A. 麵包店的原材料及包裝蛋糕店每月消耗原料
麵包店的原材料及包裝麵粉,雞蛋,黃油,白糖,酵母,鹽,水.這也大多是基本的原料.食品添加劑:麵包改良劑,各類的食用香料,食用色素等,餡料:豆砂:紅豆砂,綠豆砂. 椰蓉, 紅蜜豆 各種醬料等等.這些 可以直接買也可以自己製作.
以下是需要的器具:烤箱(上下層的),溫室,烤盤(按自己的需要定多少),烤蛋糕的模具,壓面機,打蛋機,打面桶,這是烘焙用的內室要用的一些東西. 然後是做蛋糕表花用的油紙,表花袋,表花模具,抹刀,插片,小型打蛋機(用來打發奶油),冰箱,就差不多了. 原料是:高筋粉,低筋粉,雞蛋,糖為主要原料. 其次輔助原料是:泡打粉,香料,丙酸鈣(防腐劑),植物油,篙粉,糖精.這是內室烘焙用的原料. 外面表花房用的原料是:植脂奶油或忌廉,色素,為主要原料 其次是罐裝水果,果膏,巧克力,主要是按自己做蛋糕的方式來自己添加. 還需要一些包裝用的東西,烤麵包的包裝袋,蛋糕用的包裝盒,這些就不用一一說明了.
目前,大約90%的而包都採用聚乙烯塑料袋包裝.其優點是,可反復使用,容易拿娶麵包的貨架期較長,面且不需要捆紮,可採取熱封或用塑料塗塑的金屬絲扎住袋口,也有採用聚丙烯塑料袋結袋口包裝麵包的.更講究一些的是採用鋁箔/復合材料或聚乙烯復合材料或鋁箔/聚乙烯復合材料.雖然這類包裝材料不透明,但卻可以保護麵包中維生素B1免受損失.
蛋糕店原材料和包裝費
沒有有什麼標准店的進料量.最近多少東西?這和你的店的規模,和銷售情況有直接. 具體到的蛋糕店,到訂貨成本,儲存成本(如為了保存而采購的冰箱,電費等),數.
維益 金鑽鮮奶油(1000ML) 20/瓶 雙獅牌吉士粉(300克)10/罐 DB可可粉(100G) 8/盒 銀谷塔塔粉50克 6 朱師傅泡打粉50克 1 早苗香草粉20克 4 雙獅吉士粉100克 4 .
每斤成本=材料成本+人工成本分攤+場地租金分攤+其他費用(水電費等)分攤 你的計算只是材料成本,沒有把其他相關成本計入. 僅就材料成本而言,你的計算方法是正確的.
蛋糕店每月消耗原料
剔除你的房租和轉讓費,秩序以下: 1 裝修,20平米平平的裝1下1w差不多了 2 裝備. 烤盤500 展現櫃2000(1)0000 小工具(別看小不簡單)3000 合計 2(3)萬 3 原材料 這個.
我的店每月進貨約1萬塊
沒有有什麼標准店的進料量.最近多少東西?這和你的店的規模,和銷售情況有直接關系.把銷售情況好的店,購進的原料會相對多一些.財務的專業術語叫做經濟批量..
蛋糕店原材料清單價格表
維益 金鑽鮮奶油(1000ML) 20/瓶 雙獅牌吉士粉(300克)10/罐 DB可可粉(100G) 8/盒 銀谷塔塔粉50克 6 朱師傅泡打粉50克 1 早苗香草粉20克 4 雙獅吉士粉100克 4 .
沒有有什麼標准店的進料量.最近多少東西?這和你的店的規模,和銷售情況有直接. 具體到的蛋糕店,到訂貨成本,儲存成本(如為了保存而采購的冰箱,電費等),數.
主要要有烤爐,,模具,蛋刷.其次就是配料了:雞蛋、麵粉、糖、泡打粉,香精粉,塔塔粉、少量鹽,色拉油、分開全部打好之好,放烤爐內170_190的溫度.十分鍾就可以了.如果要巧克力味的話就在原料里放可可粉或是溶化了的巧克力,想要什麼口味的就往裡面加就行.你應該懂點的吧,蛋清和蛋黃是分開打的,不要弄錯了哈,呵呵
麵包廠材料成本佔比
所有為了製作(含銷售)麵包而投入的,都應該作為成本計算.當然,如果你只想計算單款麵包的成本就相對簡單了,就只要計算材料、人工、電費等.而材料成本包括:麵粉、蛋、糖、油、鹽、發酵粉、餡料等,根據不同款式自己掌握了.
普通一兩塊的麵包成本在0.2-0.5元,售價3到10元的麵包成本在0.5-3元.(不包含電費、人工費等).相比直接去購買新鮮的麵包相比,在家自己做麵包的成本會低很多.麵包主要是麵粉、雞蛋等食材做成,這些食材原本價格並不高,如果大量製作的話,成本會更低.商店銷售的麵包價格貴主要是其他的商業附加成本導致其價格偏高,比如人工費,水電器材,店面租金等.
如果是普通的,售價不高的話,原料成本價占銷售價的百分之五十左右.
