① 母親節的蛋糕圖片
母親節的蛋糕圖片
母親節的蛋糕圖片大全，母親節是傳統美德也是讓每個人感恩自己的母親，母親對於每個人來說都是獨一無二的存在，世界上媽媽是最愛我們的人，我們都應該好好感謝養育我們的母親。以下是母親節的蛋糕圖片大全。
母親節的蛋糕圖片1
1、親愛的媽媽，我們向您致敬。
2、On this day we honor you， dear mother.
3、I may not often say it， but I do love you.
4、慈母手中線，遊子身上衣。(中國)
5、母愛是世間最偉大的力量。(米爾)
6、Thank you for everything over the years， mom.
7、媽媽，謝謝您這些年來所做的一切。
8、母愛是一種巨大的火焰。(羅曼·羅蘭)
9、我也許並不常掛在嘴上，但我真正愛您。
10、在孩子的嘴上和心中，母親就是上帝。(英國)
11、女人固然是脆弱的，母親卻是堅強的。(法國)
12、媽媽你在哪兒，哪兒就是最快樂的地方。(英國)
13、您是我們最愛的人。祝您有一個快樂的母親節。
14、世界上的一切光榮和驕傲，都來自母親。(高爾基)
15、母親節給媽媽：謝謝您為我做了那麼多奇妙的事。
16、You are the one that we love the most. Have a happy Mother』s Day.
17、Sometimes I cry and make you sigh， but you know that I love you so.
18、Though it is hard to tell you sometimes， I do love you dearly， mom.
19、今天是您休息的日子，讓我們來照顧您。母親節快樂。
20、We may not be angels all of the time， but we do appreciate what you do.
21、世界上有一種最美麗的聲音，那便是母親的呼喚。(但丁)
22、慈母的胳膊是慈愛構成的，孩子睡在裡面怎能不甜?(雨果)
23、Today is your day to relax and let us take care of you. Happy Mother』sDay.
24、在這個日子裡，我們感謝媽媽為我們所做的一切。謝謝您。
25、有時候我哭泣而使您嘆息，但您卻知道，我是如此地愛您。
26、這是我一點小小的心意，感謝您這么多年來所付出的一切。
27、This is the day that we appreciate all the things that moms do for us.Thank you .
28、玫瑰是紅色的，紫羅蘭是藍色的。這張母親卡是特別給您的。
29、雖然有時要告訴您並不太容易，但是我真的非常愛您，媽媽。
30、Roses are red， violets are blue. This card on Mother』s Day is especiallyfor you.
31、母愛是多麼強烈、自私、狂熱地佔據我們整個心靈的感情。(鄧肯)
32、我們也許不是一直都像天使那樣乖巧，但我們確實感謝您的教誨。
33、Here』s a little token of my appreciation for all that you have done for meover the years.
34、沒有無私的，自我犧牲的母愛的幫助，孩子的心靈將是一片荒漠。(英國)
35、To mother on Mother』s Day: Thank you for all of the wonderful things thatyou h ave done for me.
36、世界上一切其他都是假的，空的，唯有母親才是真的，永恆的，不滅的。(印度)
37、There are little things that I should have said and done to show mygratitude， but it is appreciated what you do.
38、人的嘴唇所能發出的最甜美的字眼，就是母親，最美好的呼喚，就是「媽媽」。(紀伯倫)
39、盡管我為表示謝意所說的和所做的都那麼少，但同樣也是表達對您所做一切的感激之情。
40、全世界的母親多麼的相象!她們的心始終一樣。 每一個母親都有一顆極為純真的赤子之心。(惠特曼)
41、我要祝福您：親愛的媽媽;繁忙的家務請別太累;誠摯的感情您最可貴;美好的生活仔細品味;煩心的事兒別去理會;樂觀健康您准能活百歲!
42、媽媽的手溫暖又輕柔，媽媽的眼明亮又溫柔，媽媽的笑慈祥又燦爛，媽媽的話體貼又關懷，媽媽的愛偉大又寬廣。媽媽，兒女永遠愛您！
43、我希望健康抓住您的手，平安抱著您的腰，幸福圍在您身旁，快樂天天來報到，萬事如意好上加好。祝福您，親愛的媽媽，母親節快樂！
44、有一種關愛無微不至，有一種情感真誠無私，有一種形象堪比天使，有一種守望執著堅持，那就是母親！母親節到了，媽媽：節日快樂！
45、杯清茶一杯清水，說不盡人間冷暖；一部電視一個故事，講不盡父母恩情；一滴熱淚一聲母親，難圓對母親的思念，祝福母親健康快樂！
46、年又一年，風風雨雨，一日又一日，日落日起，母親的厚愛滲入我的心底，在這節日之際，敬上一杯真摯的酒，祝母親安康長壽，歡欣無比。
47、您在我眼中是最美，每一個微笑都讓我幸福。太多的語言也無法向您表達，我對您深深的愛意。我愛您，媽媽！祝您母親節快樂，永遠年輕！
48、給愛插上翅膀，來到您的身旁，帶去我深深的牽掛，我不能每天陪在您身邊，只希望您能快樂健康又平安，媽媽，您辛苦了，祝您母親節快樂！
49、把煩惱留下，把快樂給了我；把艱辛留下，把幸福給了我；把操勞留下，把健康給了我；把痛苦留下，把愛給了我；媽媽啊媽媽，祝您節日快樂！
50、無可修飾的一對手，帶出溫暖永遠在背後，縱使羅嗦始終關注，不懂珍惜太內疚……在這個特別的日子裡，媽媽，請准我說大聲說出：真的愛你！
51、花的魅力在於讓人看見美麗，風的魅力在於讓人神清氣爽，酒的美麗在於讓人忘記憂愁，簡訊的魅力在於祝福你：母親節到了，願母親幸福安康！
52、不說甜言，不說蜜語，希望媽媽笑容甜蜜，不說豪言，不說狀語，只盼媽媽天天如意，不止千言，不止萬語，送給媽媽無限順利，祝您母親節快樂！
53、歲月的風霜染白了你的頭發，染不了的是你愛兒女的心；時間的流逝把你的青春耗盡，耗不完的是你那操勞的勁；媽媽，沒有什麼比你的愛更偉大！
54、引一縷清風，為媽媽帶去輕松；采一縷陽光，為媽媽送去芬芳；掬一捧清水，為媽媽消去疲憊；發一條簡訊，為媽媽奉上祝福。祝媽媽母親節快樂！
55、收集每一抹晨曦，每一滴雨露，每一片雪花，每一朵玫瑰，每一縷芬芳，每一個微笑，每一顆真心，在母親節這天送到您的身邊，願媽媽永遠幸福！
56、有一種愛不求回報，當你成功了，她會悄悄走開。有一種愛，伴你一生，當你累了，她永遠伸出臂膀，這就是母愛。母親節到了，你祝福母親了嗎？
57、有種溫馨來自於心靈中的惦記；有種關愛超越了世俗的軌跡；有種溫暖放在心中像彩虹一樣美麗！母親節就要到了，親愛的媽媽，祝福您節日快樂！
58、送您一束康乃馨，芬芳美麗樂舒心；給您沏杯茉莉茶，潤喉沁脾養精神；陪您嘮嘮家常話，說說笑笑樂開懷。母親節到了，媽媽，祝福您健康長壽！
59、如果最寒冷的是北極，那麼最溫暖的就是母親的懷抱；如果最難看的表情是哭泣，那麼最美麗的風景就是母親的微笑；祝媽媽母親節快樂，永遠健康！
60、母親節！在此我謹代表廣大大老爺們，向還未成為但將來會成為，已經成為或即將成為母親的美女/辣媽們致以崇高敬意！你們是最美的！母親節快樂！
61、因為春風，樹葉綠了；因為細雨，大地醒了；因為陽光，世界暖了；因為母親，我們在人生的路上快樂前行……母親節，別忘了把祝福送給我們的媽媽！
62、聲問候，溫暖湧上心頭；一句安慰，感動充滿心扉；一份祝願，臉上綻放笑顏；一片溫情，母愛緊緊相融。母親節，把母親的快樂留住，讓她感受幸福。
63、我用心靈之紙，折成世上最美的康乃馨，送給你的母親，感謝她給予了你生命，並讓你成為我的朋友，在母親節來臨之際，願伯母幸福快樂，福壽康寧！
64、時間的長河帶走了我的所有，唯有對母親的依戀，長存心間。歲月的流逝可使皮膚逐日布滿道道皺紋，我心目中的您，是永遠年輕的媽媽。母親節快樂！
65、萱草生堂階，遊子行天涯。慈母依堂前，不見萱草花。在這個特別的日子裡，我想對媽媽您說聲：媽媽節日快樂！願媽媽在今後的日子裡更加健康快樂！
