16*16厘米大小的,這個不好摔就沒有摔)入烤箱中層,上下火160度30分鍾
5、烤好後取出倒扣放涼待用
6、吉利丁片用水泡軟
7、乳酪切小塊軟化後加入10克細砂糖用電動打蛋器打至順滑
8、泡軟的吉利丁片撈出來,加入涼開水,放入熱開水的碗中溶化
9、溶化後的吉利丁溶液倒入到打好的乳酪中
10、150克奶油加入20克糖打至呈明顯紋絡,然後加入到乳酪中拌均,夾心餡就做好了
11、放涼的蛋糕用蛋糕刀切成片狀(蛋糕糊我沒有摔,所以明顯有大氣泡)
12、放入模具中,一層蛋糕片,加一層夾心餡再加一層蛋糕片,放好後包好,放入冰箱冷藏三四個小時定型,吃時取出切塊即可食用
7. 10寸水果夾心蛋糕多少錢
杭州這邊
普通小蛋糕房100左右
連鎖蛋糕240左右
私房蛋糕300左右
8. 開個蛋糕店利潤怎麼樣啊
開蛋糕店利潤分析
投資「全面型麵包房」利潤分析:
主要設備投資5400元
輔助設備投資400元
生日蛋糕設備投資300元
原料投資1800元
房租(每月按1000元計算)每年12000元
周轉資金500元
其他費用500元
合計投資:20900元 ( 含 全年房租 )
我們每天按(保守數字)最低銷售300元計算,銷售凈利潤按最低的20%計算,(我想你每天不可能只賣300元吧)
即: 300元×30天×12月×20%=21600元
生日蛋糕是開蛋糕店的重要組成部分。在所有的產品中,生日蛋糕的利潤最高,6寸(直徑226mm)的利潤在20%,8寸(直徑273mm)的利潤在 25%,10寸(直徑320mm)的利潤在30%,12寸(直徑370mm)的利潤在35%,14寸(直徑410mm)的利潤在40%,16寸(直徑 470mm)的利潤在45%,18寸(直徑320mm)的利潤在50%。如果再用我們的生日蛋糕營銷方案,將每天的生日蛋糕量提上去,其利潤自然就更高了。
再說現在我們身邊都是一個孩子,更是視為「寶貝」,他們認為孩子一年過一次生日花上幾十元也覺得很值。如果你能在當地抓住一點點市場,就能讓你輕輕鬆鬆賺大錢。
實際利潤會遠遠超過21600這個數字,因為在清明節、端午節、七月十五、中秋節、十月初一、國慶節、春節前後兩個月,都是銷售旺季,在這幾個節日里,幾乎每天都能賣到2000~5000元左右。這樣一算,其利潤就會更高。 客戶分類:1,親朋好友過生日的。這類能佔到90%以上的比例。2,自己買了自己吃的。這類占的比例非常低,因為在大部分人眼裡蛋糕是個禮品性質的食品。心理分析:親朋好友過生日的人的心理一般就是想通過蛋糕來實現自己的祝福傳遞,希望對方通過這個蛋糕記得自己對他的祝福。自己買了自己吃的人的心理一般無需講究花樣等,僅僅希望蛋糕好吃就可以了,這類消費主要集中在蛋糕店裡的奶油蛋糕、夾心蛋糕等