Ⅰ 開家蛋糕店利潤怎麼樣
風險30%左右。
你想白手創業可以開家甜蜜生日蛋糕店！新鮮食品是現代人們的最愛，已經成為一種時尚生活趨勢。開家生日蛋糕店，投資額不高，操作簡單，佔地面積小，非常適合小本經營主義者。只要你的蛋糕和甜點口味新鮮獨特，價格又能獲得眾人信賴的口碑，很容易吸引各個階層消費者。
【模擬方案】
以10M2左右的小店為例）
▲啟動資產：大約需9.5萬元
▲設備投資：
1.房租5000元
2.門面裝修約2000元（包括店面裝修和燈箱）
3.貨架和賣台投入約1500元
4.員工（2名）統一服裝需500元
5.機器設備最大的投資：8萬元（包括製作蛋糕的全套用具）
▲首期進貨款：麵粉、奶油等原材料，約6000元。
【經濟效益估算】
▲月銷售額（平均）：21000元據有關內行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以後，每月銷售額可達21000元。
▲每月支出：14033元房租：最佳選址在居民較密集的小區、社區商業街、及靠近小孩子的地段（如幼兒園或者游樂場附近），約5000元。
貨品成本：30%左右，約5000元人員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務員1名，工資共計2000元。
水電等雜費：700元設備折舊費：按5年計算，每月1333元
▲月利潤：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。
▲風險及制約因素分析：
如果你的蛋糕店不是所在街道或者小區第一家店的話，就要花費更大的財力物力和「花招」來招攬顧客，因為顧客很難改變一貫的口味。
（以上財務分析估算數據僅供參考）
每個蛋糕房老闆都希望自己的蛋糕房生意興隆，希望成本最低，利潤最大化，那麼，成本降
許會幫助您很容易化解利潤與成本之間的矛盾。
①原料少買、勤買，有經驗的師傅都知道自己蛋糕房正常的銷售額。需要多少原料就采購多少原料，遇到蛋糕銷售旺季的時候，就應多去采購幾次。千萬不要為了省事，以為旺季銷得快，就一次性購入很多，一旦過了保質期，就會造成浪費。即使沒過保質期，庫存的貨也要盡量用完再進，以免久放變質，影響蛋糕質量。
②調整經營策略：采購人員應隨時了解市場信息及原料變化，及時通知蛋糕師，以便蛋糕師能根據市場信息及原料變化及時調整本店產品。在原料的價格發生變化時，相應的產品卻銷售很好的情況下，可以多采購一些價格低、較耐貯存的產品。對於價格昂貴的原料，市場稍微波動會造成成本大幅度上漲，也應隨時注意調整蛋糕價位。
③包裝要有技巧，在視覺上先給他一個美的享受，同時他也會覺得物有所值。
④美味蛋糕資金分開，激勵員工，固定資產與流動資產應區分開來，營業額與毛利率應該和員工的薪水掛鉤，鼓勵員工參與烘焙管理。
⑤質量要保障采購回來的原料要保證質量。如有以劣充優或缺斤少兩的情況，驗收員要拒絕驗收；初加工人員要不予加工；西點師們有權不做蛋糕；服務員有權不出售。只有環環相扣，才能保證蛋
糕房的質量和聲譽，對采購回來的良好原料，應做到物盡其用，好鋼用到刀刃上。
Ⅱ 開甜品店掙錢嗎
開甜品店掙錢嗎
開甜品店掙錢嗎，現在是最好的創業時代，同時也是創業挑戰最多的時代，要想更好創業成功，還是需要具備很多的條件和資本，並且全身心投入其中，堅持到底，那麼開甜品店掙錢嗎？
開甜品店掙錢嗎1
開甜品店還是比較掙錢的，目前的甜品行業市場前景廣闊，市場一片藍海，商機無限，大家若是有想法在這個行業分羹賺錢，不妨抓住好機會行動起來！
一般來講，大家開個二三十平米的甜品店，每月毛利潤大概能在百分之六十左右，一年下來賺個二十多萬元是比較輕松的。當然了，大家開甜品店具體利潤還是要根據大家經營當地的消費情況以及後期店面的經營情況來決定。