B. 開一家蛋糕店大概要投資多少錢要准備什麼
如果自己開店創業的話,可以考慮通過小額貸款作為啟動資金。
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C. 開個蛋糕店,怎麼樣風險大不大,利潤呢有沒有做過的
D. 關於自動做包子的機器問題
多功能的餃子機,能包餃子,包子,餛燉等一切帶餡食品
我有個朋友在一個做這個的廠家,他們在各地都有經銷,你可以跟他聯系一下,我把qq給你40863088
你可能要用到的:
低粉可以用麵粉(千萬不要用那種叫"餃子粉"的,那種麵粉麵筋很多的)和玉米澱粉4:1的比例調和 如果想更低筋 再加點玉米澱粉也可以
我做松糕和點心一直就這么弄的 我也買不到 所有超市都去了也沒買到 最後學到的怎麼自己配低筋粉 奶油我們都買金鑽的 你那不知道能不能買到
低筋粉是麵粉中的一種。高筋粉,低筋粉的分類與麵粉中所含蛋白質的多少有關。高筋粉蛋白質含量在10%以上,低筋粉蛋白質6.5~8.5%。靠近麥粒外皮的蛋白質含量比靠近中央的多,硬質小麥蛋白質含量高,一般用於生產高筋粉;軟質小麥用於生產低筋粉。做海綿蛋糕選用低筋粉,製作油脂蛋糕則多選用中筋粉,因低筋粉無筋力,製成的蛋糕特別松軟,體積膨大,表面平整。油脂蛋糕本身結構比海綿蛋糕鬆散,選用中筋粉,使蛋糕的結構得到進一步加強。從而變得更加緊密而不鬆散。生粉是粟粉或豆菱粉,一般是做菜時掛芡用的。
中筋麵粉--all purpose flour 一般包子、饅頭、餃子、烙餅都是它。一般菜譜里不特別標注什麼麵粉的,都是這個。
高筋麵粉--bread flour 用來做麵包
自發粉--self rising flour這個我不是很確定專門作什麼,根據包裝上的說明,說是連muffni蛋糕都能做,但是我是不會用它做蛋糕的。我一般用來烙餅,比普通不發面的麵粉稍微松軟一點。有一次用來做pizza,沒有發面的好,但是比某次發面失敗的吃起來松軟一點。
低筋麵粉--cake flour 用來做各種蛋糕、餅干、酥皮類點心。西人超市放在baking的地方,是紙盒子裝的,這樣1盒2磅,$3左右。我在中國超市找到台灣產的日正牌低筋麵粉,1袋500克,$0.99。所以比較下來,袋子裝的稍微便宜一點。一般,如果做比較大的生日蛋糕,紀念日蛋糕,我用盒子裝的,平時做小點心或者一般蛋糕就用袋子裝的。
蘇打粉--baking soda
泡打粉--baking powder
這二種在做蛋糕或者烹調中也常見。
綠茶粉--green tea powder上次做綠茶酥用的。中國超市,250克,$4.99。
可可粉--cocoa powder 這個不說了
這二個用來調色或者調味
麵包的分類
麵包是以麵粉、酵母、水、鹽為基本原料,經面團調制、發酵、成型、餳發、烘烤等工藝而製成的膨脹、松軟的製品。麵包一般可按以下方式分類:
1.按風味分類
(1)主食麵包:主食麵包,顧名思義,即當作主食來消費的。主食麵包的配方特徵是油和糖的比例較其他的產品低一些。根據國際上主食麵包的慣例,以麵粉量作基數計算,糖用量一般不超過10%,油脂低於6%。其主要根據是主食麵包通常是與其他副食品一起食用,所以本身不必要添加過多的輔料。主食麵包主要包括平項或弧頂枕形麵包、大圓形麵包、法式麵包。
(2)花色麵包:花色麵包的品種甚多,包括夾餡麵包、表面噴塗麵包、油炸麵包圈及因形狀而異的品種等幾個大類。它的配方優於主食麵包,其輔料配比屬於中等水平。以麵粉量作基數計算,糖用量12%~15%,油脂用量7%~10%,還有雞蛋、牛奶等其他輔料。與主食麵包相比,其結構更為松軟,體積大,風味優良,除麵包本身的滋味外,尚有其他原料的風味。
(3)調理麵包:屬於二次加工的麵包,烤熟後的麵包再一次加工製成,主要品種有:三明治、漢堡包、熱狗等三種。實際上這是從主食麵包派生出來的產品。
(4)丹麥酥油麵包:這是近年來開發的一種新產品,由於配方中使用較多的油脂,又在面團中包入大量的固體脂肪,所以屬於麵包中檔次較高的產品。該產品既保持麵包特色,又近於餡餅(Pie)及千層酥(Puff)等西點類食品。產品問世以後,由於酥軟爽口,風味奇特,更加上香氣濃郁,備受消費者的歡迎,近年來獲得較大幅度的增長。
2.按加工程度分類
(1)成品:散裝麵包、包裝麵包、蛋糕、點心。
(2)半成品:急凍麵包。
3.按照商品來源分類自製麵包、供應商麵包。
二、麵包的發酵原理
麵包面團的發酵原理,主要是由構成麵包的基本原料(麵粉、水、酵母、鹽)的特性決定的。
1.麵粉作用
麵粉是由蛋白質、碳水化合物、灰分等成分組成的,在麵包發酵過程中,起主要作用的是蛋白質和碳水化合物。麵粉中的蛋白質主要由麥膠蛋白、麥谷蛋白、麥清蛋白和麥球蛋白等組成,其中麥谷蛋白、麥膠蛋白能吸水膨脹形成麵筋質。這種麵筋質能隨面團發酵過程中二氧化碳氣體的膨脹而膨脹,並能阻止二氧化碳氣體的溢出,提高面團的保氣能力,它是麵包製品形成膨脹、松軟特點的重要條件。麵粉中的碳水化合物大部分是以澱粉的形式存在的。澱粉中所含的澱粉酶在適宜的條件下,能將澱粉轉化為麥芽糖,進而繼續轉化為葡萄糖供給酵母發酵所需要的能量。面團中澱粉的轉化作用,對酵母的生長具有重要作用。
2.酵母作用
酵母是一種生物膨脹劑,當面團加入酵母後,酵母即可吸收面團中的養分生長繁殖,並產生二氧化碳氣體,使面團形成膨大、松軟、蜂窩狀的組織結構。酵母對麵包的發酵起著決定的作用,但要注意使用量。如果用量過多,面團中產氣量增多,面團內的氣孔壁迅速變薄,短時間內面團持氣性很好,但時間延長後,面團很快成熟過度,持氣性變劣。因此,酵母的用量要根據麵筋品質和製品需要而定。一般情況,鮮酵母的用量為麵粉用量的3%~4%,乾酵母的用量為麵粉用量的1.5%~2%。
3.水的作用
水是麵包生產的重要原料,其主要作用有:水可以使麵粉中的蛋白質充分吸水,形成麵筋網路;水可以使麵粉中的澱粉受熱吸水而糊化;水可以促進澱粉酶對澱粉進行分解,幫助酵母生長繁殖。
4.鹽的作用
鹽可以增加面團中麵筋質的密度,增強彈性,提高麵筋的筋力,如果面團中缺少鹽,餳發後面團會有下塌現象。鹽可以調節發酵速度,沒有鹽的面團雖然發酵的速度快,但發酵極不穩定,容易發酵過度,發酵的時間難於掌握。鹽量多則會影響酵母的活力,使發酵速度減慢。鹽的用量一般是麵粉用量的1%~2.2%。
綜上所述,麵包面團的四大要素是密切相關,缺一不可的,它們的相互作用才是面團發酵原理之所在。其他的輔料(如:糖、油、奶、蛋、改良劑等)也是相輔相成的,它們不僅僅是改善風味特點,豐富營養價值,對發酵也有著一定的輔助作用。糖是供給酵母能量的來源,糖的含量在5%以內時能促進發酵,超過6%會使發酵受到抑制,發酵的速度變得緩慢;油能對發酵的面團起到潤滑作用,使麵包製品的體積膨大而疏鬆;蛋、奶能改善發酵面團的組織結構,增加麵筋強度,提高麵筋的持氣性和發酵的耐力,使面團更有脹力,同時供給酵母養分,提高酵母的活力。
http://www.sayy.com/ltxxlr.asp?id=2044饅頭包點大全[彩味軒](這個網站要登陸後才能看到全部內容,我特意注冊了一個用戶呢!不過裡面真的有好多美食相關的東東,很多是外面找不到的,論壇面都有好多呢~~~推薦你也注冊一個)贊!!!
