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Ⅱ 家庭烘焙鏡面蛋糕的做法
家庭烘焙 鏡面蛋糕的做法
這款蛋糕是俄羅斯甜點師奧爾加·諾斯科娃(olga Noskova)得一手裝飾蛋糕的絕活，表面光潔如鏡，絢麗多彩，很快就走紅網路，像寶石一一閃閃發光
Ⅲ 淡奶油怎麼做夾心蛋糕
主料
雞蛋
3個
低筋麵粉
120克
奶油
100克
輔料
色拉油
適量
綿白糖
適量
泡打粉
適量
步驟
11.蛋糕一片抹上奶油另一片蓋上去放冷藏半天，因為奶油沒打多發只能這樣
Ⅳ 淡奶油怎麼做好吃
淡奶油蛋糕
Ⅳ 手工超級簡單的蛋糕怎麼做生日蛋糕
用料
戚風蛋糕 1個(6寸)
淡奶油 300g
奧利奧餅干碎 適量
水果切碎 適量
細砂糖 30g
巧克力碎 適量
水果(整個或切開) 裝飾用
自製生日蛋糕(超簡單)的做法
蛋糕胚(自製或買都行),平均分割成三等份,把分好的蛋糕拿起來用手拍一拍,把多餘的蛋糕碎拍掉!
自製蛋糕也可以參考我的食譜#輕松無比戚風蛋糕#
把蛋糕分割好之後,把淡奶油倒進無油無水的干凈的盆中,加入細砂糖,座冰水打發~
打發好之後,開始往蛋糕上抹奶油啦!(用平時切蛋糕的刀抹就可以啦!)~
抹一層薄薄的奶油之後,再撒一些奧利奧餅碎,然後再抹一層薄薄的奶油,然後放上第二片蛋糕~
再在第二片蛋糕上抹一層奶油,然後再鋪一層切碎的水果~
最後把第三片蛋糕放上去,然後再均勻的把整個蛋糕抹上奶油,盡量抹平一點~
這是我第一次抹奶油,所以也抹得不是很好,不用擔心,等一下裝飾一下就好啦~
我家沒有抹奶油專用的轉盤,於是我在桌子上倒扣了一個小碗,再把裝蛋糕的盤子放在上面操作~
記住,抹奶油的時候一定要左手扶著盤子,右手抹,以免打翻哈~
整個蛋糕抹好奶油之後,把蛋糕的外圍平均撒上奧利奧碎,這一步要有點耐心,不管你用什麼方法,總之撒滿就ok啦!
然後在蛋糕表面平均撒上巧克力碎~
如果是做給小朋友的話,可以撒一層彩色mm豆,小孩子肯定很喜歡的!
最後表面放點水果裝飾一下就可以了~
記得把盤子邊緣抹乾凈哦~
登~登~登~登~
漂亮的蛋糕上場啦~
我把圖片傳給我老公,他說我干嗎要自己買蛋糕,等他下班去買,哈哈哈~
這個是切面,因為不想太膩,所以夾心部分我沒抹太多奶油~
如果你喜歡奶油多一些就抹厚一點唄~
Ⅵ 結婚周年蛋糕圖片2017結婚周年蛋糕怎麼做好吃
大家都知道，結婚紀念日是指夫妻雙方登記結婚的那一天，因此，很多夫妻為了慶祝這特別的日子，會選擇親手製作一個蛋糕來表達彼此的愛意。那麼，2017年的結婚周年蛋糕如何製作才能美味可口呢？接下來，我將分享一些2017年的結婚周年蛋糕圖片和製作方法，讓我們一起來看看吧！
1. 2017年結婚周年蛋糕圖片及製作方法
食材清單：蛋糕1個、巧克力100克、淡奶油600克、奶油霜400克、糖粉60克、新鮮水果適量。
製作步驟：
a. 准備好所需食材，並將蛋糕切成所需片數。
b. 在一個碗中，將奶油和糖粉混合打發。
c. 在蛋糕片上放適量的草莓，然後覆蓋上一層奶油。
d. 將頂層蛋糕覆蓋好，並在表面抹平。
e. 沿著蛋糕周圍裝飾上粉色的奶油花邊。
f. 最後，在蛋糕上添加奶油花朵作為裝飾。
2. 2017年結婚周年蛋糕圖片及製作方法
主料：麵粉100克、雞蛋4個、牛奶40克、植物油46克。
輔料：泡打粉1克、白砂糖60克、塔塔粉1克。
製作步驟：
a. 准備好所有材料。
b. 在一個盆中，加入適量的低筋麵粉。
c. 輕輕攪拌麵粉，注意不要劃圈。
d. 然後加入已經打好的蛋黃，繼續均勻攪拌。
e. 將蛋白加入到塔塔粉中，打發至發泡。
f. 分三次加入白糖，繼續打發。
g. 分三次加入蛋白，輕輕攪拌均勻。
h. 用切拌的方式去除大氣泡。
i. 將烤箱預熱至130度，烘烤50分鍾。
j. 烘烤完成後，在蛋糕上塗上奶油，擺上喜歡的水果，即可完成。
編輯小結：2017年的結婚周年蛋糕的製作方法其實並不復雜，只要准備好相應的材料，並根據上述步驟一步步操作，就能製作出美味的蛋糕。