甜品店包括了許多美食，比如說蛋糕，麵包，蛋撻，各式飲品都在銷售范圍內，這就為消費者提供了多樣化的選擇，也意味著銷售額的不斷增長。
不同於傳統的蛋糕店和烘焙店，甜品店的特色更加突出，某些人還特意營造了一個主題氛圍，讓去甜品店不僅成為了吃的享受，更是奇妙的旅行。
對投資者來說，最關心的還是能賺多少錢。以當今甜品店的銷售形勢來看，一家一百平方左右的店每天的人流量大約是150人，人均消費約20元，每天的營業額能達到3000元，那麼一個月也就能掙6萬元，這個數目還是很可觀的。
當然，如果減去成本，一個月可能剩下的就沒這么多了，但2-3萬還是能保證的。
如何讓甜品店一直保持如此好的盈利趨勢，除了要保證原有產品的味道，也要不斷開發新品，畢竟現在的美食層出不窮，單單靠幾種很難取勝。在宣傳手段上
除了每天推出的特價產品，還要不定期舉行促銷活動和節日驚喜，讓人們感受到新奇，激發他們的好奇心，增加店面的人氣。在服務這塊上，則要從始至終以顧客為上，滿足他們的需求。
甜品店一個月能掙5萬嗎？從上可知是沒有問題的.，所以有意向加盟甜品店的不要在猶豫了，趁著現在創業正是好時機，趕快抓住屬於自己的商機！
開甜品店掙錢嗎2
在合適的位置開甜品店是可以賺錢的，許多甜品店主要經營港式甜品、葡式蛋撻、台灣甜品、西式烘培甜點等多個系列。由於口味獨特，價格親民，常常可以見到店鋪門前人流巨大，可以看出經營甜品店具有利潤收入的，是賺錢的。
但是甜品店想要賺錢也要注意經營，現在的甜品多是新鮮的水果為主，先不論甜品店買的水果品質要求高價格不便宜，單是新鮮的水果根本存放不了多長時間，一旦放久了很容易變質，甜品店每天都會浪費掉大量的水果，這也是拉低利潤的主要原因之一。
甜品店的盈利模式。
1、外賣型。外賣型首先可以解決掉用餐時間的這個問題，外賣根據大數據方面的分析也可以計算出每天的食品需求量，可以最大程度的避免水果的浪費，解決掉這兩條原因的甜品外賣店，一定是一個賺錢的店鋪。
2、服務型。將甜品店的服務做好，做成一個全方位服務型的休閑娛樂場所，這樣的甜品店是高端型甜品店鋪的一個發展趨勢，只不過甜品可能已經不是營業的重點。
開甜品店需要什麼條件
開一家甜品店，首先智慧之選商就必須辦理好相關的營業執照，店內營業人員都必須要有健康證，並且店面獲得衛生局的認可，擁有衛生說明。在具備了這些說明後，您還需要滿足想要加盟的品牌項目的加盟條件。
甜品甜品的加盟條件非常的人性化：首先您需要具備一定的資金能力，5萬元的開店啟動資金是必備的。其次，智慧之選商還必須要有很好的創業心態，能夠和他們合格的合作。後，智慧之選商還要時刻維護品牌形象，不作任何有損品牌聲譽的事情。
如何加盟甜品甜品店？
甜品甜品店被這么多的智慧之選商看中，在加盟方面有非常豐富的經驗，它的加盟流程非常的簡潔和規范：
1、智慧之選商需要詳細了解品牌的詳細發展情況，熟知品牌的營銷策略，並和總部取得聯系，提交加盟意向書。
2、在總部審核後，智慧之選商需要親自到總部詳談加盟細節。
3、在加盟細節都談妥後，智慧之選商需要交納相應的加盟費，簽訂合作協議書就可以了。
開甜品店掙錢嗎3
開甜品店需要具備什麼條件
開一家甜品店需要：對甜品及甜品店保持濃厚的興趣。興趣是最好的老師，興趣可以督促我們全身心投入到做開甜品店中，也會讓我們有更多的干勁和熱情，堅持到底，認真研究如何把店開起來，如果做好做強。
開一家甜品店需要：足夠豐富的資金。開甜品店也好，開其他類型的店鋪也好，都需要有豐富的資金，足夠支持自己的店鋪開支和其他各種挑費，比如人員成本，物料成本等等。
