⑴ 十二寸蛋糕有多大
十二寸蛋糕直徑30厘米。
蛋糕則是用重量單位磅來計量蛋糕的大小。蛋糕重量與大小之間的關系。
8寸蛋糕=2磅=直徑20厘米,3-5個人食用
10寸蛋糕=3磅=直徑25厘米,5-8個人食用
12寸蛋糕=4磅=直徑30厘米,8-12個人食用
14寸蛋糕=5磅=直徑35厘米,12-15個人食用
16寸蛋糕=6磅=直徑40厘米,15-18個人食用
18寸蛋糕=7磅=直徑45厘米,18-25個人食用
20寸蛋糕=8磅=直徑50厘米,25-30個人食用
蛋糕是一種古老的西點,通常是由烤箱製作。蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料,以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。通常用英寸形容蛋糕的尺寸,1寸約等於2.5厘米。
蛋糕如果送人,看重的是一個心意和體面程度,通常在聚餐的時候基本是一桌,大概10個人左右。所以送人的蛋糕,一般都需要按照一桌的量來選擇。也就是因為如此,送人的蛋糕一般都建議選擇12寸起。
⑵ 生日蛋糕底36,32,40,50,45,公分分別都是幾寸
蛋糕32、36、40、45、50公分各是12寸、14寸、16寸、18寸和20寸
⑶ 蛋糕尺寸換算
1、6英寸蛋糕:2-3人左右食用,適用於生日聚會、情人節、母親節等各種節慶。
2、8英寸蛋糕:3-5人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。
3、10英寸蛋糕:5-8人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。
4、12英寸蛋糕:8-10人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。
5、14英寸蛋糕:10-12人食用,適用於公司、同學聚會。
6、16英寸蛋糕:12人以上食用,適用於各類中型慶典活動 。
蛋糕英寸(吋)和厘米的換算關系是:1(寸)英寸=2.54CM 。蛋糕重量換算關系是:1磅=0.4535924公斤=0.9071847斤 。
(3)50公分蛋糕是多少厘米擴展閱讀
蛋糕根據其使用的原料、調混方法和麵糊性質一般可分為三大類。
1、麵糊類蛋糕:配方中油脂用量高達麵粉的60%左右,用以潤滑麵糊,使產生柔軟的組織,並幫助麵糊在攪混過程中融合大量空氣以產生膨鬆作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕屬於此類。
2、乳沫類蛋糕:配方特點是主要原料為雞蛋而不含任何固體油脂。利用蛋液中強韌和變性的蛋白質,在麵糊攪混和焙烤過程中使蛋糕膨鬆。根據所用蛋料又可分為單用蛋白的蛋白類(如天使蛋糕)和使用全蛋的海綿類(如海綿蛋糕)。
3、戚風類蛋糕:用混合麵糊類和乳沫類兩種麵糊,改變乳沫類蛋糕的組織而成。
蛋糕食用注意
1、鮮奶蛋糕一定要當天吃,隔天口味就不怎麼好了。
2、鮮奶蛋糕相對裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、營養高,逐漸成為西點市場的新寵,但是其保質期短,不易貯存。
3、糖尿病患者如果一定要吃,務必選擇使用代糖添加劑的蛋糕,並且少量食用。
⑷ 蛋糕一般有幾個尺寸
蛋糕的尺寸有6寸、8寸、10寸、12寸、14寸、16寸、18寸、20寸、22寸、24寸。
1、6英寸蛋糕:2-3人左右食用,適用於生日聚會、情人節、母親節等各種節慶。
2、8英寸蛋糕:3-5人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。
3、10英寸蛋糕:5-8人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。
4、12英寸蛋糕:8-10人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。
5、14英寸蛋糕:10-12人食用,適用於公司、同學聚會。
6、16英寸蛋糕:12人以上食用,適用於各類中型慶典活動 。
蛋糕英寸(吋)和厘米的換算關系是:1(寸)英寸=2.54CM 。蛋糕重量換算關系是:1磅=0.4535924公斤=0.9071847斤 。
蛋糕存放技巧:
1、有生奶油糖霜或奶油餡的蛋糕必須放在冰箱里存放。
2、如果用塑料袋包好,沒有塗糖霜的蛋糕可以冷凍最多四個月。解凍時,不要拿掉包裝,在室溫中解凍。
3、有糖霜的蛋糕要先在沒有包裝的情況下冷凍,直到糖霜變硬,然後再包緊封好,可以冷凍最多兩個月。解凍的時候,先將包裝拿掉,然後在室溫下或冰箱里解凍。
⑸ 生日蛋糕尺寸對照表