http://www.sayy.com/ltlist.asp?menuid=2319西點工藝坊 [彩味軒](關於做西點的問題裡面應有盡有!!!)
http://www.plumcafe.com/viewthread.php?tid=17775&sid=se4phOI6Plum Café - 烘焙園 - 椰子麵包(做法現場直播中)
http://www.blancoage.com/boardtest/afall_nofso003/showtopic.asp?TOPIC_ID=35952&Forum_ID=58[分享]簡易麵包做法(附流程圖)-淳貿水晶
http://life.women.sohu.com/20040719/n221043797.shtml突破傳統:看泡麵七十二變(組圖)_生活頻道_搜狐網站
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如何用些簡單一些的方法自製奶油蛋糕裡面的奶油,
材料:低粉一百八十克
糖一百五十克
奶油一百八十克
蛋四個
泡打粉四分之一匙
萊姆汁少許
柳橙汁五十公克
作法:1.奶油加糖打發加蛋打發拌入低粉
2.拌入萊姆汁及柳橙汁
3.裝模(中空模或長型模)一百六十度烤五十分鍾
奶油蛋糕- -
材料:
淡忌廉(whipping cream) 100ml
即溶咖啡一包
cream cheese 200g(我用了半包,大約120多g,少一點沒關系)
砂糖 80g
雞蛋 2個
玉米澱粉 1湯匙
巧克力 50g(可用巧克力醬代替)
1、忌廉芝士在室溫中放軟,然後加50g糖攪拌至呈cream狀
大約這樣就可以了
2、打入蛋黃,拌勻
3、加玉米澱粉拌勻,最好先過篩
4、蛋黃芝士糊准備好了,暫放一邊,來打淡忌廉,撒進咖啡粉
淡忌廉加咖啡粉打發
5、忌廉拌入芝士糊
6、蛋白打至起泡,然後加剩下的20g砂糖打至硬性發泡,擠幾滴檸檬汁進去
7、將打好的蛋白輕手拌入芝士糊
8、入模
9、在表面橫著畫上巧克力醬
10、用牙簽快速劃幾道形成花紋即可
最後,烤箱預熱180度,烤盤中倒入一杯水,放上烤模,入烤箱烤45分鍾。蛋糕烤完後放涼,放入冰箱冷藏4小時以上再食用
上海奶油蛋糕
原料配方 蛋糕料:富強粉5公斤 雞蛋8公斤 砂糖4公斤
奶油膏:白脫油5公斤 砂糖5公斤 雞蛋1.5公斤 牛奶10瓶(227克裝) 香草粉2.5克 朗姆酒100克
糖水:砂糖1公斤 水2公斤 朗姆酒100克
製作方法 1.制蛋糕坯:將雞蛋及砂糖放入銅鍋內攪勻,加溫至30℃,放在打蛋機上(或用打蛋帚)將蛋打發泡到原體積的三倍左右(熱天不要上爐加溫),然後將麵粉輕輕加入蛋漿中和勻,並注入模子內。
2.烘烤:爐溫掌握在180~200℃,烘烤25分鍾即熟。
3.制奶油膏:將雞蛋、砂糖放入鍋內攪拌,加進牛奶,邊加溫邊用蛋帚攪拌,待燒開後連同白脫油放入打蛋機內打發,再加入朗姆酒即成復制奶油。
4.製糖水:糖和水燒開,冷卻後加入朗姆酒。
5.裱花飾面:將蛋糕坯用薄刀剖成三層,層與層之間塗上糖水嵌入奶油膏,表面也刮上一層較厚的奶油膏,蛋糕坯的四周粘上椰絲或蛋糕碎屑。
6.蛋糕裱字樣、圖案:可用干凈牛皮紙或較厚塑料薄膜,折成三角漏斗形,將調好色素的奶油膏放入,封好口,根據所需花紋線條粗細煎去三角尖,擠出奶油膏繪以各種花紋或字樣。
注意事項 1.烘烤時掌握爐溫穩定至關重要;
2.打蛋漿不能中途停頓,盛器不宜用鐵或鋁製品。
派生花色品種 加不同輔料可製成不同花色蛋糕,如杏仁、水果、鮮奶油、麥淇淋(人造奶油)、栗子、巧克力蛋糕等。
怎樣鑒別奶油的質量
(1)形狀:包裝開封後仍保持原形,沒有油外溢,表面光滑的奶油質量較好;如果變形,且油外溢、表面不平、偏斜和周圍凹陷等情況則為劣質奶油。
(2)色澤:優質的奶油透明,呈淡黃色。否則為劣質奶油。
(3)嗅味:優質奶油具有特殊的芳香。如果有酸味、臭味則為變質奶油。
(4)優質奶油用刀切時,切面光滑、不出水滴。否則為劣質奶油。
(5)奶油必須保存於冷藏設備中,適宜溫度為-5-5攝氏度范圍。所以購買時 應看看冷藏商品陳列櫃和其它冷藏設備的溫度是否備10攝氏度以下的管理條件。
(6)口感:優質奶油放入口中能溶化,無粗糙感;否則為劣質奶油。
(7)看製造年月日,一般奶油在10攝氏度以下保存6個月以內其風味不會改變
作法:
1、將雞蛋黃與白分開。蛋黃加香草粉和白糖,用攪蛋器抽打成均勻起泡的蛋黃醬。
2、牛奶加奶油混合燒開,取約1/5的熱奶,注入蛋黃醬中,調成稀醬。注意要邊注入邊快速攪拌,以防蛋黃醬凝結成花。
3、將稀醬再倒回熱奶中,邊倒入邊不停地攪拌,使成為均勻的蛋奶漿。置溫火上加熱(不可燒開),同時不停地攪拌,直至奶漿變稠,從火上取下晾涼待用
家庭自製麵包多以傳統甜麵包為主,其整形製作簡單,口味多元化,只要把面團包入不同的餡料即可。這次介紹的奶油布丁麵包是大眾化麵包房常有的品種之一,也有稱之為奶黃包或忌廉餐包。其奶油布丁餡製法簡單,香甜可口,尤其適合小朋友的口味!