開一家甜品店需要：合法的經營資質，不管是個體形式還是公司形式，都需要取得合法的經營資質，在當地工商部門進行注冊登記，符合相關的條件和要求。在合法合理的前提下進行正常的營業活動，才可以保證自己的合法權益。
開一家甜品店需要：專業的知識和工作人員。要麼自己具備專業的知識和技巧，要麼有專業的工作人員在團隊中，這樣可以保證自己掌握核心的甜品店產品和服務內容，在同類激烈的競爭中具備一定的優勢。
開一家甜品店需要：符合甜品店定位及目標客戶群體的店鋪。開一家甜品店，選店址很重要，比如交通情況，周圍的商業環境，周邊的配套設備等，這些因素直接影響到自己的店鋪是否有足夠的客流，是否可以正常運轉。
開一家甜品店需要：起一個好聽好記好傳播的店鋪名字。甜品店的名字也很重要，一個標示度很高，且又好聽又好記又能幫助大家口口傳播的店鋪名字，也可以吸引很多的客戶群體。
開一家甜品店需要：店鋪裝修風格要符合自己關於甜品店的定位，要精緻優雅，符合目標客戶群體的審美標准。開一家甜品店，店鋪的裝修設計要用心，這樣會保證自己的店鋪有固定的客戶群體，且口碑和形象都會提升。
開一家甜品店需要：健全完善的設備和豐富的物料，好吃好看的產品及創新創意的種類。開一家甜品店，還需要有健全完善的製作設備，有很多的物料資源，並且自己的產品種類多，有想法有創意，會幫助自己的店鋪生意越來越好。
Ⅲ 開個蛋糕店利潤怎麼樣啊
效益估算：
1、月銷售額（平均）：21000元。據有關內行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以後，每月銷售額可達21000元。
2、蛋糕店每月支出：14033元。
1）房租：最佳選址在居民較密集的小區、社區商業街、及靠近小孩子的地段（如幼兒園或者游樂場附近），約2000—3000元。
2）貨品成本：30%左右，約5000元。
3）人員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務員1名，工資共計2000元。
4）水電等雜費：700元。
5）設備折舊費：按5年計算，每月1333元。
6）月利潤：6967元左右。
Ⅳ 蛋糕店利潤怎麼樣
效益估算：
1、月銷售額（平均）：21000元。據有關內行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以後，每月銷售額可達21000元。
2、蛋糕店每月支出：14033元。
1）房租：最佳選址在居民較密集的小區、社區商業街、及靠近小孩子的地段（如幼兒園或者游樂場附近），約2000—3000元。
2）貨品成本：30%左右，約5000元。
3）人員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務員1名，工資共計2000元。
4）水電等雜費：700元。
5）設備折舊費：按5年計算，每月1333元。
6）月利潤：6967元左右。
Ⅳ 開個蛋糕店利潤怎麼樣啊
開蛋糕店利潤分析
投資「全面型麵包房」利潤分析：
主要設備投資5400元
輔助設備投資400元
生日蛋糕設備投資300元
原料投資1800元
房租（每月按1000元計算）每年12000元
周轉資金500元
其他費用500元
合計投資：20900元 （ 含 全年房租 ）
我們每天按（保守數字）最低銷售300元計算，銷售凈利潤按最低的20%計算，（我想你每天不可能只賣300元吧）
即： 300元×30天×12月×20%=21600元
