1. 老人吃多了蛋糕會引起哪些疾病
蛋糕里含有反式脂肪酸，他對人體是不好的，尤其對老年人。
反式脂肪酸也叫反式脂肪，又稱為「逆態脂肪酸」。
反式脂肪酸屬不飽和脂肪酸，為食品業者以植物油為原料透過部分「氫化」處理所產生的油脂。與一般植物油相比，反式脂肪具有耐高溫、不易變質、存放更久等優點，因此被廣泛用於生產點心、餅干、麵包、蛋糕、炸薯條、甜甜圈及其他煎炸食品中。由其加工而成的食物不僅口感鬆脆且不易變質，這就是為什麼人們普遍覺得，自己家裡油炸的薯條不如食品店裡賣的炸薯條好吃的原因。
氫化的其中一個目的是破壞一些基本脂肪酸, 可減少氧化分解的危險。例如， 一包典型的糖果不用氫化脂肪酸也許有30天保存期，而當同樣產品用了氫化脂肪酸保存期可為時18 個月!
但據有關研究表明，經常食用反式脂肪含量高的食物易患心血管疾病。反式脂肪酸會還會引起下列問題:A. 嬰兒體重不足;B. 母乳質量不佳;C. 精液製造異常;D. 男性睾丸酮分泌減少;E. 增加罹患心臟血管疾病機率;F. 癌症機率增加;G. 攝護腺病變機率增加;H. 糖尿病機率增加;I. 肥胖症機率增加;J. 免疫力不足:K. 必要脂肪酸不足.反式脂肪酸是潛在的動脈硬化原因之一。
2. 老年人吃蛋糕容易消化
老人吃蛋糕不易消化，因為蛋糕中含有大量的脂肪和奶油這些物質對消化不利！建議老年人應該多吃些粥和糊，這些東西既有營養又容易消化的！
3. 空腹吃蛋糕難受怎麼辦
切勿空腹食用蛋糕。因為蛋糕裡面含有很多脂肪，對於胃腸不好的人來說在空腹進食奶油製品後，經常會出現反酸、燒心、惡心、嘔吐等症狀 。
而且蛋糕屬於高熱量食物，空腹吃蛋糕容易被消化吸收會導致體重增加，甚至出現血糖和血脂升高。
蛋糕的正確吃法：
1、高熱量甜點飯後吃
高熱量點心，放在飯後吃比較好。因為與食物纖維一起消化，熱量吸收會比較少，且不會吃太多。 最好是下午四點鍾左右吃，這樣對晚餐的需要就不那麼迫切，說不定還有助於減肥。
2、不要將蛋糕當飯吃，更不要空腹吃蛋糕
空腹的時候，熱量吸收的效果是最好的，而且很容易在不知不覺中就多吃很多。如果實在餓得不行，需要吃點東西填飽肚子，可以吃些熱量較低的點心，像酸奶、水果或蘇打餅干之類的。
3、嚴禁甜點當宵夜
晚餐之後，身體對熱量的吸收就很明顯，如果吃了甜點或油炸零食當宵夜，又馬上上床睡覺，那麼血糖就很容易轉化成脂肪留在體內
4. 為什麼我一吃蛋糕的奶油就吐 是不是植物油的原因
謝天謝地，看來你的身體的自我保護能力非常強，呵呵，正好我要提醒你，再也不要吃那個奶油了，同時提醒你周圍的朋友，為了健康從此和奶油說再見。下面我再說說奶油，他不是什麼奶油，而是一種氫化了的植物油，這種東東吃到身體後，不能被人體吸收和消化，通過肝臟跑到血液裡面去了，隨著日積月累，氫化植物油逐漸增加（也叫反式脂肪酸）這種東東吸附在血管壁上，增加了心臟負擔，人就開始生病了。詳細資料你可以去網上搜索一下。
5. 老人過生日 吃蛋糕好不好
奶油蛋糕的風味確實吸引了好多人，但是不得不指出的是，對於很多人，特別是中老年人大量地吃奶油蛋糕是不合適的。
原因有這么幾條：