66、一個電話，再遠的距離也是近的；一聲問候，再冷的天氣也是暖的；一句「謝謝」，再多的勞累也是快樂的。母親節快到了，別忘了跟媽媽說聲節日快樂！
67、千里試問平安否？且把思念遙相寄。綿綿愛意與關懷，濃濃情意與祝福。希望今天，所有的母親都會從心裡微笑，為了兒女，只要媽媽快樂，我們就快樂！
68、媽媽，祝你每天快樂多一點，健康多一點，操心少一點，工作順一點，最後全家生活美滿一點。而我呢？每天更努力一點，更懂事一點。祝您母親節快樂！
69、對於母親而言，每天都是節日，只要聽到我們的歡聲笑語，對於我們而言，只有節日里才會想起母親。讓我們把每天都變成母親的節日，讓母親快快樂樂！
70、慈母手中線，遊子身上衣，臨行密密逢，意恐遲遲歸；每逢佳節倍思親，兒行千里母擔憂…今天是母親節做兒女的應該為母親祈禱，願天下母親平安康健！
71、親愛的媽媽，歲月已將您的青春燃燒，但您的關懷和勉勵將伴我信步風雨人生。用我心撫平你額上的'皺紋，用我的情感染黑您頭上的白發。祝您母親節快樂！
72、有些愛來不及表達，有些人經不起等待，不需要昂貴的禮物，一句問候就足夠。趁這個特殊的節日，大聲地把你對母親的愛說出來吧。願天下母親節日快樂！
73、有許多話藏在口裡，有許多情藏在心裡，有許多感動藏在平日里，母親節了，讓我把它們曝光，親愛的老媽，感謝您，祝你節日快樂，幸福健康，開心每天！
74、用我的真心撫平您額上的皺紋，用我的情感染黑您頭上的白發。媽媽，謝謝您給我生命，在今天屬於您的節日里，做兒女的祝您健康長壽！祝您母親節快樂！
75、世界上最動聽的是母親的呼喚，割捨不掉的是母親的惦念，鐫刻在心的是母親的容顏。無論失意得意、雨天雪天，母愛時刻散發溫暖。母親節祝母親健康百年！
76、也許在一生中，有許多人和事在你轉身後便忘記；但在心靈深處，我們永遠不會忘記母親，永遠不會因歲月流逝而減少對母親那深深的愛。媽媽，母親節快樂！
77、五月的天空，晴朗而貼近心靈；五月的溫度，溫暖而讓人放鬆；五月的花香，淡而優雅。您就像這美好的五月天，謝謝您一直以來默默的關懷。祝母親節快樂！
78、今天母親節，再羞澀也要勇於表達，再遙遠也要打個電話，再健忘也要祝福爸媽，再忙碌也要盡量回家，再勞累也要送束鮮花，這條簡訊再偷懶也要記得轉發！
79、你給我生命，我卻回報你無理哭鬧；你給我忠告，我卻嫌你整日嘮叨；你呵護我一天天成長，我卻讓你皺紋一日日加深。今天我想對您說一聲，媽媽您辛苦了！
80、在人生坎坷的旅途，是誰給予我們最真誠的關愛？是誰時刻對我們噓寒問暖？是誰為了我們的瑣事而煩惱？是母親。母親節到了，祝天下每一位母親快樂幸福！
81、媽媽您辛苦了，是您把我培育成人的，也是您教給我了做人的原則。我在這謝謝您媽媽。我還要在這里衷心的祝福您節日快樂，也祝福全國的媽媽們節日快樂！
82、媽媽，你是大樹，我就是小鳥。媽媽，你是大海，我就是小魚。媽媽，你是天空，我就是白雲。無論你變成什麼我都一直在你身邊。媽媽，你永遠是我的媽媽。
83、母愛是一杯熱茶，清香而溫暖。母愛是一首老歌，優美又動聽。母愛是一汪清泉，平淡卻清甜。母愛是一彎明月，寧靜卻溫柔。母親節之際共祝天下母親快樂！
84、母愛是一縷陽光，讓你的心靈即便在寒冷的冬天也感到溫暖如春；母愛是一泓清泉，讓你的情感即使蒙上歲月的風塵仍然清澈澄凈。祝母親身體健康青春永駐！
85、沒有你的呵護，就沒有我的成長；沒有你的關愛，就沒有我的歡笑；沒有你的奉獻，就沒有我的幸福；無論我走多遠，都走不出你的目光；祝媽媽母親節快樂！
86、在孤單無助時，在憂傷彷徨時，在勝利喜悅時，在歡呼雀躍時，總有一個人為你開心為你憂心，她就是我們偉大的母親。今天母親節，祝天下每一位母親快樂幸福！
87、你是一棵大樹，為我撐起一片天地，雨天為我遮風擋雨，晴天讓我納涼消暑，累時給我依靠，無助時給我強有力的支持，你就是我偉大的母親，母親節祝媽媽節日快樂！
母親節的蛋糕圖片2
1、流水般逝去的歲月，能將我們童年的記憶抹去，亦能將我們踏過的腳印撫平，還能把快樂時光一點點地殘噬，但卻不能消減我們對母親那深深的愛，母親節快樂。
2、您的愛，全天候，晝夜溫暖，陰晴難斷；您的愛，全覆蓋，進退相伴，成敗不變；您的愛，全方位，遠近燦爛，天地彌漫；您的愛，全頻率，強弱俱現，動靜皆傳。感恩母親節，對您的祝福一直不變，願親愛的媽媽健康平安，快樂無限！
3、感恩母親，按照她教你的人生一步步走去，也許母親會永不妥協，但那全出於對你的愛。因為，從出生的那一刻起，一切源於母親！
4、辛勞一輩子的您雖已銀發如雪，可您在我心目中仍是那麼的青春靚麗。媽，祝您永遠年輕快樂。
5、有這樣一個人：忍著劇痛把你帶到世間，無怨無悔默默為你付出，挺直脊背為你解決煩惱，不求回報只願你健康平安。今天母親節，記得感謝她的好！
6、有一種愛，生死相隨；有一種情，一生不變；有一種人，默默陪伴；有一種心，只為付出。母親的偉大無法用言語來傾訴。今天母親節，祝你幸福。
7、青春甩下了您，毫不留戀的走了。我知道，很大原因是因為我，您願意放下青春打扮的那段時間，把我撫養長大成人。我偉大的媽媽，您該休息一下了，不用再為我而煩惱。因為你的女兒已經長大了，您可以歇歇了。謝謝你用了大半輩子的時間來教導我，祝母親節快樂。
8、白發捻成牽掛的線，雙眸匯成思念的泉，皺紋疊成叮嚀的箋，腰身躬成祝福的帆。撩起母親節的帷幔，將幸福快樂及康乃馨的花瓣綴滿！
9、今天母親節，我用心靈之紙折成最美的康乃馨，獻給你的媽媽，祝她幸福平安！更感謝她養育了你，使你成為我生命中不可缺少的朋友。
10、是您給了我生命，是您守護我成長，是您關心我的冷暖，是您感受我的悲喜。恩深似海，永難忘懷。母親節，感謝媽媽無私的愛，祝福您永遠快樂幸福！
11、心中的思念，化作夜空璀璨的星星，閃耀著對您無限的感激與敬仰，在這樣的日子，願我們一起祈禱，媽媽，母親節快樂，祝身體健康，一生平安。
12、在這個特殊節日，我送您三個朋友：一個陪你終生，一個伴你左右，另一個留你心中！她們的名字分別叫健康、平安和快樂！請媽媽笑納！
13、送你一束康乃馨，芬芳美麗樂舒心；給您沏杯茉莉茶，潤喉沁脾養精神；陪您嘮嘮家常話，說說笑笑樂開懷。母親節到了，媽媽，祝福您健康長壽！
14、有一種愛被世人所贊頌，有一種愛可以讓人每時每刻都感受到它所帶來的溫暖。這種愛就是母愛。從古至今，從國外到國內無不稱贊母愛是世界上最偉大、最無私、最不求回報的愛。
15、是母親把我哺育長大，是母親扶我慢慢走路，是母親教我如何做人，我的成長歷程中印下了母親的足跡，凝聚著母親的汗水，母親節里，我祝福母親健康、幸福、快樂！
16、您是棵大樹，春天倚著您幻想，夏天倚著你繁茂，秋天倚著您成熟，冬天倚著您沉思，我倚著您幸福。母親節到了，祝您身體健康，萬事如意。
17、媽：自從您將自己定位於賢妻良母的角色以後，就日夜操勞，以至於沒有時間去理會太多的節日，祝您母親節快樂
18、聆聽著您的小夜曲，我一天天成長；沐浴著您的關愛，我一年年長大；謹記著您的教誨，我一點點成熟。母親節到了，母親，讓我牽著您的手，帶您一步步走向幸福的海洋，享受天倫之樂。
19、母親節到謝母愛：一謝母親個中的相愛，二謝母親十分的關愛，juziwucoM三謝母親百分的呵愛，四謝母親千分的護愛，五謝母親萬分的慈愛！母親，節日愉快！
20、母親節日祝願您，願您永遠健康美麗，事事順順利利，生活甜甜密密，深深道一句媽，莫太勞累保重體，萬壽無疆到百歲，我愛你親愛的母親。
21、母親節，心發慌；望明月，想爹娘；千里情，萬丈光；思孝敬，燉參湯。親愛的朋友，母親節祝你的母親、我的母親、天下所有的母親，身體安康，萬事吉祥！
22、無論是在外求學的莘莘學子，還是在外工作的青年人，若沒時間回家看望媽媽，或忙得沒法給媽媽寄份禮物，那就千萬別忘了給媽媽發條祝福簡訊，或打個電話。
23、母親節，心發慌；望明月，想爹娘；千里情，萬丈光；思孝敬，燉參湯。親愛的朋友，母親節祝你的母親、我的母親、天下所有的母親，身體安康，萬事吉祥！
24、山，沒有母親的愛高；海，沒有母親的愛深。天，沒有母親的愛廣闊；地，沒有母親的愛包容；太陽，沒有母親的愛溫暖；祝媽媽節日快樂！
25、她不是雲彩，因為她不會隨風而散；她不是浪花，因為她不會隨波逐流。她是愛――母親的愛，祝天下母親幸福！
26、道一句謝謝，不能表達我對你的感激之情；送一件禮物，不能報答您的養育之恩；生命的給予，幸福的傳遞，唯有一生永銘記，媽媽，我愛你！
27、兄弟可以反目；友情可以背叛；愛情可以枯萎；母愛卻永無衰竭。母愛恩重如山，我們傾其一生也難以報答。母親節到了，願所有的母親健康快樂！
