『壹』 裱花蛋糕：粉色小公主的家常做法大全怎麼做好吃視頻
主料
戚風蛋糕1個
細砂糖22克
奶油220克
輔料
基礎奶油霜
適量
色素
少許
裱花蛋糕：粉色小公主的做法
1.
用料：6寸戚風蛋糕1個，動物性鮮奶油220克，細砂糖22克，基礎奶油霜適量，粉色色素少許
用具：6齒花嘴，裱花袋，細裱袋，裱花轉台，打蛋器
2.
娃娃擦凈，用保鮮膜裹好。蛋糕削去弧頂，裁出一個4寸圓形，淡奶油加糖，
3.
打至能保持花紋的狀態。在裁下的蛋糕邊上抹一層奶油，捲起，將娃娃插在中央
4.
從腰部修剪出裙子的弧線，放在4寸底座上，再次修剪至兩部分銜接自然。取走上段，在底座表面抹上奶油，放好上段，在蛋糕表面塗滿奶油。用牙簽在奶油上劃出6道分割線，將表面分割成6等分。
5.
在剩下的奶油中加入粉色色素，攪拌均勻。裝入裱花袋，用尖齒花嘴分部分將蛋糕表面擠滿星形。再將娃娃腰際以上至胸部擠上星形，後背也擠滿。換細裱袋，裝入奶油霜，沿6條分割線擠出線條。
6.
在裙子底部勾出兩道弧線段，腰際和胸衣上邊緣也分別擠出弧線段。完成。裝盒打包。
烹飪技巧
修剪出的蛋糕屑需盡量清理干凈，以防影響抹面
奶油抹面不太平整也無妨，最後擠花都會掩蓋
裙子的式樣可以根據自己喜好隨意變化。
『貳』 公主生日蛋糕的做法大全 最適合小公主的生日蛋糕
1、取一片蛋糕，抹上一層淡奶油，擺上黃桃塊，再抹一些奶油蓋住黃桃。放上第二層蛋糕片，重復以上步驟，直到最後一片蛋糕片完成飢拿，在蛋糕表面抹上一層淡奶油，不用太光滑，因為表面還要裱花。
2、芭比腰以下纏上保鮮膜，插入蛋糕中間，取400克淡奶油加入30克糖粉打發，取出一些白色奶油備用。
3、在盆中滴入一小滴紅色素讓奶油變成淡粉色，把調好色的奶油裝入裱花袋，用菊花嘴從裙子最底部擠兩層花紋，罩棗繼續在奶油中加入一小滴紅色素，讓奶油變成稍深一點的粉色，在裙子上擠出兩層花紋，最後再在奶油中滴一小滴紅色素，在最上層擠出花紋。
4、用提前留好的白色淡奶物肢拆油在娃娃的上身擠出衣服，在裙子花紋空隙填補一些白色小花，再撒一些糖珠裝飾即可。
『叄』 簡單的公主蛋糕怎麼做
用料
奶油（我做的意式奶油霜） 克
戚風蛋糕8寸（用的是專用的蛋糕模具）
簡單的公主蛋糕的做法
1、先用公主裙蛋糕模具，烤戚風蛋糕（我做的是8寸戚風
小貼士
1、如果沒有專用的蛋糕模具，可以用2個六寸戚風蛋糕拼湊在一起，並削出個裙腰
2、裙子模具烤出的戚風蛋糕與普通奶油蛋糕一樣切為三層，每層加奶油霜
3、夏天最好用意式奶油霜，容易造型
4、只要用心做，就會成功
『肆』 鮮奶蛋糕的家常做法大全怎麼做好吃視頻
做蛋糕用的鮮奶的做法
一：材料
4個雞蛋的雞蛋清，少許鹽，糖3勺，白醋一滴
二：做法
1、將4個雞蛋清打散，就是蛋清上面有一小層的小小的泡泡即可。
2、放一點點鹽、一滴白醋、一勺糖（勺子就是普通的小鐵勺），繼續攪打雞蛋清。
3、打到有點稠的時候（就是感覺你打的蛋清像沐浴液的沫沫一樣），再加一勺糖，繼續打。
