① 開一家3D列印店多少錢,賺錢嗎
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3d列印生日蛋糕的做法如下:
3D蛋糕的做法
准備一個8寸蛋糕胚,這是我用盯沒詠哥的酸奶戚風方子做的,不同的是我用了後蛋法,我覺的後蛋法更細膩。蛋黃糊就是先把酸奶和油混合,充分融合,篩入低粉,劃z字避免起筋,然後在放入蛋黃。蛋白打到9分發,分三次與蛋黃糊翻拌均勻,震模後放入預熱好的烤箱,我用的水浴法,150度60分鍾,我家烤箱溫度偏低。具體根據自己家烤箱脾氣調節。具體配料參考詠哥的。
蛋糕胚分成三份,中間夾自己喜歡的水果
③ 3d列印生日蛋糕的做法是什麼
3D列印生日蛋糕的製作步驟如下:
首先,准備一個8寸的蛋糕胚。我使用的是酸奶戚風蛋糕的配方,這一步的關鍵是確保蛋黃糊細膩。具體做法是將酸奶和植物油混合均勻,然後加入過篩的低筋麵粉,輕輕劃Z字型防止麵粉起筋。接著,加入蛋黃攪拌均勻。
接下來,將蛋白打發至9分發,分三次與蛋黃糊翻拌均勻,輕輕震模後,將混合物倒入預熱好的烤箱中,我使用的是水浴法,以150度烘烤60分鍾。根據自家烤箱的特性進行適當調整。
烤好的蛋糕胚分成三份,中間夾上你喜歡的水果和打發好的淡奶油,抹平表面後,放上可食用的糯米紙,簡單裝飾一下邊緣即可。
食品3D列印機的操作與普通3D列印機類似,不同之處在於列印材料是奶油而非熱熔塑料。這種列印機配備有X/Y軸繪圖儀,根據事先設計的模型,逐層列印出奶油。
在2014年的國際消費電子展上,美國展出了一款由糖製成的、可食用的雕塑品,這是3D列印機的一項傑作。這款3D食品列印機是首款商業化生產的設備,外形類似烤箱。列印機內部托盤放置層層干糖,噴頭噴出水溶化糖分並進行塑形雕刻,隨後糖分變硬,形成所需的形狀。還可以在水中加入食用色素,實現彩色列印。此外,該列印機也能使用巧克力作為材料。不過,列印的甜點需要通過3D建模並輸入列印機才能完成,目前僅限於簡單甜點。
全球各地都在研發3D列印技術,期望能提高列印速度和復雜度。近期,一家義大利麵食製造商與荷蘭科技公司合作研發3D食品列印機,目標市場為餐廳。顧客可以設計自己的食品形狀,將設計存儲在USB設備中交給廚師,廚師將U盤插入列印機,即可列印出所需的食品形狀。目前,該列印機兩分鍾能列印出15到20塊義大利面,速度是兩年前的10倍。研發團隊正在努力提升列印速度,以滿足餐廳的供應需求。如果成功,未來餐廳提供3D列印食品將成為可能。