材料:6個量
麵包配方: 高筋麵粉180克、溫水80ML、乾酵母1又1/4小匙、麵包改良劑1/4小匙(無可省)
奶油20克、奶粉2匙、糖2匙、鹽1/3小匙
奶油布丁餡:
材料:牛奶1杯、玉米粉2匙半、糖4匙、蛋黃2個(或全蛋1個)、奶油1匙、香草精少許(無可省)
做法:所有材料放入鍋里拌勻煮沸,煮時要不停攪拌防粘底,到完全凝固熄火,放涼即可
烤焙:烤箱預熱180度,放中層烤約12分鍾
香辣咖哩麵包的做法
【特點】 原味醇香,滋味鮮美
【原料】 外皮用料:中筋麵粉 300克 糖 1湯匙 菜油1湯匙 發粉1湯匙 酵母(干)半湯匙溫水1杯 麵包粉適量 餡料: 雞肉(粒)150克 洋蔥頭1粒 蒜米2茶匙 雜豆150克 香辣即煮料1包 土豆泥200 油2湯匙腌雞調味料: 調味素2茶匙 胡椒粉¼茶匙 玉粟粉2茶匙 油1/2湯匙。
【製作過程】
首先把酵母和溫水攪溶,倒入外皮用料中,拌勻,搓成面團後,存放15分。將雞肉粒用餡料腌10分鍾,洋蔥切粒。燒熱油在鍋中,爆香蒜米和洋蔥頭,加入腌好的雞肉粒,雜豆和香辣即煮料,抄香,加入薯泥,撈勻。把面團分成小球,每份包入1 湯匙餡料, 搓合,濕水,滾上麵包粉。燒熱油,把麵包炸至金黃色,撈起即可吃。
丹麥麵包的做法材料:高筋麵粉240克、低筋麵粉60克、水120克左右、奶油30克、酵母7克、砂糖20克、食鹽5克、雞蛋50克、起酥油210克
製作步驟:
1、將酵母放入容器內,加入1-2湯匙溫水攪拌均勻
2、將蛋放在另一容器內打散,一邊攪拌一邊加入水、糖、鹽,攪拌至糖完全溶化
3、加入高粉、低粉、酵母水攪拌成團
4、移到工作台加入奶油拌勻
5、用手來回揉搓,稍有筋度即可
6、完成後把面團放入發酵箱,在22度-25度的環境中松馳20分鍾(第一次發酵我是在鍋里燒一點水,水燒到微微地起泡,關火,然後在上面放一個架子,把放著面團的容器置於其上,蓋上蓋子,約20分鍾左右就發起來了)
7、用薄膜膠紙包好放入冷櫃冷藏約1-4小時
8、從冷櫃取出後,先讓面團放置回溫,再用擀麵棍擀開成2cm厚的長方形
9、再下來就是疊被子了,總共疊三次,疊好之後冷藏15-20分鍾,最後一次30分鍾,然後再拿出來擀開成方形面片,然後按照自己想要的式樣進行造型,造型完畢進行第二次發酵,我這邊現在天氣已經很熱了,所以置於室溫下約40分鍾就可以了。
10、二次發酵完畢後,在面片上刷上蛋汁(不要塗在切口上),烤箱200度(先預熱)烤18-20分鍾。
11、關於黃桃麵包的造型:先開出12*12CM一塊的正方形面片,中間塗一點蛋汁,然後將四個角往裡面折進去,捏緊,然後在第二次發酵完畢後在中間擠上卡士達醬,再放上黃桃片(這個可以自由變化,可以放肉鬆、其他水果等)
乳酪麵包如何做法
材料:
全麥麵包2片·沙拉醬1匙·沙拉葉數片·乳酪片50克·黃瓜1/3條·鹽
做法:
1、在麵包片上塗抹沙拉醬。將清洗過的沙拉葉和乳酪鋪在麵包上。
2、接著先切下數薄片的黃瓜,擺在起司上。再把剩餘的黃瓜切成厚片,撒上鹽和胡椒,鋪在盤子的邊緣及麵包旁。
給上班族的建議:
用相同的材料可製作乳酪三明治。攜帶時,黃瓜片另外包裝。
麵包
1.乾酵母 1大匙 溫水150毫升(150克)蛋1個
黃油60克 糖60克(根據喜好,可以多加一些的) 鹽1/2小匙
高筋麵粉250克 低筋麵粉50克 奶粉18克
2. 酵母溶於溫水;黃油加糖,鹽打到松發(攪拌均勻,顏色泛白),
加入雞蛋,打散,拌勻,加入酵母水再次拌勻
3.將麵粉,奶粉與「2」中的混合物拌在一起。
4.由於水分比較多,因為面團特別粘,所以用擀麵棍來攪拌。
使勁拌啊拌,很費力氣的。攪啊攪,攪到面團光滑就好了
5.放溫暖濕潤處,基本發酵約1個小時
(偶放微波爐,還放了碗開水進去,
差不多40分鍾就發酵好了),大約發酵到2倍大
6.用手將發酵好的面團輕輕下壓,排出裡面的氣體。
7.再次發酵約半個小時,取出,根據喜好,整理出需要的麵包形狀
8.烤盤抹上一層黃油,或者墊上錫紙。
整理好的面團放上烤盤,進行最後發酵
9 .大約半個小時吧,面團發酵完成。 烤箱預熱180度,上下火,23分鍾左右(最後幾分鍾根據表皮顏色自己調節火候)
超級美味的椰子麵包
面團材料
A高筋粉210克 低筋粉56克 奶粉20克 細沙糖70克 鹽1/2茶匙
B全蛋1個 湯種84克(14克高粉+70克水)
C水85克 酵母6克
D無鹽奶油22克
PS:圖中出現一個十分大的錯誤,就是鹽跟酵母放在一起。其實酵母跟糖、鹽如果放在一起就會損害酵母的活性,面團就發不起來啦!
夾餡材料
細砂糖20克 椰子粉1大匙 白蘭地1杯 葡萄乾80克
做法:
1將白蘭地和萄萄干混合浸半小時
2 將C料混合溶解
3將A、B料混合,用打蛋機慢速攪拌。
4當均勻後,轉成中速繼續攪拌到有筋性時加入D料
5加入D料後攪拌到團光滑
6基本發酵40分鍾
7將基本發酵完的面團收口朝下排氣拍平成長方形
8面團下撒看手粉,然後將面團擀成25CM*40CM
9面團擀好,把邊緣略按平
10用毛刷在面團上刷上一層水
11夾餡材料里的細砂糖和椰子粉拌勻,然後均勻地撒在面團上(按平處不用撒,方便收口)
12將白蘭地浸過的葡萄瀝干,平均地撒在面團上
13面團由上往下卷
14收口處捏合
15面團平均分為8份。筷子上粘上一些高粉,從面團中間按壓下成蝴蝶狀
16最後發酵(38度,約40分鍾)
17最後用180度烤約20分鍾即可食用
怎樣在家裡自己做麵包?