4、打到覺得比第三步中的雞蛋清更稠了的時候，加入一勺糖，繼續打。
5、在第4步之後打了大約10分鍾，試著用打蛋器將你打的蛋清挑起，如果蛋清能夠立起來就說明你的奶油已經打好了。
三：小訣竅
1、製作方法很簡單、只是要有耐心。
2、製作奶油的時候要盡量選擇一個大碗、因為打蛋清的時候蛋清上面會慢慢出來好多好多的小沫沫也就是奶油會越打越多。
3、打出來的奶油量會比較大、一次可能用不完、所以可以將剩下的奶油放入密封性好的保鮮盒裡（一定要有蓋子）或者放到保鮮袋裡然後把袋子口系住然後放進冰箱。下次再用的時候可以把哪有倒出來、這個時候先開始打好的奶油會變成像蛋清一樣、可以再用打蛋器打3分鍾左右就又可以變成之前的奶油啦。
『伍』 芭比公主蛋糕的做法芭比公主蛋糕如何做
1、食材：色拉油90克，牛奶120克，糖160克，蜂蜜一小勺，奶油700克，銀珠適量，芭比娃娃一個，黃桃肉適量，中空模一個，咕咕霍夫模一個。
2、准備一個中空模與咕咕霍夫模，中間都是空的，方便讓芭比娃娃站，也不用再去切空了。
3、芭比娃娃處理干凈，用保鮮膜包著。
4、模具擦黃油，放在冰箱凍下，方便脫模。
5、雞蛋分開蛋白與蛋清。
6、窩中加入牛奶，色拉油，一勺蜂蜜攪拌均勻，篩入低筋麵粉不規則攪拌均勻。
7、分次加入蛋黃，每次加完攪拌均勻後再加另一隻。
8、蛋白分三次加入砂糖打發至9成發，成雞尾狀。
9、把1/3蛋白加到蛋黃糊中均勻，再把這混合物倒回蛋白中均勻。
10、攪拌均勻好的蛋糕糊。
11、把蛋糕糊分別倒入模具中，多出來的只好倒在6寸蛋糕模上烤熟以防備用。
12、烤箱預熱160度烤50分出爐倒扣。
13、准備蛋糕刀花嘴裱花袋轉台芭比娃娃。
14、黃桃肉切粒。
15、中空蛋糕在中間切開一分為2。
16、面上擠一層奶油，加入黃桃粒。
17、加奶油抹平。
18、把另一半加上。
19、咕咕霍夫模蛋糕對半平切，一分二，加入黃桃肉做夾心水果。
20、中空蛋糕墊底，咕咕霍夫模蛋糕在上，剛好形成一條裙形狀。
21、把芭比娃娃放在中間空的位置，修補邊邊，把多出來的蛋糕碎塞緊芭比站的位置。
22、放到冰箱冷藏，待奶油打發完再裝飾。
23、奶油隔冰塊打發，效果更佳。
24、把打發的奶油抹在蛋糕底上再抹平，其實不抹平也可以的，呆會還要裱花的。
25、裙擺裝飾好，用抹刀把奶油抹上做裙的上身。
26、用中號葉子裱出花樣來，再中中圓嘴點出花朵，中間擺銀珠裝飾，用小葉子裱出腰的部位。頸上用圓嘴擠出頸連形狀，用銀珠做成一條項鏈。
『陸』 怎麼做蛋糕簡單的視頻
蛋糕的做法
1. 蛋白霜：在稍微大一點的打蛋盤里放入5個蛋白，用電動打蛋器打至粗泡狀態
2. 蛋白里加入1/3的細砂糖（共50克砂糖），轉中高速打至細膩的泡沫，再加入1/3的細砂糖，繼續低速打至可呈現紋路的狀態
3. 最後把剩下的糖都加入，繼續打至乾性發泡的狀態，即是當提起打蛋器的時候，蛋白能拉出一個短小直立的尖角