生日蛋糕是開蛋糕店的重要組成部分。在所有的產品中，生日蛋糕的利潤最高，6寸（直徑226mm）的利潤在20%，8寸（直徑273mm）的利潤在 25%，10寸（直徑320mm）的利潤在30%，12寸（直徑370mm）的利潤在35%，14寸（直徑410mm）的利潤在40%，16寸（直徑 470mm）的利潤在45%，18寸（直徑320mm）的利潤在50%。如果再用我們的生日蛋糕營銷方案，將每天的生日蛋糕量提上去，其利潤自然就更高了。
再說現在我們身邊都是一個孩子，更是視為「寶貝」，他們認為孩子一年過一次生日花上幾十元也覺得很值。如果你能在當地抓住一點點市場，就能讓你輕輕鬆鬆賺大錢。
實際利潤會遠遠超過21600這個數字，因為在清明節、端午節、七月十五、中秋節、十月初一、國慶節、春節前後兩個月，都是銷售旺季，在這幾個節日里，幾乎每天都能賣到2000～5000元左右。這樣一算，其利潤就會更高。 客戶分類：1，親朋好友過生日的。這類能佔到90%以上的比例。2，自己買了自己吃的。這類占的比例非常低，因為在大部分人眼裡蛋糕是個禮品性質的食品。心理分析：親朋好友過生日的人的心理一般就是想通過蛋糕來實現自己的祝福傳遞，希望對方通過這個蛋糕記得自己對他的祝福。自己買了自己吃的人的心理一般無需講究花樣等，僅僅希望蛋糕好吃就可以了，這類消費主要集中在蛋糕店裡的奶油蛋糕、夾心蛋糕等
Ⅵ 開蛋糕店的利潤是多少啊
學生理財知識
做預算來花費 做預算通常都是理財的第一課。讀書期間,父母家庭供給的錢多也好,少也好,量入為出還是基本的原則,與此同時,養成理性的消費習慣也是財商成熟的標志之一。
關於買書 作為學生族,買書是家常便飯。不過,讀不讀卻又是另外一回事,很多大學生在搬家時才知道,原來自己買的一大堆書都沒有讀過。對於學生族來說,如果碰到一時心儀的書,價格又比較昂貴的話,不妨先記錄下來,到圖書館借來讀讀,或是先購買正規的比較便宜的電子版來閱讀,之後最後再決定是否有必要購買實物。另外補充一下,其實大學的圖書館已經是擁有最大最豐富的資源了,多花時間在上面准沒錯。
關於二手貨 校園是個二手貨的`大市場,只要是學生的需求,基本上都可能找到相應
Ⅶ 在鄉鎮蛋糕生意好一年凈利潤能掙60萬嘛
不能。
西點蛋糕麵包房現在已經在很多農村的鄉鎮上都有了，可市場空白還是很大。
開在經濟比較發達的鄉鎮上的西點蛋糕麵包房，一年的凈利潤有的能達到二十萬元以上，就是經濟不是太發達的鄉鎮上的西點蛋糕麵包房，一年的凈利潤也有十萬元左右，這些開在農村鄉鎮上的西點蛋糕麵包房，僅中秋節期間月餅的銷售，就能掙到幾萬元的凈收入，可見把蛋糕房開在農村的鄉鎮上，是相當有前途的。
Ⅷ 蛋糕店的利潤是多少
賺一半的錢。
雖然蛋糕的製作成本也比較高，但是收費價格也很高，這樣子算下來至少也能夠賺蛋糕的一部分。
前期購買一些器材的成本比較高，但是在後期的時候基本上就能夠多賺。
Ⅸ 蛋糕店的利潤與風險分別是怎麼樣的
開任何店鋪都是有利潤的，同時伴隨著風險，蛋糕店的利潤與風險也是多方面的。
一、蛋糕店利潤分析：
據行業人士分析，一家走上正軌的小型蛋糕店，通常情況下每日至少會接待120名消費者，按每人平均消費5元計算，日營業額則為600元，月營業額可達2.1萬元，除去成本，小店每月純利潤近1萬元。
前期投資七萬元的話，在下半年的時候就能收回成本了，當然也可能比成本要多，大部分利潤在1萬到3萬之間每個月。
注意事項：
1、需要在人流量大的地方開蛋糕店，人流量越大可以支撐的店就越多。在早餐的驅動下，烘焙行業從低頻的蛋糕消費變成了高頻的麵包消費，還帶來了供應鏈效率的變化。
2、在蛋糕店時代，主要銷售的品類是預訂蛋糕和保質期長的餅干、糕點等，它的核心考慮是保質期長、客單價高、定製價值大。但當人們開始采購早餐時，它的銷售品類核心變成了麵包、餅乾和牛奶，而且和過去非常不同，它的核心考慮是口感美味、營養價值高，容易批量製作。