丹麥麵包的做法
材料:高筋麵粉240克、低筋麵粉60克、水120克左右、奶油30克、酵母7克、砂糖20克、食鹽5克、雞蛋50克、起酥油210克
製作步驟:
1、將酵母放入容器內,加入1-2湯匙溫水攪拌均勻
2、將蛋放在另一容器內打散,一邊攪拌一邊加入水、糖、鹽,攪拌至糖完全溶化
3、加入高粉、低粉、酵母水攪拌成團
4、移到工作台加入奶油拌勻
5、用手來回揉搓,稍有筋度即可
6、完成後把面團放入發酵箱,在22度-25度的環境中松馳20分鍾(第一次發酵我是在鍋里燒一點水,水燒到微微地起泡,關火,然後在上面放一個架子,把放著面團的容器置於其上,蓋上蓋子,約20分鍾左右就發起來了)
7、用薄膜膠紙包好放入冷櫃冷藏約1-4小時
8、從冷櫃取出後,先讓面團放置回溫,再用擀麵棍擀開成2cm厚的長方形
9、再下來就是疊被子了,總共疊三次,疊好之後冷藏15-20分鍾,最後一次30分鍾,然後再拿出來擀開成方形面片,然後按照自己想要的式樣進行造型,造型完畢進行第二次發酵,我這邊現在天氣已經很熱了,所以置於室溫下約40分鍾就可以了。
10、二次發酵完畢後,在面片上刷系爸�ú灰�吭誶鋅諫希��鞠?00度(先預熱)烤18-20分鍾。
11、關於黃桃麵包的造型:先開出12*12CM一塊的正方形面片,中間塗一點蛋汁,然後將四個角往裡面折進去,捏緊,然後在第二次發酵完畢後在中間擠上卡士達醬,再放上黃桃片(這個可以自由變化,可以放肉鬆、其他水果等)
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層層酥麵包
具有口感酥鬆、層次分明、入口即化、奶香味濃的特色,深受國內外消費者的喜愛。其加工工藝如下:
1加工機器因面團內油脂、糖較多,很難攪拌均勻,故應使用漿狀攪拌器,不用鉤狀攪拌器。
2配方份數高筋麵粉70~80、低筋麵粉20~30、細砂糖10~12、奶油4~9、乳化劑1、奶粉4~6、蛋14~20、鮮酵母5~8、水50、食用鹽8~10。
3攪拌工序①先將酵母和部分水混合備用;②加入油、糖、奶粉、乳化劑,中速攪拌均勻;③雞蛋分數次慢慢加入,攪拌至均勻乳化。加入餘下麵粉和水,溶解的酵母加在麵粉上面,先用慢速將麵粉與其它原輔料混合,再改用中速將面團攪拌至形成麵筋。
4低溫發酵將分成4~5kg的面團各放置於烤盤上,進入1~3℃的冰箱鬆弛3小時。
5包油折疊將經過3小時以上低溫發酵的面團滾壓成厚約3cm的面片,進入折疊工序。折疊的主要目的是使包入面團中的油脂經過該程序產生很多層次,麵皮和油脂互相隔離不混淆。採用三折法折疊,即在壓好的面片上刷油,從中間對折一起。第一次折疊後置於冰箱內鬆弛15分鍾,再做第二次折疊,如果感覺面團延伸性好,則進行第三次折疊。每次折疊前必須刷油,且在冰箱鬆弛15分鍾。
6控溫醒發折疊後的面團最好在1~3℃的冰箱內發酵24小時,然後取出成型、醒發。層層酥麵包在醒發時比常規法溫度低,因為溫度太高易使油脂從麵粉中滲出,影響麵包的層次,醒發溫度為20℃,相對濕度80%,醒發時間是普通麵包的2/3。醒發後在入爐前刷一次蛋水,以增加表面光澤。
7烘焙裝飾層層酥麵包烘焙不宜用太高溫度,通常是165~175℃,烘焙10~15分鍾,出爐後表面刷油,冷卻後撒上糖粉進行裝飾。
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乳酪麵包
材料:
全麥麵包2片·沙拉醬1匙·沙拉葉數片·乳酪片50克·黃瓜1/3條·鹽
做法:
1、在麵包片上塗抹沙拉醬。將清洗過的沙拉葉和乳酪鋪在麵包上。
2、接著先切下數薄片的黃瓜,擺在起司上。再把剩餘的黃瓜切成厚片,撒上鹽和胡椒,鋪在盤子的邊緣及麵包旁。
給上班族的建議:
用相同的材料可製作乳酪三明治。攜帶時,黃瓜片另外包裝。
E. 蘇泊爾電餅鐺多少錢
1、蘇泊爾(SUPOR)電餅鐺雙面加熱,電餅檔家用煎烤機,烙餅機,雙面懸浮加熱JJ30A648,價格129.00元。
2、蘇泊爾(SUPOR)30CM電餅鐺家用電餅檔,薄餅機,煎烤機,烙餅鍋蛋糕機加深烤盤系列JD30A60,價格299.00元。
3、Supor/蘇泊爾JC32A822-130,電餅鐺雙面加熱煎烤機,價錢約319元。
4、Supor/蘇泊爾JK30A03A-130電餅鐺煎烤機蛋糕機烙餅機電餅檔,價錢約139元。
F. 一套基本的家用烘焙設備需要多少錢蛋糕機應該很快就玩膩了吧
一套基本家用烘焙設備包括烤箱、電動打蛋器、土司模具、蛋糕模具、再加上刮刀、手動打蛋器等小工具 中檔的700元左右,主要看你烤箱選擇什麼檔次的長帝烤箱30L的就可以滿足家庭需求,如果要進口品牌ACA的就要1000元左右。
G. 寫物的作文600字
在生活、工作和學習中,大家對作文都不陌生吧,作文是從內部言語向外部言語的過渡,即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言,向開展的、具有規范語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。那麼一般作文是怎麼寫的呢?以下是我精心整理的寫物的作文600字10篇,僅供參考,大家一起來看看吧。
寫物的作文600字 篇1
書桌上,擺著一杯咖啡,棕色的。
「棕色的?」咖啡本來就是棕色的,需要強調嗎?
的確,咖啡是棕色的。可是,它為什麼是棕色的呢?老師教導我們,認知事物不僅要「知其然」,還要「知其所以然」。否則,就只能看到事物的表象,不能透過表象看事物的本質。
我想,咖啡是棕色的與蓮生長在淤泥中是同樣的道理吧。「高潔清雅」一直是蓮的贊詞,因為它「出淤泥而不染,濯清漣而不妖」。試想,如果蓮生長在一片凈土,或許它依然長的美麗動人,但「高潔清雅」的贊詞也許就不屬於它了。以此而論,是「淤泥」賦予了蓮的「高潔清雅」。
咖啡也一樣。咖啡濃郁的苦澀味道,吸引著大批的飲者。雖然,咖啡本身就具有這樣的味道,但真正成全這種味道的,是咖啡獨一無二的棕色。人們喜歡用咖啡喻人生,說的是人生就是一杯咖啡,甘甜藏在苦澀的背後。苦盡甘來,是所有懂得忍耐的人的幸福歸宿。這一個比喻讓人覺得合適而且美滿。除了咖啡本身味道的特性,是咖啡的棕色讓這個比喻的成立更加毋庸置疑。
我們假設以下:一杯咖啡仍舊保持濃郁苦澀的味道,而咖啡的顏色換作是紅色、藍色……或者乾脆就是透明的,它還能夠引發飲者以種種哲思嗎?它還能夠成為眾多現代文人青睞的飲品嗎?它還能夠恰如其分地曉喻人生嗎?