第一、奶油蛋糕所含的能量比其他的食物要高，而中老年朋友，對於能量的需要比青年人要低很多，這個時候如果吃過多的奶油蛋糕，就可能使攝人的能量超過需要，時間長了有可能導致肥胖；
第二，奶油蛋糕里含有很多的油脂，這種油脂對於老年人來說，有可能會使他的血脂存在增高的風險；
第三，奶油蛋糕含有的油脂不是一般的油，里頭含有一種叫做人造脂肪的脂肪酸，這種脂肪酸對於血脂的影響和動物脂肪一樣，對人的健康危害性比較大。
6. 經常吃蛋糕對身體的影響都有哪些哪類人群吃時要適量
多吃糖和甜食對兒童極為有害，並可能影響他們的終生健康
在日常生活中，大多數人喜歡吃甜食，尤其是對於兒童。許多孩子喜歡吃甜點，麵包，蛋糕，巧克力，糖果，冰淇淋等。從營養的角度來看，攝入適量的糖對身體健康有益，但是攝入過量糖可能導致兒童營養不良，蛀牙和肥胖等問題。那麼，孩子吃太多甜食有什麼危險呢？讓我向你解釋。
專家認為，對於一歲以下的嬰兒，母乳和配方奶中的糖和澱粉足以滿足他的生長和發育需求，並且不需要其他補充劑。隨著兒童年齡的增長和體重的增加，他們吃的糖量會適當增加。例如，一個體重約30公斤的孩子。每天的糖攝入量約為7克。每日最大攝入量不應超過20克。對於我們成年人來說，每天的糖攝入量不應超過20克。也要注意吃甜食和甜點的時間。
不要讓孩子在睡覺前和進食前吃太多的甜食。飯前吃高糖食物會增加血糖，導致飢餓感和食慾不振。空腹吃糖可能導致腸胃不適。如果您睡前吃糖，大量的糖將留在您的牙齒上，導致蛀牙。由於兒童睡眠後腸胃蠕動減慢，這將導致大部分糖分殘留在胃中，從而導致一系列腸胃問題，例如腹脹和胃酸倒流。我希望閱讀完這篇文章後，父母會盡力控制孩子的糖和糖果的攝入量，以確保我們嬰兒的健康成長。
7. 老年人一天三塊蛋糕三碗奶營養夠嗎
老人一天三塊蛋糕，三碗奶，蛋白質和澱粉的攝入量是夠了，但還要增加蔬菜水果的量，不然的話缺少膳食纖維，胃腸蠕動慢可能會便秘。
8. 蛋糕能不能多吃有什麼危害嗎
奶油製品的能量密度很高，但營養素含量並不豐富，主要為脂肪和糖。常吃奶油類製品可導致體重增加，甚至出現血糖和血脂升高。飯前食用奶油蛋糕等，還會引起食慾降低。高脂肪和高糖分常常影響胃腸排空，甚至導致胃食管反流。很多人在空腹進食奶油製品後出現返酸、燒心等症狀。
(8)老年人吃蛋糕吃多少容易吐嗎擴展閱讀：
吃蛋糕不發胖的方法
蛋糕永遠飯前吃。很多人先吃節日大餐或生日大餐，然後再吃蛋糕，這樣十分不妥。首先，吃了大魚大肉之後，享受蛋糕美味的心情已經降低了很多；其次，胃裡已經充滿了食物，還要再吃蛋糕，會因為害怕浪費美食而勉力，結果讓自己飲食過量。
最好的吃蛋糕時間。在下午2點到晚上6點間吃，最不容易胖，因為此時人的體溫最高，活動量最大，就算吃了也能快速消耗掉。但要是在晚餐後吃，反而容易堆積，造成肥胖的主因。另外，甜點一天吃200大卡就夠了，也不要在空腹時吃，否則容易吸收過多造成肥胖。
吃過蛋糕，馬上喝很多茶水。蛋糕本身脂肪過高，飽腹感指數很低，吃了之後感覺體積不大，還能吃下其他東西。馬上喝兩大杯茶水，就會讓它在胃裡面擴大體積，飽腹感上升。