A. 訂婚在家辦,訂婚蛋糕台是男方家布置還是女方家布置
你好,
訂婚在家裡舉辦,一般訂婚是在男方家舉辦,所以訂婚蛋糕台應該是由男方家來布置…
B. 蛋糕擺台都有哪些蛋糕
主蛋糕、紙杯蛋糕、推推樂、翻糖餅干、馬卡龍、木糠杯、切塊西點等等~
C. 西餐擺台的要求是哪些
西餐正餐擺台標准如下:
1. 鋪檯布:站在桌子一邊一次鋪成,檯布中凸縫應與檯面中縫重合,且中凸縫向上。
2. 擺台:
(1)按照距檯布中心遠近依次擺放花瓶、椒鹽瓶、燭台。
花瓶位於檯面正中,椒鹽瓶距花瓶10CM,鹽瓶在左,椒瓶在右。燭台距椒鹽瓶10CM(燭台僅限於晚餐擺台時用)擺展示盤、麵包盤、口布。
(2)擺展示盤、麵包盤、口布。
展示盤放於每個餐位的正中,盤邊距桌邊距離為2CM。麵包盤位於展示盤左側,與展示盤間距5CM,與桌邊距離為2CM。口布放於展示盤內,右側向遠離客人方向斜放45度。
(3)擺放主刀叉、黃油刀。
主刀位於展示盤的右側,刀柄距展示盤2CM,刀柄下端距離桌邊2CM。黃油刀位於麵包盤上,靠右端1/3處。
(4)擺紅、白葡萄酒杯
紅酒杯擺放於主刀上方2CM處,白酒杯放於紅酒杯下方45度,距離紅酒杯1CM處。
(3)蛋糕超市擺台圖片大全擴展閱讀:
1. 按西餐菜單有所謂的常餐亦即定食,散餐亦即點菜,大餐亦即宴會,餐具依食品內容與時間不同而變,都有一定的規則。現將定餐式的一套餐具的擺設說明如下:
(1)餐具放置的范圍,以每一位客人使用桌面橫24英寸,直16英寸為准。
(2)底盤在正餐採用時,預先放置在客座的中央位置,盤沿距桌邊不超過1/4英寸。
(3)餐刀一隻,置於底盤的右側,刀口面得朝向底盤。
(4)湯匙一隻,置於餐刀的右外側,匙心向上。
(5)餐叉二隻,底盤的左內側是生菜叉一隻,緊接著左外側是餐叉一隻,叉齒向上。
(6)點心叉及匙各一隻,擺置在底盤的前上端;事實上,餐桌上並非一定要擺上點心叉與匙,它們可在供應點心前或同時帶去擺上餐桌。
(7)麵包牛油碟置於餐叉的左前方,碟上橫置牛油小刀一隻,與餐叉平行。
(8)飲料杯置於餐刀上端的中央位置。
(9)調味品及煙缸置於餐桌的中央位置,靠牆二人座桌子則置於近牆處的邊緣。
2. 注意事項:
(1)所有每人分的餐具應以底盤為准排列整齊,因底盤的直徑為101/2英寸,所以刀與叉中間相距為11英寸,距離桌沿1/4英寸,要在一條線上。
(2)餐巾折疊完美置於底盤上,如無底盤時可置於刀叉的中間位置(早午餐多無底盤,宜採用餐巾紙,亦置於刀與叉中間即可)。
參考鏈接:網路-西餐餐具
D. 裱花蛋糕有哪些
蛋糕裱花是一種蛋糕工藝。
常用的製作工藝有甜咸吐司,水果吐司,三色吐司,椰茸吐司,開口笑,棉花包,沙拉條,比薩餅,花生派,吉士包,八字花,菊花等。
適用范圍
(一)、蛋糕類:海綿蛋糕、草莓蛋糕、香蕉蛋糕、大理式蛋糕、皇冠蛋糕、白蘭地蛋糕、大鼓餅、水果條、牛油戟、戚風蛋糕、杏仁玉枕、毛巾卷、虎皮蛋糕、熱亞娜蛋糕
蛋糕裱花(6張)
(二)、酥類:蛋黃酥、鳳梨酥、蝴蝶酥。
(三)、餅類:塔皮,巧克力曲奇,杏仁片,杏仁瓦 片,包餅,椰絲圈。
(四)、水果類:水果甜筒,花生排,水果泡夫,水果塔,果醬排。
(五)、裝飾皮:巧克力方登,果仁糖霜,糖皮,朱古力架,木輪紋。
E. 婚禮擺台的蛋糕和平常的蛋糕是一樣的嗎 做法也一樣嗎
應該是翻糖蛋糕,因為這種蛋糕容易定型,做出來的造型 也很好看,所以大多數的婚禮會選擇這種蛋糕。
F. 我想問一下。要是做婚禮蛋糕擺台,我是去問誰,去和誰談呀
直接去蛋糕房定做就行了,不需要刻意去問誰,直接去蛋糕店給他說我要定做一個婚禮蛋糕就行了,多大的,多高的你自己拿主意。蛋糕擺台一般就是你在哪裡舉行婚禮,就去找那個地方的婚禮策劃經理就好了