28、永遠我都記得，在我肩上的那雙手，風起的時候有多麼溫熱！永遠我都記得，伴我成長的背影，用您滄桑的歲月，換我一生的幸福、快樂！永遠我都記得，在您的日歷里只有春天，在您的人生里，只有為我成長而萌生的喜悅！在這特別的日子裡，媽媽，祝您母親節快樂！永遠年輕！
29、您對我的愛誰也無法代替，您對我的情誰也難以比擬，您對我的意誰也難以取替，您對我的恩誰也無力相比，您就是我心中的女神，我惹您生氣您照樣把我疼惜，您臉上的皺紋都綻放著花樣的美麗，親愛的媽媽，祝您母親節快樂，健康幸福好身體！
30、母親節到了，記得為母親獻上溫馨祝福哦，有許多話藏在口裡，有許多情藏在心裡，有許多感動都在今天勇敢地表達吧，祝福我們偉大的母親！
母親節的蛋糕圖片3
1、媽媽，您就是一顆參天大樹，我在您的濃蔭下成長。樹上落下一枚枚的漿果，便使我獲得了豐富的營養。今天是母親節，我祝您節日快樂，永遠年輕美麗，幸福安康！
2、她的臂膀，撐起一片藍天；她的懷抱，勝過陽光的溫暖；她的付出，從不抱怨；她的恩情，難以償還；母親的愛永在你我身邊，祝天下母親節日快樂！
3、有一種愛，它讓你肆意的索取、享用，卻不要你任何的回報……有一個人，你永遠占據在她心最柔軟的地方，她願用自己的一切去愛你！這種愛，叫母愛，這個人，叫母親！願天下的母親節日快樂。
4、天空白雲朵朵，溢滿我的思念，隨風傳遞給你，我的深深祝福：感謝你的養育之恩，讓我健康快樂成長；多虧有你諄諄教導，讓我幸福吉祥常伴，我的母親！
5、有人說，孕婦是世界上最美麗的動物，以前我不明白，見到你才深信不疑。親愛的，享受你的美麗時光吧，母親節到了，我托祥雲把愛的祝福送給最美的你。
6、作為女兒你是母親的驕傲；作為母親你是女兒的驕傲；作為妻子你是丈夫的驕傲；作為朋友你是我的驕傲！祝您母親節開心快樂！
7、媽：為了我您的黑發變白，費盡心血。今天是您的節日，媽，謝謝您！您辛苦了！兒會盡我所能報答您我最親的媽媽！媽，您永遠在我心中最柔軟、最溫暖的地方，我要用自己的一生去愛您，祝您母親節快樂！永遠幸福安康！
8、一二一，踏步走。向前進，大聲喊：媽媽，媽媽，我愛你！
9、母親節就要到了，莫要忘記給家裡打通電話，對媽媽講些知心話，不要讓她再把你牽掛。願我們親愛的媽媽，永遠健康幸福，一生平安。
10、今天是母親節，感謝你一直以來對我的深情厚意，更要感謝你的母親，因為有了她的培養，才使得我有了這樣一位優秀而傑出的朋友！
11、媽媽，在這屬於您的日子裡，我只想說，這個世上沒有母親，便沒有詩人和英雄。
12、母親，是寂寞孤單時溫暖的依賴；母親，是彷徨憂傷時踏實的臂腕；母親，喜悅快樂時分享的朋友；母親，是孤獨飄盪時心靈的港灣。母親節，用心祝福母親節日快樂，健康長伴。
13、母愛如一杯濃濃的香茶，飢渴時給我們帶來芳香；母愛如一加光十色的彩虹，失落時給我們帶來希望；母愛如一輪火紅的太陽，寒冷時給我們帶來溫暖；母愛如一盞明亮的路燈，迷失時給我們指明方向。母親，偉大的母親，我們要永遠愛她，祝天下所有的母親母親節快樂。
14、母愛原來是一種酒，飲了就化作思念。媽媽我永遠惦記您！輕輕一聲問安，將我心中的祝福化作陽光般的溫暖，永恆地留在您心中。
15、母親是傘，是豆莢，我們是傘下的孩子，是莢里的豆子。傘下的孩子是快樂的，莢里的豆子是幸福的，母親是偉大的！媽媽，節日快樂！
16、外邊風吹雨打折磨著我，屋內和煦的陽光溫暖著我，因為屋內有您，我愛您媽媽，永遠永遠！
17、知道嗎？無論你是貧窮或是富有，無論你是平庸或是傑出，無論你是近在咫尺還是遠在天邊，媽媽都在將你掛念，母親節莫忘道聲平安。
18、慈母倚門情，遊子行路苦。寒衣針線密，家書抵萬金。見面憐清瘦，噓寒問苦辛。母親節來臨之際，獻出寸草之心，報母親三春暉。祝願天下所有母親快樂！
19、母親節到了，媽媽，您的愛護，讓我分分秒秒謹記；您的教誨，讓我時時刻刻感受；您的慈祥，讓我千里之外惦念；祝天下所有的媽媽：快樂無比樂逍遙，幸福健康吉祥罩。
20、俗話說，打是親，罵是愛。來吧來吧，想打想罵都別客氣，我保證打不還手罵不頂嘴，最多最多，我就還一口——親一下總可以吧。老媽，母親節快樂！
21、母親，神聖與威嚴，給予我們勇氣與信仰；母親，慈祥和善良，教會我們做人，哺育我們成長，在母親節到來之際：願媽媽幸福安康。
22、媽媽的目光，牽牽掛掛，像風箏的線。媽媽的雙手，溫溫柔柔，像和煦的風。媽媽的關懷，點點滴滴，像漫天的星。感謝你，偉大的母親。祝母親節快樂。
23、今天是母親節，願你永遠健康美麗，一切事情都順心如意。沒有鮮花，沒有禮物，只有我深深的、發自內心的祝福！
24、偉大的母親，將你的「無理取鬧」全盤接受，用心指引你健康成長；為你的「頹廢放縱」流淚心傷，勞心教誨你事業有成。母親的用心良苦要記得，用我們的那份感動愛我們的母親，母親節，願她健康長壽。
25、願歡快的歌聲，時刻縈繞著您。願歡樂年華，永遠伴隨您。祝您節日愉快！
26、哀哀父母 深情厚誼 頤養天年
27、媽：為了我您的黑發變白，費盡心血。今天是您的節日。媽，謝謝您！您辛苦了！兒會盡我所能報答您我最親的媽媽！
28、此簡訊采日月之精華天地之靈氣，聚四海之福氣五嶽之壽祿，觀音之保佑如來之祝福，在母親節當天轉發本簡訊，轉發者其母親一輩子平安幸福。
29、輕輕的今年的母親節來了，正如去年的母親節輕輕地走了，孩子們盡力把去年的遺憾填補，把去年的快樂延續，孩子們只希望自己的母親節日快樂。
30、走過千山，趟過萬水，想念母親最純粹，看過潮起，觀過月落，掛念母親最執著，嘗盡冷暖，品遍酸甜，祝福母親最永遠，祝朋友，母親節快樂。
② 做蛋糕基本需要什麼材料
做蛋糕基本需要什麼材料?
1、材料：麵粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黃油45克 牛奶1大勺 奶油香精數滴。
2、方法
1）首先 把雞蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 覺得有厚重感了就可以了 。
2）將麵粉，發酵粉 黃油（事先用微波爐加熱融化） 牛奶和奶油香精 一起放進蛋液 用力攪拌均勻 。
3）把攪拌好的麵糊 倒入容器（事先請用黃油擦一遍 才不會沾底） 表面抹平 然後輕輕的用保鮮膜蓋住 放入微波爐加熱 期間不時的用竹簽刺入直至竹簽上不再沾有液體 就表明已經烤成功了 。
4）取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鮮奶油 和水果裝飾 就可以了。
做蛋糕需要什麼材料？
用微波爐可以做蛋糕哦~~~~
材料：麵粉 80g ，泡打粉 5g ，雞蛋 2隻， 牛奶 80ml ，白糖 80g， 油 少許
（麵粉用最普通的就可以，不要用餃子粉或是高筋麵粉）
步驟：
1。麵粉和泡打粉混合好。
2。蛋黃和蛋白分開，蛋黃、牛奶、40克白糖，少許油混合，攪拌均勻，注意最好不要產生太多的泡泡
3。把麵粉和泡打粉的混合物，倒進蛋黃混合液中，攪拌均勻。
4。開始打蛋白，起一些泡泡後，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，繼續打…… ，一直打到蛋白的泡沫發起來了，放著不動也不會消失，而且比較細才可以。 這個好像叫做乾性發泡。（我沒有打蛋器，連手動的也沒有，我就用三根筷子，5分種已經可以看出效果了，8-10分鍾就足夠好了）
5。將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中，加一次就攪拌均勻，然後再加。
6。 完全攪拌均勻後，准備好一個微波爐的容器，裡面四周抹上油。 將完全混合好的粉漿倒進容器。（麵糊會漲起來，所以不能用很小的容器，要給它膨脹的空間。）
7。把裝了粉漿的容器在桌上震幾下，這樣可以把大的氣泡趕出來。
8。然後就可以進微波爐了，微波爐調至中高檔火力，4分鍾左右。 4分鍾後開啟來看，要是還不夠熟就再多加熱1分鍾。
9。完成後，拿出來，倒扣在盤子上就行了