因為擁有濃郁的苦澀,咖啡耐人尋味;而真正讓咖啡顯得深刻的,是這獨道的苦澀外表包裹的一層得體的棕色。如果失去了棕色,就如同失去了最得體的衣裳,咖啡會像穿著華美但不合身的少女,難登大雅之堂。
咖啡需要棕色,棕色促使咖啡深刻;一個人則需要苦難,苦難促使一個人人生完美。漫漫人生路,如果走的一帆風順,沒荊棘的牽拌,沒有淺窪的阻隔,是毫無樂趣可言的——就如同行走舟海上,沒有遭遇大風大浪,即使駛達心中的彼岸,卻失去了這次航行的意義。
寫物的作文600字 篇2
有人喜歡鮮艷水靈的牡丹,有人喜歡多姿多彩的玫瑰,有人喜歡有趣的含羞草……但我偏偏喜歡既沒有絢麗多彩的顏色,也沒有香氣撲鼻的氣味,只擁有著那頑強生命力的多肉植物。
我家的多肉是淺藍色的,它的葉片形狀像一隻山羊的羊角又瘦又長,而且有著極小的刺兒,在澆水的時候一定要多加小心,不要被刺兒刺到。說到澆水,我倒要提醒家裡養多肉植物的朋友們,肉肉不太喜歡潮濕,控制兩周澆一次水就好,如果多澆了,可愛的肉肉們就會去「天堂」了。我家的多肉生命力特別頑強,那你就看下文吧。
記得那個陰沉沉的雨天里,我的多肉被我那淘氣的表弟弄掉了兩片葉子,我非常生氣,就在一旁教訓弟弟,數落他不愛護花草,弟弟被我氣急敗壞的樣子嚇得竟然哇哇大哭了起來。媽媽聽到哭聲便尋聲趕來問我:「瑩瑩,你怎麼把弟弟弄哭了?」「誰讓他把我的肉肉弄壞了,媽媽你瞧瞧」,我邊說邊把掉下的葉片拿給媽媽看。「哦,是這樣啊,我可以讓它們起死回生!」我和表弟都瞪大了雙眼好奇地看著媽媽。只見媽媽找來了一個盛滿土的小花盆,把掉下來的葉片根部朝下栽下,又用水濕潤了泥土,還添加了些營養液。哈哈,一個迷你多肉小鵬栽出爐了,但願這兩個小生命能茁壯成長吧!你們一定期待結果吧?嘻嘻,後來它們已經成功地開出了花朵。
這些天,我一直在想多肉植物為什麼會有這么頑強的生命力。通過查閱資料我找到了答案,原來多肉的根、莖、葉三種營養器官和花、果實、種子三種繁殖器官幫助了多肉的成長,使它具有頑強的生命力。
多肉植物頑強的精神值得我們學習,它是那麼的神聖、高尚。它用自己的不斷努力向人們證明:雖然我沒有鮮艷的色彩和縷縷芳香,但我一樣頑強!
寫物的作文600字 篇3
春天來了,草地上開滿了一朵朵小雪球似的蒲公英。
它們綠色的莖挺直向上,密密的排列著,一個個小腦袋高高昂起,向著太陽,像一對哨兵守護著身邊的小草,從地上拔起一朵,細小的絨毛弄我怪癢癢的,得我乖癢癢的,輕輕一吹,它們立刻飛散了,又拔起一朵,我仔細端詳著它的小腦袋,一束束雪白細小的絨毛緊緊地靠在一起,相互依偎著,生怕大風把自己的兄弟吹跑,我把它放在嘴邊,鼓起小臉,使勁吹了一口氣,無數個小降落傘帶著細小的種子漫天飛舞,很是美麗。
他們離開了母親的懷抱,去尋找自己的家。風越長久,它們飛得越遠無論多麼偏僻的地方,多荒涼的地方,它都願意留在那裡。下一年,各地的蒲公英又將啟程,飄向更遠的地方。安靜的等待,灑脫的飛翔,隨遇而安的氣度,安貧樂道的生活,蒲公英像冰山下的火種,外表清冷孤傲,內在熱血奔騰,我也要像小蒲公英一樣,無論將來到哪裡,都要在那裡開辟屬於自己的一片天空。
它們綠色的莖挺直向上,密密的排列著,一個個小腦袋高高昂起,向著太陽,像一對哨兵守護著身邊的小草,從地上拔起一朵,細小的絨毛弄我怪癢癢的,得我乖癢癢的,輕輕一吹,它們立刻飛散了,又拔起一朵,我仔細端詳著它的小腦袋,一束束雪白細小的絨毛緊緊地靠在一起,相互依偎著,生怕大風把自己的兄弟吹跑,我把它放在嘴邊,鼓起小臉,使勁吹了一口氣,無數個小降落傘帶著細小的種子漫天飛舞,很是美麗。
他們離開了母親的懷抱,去尋找自己的家。風越長久,它們飛得越遠無論多麼偏僻的地方,多荒涼的地方,它都願意留在那裡。下一年,各地的蒲公英又將啟程,飄向更遠的地方。安靜的等待,灑脫的飛翔,隨遇而安的氣度,安貧樂道的生活,蒲公英像冰山下的火種,外表清冷孤傲,內在熱血奔騰,我也要像小蒲公英一樣,無論將來到哪裡,都要在那裡開辟屬於自己的一片天空。
寫物的作文600字 篇4
我最喜歡的動物就是大海里的「星星」——海星了。它們的身體上穿著五彩繽紛的衣裳,長著五六隻觸腕,觸腕上長著很多很多有力量的吸盤,更為奇妙的是,海星還會絕世武功——超級分身術呢!
海星有不同的顏色,幾乎每一隻海星的顏色都有一些差別,還有雙色海星,它們看上去更迷人。上次我去日照,在海水很淺的地方發現了一隻雙色的海星,還是一隻玫紅和大紅相間的呢!海星的顏色超級多,最常見的橘黃色、紅色、紫色、黃色和青色,五顏六色的海星為大海描繪了絢麗的色彩。
魚依靠自己的器官——膘來上升、下降,鯊魚依靠游動而可以在水裡上升、下降。水是有一定的浮力的,像海星那麼輕的物體,怎麼能在海底爬行而不被飄在水面上呢?原來,聰明的海星藏著秘密武器呢!因為它們每一根觸腕上都有許許多多的小吸盤,小吸盤力量非常大,所以,它們才能在大海里穿梭自如。
海星掌控方向時,可是一件困難的事,對於我們來說,掌控方向,非常簡單,可是對於海星來說,它們必須找到自己最強健的一根觸腕,利用這根觸腕,朝想要去的方向爬行,身體必須一伸一縮,真是不達目的誓不罷休呀!