4. 蛋黃糊：在另外一個打蛋盤里放入5個蛋黃和20克細砂糖，用手動打蛋器打勻至蛋黃顏色變淺
5. 再邊攪拌邊加入50ml色拉油（可用玉米油代替），再邊攪拌邊加入50ml牛奶
6. 最後篩入90克低筋麵粉，慢慢地攪勻至光滑細膩無顆粒
7. 蛋黃糊攪拌完畢後，取1/3蛋白霜入蛋黃糊盤中，用橡皮刮刀翻拌均勻；再取1/3的蛋白霜入蛋黃糊盤中，用橡皮刮刀翻拌均勻
8. 最後把蛋黃糊盤中的麵糊全部倒入剩下的蛋白霜盤中，完全翻拌均勻至光滑細膩無顆粒
9. 把麵糊倒入8寸的圓形蛋糕模中，在桌面上輕輕嗑幾下，把蛋糕糊裡面的大氣泡震出來
10. 烤箱預熱3-5分鍾，把蛋糕放入預熱好的烤箱的中下層，上下火標准模式170，40分鍾（我這個烤箱旋鈕可以顯示溫度，而且是電子式的，溫度稍准一些，大家使用別的烤箱注意適當溫度調整）
11. 蛋糕烤好了就立即帶上隔熱手套把它取出來，放在桌子上嗑一下，震出大氣泡，然後倒扣在烤架上，等蛋糕完全冷卻後就可以脫模了（可藉助道具脫模）
『柒』 彩虹公主美人魚蛋糕怎麼做
用料
可可戚風胚 半圓模➕六寸
芭比娃娃 一個
草莓切丁 若干
1淡奶油夾層 220g左右
2淡奶油抹面 160g左右
惠爾通裱花嘴 102玫瑰花嘴、2號圓嘴、18號8齒
色素 惠爾通royal blue
抹刀、透明刮板、開水
3淡奶油裱花 100g不到
美人魚蛋糕的做法
准備好材料，戚風切片、草莓切丁、芭比娃娃保鮮膜包裹好。
偷懶用了抹面剩下的淡奶油➕新奶油裱花，打發過了，裱花很粗糙！裱花切記要重新打發淡奶油，才能裱出好看的花型！😃😃😃
『捌』 芭比公主蛋糕的做法
芭比公主蛋糕的做法如下：
用料：6寸戚風1個、8寸戚風1個、安佳淡奶油600-700克、砂糖60-70克、娃娃1個、翻糖星星
步驟 1、把兩個戚風累起，用鋸齒刀削出大致形狀。
『玖』 怎樣做蛋糕好吃又簡單小視頻
取三個雞蛋，蛋清蛋黃分離分碗裝。特別注意的是全程使用的碗筷必須保持乾燥，不能有水
此時才知道電動打蛋器的重要性了大家注意，這個步驟要持續十五分鍾，先用打蛋器向一個方向打蛋清，有一點泡沫的時候加一勺糖，然後繼續打
打到泡沫多的時候再加一勺糖，為了突出味，我們加了一點點鹽。打蛋清一直持續到奶油狀，看起來硬硬的像奶油就好
這時候就可以先去把電飯鍋插上電預熱了。此時我們往蛋黃裡面加3勺麵粉，然後攪拌。可能會成絮狀，所以此時我們就要把剛才打好的蛋清倒入攪拌的蛋黃中了。大家也可以根據自己的口味加入牛奶，最好找一個大一點的容器放蛋黃，我還中途轉了一次碗。因為裝蛋黃的碗有些小，攪不開的
攪拌均勻後我們拿出預熱好的電飯鍋內，內抹一些食用油，注意抹勻，防止粘鍋，最好把內壁上多塗一些，因為蛋糕會膨脹，出來的時候不好取。然後大家還可以根據自己喜好放一些提子乾等東西，然後就可以蓋上蓋子調到煮飯檔開始了
蒸的過程大約持續二十分鍾左右。煮飯二分鍾後會跳到保溫檔，我們用干凈的濕毛巾蓋住出氣孔，過五分鍾再調到煮飯檔，等自己跳到保溫檔的時候靜置十分鍾。時間到後關掉電源即可出鍋