麵包粉不是很好買 我去了好多地方也沒買到呢 別用微波爐做點心 我的經驗是做三次 失敗了三次 用微波爐還不如用電飯煲做蛋糕呢 不過我只知道電飯煲做蛋糕的方法 如果你家都喜歡吃點心 而且經常做的話 就去買個烤箱 利用率很高呢 做麵包的話可以不用麵包粉 用高筋粉也行 高筋粉再買不到的話 就用餃子粉 出來的效果也不錯 點心裡一般還需要奶油和黃油什麼的 奶油你買雀巢小盒的就可以 黃油買光明的就行 泡打粉是必須的 我今天剛出去采購完 不過千萬不要放多了 因為泡打粉裡面有明礬的成分 一般放1G或2G就夠了 奶粉的利用率不是很高 也盡量不要用豆油 用色拉油最好 還有就是砂糖 雞蛋就不用說了 10個蛋糕裡面有9個半都要放的 塔塔粉不買也可以 用一小勺醋代替效果是一樣的 有的蛋糕里需要放牛奶 還有吉士粉 不過吉士粉不買也行 我總結的就是最起碼需要 麵粉 色拉油 牛奶 泡打粉 雞蛋 黃油 砂糖 再另外贈送你個電飯煲做蛋糕的方子 我做了4次了 每次都被家人搶吃一空 做了四次就吃到了2塊 電飯鍋做蛋糕 材料:麵粉110克,砂糖110克,雞蛋5個(新鮮),黃油若干(越多越香,我用的是光明小紙盒裝,切了三分之一多),牛奶50或60克.麵粉和砂糖的比一定要是1:1,其他的東西估莫著放也可以. 1、麵粉篩三、四次 2、雞蛋的蛋黃、蛋清分開 3、蛋清里放少許鹽（有助於打發） 4、打蛋清，一直打到把蛋清盆倒過來，蛋清都流不下來就對了 5、取三分之二的砂糖，在打蛋清的過程中分三次放入 6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黃中，與蛋黃一起充分攪拌至蛋黃顏色變淺7 7、把黃油和牛奶加入蛋黃糊中，也要充分攪拌 8、把篩過的麵粉慢慢放入上面的蛋奶糊中（可以分幾次放），還是充分攪拌7 9、現在，把打好的蛋清倒入麵糊，一定要攪拌均勻 10、把電飯鍋稍稍預熱一下，抹上黃油，把麵糊倒進去 11、蓋上蓋子，按下煮飯 12、很快（20多分鍾吧），它就會跳到保溫，別管它，保上個半小時，然後再按下煮飯，跳到保溫檔後再保個半小時吧，就差不多了，如果拿不準的話就開啟蓋子看看。不過建議你最好買個打蛋器 不然就拿著6、7根筷子一起打 要是用2根筷子想打發蛋白 累的半死不說 時間就需要將近半個鍾頭
蒸蛋糕
蒸蛋糕的做法
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健康功效：
白糖：富含碳水化合物
食材用料：
雞蛋（大）5個
普通麵粉170克
葡萄乾[圖]葡萄乾適量
蔓越莓[圖]蔓越莓適量
白糖[圖]白糖100克相剋食物
煉乳2湯勺
玉米油2湯勺
菜譜做法：
蒸蛋糕的做法圖解11.准備材料，葡萄乾和蔓越莓泡10分鍾後倒出瀝干水份！
蒸蛋糕的做法圖解22.全蛋打入盆中，用打蛋器攪打均勻，打到有明顯的泡泡
蒸蛋糕的做法圖解33.打到有明顯的泡泡加入1/3的白糖繼續攪打
蒸蛋糕的做法圖解44.打至蛋液濃稠，出現紋路，再加入1/3的白糖繼續攪打！
蒸蛋糕的做法圖解55.打到紋路明顯加入最後的1/3白糖，繼續攪打！
蒸蛋糕的做法圖解66.要充分打發，至提起打蛋器低落下來的蛋糊痕跡不會馬上消失！
蒸蛋糕的做法圖解77.加入過篩好的麵粉，均勻撒入，再用小鏟子從旁邊快速翻拌（從下往上翻拌均勻）
蒸蛋糕的做法圖解88.加入煉乳和油翻拌均勻（記住手法是從下往上翻拌的）
蒸蛋糕的做法圖解99.翻拌均勻加入適量的葡萄乾和蔓越莓翻拌均勻！可以留一些到時候撒在蛋糊的上面！
蒸蛋糕的做法圖解1010.翻拌均勻倒入模具（不需要摸油），拿起裝好蛋糊的模具往桌上震一震，把氣泡震出！
蛋糊不能裝的太滿，要留出一些空間，以免在蒸的過程中溢位來！
蒸蛋糕的做法圖解1111.撒一些葡萄乾和蔓越莓，鍋中水開後放入蓋上鍋蓋蒸30分鍾左右！蒸好再燜3至5分鍾後拿出！
蒸蛋糕的做法圖解1212.蒸好燜3至5分鍾後可以拿出放涼，涼了取出蛋糕！
蒸蛋糕的做法圖解1313.用刀切成自己想要的形狀！
想做蛋糕，需要什麼材料
1.蛋黃和蛋白分開。麵粉和泡打粉混合好。注意，做蛋糕一定要用低筋麵粉！高筋麵粉不適合做蛋糕！
2.將蛋黃、牛奶、40克白糖，少許油混合，攪拌均勻。將麵粉和泡打粉混合好後，可以用打蛋的刷稍微攪一下，這樣可以消除麵粉的顆粒。然後倒進蛋黃混合液中，攪拌均勻。
3.接著開始打蛋白了。估計很多人沒有打蛋器，我決定再犧牲一把，手動打蛋，看看到底怎樣……
先打一會，看到起一些泡泡了，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，繼續打……一直打到蛋白的泡沫發起來了，而且比較細才可以。
做蛋糕都需要什麼材料？
1、可可海綿蛋糕
原料：雞蛋600g、白糖300g、低筋粉290g、可可粉30g、白脫油100g、脫脂牛奶適量。
用具：攪拌桶、篩子、小鍋、墊紙、蛋糕圈、烤盤、蛋糕板。
製法：
（1）預熱烤箱至180℃（或上火180℃、下火165℃）備用。
（2）將雞蛋打入攪拌桶內，加入白糖，上攪拌機攪打至泛白並成稠厚乳沫狀。
（3）將低筋粉和可可粉用篩子篩過，輕輕地倒入攪拌桶中，並加入溶化且冷卻的白脫油和脫脂牛奶，攪和均勻成蛋糕司。
（4）將蛋糕司裝入墊好墊紙，放在烤盤里的蛋糕圈內，並用手順勢抹平，進烤箱烘烤。
（5）約烤30分鍾，待蛋糕完全熟透取出，趁熱覆在蛋糕板上，冷卻後即可使用。
2、香草海綿蛋糕
原料：雞蛋630g、白糖310g、香蘭素或香草粉5g、低筋粉310g、生菜油100g、脫脂淡奶適量。
用具：攪拌桶、篩子、墊紙、蛋糕圈、蛋糕板。
製法：
（1）預熱烤箱至180℃（或上火180℃、下火165℃）備用。
（2）將雞蛋打入攪拌桶內，加入白糖和香蘭素或香草粉，放在攪拌機上攪打至稠厚並泛白。
（3）輕輕地向攪拌桶內拌入篩過的麵粉，稍加拌勻後，加入生菜油及脫脂淡奶，繼續拌至勻透成蛋糕司。
（4）將蛋糕司裝入鋪好墊紙放在烤盤里的蛋糕圈內，並用手順勢抹平，入烤箱烘烤。
（5）約烤30分鍾，蛋糕完全熟透取出，趁熱覆在蛋糕板上，冷卻後即可使用。
3、香橙海綿蛋糕
原料：雞蛋500g、白糖300g、細鹽5g、低筋粉200g、發酵粉5g、脫脂牛奶適量、香橙汁50g、生菜油75g。
用具：攪拌桶、攪拌盆、篩子、墊紙、蛋糕圈、蛋糕板。
製法：
（1）預熱烤箱至170℃（或上火175℃、下火160℃），在烤盤上鋪上墊紙，再放好蛋糕圈備用。
（2）將雞蛋分成蛋黃、蛋白備用。
（3）在攪拌桶內倒入蛋黃、細鹽及一半白糖，上攪拌機攪打至稠厚並泛白，再依次加入低筋粉和發酵粉、脫脂牛奶和香澄濃汁以及生菜油，全部拌勻透。
（4）將蛋白和另一半白糖放入另一攪拌桶內，上攪拌機攪打成軟性泡沫狀，拌入蛋黃混合物，拌和均勻，裝入備用的蛋糕圈內，並順勢抹平，進烤箱烘烤。
（5）約烤40分鍾，至蛋糕完全熟透取出，趁熱覆在蛋糕板上，冷卻後即可使用。
4、杏仁海綿蛋糕
原料：雞蛋500g、白糖250g、脫脂淡奶適量、低筋粉240g、杏仁粉80g、溶化白脫油50g。
用具：攪拌桶、篩子、墊紙、蛋糕圈、蛋糕板。
製法：
（1）預熱烤箱至180℃（或上火180℃、下火170℃），在烤盤上鋪上墊紙，再放好蛋糕圈備用。
（2）將雞蛋打入攪拌桶內，加入白糖上，攪拌機攪打至泛白並成厚乳沫狀時，加入適量脫脂淡奶，轉用中速或低速攪打一會兒。
（3）仔細地將篩過的低筋粉和杏仁粉拌入，稍加拌勻後，再加入溶化的白脫油，拌和勻透，裝入備用的蛋糕圈內，進烤箱烘烤。
（4）約烤30分鍾，至蛋糕完全熟透時取出，趁熱覆在蛋糕板上，冷卻後即可使用。
5、蜂蜜海綿蛋糕
原料：蛋糕乳化油20*少許、雞蛋500g、白糖250g、低筋粉250g、發酵粉5g、花生醬100g、溶化白脫油45g、脫脂淡奶適量。
用具：攪拌盆、蛋扦、攪拌桶、篩子、量杯、墊紙、蛋糕圈、蛋糕板。
製法：
（1）將蛋糕乳化油和溫水一起放在攪拌盆內，用蛋扦攪打均勻備用。
（2）預熱烤箱至170℃（或上火170℃、下火160℃），在烤盤內鋪上墊紙，再放好蛋糕圈備用。
（3）將乳化油倒入攪拌桶內，打入雞蛋並加入白糖，上攪拌機攪打至完全膨鬆。
（4）將篩過的麵粉和發酵粉慢慢地倒入攪拌桶，稍加拌勻後，再加入花生醬和溶化的白脫油以及脫脂淡奶，拌和勻透。
（5）將拌勻的物料裝入備用的蛋糕圈內，並順勢抹平表面，進烤箱烤，約40分鍾，至完全熟透取出，趁熱覆在蛋糕板上，冷卻後即可使用。
註：蛋糕乳化油又稱「SP」，能使蛋糕加快乳化，體積蓬鬆，特別適用於大生產，但生產出來的蛋糕收縮比稍有增加。花生醬可用烤香脆的花生仁，加水磨製而成。
6、咖啡海綿蛋糕
原料：雞蛋8隻、雞蛋黃3隻、白糖350g、速溶咖啡10g、低筋粉345g、溶化的白脫油180g、脫脂淡奶適量。
用具：攪拌桶、篩子、量杯、墊紙、蛋糕圈、蛋糕板。
製法：
（1）預熱烤箱至180℃（或上火185℃、下火165℃），在烤盤內鋪上墊紙，再放好蛋糕圈備用。
（2）將雞蛋和雞蛋黃一起放入攪拌桶內，加入白糖和速溶咖啡，上攪拌機攪打至成稠厚的乳沫狀。
（3）將低筋粉過篩後，細心地倒入攪拌桶，並攪拌均勻，然後再加入溶化的白脫油和脫脂淡奶，全部混合拌勻。
（4）將混合好的物料裝入備用的蛋糕圈內，並順勢用手抹平表面，進烤箱烘烤。
（5）約烤35分鍾，至完全熟透取出，趁熱覆在蛋糕板上，至冷卻後即可使用。
7、草莓海綿蛋糕
原料：雞蛋500g、白糖275g、細鹽4g、草莓果醬100g、低筋粉250g、玉米澱粉25g、生菜油50g、脫脂牛奶適量。
