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模具蛋糕羊的做法大全

發布時間: 2023-06-02 07:23:45

『壹』 喜羊羊卡通蛋糕教程

喜羊羊卡通蛋糕教程:

用料:雞蛋4個,砂糖(入蛋白)48g, 低筋麵粉60g,澱粉10g,玉米油30g,牛奶35g,砂糖(入蛋黃)5g,淡奶油至少500ml,色素、裝飾;(8寸為例)。

1、蛋白蛋黃分離,蛋白加糖打發至硬性發泡,蛋黃加入糖、油、牛奶打至均勻,篩入麵粉和澱粉,做成蛋黃糊,烤箱160度預熱,蛋白蛋黃切拌混合如模敏鋒具(8寸),下層150度45分鍾,完畢取出摔模晾涼取出蛋糕。

2、蛋糕分成三片;打奶油夾心,奶油和糖的比例是10:1就可以,加了可可粉,量隨便加。

3、調了雙色的奶油本想做漸變色的,但是培拿桐抹著抹著就變配坦成混色了。

4、擺上面的裝飾,金粉沒刷好,刷臟了。

『貳』 喜羊羊造型裱花蛋糕的做法,喜羊羊造型裱花蛋糕怎麼

食材
主料
六寸戚風蛋糕
2個
淡奶油
500g
糖粉
50g

輔料
食用色素
適量
黑巧克力
適量
步驟

1.烤制2個六寸戚風,晾涼備用。

2.其中一個蛋糕平剖三片。

3.然後用銳刀刻出喜羊羊臉部的形狀。

4.另外一個蛋糕,分別刻出身體、羊角和羊腿。

5.組裝蛋糕坯,如有不滿意的地方就修整一下。

6.淡奶油中加入糖粉。

7.打發到花紋細膩且清晰的狀態。

8.分別給喜羊羊的各個部位抹上夾層奶油,我是臉部分成三層,而其他部位分成兩層,那樣就會形成層次感。

9.抹好夾層後再給整個蛋糕坯抹上奶油。

10.用牙簽畫出喜羊羊的五官,勾勒出身體和鈴鐺。

11.用融化的黑巧克力畫出所有輪廓。

12.奶油分出小份,分別擠上各種食用色素,裝入放有圓點裱花嘴的裱花袋中,依次擠上各種顏色的奶油就完成了。

『叄』 生日蛋糕羊造型怎麼做

用料

蛋糕胚

淡奶油

色素

美羊羊生日蛋糕的做法

  • 蛋糕胚一個

  • 來個細節

『肆』 萌羊生日蛋糕的家常做法大全怎麼做好吃視

主料:雞蛋5個、白糖75克、玉米油30克、牛奶40克、低筋麵粉90克。
輔料:檸檬汁幾滴、鹽3克、藍莓粉2克、紅曲粉1克、草莓糖漿1克、糖粉20克、白巧克力50克、黑巧克力30克。
萌羊生日蛋糕的做法
1.、選好的萌羊圖案列印出來;
2.在列印的圖紙背面用雙面膠固定一張油紙,用夾板固定好;
3.用融化的黑巧克力勾畫出圖案的輪廓;
4.融化的白巧克力塗畫圖案白色部分,藍色部分用融化的白巧克力里加入藍莓粉調制後來塗畫,紅色部分用融化的白巧克力里加入草莓糖漿調制後來塗畫,肉色部分用融化的白巧克力里加入紅曲粉調制後來塗畫,紅曲粉少加一點喲,顏色比較淡;
5.、薯孝握用各色巧克力寫出生日快樂的英文字母;
6.接著做一個八寸的戚風蛋糕,將雞蛋蛋黃和蛋白分別打入干凈的容器里;
7.蛋黃里加入牛奶、玉米油、鹽,加入過篩的低筋麵粉,用刮刀拌勻;
8.蛋清里加入幾滴慎歷檸檬汁,分三次加入白糖,打至硬性發泡;
9.將蛋黃糊和蛋白充分混合均勻,用上下翻拌、切拌的方式混合均勻;
10.倒入八寸蛋糕磨具里,震動幾下去掉多餘氣泡;
11.放入預熱的烤箱中下層,上下火,170度,60分鍾;
12.蛋糕出爐後切成三片,奶油加入糖粉打發,取一片蛋糕表面抹上適量奶油再蓋上一層蛋糕片,再抹上適量奶油再蓋上第三片蛋糕片,表面盡量抹平,四周稍微抹一下;
13.將做好的巧克力圖案放在上面;
14.做好的「生日快樂」英文字母放好;
15.周圍用奶油擠上簡單數慶的造型。