生日蛋糕尺寸對照表內容如下:1、6(英)寸,直徑約是15厘米,1磅重,1-3個人食用。
2、8(英)寸,直徑約是20厘米,2磅重,3-5個人食用。
3、10(英)寸,直徑約是25厘米,3磅重,5-8個人食用。
4、12(英)寸,直徑約是30厘米,4磅重,8-12個人食用。
5、14(英)寸,直徑約是35厘米,5磅重,12-15個人食用。
6、16(英)寸,直徑約是40厘米,6磅重,15-20個人食用。
7、18(英)寸,直徑約是45厘米,7磅重,20-25個人食用。
8、20(英)寸,直徑約是50厘米,8磅重,25-30個人食用。
⑹ 50公分蛋糕是好大
50除以2.54約等於20寸左右。這些數字表示的是蛋糕盒直徑,應該是英寸作單位的。1英寸=
2.54厘米
⑺ 蛋糕尺寸是多少厘米
蛋糕因為形狀不同,所以看起來的大小會有差異的。敬鎮模一般說尺寸是以圓形的直徑來講的。
按照圓形蛋糕,十二蛋糕直徑是30厘米左右,大概夠10-15人食用。
而方形蛋糕一般是從圓形蛋糕里切出來的,相對圓旅物形來說小一些,十二方形蛋糕對角線是30厘米,邊長大概是21厘米。
圓形蛋糕尺寸及食用人數表:
8英寸圓形蛋糕直徑≈20厘米;約3-5人食用;
10英寸圓形蛋糕直徑≈25厘米;約5-8人食用;
12英寸圓形蛋糕直徑≈30厘米;約8-12人食用;
14英寸圓形蛋糕直徑≈35厘米;約10-16人食用;亮緩
16英寸圓形蛋糕直徑≈40厘米;約16-20人食用;
18英寸圓形蛋糕直徑≈45厘米;約20-25人食用;
20英寸圓形蛋糕直徑≈50厘米;約25-30人食用;
⑻ 20寸蛋糕多大
20寸蛋糕的直徑大約是50厘米。
20寸的蛋糕直徑大約是50cm,尺寸對照表6英寸等於15.24cm1磅,2至4人左右食用,適用於生日聚會、情人節、母親節等各盯手銷種節慶。蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。
蛋糕尺寸對照表
1、6(英)寸,直徑大約是15厘米,1磅重,適合1-3個人食用。
2、8(英)寸,直徑大約是20厘米,2磅重,適合3-5個人食用,
3、10(英)寸,直徑大約是25厘米,3磅重,適合5-8個人食用,
4、12(英)寸,直徑大約是30厘米,4磅重,適合8-12個人食用。
5、14(英)寸,直徑大約是35厘米,5磅重,適合12-15個人食用。
6、16(英)寸,直徑大約是40厘米,6磅重,適合15-20個人食用。
7、18(英)寸,直徑大約是45厘凱游米,7磅重,適合20-25個人食用。
8、20(英)寸,直徑大約是50厘米,8磅重,適合25-30個人食用。
蛋糕的分類
1、麵糊類蛋糕:配方中油脂用量高達麵粉薯譽的60%左右,用以潤滑麵糊,使產生柔軟的組織,並幫助麵糊在攪混過程中融合大量空氣以產生膨鬆作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕屬於此類。
2、乳沫類蛋糕:配方特點是主要原料為雞蛋而不含任何固體油脂。利用蛋液中強韌和變性的蛋白質,在麵糊攪混和焙烤過程中使蛋糕膨鬆。根據所用蛋料又可分為單用蛋白的蛋白類(如天使蛋糕)和使用全蛋的海綿類(如海綿蛋糕)。
3、戚風類蛋糕:用混合麵糊類和乳沫類兩種麵糊,改變乳沫類蛋糕的組織而成。
⑼ 蛋糕尺寸是多少
蛋糕尺寸從4寸到22寸不等,再大的蛋糕就會做成多層蛋糕,比如結婚或者大型慶典,會在最底層放一個最大的,之後一層少一到二寸,疊加成很多層的蛋糕。
1、4寸:圓形蛋糕直徑10公分,方形達到10.2公分,1-2人左右食用,適合自己或者和朋友一起慶祝吃。
2、6寸:圓形蛋糕直徑15公分,方形達到14公分,2-4人左右食用,適用於生日聚會、情人節、母親節等各種節慶。
3、8寸:圓形蛋糕直接20公分,方形達到18公分,4-6人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。
4、10寸:圓形蛋糕直徑25公分,方形達到22公分,6-10人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。
5、12寸:圓形蛋糕直徑30公分,10-12人食用,方形達到了25厘米,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。
6、14寸:圓形蛋糕直徑35公分,12-14人食用,適用於公司、同學聚會。
7、16寸:圓形蛋糕直徑40公分,14-16人食用,適用於各類中型慶典活動。
8、20寸:圓形蛋糕直徑50公分,20-30個人食用,適合大型聚會活動。
9、22寸:圓形蛋糕直徑50公分,25-40個人食用,適合大型和多人聚會活動。
10、多層蛋糕:上下兩層的尺寸相差最少4英寸。如:8寸至少疊12寸,而不能疊10寸。