用具：攪拌桶、量杯、篩子、墊紙、蛋糕圈、蛋糕板。
製法：
（1）預熱烤箱至170℃（或上火165℃、下火155℃），在烤盤內鋪上墊紙，再放好蛋糕圈備用。
（2）將雞蛋和白糖及細鹽一起放在攪拌桶內，上攪拌機攪打至完全膨鬆，加入草莓果醬，用中速稍加攪打。
（3）將低筋粉和玉米澱粉一起過篩，然後慢慢地加到攪拌桶內，並攪拌均勻，再加入生菜油和脫脂牛奶，混合拌勻。
（4）將攪拌好的物料裝入備用的蛋糕圈內，進烤箱烘烤，約烤40分鍾，至蛋糕完全熟透取出，趁熱覆在蛋糕板上，冷透後即可使用。
8、櫻桃海綿蛋糕
原料：糖漬櫻桃120g、雞蛋570g、白糖270g、低筋粉300g、生菜油60g、脫脂牛奶適量。
用具：粉碎機或斬刀、攪拌桶、篩子、量杯、墊紙、蛋糕圈、蛋糕板。
製法：
（1）預熱烤箱至175℃（或上火170℃、下火160℃），在烤盤內鋪上墊紙，再放上蛋糕圈備用。
（2）將糖漬櫻桃用粉碎機或用斬刀剁成碎末備用。
（3）將雞蛋和白糖一起放在攪拌桶內，上攪拌機攪打至泛白並成厚乳沫狀。
（4）將麵粉過篩後，細心地拌入攪拌桶，並依次加入備用糖漬櫻桃碎末、生菜油及脫脂牛奶，全部混合以後，將其裝入備用的蛋糕圈內，進烤箱烘烤。
（5）約烤35分鍾，至完全熟透取出，趁熱覆在蛋糕板上，冷透後即可使用。
9、香蕉海綿蛋糕
原料：雞蛋500g、白糖300g、香蕉果醬100g、生菜油50g、低筋粉200g、玉米澱粉100g、脫脂牛奶適量。
用具：攪拌盆、攪拌桶、量杯、篩子、墊紙、蛋糕圈、蛋糕板。
製法：
（1）預熱烤箱至170℃（或上火175℃、下火160℃），在烤盤內鋪上墊紙，再放上蛋糕圈備用。
（2）將雞蛋的蛋白、蛋黃分離，分裝在兩只攪拌盆內備用。
（3）將蛋黃和一半的白糖放入攪拌桶內，上攪拌機攪打至泛白並成濃厚乳沫狀，依次加入香蕉果醬、生菜油、篩過的麵粉和玉米澱粉以及脫脂牛奶，並不停的攪打，勻透備用。
（4）將蛋白和另一半白糖放入攪拌桶內，攪打成硬性泡沫狀，*黃混合物，並攪打均勻，裝入備用的蛋糕圈內，順勢抹平表面，進烤箱烘烤。
（5）約烤40分鍾，至蛋糕完全熟透取出，覆在蛋糕板上，冷透後即可使用。
10、芒果海綿蛋糕
原料：雞蛋600g、芒果果醬60g、溶化的白脫油60g、低筋粉150g、脫脂牛奶適量、白糖150g。
用具：攪拌盆、攪拌桶、量杯、篩子、墊紙、蛋糕圈、蛋糕板。
製法：
（1）將烤箱預熱至170℃（或上火170℃、下火160℃），烤盤內鋪上墊紙，再放上蛋糕圈備用。
（2）將雞蛋的蛋黃、蛋白分開，盛放在兩只攪拌盆內備用。
（3）將蛋黃放入攪拌桶內，上攪拌機攪打至泛白，加入芒果果醬和溶化的白脫油，繼續攪打勻透，再放入低筋粉打勻，最後加入適量脫脂牛奶拌勻。
（4）將蛋白和白糖放在另一攪拌桶內，攪打至軟性泡沫狀時，拌入蛋黃混合物，拌和勻透，裝入備用的蛋糕圈內，進烤箱烘烤。
（5）約烤40分鍾，至蛋糕完全熟透取出，覆在蛋糕板上，待冷透後即可使用。
1》天使蛋糕
材料:
蛋白6個、塔塔粉1小匙、糖120克、牛奶1/4杯、香草精數滴、低筋麵粉90克、鹽1/4小匙
作法:
1.蛋*放在鋼盆中,不可沾到一絲油,水或蛋黃(否則會打不發)
2.用打蛋器打蛋白,打1分鍾後加糖繼續打
3.打6~7分鍾至溼性發泡(即打蛋器拿起蛋白尖端下垂)不須像海綿蛋糕一樣到硬性發泡
4.取走打蛋器,牛奶及香草精加入,用橡皮刮刀輕輕拌勻
5.麵粉及鹽篩入,拌勻,拌勻就好,不要過度攪拌
6.將麵糊倒入9吋中空的圓環形模型中,表面抹平
7.入烤箱190度烤25分鍾,見表面破裂微焦,按之有性即熟
8.用刀沿模型周圍割開,翻面用力摔,蛋糕即掉出來,天使蛋糕韌性大,不會摔碎.
2》奶油草莓蛋糕
基本材料
器具：烤盤（12x25cm）1個
材料：
雞蛋（打散）2粒、砂糖35g、香草精數滴、鮮奶1-2大匙、低筋麵粉25g、玉米粉25g、蘇*1/4小匙、鮮奶油材料、鮮乳酪250g、鮮奶油1/2杯、砂糖30g、香草精數滴、草莓25-30顆、薄荷葉適量
作法：
1）將烤盤紙鋪在烤盤上，然後放入烤箱內預先加溫至18度。
2）低筋麵粉25g、玉米粉25g、蘇*1/4小匙各自過篩後攪拌均勻放置一旁待用。
3）將鮮奶油材料中的鮮乳酪去除水分至180g左右。
4）將蛋黃，砂糖倒入干凈的鋼盆里，以隔熱水加熱的方式充分的打發至稠狀
5）加入鮮奶以及步驟2處理過的A材料，充分攪拌均勻。再倒入烤盤里，以180度的溫度烤12分鍾。
6）蛋糕待涼後從烤盤取出。
7）將鮮奶*水降溫的方式的打發至發泡。之後將砂糖分成8-9等份慢慢加入打發均勻。最後加入香草精攪拌均勻。
8）把洗干凈的草莓去蒂頭，只留下2-3顆作裝飾。
9）步驟7處理過的鮮奶油均勻的抹在蛋糕上，並鋪上去蒂的草莓。
10）放置在冰箱20-30分鍾後用剩下的鮮奶油裝飾蛋糕表面。鋪上草莓和薄荷葉之後再送進冰箱20-30分鍾，即可完成。
注意：
海綿蛋糕部分除了使用蛋黃以外，在麵粉方面選用不粘稠的玉米粉。使用高營養價值的鮮乳酪代替高熱能的鮮奶油，如此便可降低熱量。再加上含有豐富維生素C的草莓作材料，這一道甜點可說是即美觀又有營養。
3》菜譜名稱 西紅柿蛋糕
基本特點：健胃養血
基本材料：
雞蛋3個，肉末50克，海米和炸花生米各20克，西紅柿2個，花生油20克，蔥末、薑末各10克，另精鹽、味精和料酒各少許。
製法：
1、雞蛋磕入碗內，攪打均勻；
2、海米、花生米剁碾成末，放入碗內，加肉末、蛋液、薑末、蔥末、精鹽、味精、料酒，攪拌均勻；
3、花生油放入炒鍋內，倒入混合好的雞蛋液，用微火燜15分鍾，取出晾涼，切成圖案花樣；
4、西紅柿切成大薄片，擺在盤子的周圍，切好的蛋糕放在盤子中間即成。
功效：健胃養血。
用法：佐餐食用。
應用：適用於脾胃虛弱，食納不佳，貧血乏力者。
4》浙江菜香橙糕
【特點】蛋糕般的松軟質感,顏 *** 人.
【原料】
材料
巧克力派6片、桔子汁250克、蛋黃60克、細砂糖50克、吉利丁片5片、動物性鮮奶油250克、草莓4顆
【製作過程】
作法：
1、吉利丁片泡冷水、巧克力派2片切成小塊備用。
2、蛋黃先過濾再加入桔子汁及細砂糖中，隔水加熱煮至80度左右，即加入瀝乾的吉利丁片融化拌勻。
3、將上述材料隔冰水拌打至濃稠，鮮奶油亦拌打至6分發，兩者一起拌勻。
4、將巧克力派墊於蛋糕點模型下，添上餡料至一半高度，再將剪成小塊的巧克力派添入餡料中至滿，所有材料依序做好。
5、冷凍2小時至全部凝結，脫模後刷上一層果膠（亦可不刷），再裝飾上草莓即可。
5》浙江菜家鄉芝士蛋糕
【原料】
餡皮：麵粉225克，發粉10克，砂糖50克，牛油150克，水75克。
填充料：利確達芝士500克，雪利忌廉100克，砂糖125克，麵粉50克，厚忌廉35克，酸忌廉300亳升，蛋黃6個，蛋白6個。
【製作過程】
餡皮：
1、把麵粉，發粉和砂糖混合攪拌，再加入水和牛油於結合成形，覆蓋上不透水紙，冷卻1小時。
2、把爐預熱至180C
3、將23厘米的模具兩側和底部塗滿油脂，張貼上餡皮。
4、放在低架上，以中低火烘局8-10分鍾，冷卻之。
填充料：
1、除蛋白外，把所有材料混合攪拌，直至柔軟。
2、攪拌蛋白直至成形，之後加入混合物1。
3、 注入餡皮中，放在低架上，用中低火烘局30-40分鍾。 4、冷卻1-2小時，撒上糖霜點綴上桌。
6》蜂蜜蛋糕
所需材料：
蛋8個、糖180克、蜂蜜1/4杯、低筋粉200克、鹽1/4小匙、色拉油2***nbsp;
**步驟：
1. 烤箱先預熱到175℃。
2. 烤時放烤箱下層，烤約50分鍾。
3. 蛋和糖隔水加溫後，用電動打蛋器打約3分鍾，不要像打一般海綿蛋糕一樣打得那麼發。
4. 加蜂蜜再打5分鍾到濃稠程度。
5. 麵粉、鹽篩入，用直形打蛋器不怕攪拌，可以放心徹底攪拌均勻。
6. 將麵糊刮入模型中，表面要刮平。
7. 拿起模型多摔幾下，把氣泡震出，即可烤焙。
8. 好，取出倒扣在涼架上，撕去底紙，待涼後再予切片。
備註：
如果您的烤箱放不下9.5x11.5 吋的方模型，可改用7.5x9.5 吋的方模型，材料份量乘以2/3(蛋的份量為：全蛋5個，外加1個蛋黃)。
7》葡萄乾小海綿
所需材料：
蛋4個、細砂糖120克、低筋麵粉120克、鹽1/4小匙、色拉油2大匙、牛奶2大匙、葡萄乾適量
作法步驟：
1. 烤箱先預熱到210°C。
2. 烤時放烤箱中層，烤20分鍾。同基本海綿蛋糕全蛋做法，最後混入葡萄乾，即可舀入模型中。
***************************************************
這些畢竟都麻煩還需要特殊工具,如果有烤箱,那就用下面的方法,很方便簡單!