海星不但有華麗的外表和奇妙的吸盤,還有自己獨特的本領——分身術。海星的分身術就是當敵人追殺海星時,海星趕快自己斷掉自己的一根觸腕,讓敵人吃掉自己斷掉的觸腕,要是敵人還緊追不舍,海星就吸在一個環形的石圈上,讓敵人卡在裡面,這樣不僅能快速地繁殖後代,還能死裡逃生,這真是一舉兩得的美事呀!
大家知道我為什麼喜歡海星了嗎?讀了大海里的「星星」,相信你們一定會喜歡海星的。
寫物的作文600字 篇5
今天,我給大家介紹一下我的卡通蛋糕機。
這個蛋糕機,是我和媽媽去會展中心的家電展里買的。我先為大家介紹一下它的外形:它是一個圓形的蛋糕機,直徑是20厘米,扁扁的,全身粉紅。他的上面是蓋子,蓋上有兩個燈,一個是電源提示燈,一個是加熱提示燈。打開蓋子,裡面是黑乎乎的兩個面,這是個卡通盤,有笑臉,貝殼,樹葉……總共七個。下面是個底座,底座下面還有底腳。
卡通蛋糕機做蛋糕十分方便,又很快速,3-5分鍾就能讓你吃到你喜歡的口味的蛋糕。
現在,我再個大家介紹一下它的使用方法:1.先在碗里打兩個雞蛋,並進行攪拌,直到一個個珠子似的泡泡出來。2.在打好的雞蛋內放入糖,蜂蜜,煉乳或鹽,蔥,香腸等,攪拌均勻。3.加入自發小麥粉100克,再一起攪拌成糊狀。4.加入2毫升食用油(加食用油是為了防止粘鍋,但假如油放的太多,蛋糕吃起來會很油膩)再一起攪拌。5.把機器預熱兩分鍾,在每個卡通盤里倒入八分滿的蛋糕糊,然後蓋上蓋子。6.3-5分鍾後,一陣香氣撲來,揭開鍋蓋,你就會看到一個個胖乎乎的卡通在和你打招呼。這時,你一定饞得直流口水。但可別急,你不能用手直接拿,得用筷子一個個夾起來。
這個蛋糕機做蛋糕不僅方便,而且做出來的蛋糕香氣撲鼻,十分誘人。
有一次,王佳樹來我家玩,我們倆瘋狂地玩著電腦游戲,「聽不見」外面的一切聲音。但媽媽一做蛋糕,誘人的香味馬上把我們吸引過去。我們已顧不得游戲了,伸著脖子等著吃。第一鍋蛋糕出爐了,還是各色水果蛋糕,有香蕉味,蘋果味,草莓味……王佳樹顧不得燙,直接拿起一個吞了下去,覺得不過癮,又一口一個,看得我們哈哈大笑。
卡通蛋糕機不僅方便,便宜,做出來的蛋糕也很美味,口味又多,還不加任何添加劑,吃的放心,是任何家庭值得擁有的小家電。如果你想擁有這款蛋糕機,請記住這是廚爾牌DIY卡通蛋糕機。
寫物的作文600字 篇6
「叮鈴鈴……叮鈴鈴……」聽,我的鬧鍾書包又在催我起床了。
以前我在一本魔法書上看到,說今後可以設計出一種裝有鬧鍾的書包,當時我就想要是我能擁有一款這樣的書包該多好啊。
今年在我生日那天,媽媽給了我一個驚喜,送給我這款鬧鍾書包,我的夢想成真了,我如獲至寶的摟在懷里,久久不肯放下,爸爸見狀,笑著說:「萱萱,你的表情可以用什麼詞來形容呢?」我略加思索,「愛不釋手!」爸爸媽媽都笑著連連點頭。
這個書包和普通書包看起來雖然沒有什麼區別,但你們可別小看它,它可具有環境分辨功能,就是只在家裡有這個鬧鍾功能,而且是一次把時間設定好就可以。
鬧鍾書包自從來到我家,它每天都准時提醒我起床,害的`我想睡個懶覺都不行。如果我想賴床,它就用它的「神功」 ------獨一無二的「美食誘惑」來對待我!因為鬧鍾書包知道我特喜歡吃水果,在我不起床的時候拿起香甜誘人的水果放在我鼻子邊,聞著這股香甜味,我以最快的速度從溫暖的被窩里鑽出來。
可是,時間長了,我失去了新鮮感,有時它還影響我睡懶覺,我厭煩極了。
有一天,我想安安靜靜的睡個懶覺,不想被它吵醒,於是,睡覺前我把它放在客廳。可是,早上剛剛六點半,書包的鈴聲就神不知鬼不覺的踩著秒針 「溜」進了我的房間。
「叮鈴鈴......叮鈴鈴......小懶蟲起床啦。」鬧鍾又開始催我了,我極不情願的坐起來,揉揉惺忪的睡眼,再看看書包上的時鍾,剛好六點半,我不得不起床,洗漱完後,拿起我的語文書,開始大聲朗讀......
就這樣,每天早上,鬧鍾書包把我從舒服的被窩里准時叫起來,讀英語、讀語文、讀課外書......經過一段時間的努力,我的語文成績有了很大的提高,英語在我們班上名列前茅,這個鬧鍾書包真是讓我受益匪淺,現在它已成為我生活中密不可分的好朋友。
這就是我的最愛——鬧鍾書包。
寫物的作文600字 篇7
我家陽台上養了三株玉樹,分別是老大、老二、老三。他們個個長得鬱郁蔥蔥、生機勃勃,讓我來介紹一下他們吧!老大像一個高大魁梧的勇士,時時刻刻在保護著老二和老三。他的身高大約是60厘米,腰圍30厘米左右,是三兄弟中長得最壯而有力的。老大的葉片是墨綠色的,摸上去厚厚的、軟軟的,葉片邊緣還鑲有紅暈;老大的枝幹粗壯有力,分支很多,是棕色的。老二像一個衛兵,日日夜夜守著他們的家園。
老二的葉片是灰綠色的,摸上去十分柔軟。老二的身材比較勻稱,枝幹不粗也不細,分支不多也不少,穿著淺棕色的夾克衫。老二的身高大約是30厘米,腰圍在20厘米左右。老三像一個剛滿月的嬰兒,需要老大和老二的呵護和關愛。老三的葉片是翠綠色的,摸上去非常細軟。
老三的身材比較苗條,枝幹細長,分支很少,穿著奶茶色的小棉襖。老三的身高大約是15厘米,腰圍10厘米左右。回想起我上三年級的時候,老大也想老三一樣,需要被關愛和呵護。光陰似箭,眨眼間老大就長這么大了。玉樹的葉片大都是卵圓形的,長四厘米,寬三厘米左右。
一天老大的一片葉子掉下來了,我想看看葉片里是什麼樣子的,為了滿足我的好奇心,我就把掉落下來的葉片掰成兩半,發現有許多汁液流淌出來,像一個小孩子在流口水。無意間,我又發現從樹上掉下來的葉子,有的落在盆中,已經長出新芽片了,真令人不禁感嘆玉樹生命力的頑強!玉樹一年四季都穿著綠衣裳,精神抖擻。據說玉樹還會開花,但是我家的這三株玉樹從未開過花,我好期待啊!玉樹的這種頑強的精神值得我們學習,即使失敗了也不要氣餒,要知道「失敗乃成功之母。」
寫物的作文600字 篇8
雋永瀟灑的漢字是我們中國人特有的抒發炙熱感情的載體。華夏文化一路風塵僕僕走到今天,不斷變化著的文字總是帶給我們驚喜。古人的揮毫潑墨也總激起我無限的遐想,可是現在我們卻將它們遺忘在了某一個角落……
古語有「筆墨伺候」,用來形容書法大家提筆時需用的工具;也有「胸無點墨」,喟嘆一個人肚裡沒有知識。如今,隨著生活節奏的加快,一切呈現快餐化的趨勢。就連年味十足的春聯也沒能倖免,被印製的春聯經過技術加工,猶是好看,只是沒有了濃香的墨汁味兒,這不免讓人覺得有些失落。人們總是在一味地追求創新,而在這高頻率的生活節奏之中,我們似乎丟棄了原有的東西。 王羲之的《蘭亭序》向我們展現了中國書法的精華,那雋永飄逸的文字,白紙黑字的絕妙搭配,不得不讓我們為之折服。這才是我們國人的風格! 曾經讓我們倍感親切的傳統文化哪兒去了?曾經承載著一代文人書法大宗的筆墨紙硯被人們遺忘在了灰暗的角落……我有一種想法,一種回歸自然的想法,最質朴的、最簡單的,不需要任何修飾的。
生命的簡單,在於輪回,復雜的是過程。我想回到最初,最讓人親切的時候。拿起毛筆,盡情書寫自己的雄心壯志、自己的理想抱負,可這些已經變得好遙遠。我們面對的是毫無親切感可言的電腦文字;我們面對的是毫無人情味的手機簡訊語言……貌似溫馨的祝福,卻怎麼也激不起人們心中的漣漪……只有筆墨紙硯在一旁沉默,只有它們明白人們內心真正的傷悲。 我希望我們可以真正地回到簡單,一如最初的我們,每個人的初生就彷彿一張白紙,似嬰兒一般純凈沒有雜質,我們每個人又都是一位名不見經傳的書法家,盡情肆意地書寫屬於我們自己的人生樂章,我相信我們可以做得到,在自己的人生紙張上描繪最激情的文字,不僅為自己,更為了振興中華文化。
沒有波瀾,沒有色彩,只有如水的靜默,這是我對筆墨紙硯最崇高的敬意,別流淚了,跟我們走吧!
寫物的作文600字 篇9
鴿子,一個象徵著和平,漂亮而又可愛的動物。不知道為什麼在心裡總是有一種恐懼感,了解我的人都知道我點生就怕帶羽毛的小動物,無論是多麼可愛。我都無法抗拒這種在心裡的壓抑。然而,就在今天我鼓足了勇氣,去喂鴿子。平時就連枝頭上唧唧喳喳的的小麻雀都嚇得我魂飛魄散。更何況是鴿子了。記得有次上體育課,我們在一起玩游戲,好朋友從地上撿了一個鳥翅膀給我看,真的都把我嚇哭了。
鴿子,一個象徵著和平,漂亮而又可愛的動物。不知道為什麼在心裡總是有一種恐懼感,了解我的人都知道我點生就怕帶羽毛的小動物,無論是多麼可愛。我都無法抗拒這種在心裡的壓抑。然而,就在今天我鼓足了勇氣,去喂鴿子。平時就連枝頭上唧唧喳喳的的小麻雀都嚇得我魂飛魄散。更何況是鴿子了。記得有次上體育課,我們在一起玩游戲,好朋友從地上撿了一個鳥翅膀給我看,真的都把我嚇哭了。
今天第一次鼓足了勇氣來面對眼前是一片鴿子,看到它們我的心裡怦怦亂跳,我都不敢睜開眼睛。在心裡想著我一個14歲的小女孩怎麼能怕一群鴿子那?想到這我又一次鼓足了勇氣。終於我睜開了眼睛,腳慢慢往前挪動。我慢慢蹲下身子,這才發現手裡拿的黃豆都已經濕了。我慢慢撒在地上,突然一隻鴿子搖搖擺擺的走了過來,津津有味的吃著地上的黃豆,不一會就飛走了。不經意間我才發現眼淚已經順著眼角流了下來,我擦幹了眼淚。就沒敢再往前……前面將會有多麼大的挑戰,我放棄了。我真的不敢再去面對,雖然這一次我沒有控制住恐懼感,但是我看到了它們真的很漂亮個很美麗。
我只有在遠遠的背後看著鴿子們,慢慢的起飛,飛向遙遠而又蔚藍的天空。我為他們祝福祈禱我相信明天明天它們會飛得更高。
寫物的作文600字 篇10
不知從什麼時候開始,我就很關注校園那一隅的青草了。我常常透過窗戶看著它們,特別是在我心情不好的時候。
其實,那根本就算不上是青草,因為它壓根兒就沒有綠過。人一生最大的悲哀,莫過於有志而不得申,草大概也是這樣吧?其實在生物界中有許多生物與人是很相似的,只不過他們不能言語罷了。不像人類,常常把什麼理想,信念等等掛在嘴邊,而常常忘了去做。而它們,只是付諸行動。
那時,我大約只有二三歲吧!那時是一個喜歡受大人誇獎的時期。一次,我把家中花圃里的花旁邊的草全都拔掉了。本以為又可以享受父母那可以溫暖我全身每個角落的話語了,沒想到得到的竟是父母的嘆息聲。我把事情的緣由告訴他們,母親哭笑不得地告訴我:「那是我們特意種下的,將來能長成大樹的。」聽了母親這話,我感到十分的懊悔——自己竟然一下子拔了那麼多棵「樹」。對於這事情,我一直耿耿於懷。
長大了後,知道父母當年是騙我的。但是他們也只是想讓我愛護樹木罷了。我後來想,草也是有生命的吧,而且,它也一定有理想的。可是,它們的理想是那麼難以實現,就像有的草,永遠也難以長成參天大樹。
此時,我又看見那一隅青草了。雖然我知道它們並不曾青過,但我仍然要這樣稱呼它們。它們為什麼能夠如此頑強地存活著呢?它們要承受多大的壓力呢?它們的根要扎多深多遠呢?我不知道。也許,他們已經實現它們的理想了吧?它們,是要在陽光的照耀下,在雨露的滋潤下,托著自己的一點點綠色,給大地增加哪怕一點點生機!
我忽然覺得,在它們面前,我是那麼地渺小與不堪一擊。