原料：雞蛋5個、砂糖4大勺、色拉油3大勺、麵粉150G、
1.5個雞蛋的蛋清蛋黃分開，然後用打蛋器把蛋清打成奶油狀。
2.蛋黃+4大勺砂糖+3大勺色拉油攪拌均勻。
3.麵粉大概150G過篩後也放進2里，再用打蛋器攪拌，這次不用很長時間，均勻就好。
4.分兩次把奶油狀的蛋清放到3里攪拌均勻。烤箱預熱。
5.把4倒入蛋糕模子里，放進烤箱190C、20分鍾。
*****************************************************
沒有烤箱和蛋糕模 ？？？OK 無所謂
咱用電飯鍋做蛋糕
材料:麵粉110克,砂糖110克(用精製幼砂糖,太古牌),雞蛋5個(新鮮),黃油若干(越多越香,光明小紙盒裝,切了三分之一多),牛奶50或60克.麵粉和砂糖是1:1,其他的東西估莫著放也可以.
1、麵粉篩三、四次
2、雞蛋的蛋黃、蛋清分開
3、蛋清里放少許鹽（有助於打發）
4、打蛋清，一直打到把蛋清盆倒過來，蛋清都流不下來就對了
5、取三分之二的砂糖，在打蛋清的過程中分三次放入
6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黃中，與蛋黃一起充分攪拌至蛋黃顏色變淺7
7、把黃油和牛奶加入蛋黃糊中，也要充分攪拌
8、把篩過的麵粉慢慢放入上面的蛋奶糊中（可以分幾次放），還是充分攪拌7
9、現在，把打好的蛋清倒入麵糊，一定要攪拌均勻
10、把電飯鍋稍稍預熱一下，抹上黃油，把麵糊倒進去
11、蓋上蓋子，按下煮飯
12、很快（20多分鍾吧），它就會跳到保溫，別管它，保上個半小時，然後再按下煮飯，跳到保溫檔後再保個半小時吧，就差不多了，如果拿不準的話就開啟蓋子看看。
做蛋糕需要什麼材料和裝置
裝置：烤箱，電動打蛋器。器具：攪拌盆，手動打蛋器，蛋糕磨具，攪拌刮刀。材料：雞蛋，牛奶，玉米油，低筋麵粉，細砂糖。
③ DIY蛋糕需要什麼用品
<材料>二個份
全蛋----- 3個、精製白糖----150g、低筋粉-----120g、奶油----15g、牛奶-----15cc
<作法>1.將蛋加入白糖粉，以打蛋器拌打使成起泡狀，在此蛋的溫度若太冷，可用四十度c的溫水加溫，較容易製作松軟有彈性、好吃的蛋糕.
2.將過篩的低筋粉加入1的料中，以木杓拌勻.
3.將隔水溶化之牛奶、奶油倒入2料快速攪拌混合。在此若攪拌不夠時，會使蛋糕成品氣泡大而且口感粗糙，當攪拌過度時又會使蛋糕硬化，沒有氣泡.
4.將3料倒入蛋糕模型約八分滿，入一百八十度C烤箱中烘烤約30分鍾.
注意事項
製作蛋糕的秘訣：
想製作入口松軟的海綿蛋糕，端視蛋糕攪拌起泡的方法，如果含有很多氣泡，在氣泡尚未消失前須快速製作，因此，材料以切的方式混合。容器或打蛋器的清潔工作亦非常重要，器具含有油脂時，蛋即無法打出氣泡來。
烤箱蛋糕
圓形蛋糕烤盤 食品加工機 玻璃碗 深鍋 廚師刀 打蛋器 木匙 塗刷 小刀 金屬碗 小篩 烤板 刮鏟 鐵絲架 牛油紙 闊方頭刀 鐵絲架 榛子果仁蛋白 細砂糖 櫻桃甜酒 粟粉 糖霜 淡牛油 蛋白
牛油和麵粉適量榛子果仁250克 細砂糖300克 粟粉2湯匙 蛋白6個 糖霜和牛油奶油適量 水150毫升 細砂糖150毫升 蛋黃6個 3湯匙櫻桃甜酒(kirsch，可酌量增加) 375克淡牛油
製作次序
1、預備榛子果仁蛋白糖醬
2、烘烤
3、預備油牛油奶油
4、組合蛋糕
5、裝飾
——事前准備——
蛋糕可在2日前做好，包緊冷凍在電冰箱內。由於它質軟，所以易於切片。只需食前加上糖霜和榛子果仁作為裝飾便成。
另加最少1小時冷凍時間
1、預備榛子果仁蛋白糖醬
1、把烤板塗上牛油，鋪上牛油紙，再塗牛油和撒上麵粉，倒去多餘的麵粉。把圓形蛋糕盤反轉扣在烤板上，用手指沿糕盤邊勾畫一圈。
2、把榛子果仁放進烤箱內烘烤12～15分鍾，去皮(方法>>，保留1/3作裝飾用。將1/2分量的細砂糖與剩下的榛子果仁混和，放進食品加工機中。
3、把榛子果仁磨成碎粉狀，或用螺旋刨刨也可。
4、把果仁粉粒連糖放進玻璃碗內，加入粟粉。
5、蛋白放進金屬碗盆內，用打蛋器或電動攪拌器攪打至直身，加入其餘細砂糖繼續攔打20秒，直至形成表面光亮的蛋白糖醬為止。
6、加進1/3榛子果仁茸，用刮鏟輕拌，可一手從中心插入由上而下舀起覆蓋及攪拌，一手朝反時針方向轉碗盆，剩下的榛子果仁茸分2次加入。
2、烘烤
1、烤箱預熱至130℃(250�，煤氣爐1/2度)。將已攪好的蛋白糖醬，鏟在早已預備好並畫過圓圈的烤板上，用闊方頭刀刮平成圓餅狀，前後可製成3個。
2、把烤板放進爐內烤，時而轉動，烤至蛋白糖醬微黃干身成為蛋白餅為止，約需時40～50分鍾。
3、取出烤板，趁熱倒扣上蛋糕盤，沿邊切去多餘部分，小心揭去牛油紙，然後放在鐵絲架上晾涼。
3、預備油牛油奶油
1、先用水把細砂糖煮溶，跟著繼續煮至呈軟軟的咖喱狀，其間不需攪拌。要測試是否恰到好處，可把鍋離火後，用茶匙舀取糖漿，待冷卻幾秒鍾後，用兩只手指取少許糖漿搓揉，若成小圓粒便可。
2、在溶化糖漿時，用電攪拌器把蛋黃攪勻。
3、慢慢地把熱糖漿倒進蛋黃液中，加以攪拌。
4、繼續以高速攪打，直至冷卻呈濃濃的黏稠狀。
5、在碗內加入牛油，用電動攪拌器拌打(以木匙拌打也可)，應攪至軟滑吐奶油狀。
6、慢慢地把牛油加進已呈黏稠的蛋醬中，繼續攪拌。
7、加進3湯匙櫻桃甜酒繼續攪拌(可酌量增加酒的分量)。
4、組合蛋糕
1、把硬紙剪成圓形蛋糕底狀，輕輕搽上牛油奶油，鋪上一塊已烤制的蛋白餅，輕按。為方便工作，可把咭紙放在倒覆過來的蛋糕盤盤底上，才擺上蛋白餅。
2、在蛋白餅上塗上1/4分量的牛油奶油，用闊方頭刀撥平，然後再疊第二塊蛋白餅，同樣塗上1/4分量的牛油奶油。
3、疊上第三塊後，把整個蛋糕塗上剩餘的牛油奶油
5、裝飾
1、用小篩把糖霜篩撒在蛋糕面上成厚厚的一層。
2、用廚師刀把榛子果仁切碎，用手輕輕黏在蛋糕邊上。
3、用刀把一引起榛子果仁茸在蛋糕上排成一直錢，冷凍緊實，最少需1小時。
水果蛋糕
材料：(1) 低筋麵粉100公克,奶油100公克 (2)糖粉100公克,鹽1/2小匙 (3)蛋2個 (4)牛奶20公克 (5)桔皮蜜餞100公克,蘭姆酒100公克,檸檬屑1/2個
作法：
(1)材料(5)一起拌勻備用。
(2)低筋麵粉過篩，加入奶油用打蛋器拌打至體積膨大，顏色泛白。
(3)材料(2)加入一起拌勻，拌打至沒有顆粒。
(4)將蛋分次加入拌勻後，再將牛奶亦分次加入拌勻。
(5)最後將作法(1)材料一起加入拌勻，裝模入烤箱後以170℃烤約30分鍾即可。
④ 糕點種類名稱大全圖片
糕點種類名稱大全圖片
糕點種類名稱大全圖片，生活中不少人都是比較喜歡吃糕點的，糕點是中國的傳統特色美食之一，中國的糕點起源於先秦，至今已有2000多年歷史。以下看看糕點種類名稱大全圖片及相關資料。
糕點種類名稱大全圖片1
1、桂花糕
桂花糕是中國的傳統糕點之一，[]至今已有300多年的歷史了，主要是以糯米粉、糖和桂花蜜等原料製作而成的。它的口感細膩軟糯，不僅味道香甜可口，而且還帶有濃郁的桂花香味，深受人們喜愛。而且擁有美麗的歷史傳說，更增添了桂花糕的歷史價值。
2、馬蹄糕
中國歷史悠久，不僅有很多傳統上的文化，飲食方面也是不可忽視的。馬蹄糕是我國江蘇省、廣東省、福建省和廣西省等很多省份都很流行的一種傳統糕點。馬蹄糕主要是以馬蹄粉和馬蹄為主要原料製成的，不僅外觀色澤晶瑩，而且味道十分香甜可口。
3、綠豆糕
眾所周知，我國的飲食文化非常源遠流長。綠豆糕也是我國的傳統特色糕點之一，是以綠豆粉、豬油、白糖等原料製作的。其不僅口感清香綿軟，而且還具有清熱解毒，利水消腫的功效，是一種老少皆宜的糕點。
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4、驢打滾
中國人對糕點的追求是非常獨特的，也是非常精緻的。[]驢打滾是我國北京、天津以及東北地區的傳統小吃之一，也是中國十大糕點之一。驢打滾主要是用糯米粉、黃豆面、白糖和豆沙等原料經過多道工序製作的，口感十分綿軟香甜。
5、鳳梨酥
中國的美食的種類是非常的多，而糕點就是裡面非常重要的一類。鳳梨酥是我國一道歷史非常悠久的糕點，約起源於三國時期。這道糕點是以麵粉、菠蘿、冬瓜、黃油等原料製作的，在台灣地區經常被用作祭拜時的貢品。
6、豌豆黃
中國的傳統糕點種類多樣，糕點源於宮廷當中。豌豆黃是北京的一道傳統小吃，也是北京十大必吃小吃之一，是用豌豆和白糖為主要原料製成的。其外觀不僅色澤美觀，而且味道清香可口，就連慈禧太後都非常喜愛。
7、老婆餅
老婆餅是源自廣東潮州地區的一種傳統名點，是以糖冬瓜、麵粉、雞蛋等食材製作的。其外觀色澤金黃，味道香酥可口，甜而不膩，深受全國各地人們喜愛。
糕點種類名稱大全圖片2
一、蜜三刀
蜜三刀在山東青州、博山等地區又被稱為「蜜食」，經過數百年的流傳，散播到了全國各個地方。它的外表是有一點脆脆的，但是裡面是很松軟的感覺，一咬一泡蜜汁就流出來，香甜軟綿，越嚼越香糯，不僅外觀非常美觀，而且都很好吃，甜而不膩，是非常不錯的中國八大傳統名糕點之一哦！
二、桂花糕
桂花糕是一種以糯米粉、糖和天然桂花為原料製作而成的糕點，歷史悠久。製作方法看似簡單卻十分考究，桂花糕口感和其他糕點不太一樣，是粉糯的，但不粘牙，又甜而不膩，濃濃的桂花香夾雜著大米的清香和豆沙的甜香，重重美味又層層分明。
三、桃酥
桃酥是一種以其干、酥、脆、甜的特點聞名全國，咬一口，紛紛的渣落進嘴裡，接下來就是摁不住的香，在口腔里到處撞，香到極點，收都收不住，那種酥那種香，標志性的，獨一無二。不論是歷史厚重感還是口感與工藝，都是傳統糕點中的上上之作。
四、江米條
江米條是一道傳統名糕點，屬於春節過年必備食品。用糯米面加豆粉和面後在燜鍋里蒸出來，放在石臼里用棒子捶，再擀成圓形，曬干用油煎出來，最後蘸梅花、松花、芝麻等豆沙製作而成的一種食品。
五、老婆餅
在天下美食匯聚一地的中國內，老婆餅可以說是家喻戶曉的傳統名糕點，它算是酥餅的'一種，味道香甜不膩，酥得直掉渣兒，也是我兒時記憶的最喜歡吃的糕點，你吃過老婆餅嗎？你心中載滿記憶的那份美食又是什麼呢？
六、綠豆糕
有一款糕點深得人心，老少皆宜，那就是綠豆糕，綠豆糕色澤或淺黃或嫩綠，口感細潤緊密，具有清香綿軟不粘牙的特色，綠豆糕是很多人喜歡吃的一種傳統名糕點。
七、蛋黃酥
蛋黃酥是由小麥、黃油、蛋黃等做成的傳統名糕點。頂著蟹殼黃般的色澤，微微酥黃，點綴些許黑香的芝麻，還沒入口，一股濃郁奶香就先鑽進鼻腔了，微咸中帶著點甜，層次分明酥得掉渣，我能一口氣吃三個！
八、老式雞蛋糕
小時候最喜歡的傳統名糕點，老式雞蛋糕在中國已經做了很多年了。小時候最喜歡吃的雞蛋糕，軟軟的，香香的，滿滿的雞蛋味兒，可香了！
糕點種類名稱大全圖片3
綠豆糕
綠豆糕是傳統特色糕點之一，屬消暑小食。相傳中國古代先民，為尋求平安健康，端午節時會食用粽子、雄黃酒、綠豆糕、咸鴨蛋這些食物。按口味有南、北之分，北即為京式，製作時不加任何油脂，入口雖松軟，但無油潤感；南包括蘇式和揚式，製作時需添放油脂，口感松軟、細膩。
龍須酥
龍須酥被稱為中國民間特色傳統小吃，因外觀潔白綿密、細如龍須而得名。龍須酥是正德皇帝遊民間時，發現民間竟有味道、外形如此特別之糖，入口極香、口味特別，於是下旨帶回宮中，並取名為「龍須糖」。龍須酥據傳已流傳民間二千年，一直為皇帝御用點心，直至雍正年間，龍須酥才名聲大震。
相傳，一日雍正皇帝設滿漢全席，宴請文武百官。當御廚現場製作該酥時，雍正皇帝見其手法嫻熟，似游龍舞鳳，手中糖絲雪白、纖細，如祥龍之須，遂龍顏大悅，賞賜眾嬪妃臣子，並特封此糖為「龍須酥」，自此，龍須酥的美名遍傳大江南北。
棗泥酥
始於隋唐，盛於明清，是「滿漢全席」中名點之一。相傳，某日慈禧太後吃膩了山珍海味，於是御廚們絞盡腦汁，將金絲小棗精工細作製成棗泥餅。慈禧食後，贊不絕口。
桂花糕
對這樣的桂花糕來說，絕對是中國糕點的代表，因為他也是曾經出現在很多人的口中的，那麼對於這種桂花糕來說，因為製作的方法不同，所以說桂花糕的味道也是不太一樣的，當然它的口感也是有很大區別的，有的桂花糕吃起來就是那種非常軟糯黏黏的，可是有的桂花糕吃起來就是那種特別酥的口感，所以說對於這樣的桂花糕來說，真的是對於每個人的口味來講，可能都是不太一樣的味道。
桃片
主要的食材是糯米、核桃仁、白糖等，色澤呈雪白色。追其歷史，最早出現在清光緒二一年，也就是1895年，早已經過了百年之久的歷史洗禮，如今依然活躍在」糕點界」。是重慶當地的一道傳統美食，雖然屬於甜食，但卻有點兒也不膩，還有軟糯的特點。所以桃片上榜也是屬於實至名歸。
⑤ 做蛋糕都需要什麼原料
蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑（通常是蔗糖）、黏合劑（一般是雞蛋，素食主義者可用麵筋和澱粉代替）、蛋糕乳化劑、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），啫喱粉、液體（牛奶，水或果汁），香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉）。
蛋糕的主要成分是麵粉、雞蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質，食用方便，是人們最常食用的糕點之一。
蛋糕種類
蛋糕種類繁多，比較常見的有慕斯蛋糕、乳酪蛋糕、藝術蛋糕、無糖蛋糕、法式蛋糕、歐式蛋糕、婚禮蛋糕、祝壽蛋糕、巧克力蛋糕、兒童蛋糕、烤芝士蛋糕、冰淇淋蛋糕、奶油水果、經典蛋糕、鮮奶蛋糕、大型蛋糕、凍芝士蛋糕、數碼蛋糕等。
鮮奶蛋糕一定要當天吃，隔天口味不好。鮮奶蛋糕相對裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、營養高，逐漸成為西點市場的新寵，但是其保質期短，不易貯存。糖尿病患者如果一定要吃，務必選擇使用代糖添加劑的蛋糕，並且少量食用。
以上內容參考：網路-蛋糕、網路-生日蛋糕
⑥ 想要一場新穎充滿創意的婚禮，婚禮蛋糕必不可少，什麼樣式比較好看呢
現在的年輕人婚禮主題選擇方式很多，每個人都有自己的想法，想要一場新穎充滿創意的婚禮，這就需要新人們更加努力來准備婚禮策劃工作了，畢竟每一個細節都需要大家能夠提前考慮好，這樣才能對整場婚禮起到更好的輔助作用，像是婚禮蛋糕的布置和選擇就是一個重要的工作，以下給大家找到了幾種婚禮蛋糕布置的樣式，看一下有沒有適合自己婚禮想法的可以參考一下。
一、多層婚禮蛋糕
一般婚禮蛋糕都是多層的樣式，逐層變小，這樣的婚禮蛋糕更有層次感，一般都是粉色系為主，給人干凈溫和的感覺，上邊可以點綴花朵圖案，還可以用一些珍珠作為點綴裝飾，還可以在蛋糕台上搭配甜點來配合，使得蛋糕台更加豐富，搭配效果也更好。
以上就是關於婚禮蛋糕類型圖片大全的部分內容，每個人的婚禮主題和婚禮形式都有差別，所以婚禮蛋糕也都各有特色，製作的主要方向就是符合婚禮主題，並且能夠突出婚禮亮點，將自己的想法都可以提前和製作蛋糕的師傅溝通好，看可行性如何，大家都喜歡更具創意的婚禮主題，這就需要我們能夠多花一些心思在婚禮蛋糕的選擇和製作上，一定會收獲一個完美的婚禮儀式的。
⑦ 製作蛋糕類需要哪些製作用具
一、設備
蛋糕裝飾專用設備很簡單，有大型攪拌機、鮮奶油小型攪拌機、手提式攪拌機。主要用來攪打蛋糕坯料槳糊和奶油漿料，其作用是將蛋糕坯料或奶油經快速旋轉攪打充氣，改變其內部物理性狀結構，形成新的性狀穩定組織，並能提高產值和口感，有利於穩定蛋糕裝飾選型。大型攪拌機大多用來攪打蛋糕坯槳糊，但也有用來打發奶油和鮮奶油的，大型攪拌機體積大，功率大，產量大，穩定性好，如果蛋糕裝飾產值產量大，可選用大型攪拌機，但是比較笨重，不易搬運，小型鮮奶攪拌機為專業型鮮奶油攪打設備，體積小，重量輕，功率小，可調速，損耗小，便於搬運，對於小型店面使用比較適合。手提式鮮奶油攪拌機，其性能同前，其體積更小，重量更輕，功率小，損耗小，便於攜帶。
烤爐有多種，用來烤蛋糕、麵包、為層裝烤箱或皮勒爐，品牌很多，有國產、台產、馬來爐、進口爐等，烤箱或烘烤爐是熟制食品的重要設備，設備溫控裝置和水氣噴霧裝置。
蛋糕裱花專業設備：分冷藏櫃、空調、裱花噴槍、巧克力熔爐四部分。
巧克力溶化爐是製作和調制巧克力溶液必用的設備，是雙層隔水、可調控溫設備，可根據製作巧克力需要進行調節，溫度可控制在20-100攝氏度之間。
二、工具的種類
用於蛋糕裝飾工具一般分為刀具、托片類、花嘴、花袋類、毛筆、花捧、噴槍、糖泥、巧克力專用工具類等一類的工具型號，用途都有區別，下面在學習中詳細講解：
1、 刀具、托片類：
a) 吻刀：盛裝奶油的主要工具，也是抹坯必用的工具，有長、短之分，如8寸、10寸、12寸;
b) 鋸齒刀：分粗鋸齒刀，細鋸齒刀兩種，長短不同，粗鋸齒刀可用來切割糕坯，也可用來抹坯，製作奶油麵裝飾紋理，細鋸齒刀主要用來切割糕坯之用，
c) 水果刀具：水果刀具是蛋糕裝飾不可缺少的工具，在蛋糕造型裝飾中，很多裝飾與水果分不開，切割水果造型是水果蛋糕裝飾的重要內容和方法，水果刀具比較多：
d) 奶油雕畫刀，雕畫刀是從西洋油畫技法工具中借鑒來的，在蛋糕裝飾中非常適用，其刀形有梭形、方形、三角形、弧形、其規格有多種，奶油雕畫刀，可以雕畫山水、動物、花鳥、人物、植物、表現力豐富，並具有淺浮雕的藝術表現力。效果非常好。
e) 鏟刀：鏟刀有平口鏟刀、斜口鏟刀、多用來製作拉糖造形巧克力之用，可以鏟巧克力花瓣、巧克力花、巧克力棒，也可以用來製作拉糖造型。規格有：3寸平口鏟刀、1.5寸平口鏟刀、1寸平口鏟刀、1.2寸斜口鏟刀、1.7寸斜口鏟刀、3.5寸斜口鏟刀。
f) 雕刻刀：專業用於巧克力雕刻造型之用，要求有鋼質刀形，有塑料質地刀形，形狀各異，鋼、柔相配，專業特點明顯，是制巧克力雕塑的必備工具。
g) 挑刀：挑刀是用來轉移蛋糕的專用工具(有直挑刀、心形挑刀、三角挑刀)。
h) 刮片、托片按其用途可分歐刮片、普通刮片，有鐵質，也有塑料質，歐式刮片形狀各異，一般可分為細齒刮片類、粗齒類、普通刮片為平口類，三角形類刮片，主要用來製作手拉坯蛋糕款式和面飾刮圖，方便快捷。
2、 花嘴、花袋類：
a) 花嘴：花嘴製作有沖壓成形，質量穩定，邊口整齊，有卷焊成形，質量不穩定，一般來說與質量品牌有一定關系，品牌質量較好的有著多年的生產經驗和質量認證標准，代表的品牌形象深受從業者的好評，花嘴有20頭、30頭、48頭、60頭花嘴，品牌質量不同，其工藝效果也存在很大區別，如三能器具生產的花嘴在國內市場上一直保持質量領先，用其花嘴製作蛋糕裝飾工藝精細，非常美觀，還有些特殊花嘴。
花嘴的具體用途：花嘴形式多種多樣，奶油通過花嘴可做邊、做花、做動物等各種造形。
b) 轉換嘴：用在裱花袋前端，用來調節和花嘴旋轉方向，調換花嘴的中間裝置，使用比較方便，多為硬質塑，規格有大號、中號、小號。
c) 花袋：裱花袋主要用來結合花嘴，盛裝奶油，通過手的握力，使奶油通過花嘴擠出，蛋糕表面裝飾造形之用，也可以用來盛裝果膏，在蛋糕表面淋面裝飾之用，裱花袋有布膠袋，塑料袋兩種。布膠袋使用壽命長，但易托膠、成本高，塑料袋使用壽命短、成本低，衛生可分一次性使用，目前，餅屋生產都用塑料袋。
3、 纖維、毛筆、花棒、噴筆
a) 纖維毛筆：用來蛋糕奶油造形製作，經過毛筆處的奶油立體造形、細致(如模擬卡通、動物、人物)，也可以在蛋糕上用彩色果膏繪製造型，可以繪制各種平面視覺藝術效果，如西洋畫，中國畫都可以用毛筆表達出來，
b) 噴筆：噴筆由氣泵、輸氣管、噴筆三個部分組成，主要用途是結合其它奶油食品造型，進行色彩處理的重要工具，是將食用素滴入筆色料斗，通過氣壓將色槳噴出達到處理色彩的作用，噴筆上色在奶油表面，易著色，色素量少，是食品著色的理想工具。
c) 花棒：花棒兩頭呈錐形，是配合花托裱擠花卉的專業工具，花托的形狀很多種，傳統形花棒、馬來花捧、英式花托、筷子花棒。
4、 模具：模具是蛋糕裝飾成形用具的一部分，主要有原始糕坯模，莫斯模、巧克力模(冰模、塑料模、塑膠模)、水果分切模、篩粉模。
a) 原始蛋糕坯模考盤有活動底坯模考盤、連底考盤，莫斯模，形狀可分為圓形、方形、心形、三角形。
b) 巧克力模：巧克力模具有銅質冰模、塑料模、塑膠模三種，模具又分陰模、陽模、表面凸出的叫陽模，凹進的叫陰模，模具是巧克力成形的主要工具。
c) 糖泥巧克力製作工具：用於蛋糕軟體固態的原料造型，分為模具，塑具兩類，模具有切壓模具和托壓模，塑具是用來塑造形體結構的工具。
⑧ 蛋糕分幾種越詳細越好。帶圖片
蛋糕的種類有很多，根據材料和做法的不同，比較常見的可以分為以下幾類：海綿蛋糕、戚風蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、乳酪蛋糕、慕斯蛋糕。
1、海綿蛋糕（Sponge Cake）：海綿蛋糕是一種乳沫類蛋糕，構成的主體是雞蛋、糖攪打出來的泡沫和麵粉結合而成的網狀結構。因為海綿蛋糕的內部組織有很多圓洞，類似海綿一樣，所以叫作海綿蛋糕。海綿蛋糕又分為全蛋海綿蛋糕和分蛋海綿蛋糕，這是按照製作方法的不同來分的，全蛋海綿蛋糕是全蛋打發後加入麵粉製作而成的；分蛋海綿蛋糕在製作的時候，要把蛋清和蛋黃分開後分別打發再與麵粉混合製作而成的。
2、戚風蛋糕（Chiffon Cake）：是比較常見的一種基礎蛋糕，也是現在很受西點烘焙愛好者喜歡的一種蛋糕，像是生日蛋糕一般就是用戚風蛋糕來做底，所以說戚風蛋糕算是一個比較基礎的蛋糕。戚風蛋糕的做法很像分蛋的海綿蛋糕，其不同之處就是材料的比例，新手還可以加入發粉和塔塔粉，因此蛋糕的組織非常松軟。
3、泡芙蛋糕（Puff Cake）：是英文PUFF的譯音，又譯成卜乎，也稱空心餅、氣鼓等。是以水或牛奶加黃油煮沸後燙制麵粉，再攪入雞蛋，通過擠糊、烘烤、填餡料等工藝而製成的一類點心。
4、重油蛋糕（Pound Cake）：也稱為磅蛋糕，是用大量的黃油經過攪打再加入雞蛋和麵粉製成的一種麵糊類蛋糕。因為不像上述幾種蛋糕一樣是通過打發的蛋液來增加蛋糕組織的松軟，所以重油蛋糕在口感上會比上面幾類蛋糕來得實一些，但因為加入了大量的黃油，所以口味非常香醇。比較常見的是在麵糊中加入一些水果或果脯，這樣可以減輕蛋糕的油膩味。
5、乳酪蛋糕（Cheese Cake）：音譯也可以稱為芝士蛋糕，是現在比較受大家喜歡的一種蛋糕。乳酪蛋糕是指加入了多量的乳酪做成的蛋糕，一般乳酪蛋糕中加入的都是奶油乳酪（cream cheese）。
⑨ 蛋糕店烘焙清單，就是所有用具，包括烘箱等等
1，和面機（及攪拌機）：市面上價格1900左右的即可用。
2，醒發箱：市面上價格800起，最好不要買這么差的
3，烤箱：一層二盤的市面上價格1400起，不過也最好買的好一點兒的。還有二層二盤，等等，價格可以一層一層的向上換算。
4，烤盤：75元（不粘）、45元（普通）以上每個，一般現在都買不粘的那種盤子。
5，案台：操作台，可以找個電焊工用鋼材和鋼板做一個，價格只能在當地查詢，不過也可以在廚具市場買到。面積自己按需要來定製。
6，冰櫃：有很多原料，半成品需要冷藏或冷凍，這也是必不可少的，可以根據自己的需要來確定規格。
7，土司切片機，包裝封口機，這兩樣非標配，有條件也可以買，提高效率，不過也增加固定資產的成本。
8，然後，像刀具，電子秤等小工具也是必不可少的。
資料拓展
烘焙食品的製作是手藝活，不動手或動手少是學不成的。熟練的操作技巧只能來之於平時鍥而不舍的努力。「業精於勤」，只要勤學苦練，不斷分析、總結，製作技術才會日趨熟練。扎實地練好基本功，切實掌握各項操作技能，這是掌握面點製作技術的重要途徑。
至於實踐的形式則是多種多樣。如觀摩教師演示，個人操作，參加實習勞動等都是提高操作技能的有效措施，此外，還可通過看有關的照片、幻燈、錄像；看商店、飲食店的糕點展品；觀摩名師表演等也會大有收益。總之，利用一切機會，勤看、勤問、勤想、勤練，一定能夠收到滿意的效果。
烘焙製品品種極其繁多，製作方法也是千變萬化，但只要掌握了各類面點的製作規律，抓住其選料、和面、制餡、成形、成熟各道工序中的技術關鍵，任何品種都不難掌握。
此外，在學習烘焙食品製作時，應該選擇在技術上有普遍性、代表性的典型品種，通過典型品種的製作，做到舉一反三，觸類旁通，這樣才能爭取在短時間內掌握許多花色品種的操作技術。
⑩ 在家想學做麵包和蛋糕甜點，有哪些廚房用具必不可少
稱量工具，包括廚房秤（至少精準到1克，精準到0.1克更好。），西點是門嚴謹的科學，必須要精確的測量，才是成功的基礎。量杯、一套量勺：體積測量工具。用於不方便稱量克重的液體或者粉末狀物體。打蛋器，外形與尺寸各不相同，鋼絲質地較硬，彎曲成弧形狀。用來打發蛋、奶油、黃油、乳酪、拌麵糊等。打蛋器鋼圈數量越多，越容易打發。根據個人愛好及飲食習慣而有不同。例如常吃蛋糕可以先入手6和8寸陽極蛋糕模具、馬芬模具及11寸方形烤盤，常吃麵包就先入手450g吐司盒和11寸方形烤盤。
刮刀。非常好用的混合及攪拌工具，並且能把容器倒入模具的濕麵糊刮的很乾凈，減少浪費。牛奶：乳製品在在西點中具有使產品芳香及提供水份，屬於濕性材料，因含乳糖，可使烘焙產品的著色較快，增加產品的色澤，且可提供營養。是一種烘焙中常見的原料。烤箱：長網上TX最常用，建議購買烤箱最好不要小於這個容積，太小不好烤蛋糕的。
若你要做大型的蛋糕，涉及裱花，抹面的，就需要裱花台，裱花嘴，抹刀。我覺得如果是自己做可以做一些簡單的，有經驗之後再嘗試復雜的品種。