『伍』 喜羊羊蛋糕的做法

主料:雞蛋8個,牛奶120克,玉米油120克,低粉180克,玉米澱粉20克(加到蛋白里的),糖160克。

輔料:奶油350克,巧克力煉乳適量,草莓果醬適量,黃桃罐頭適量,黑芝麻粉適量(裝飾鼻子和眼睛),大棗濃漿適量(做喜羊羊的膚色和嘴)。

1.將材料稱量好。

『陸』 的做法,懶羊羊水果奶油蛋糕怎麼做好吃,懶

  • 主料

  • 雞蛋

    3隻

  • 低筋麵粉

    60g

  • 輔料

  • 色拉油

    30g

  • 牛奶

    40g

  • 砂糖

    55g

  • 淡奶油

    350g

  • 糖粉

    35g

  • 黃桃肉

    適量

  • 黑巧克力

    適量

  • 步驟

  • 1.把牛奶與色拉油倒在牛奶鍋中煮沸冷卻,加入過篩的低筋麵粉攪拌。

  • 2.加入蛋黃,每次攪拌均勻後再加另一隻

  • 3.蛋白打少量起泡加入玉米澱粉與白醋,糖分三次加入蛋白中打發至細膩硬性發泡。

  • 4.蛋白與蛋黃糊均勻成蛋糕糊,倒入模具中,160度烤50分出爐倒扣冷卻。

  • 5.蛋糕平切為三層,一層上抹上奶油輔一層黃桃肉粒,再加一層,直到三層輔完。

  • 6.在蛋糕外層抹上奶油,最後抹平即可。

  • 7.用竹簽在蛋糕面上挑上懶羊羊圖案

  • 8.再用溶化的黑巧克力擠在懶羊羊圖案上

  • 9.用奶油圓花嘴裱花在懶羊羊頭上,顯得更有立體感。

  • 10.蛋糕表面擠上用橙葉果珍粉與奶油均勻的小花,蛋糕完工了。

『柒』 綿羊蛋糕的做法步驟圖,綿羊蛋糕怎麼做好吃

用料
戚風 磅蛋糕模具烤制
海綿 一個,或磅蛋糕
動物淡奶油 適量,打發好
棉花糖 適量
橢圓形餅干 一片
黑巧克力 適量,融化
綿羊蛋糕的做法
將磅蛋糕平均分成5-6片綿羊蛋糕的做法 步驟1
將切片平方,下方中部切下一個小方塊綿羊蛋糕的做法 步驟2
將切好的2底部粘裹融化的黑巧克力,晾乾綿羊蛋糕的做法 步驟3
將3上方部分塗抹打發好的動物淡奶油綿羊蛋糕的做法 步驟4
粘上棉花糖粒綿羊蛋糕的做法 步驟5
橢圓形的餅干,上部切一下,切出橢圓形(切下部分做耳朵)。分別粘裹融化了的黑巧克力,晾乾後,粘上眼睛、嘴唇。最後粘到5頂端做綿羊的頭。並在頭部上方塗抹少量奶油,粘上幾粒棉花糖做頭部的羊毛

『捌』 羊羊立體蛋糕怎麼做

  1. 拿出三個雞蛋,蛋清蛋黃分離,分別可在兩個碗里,過程中不能不能沾一滴水。

  2. 拿出三根筷子將蛋清打成泡沫,放一點點鹽,再放一勺白糖,再繼續打繼續打。有點稠時,再放一勺白糖,再繼續打繼續打,再打10多分鍾,很痛苦滴,打成奶油狀,筷子能立起來(如果你有打蛋器會省很多時間和力氣)就OK了!

  3. 將放有蛋黃的碗里加兩勺白糖,加三勺冒尖的麵粉,加十二勺牛奶或者半袋,上下攪拌。

  4. 攪勻後,將一半的奶油狀蛋清倒入蛋黃里,攪拌均勻後,再將另一半蛋清倒入蛋黃攪拌均勻。

  5. 拿出電飯鍋(或者電飯煲)插電,摁下煮飯鍵,加熱30秒,然後往鍋里塗一層油,以防粘鍋。

  6. 倒入攪拌好的東西,蹲幾下鍋,把氣泡震出來,摁下煮飯鍵,2分鍾就好了,這時,把毛巾捂在通風口20分鍾後,再摁20分鍾,跳了鍵就好了。

『玖』 羊羊蛋糕怎麼做

主料
黃油
80g
低筋麵粉
80g
牛奶
90g
雞蛋
6個

80g
玉米澱粉
10g
輔料
奶油乳酪
200g
黃油
200g
糖粉
45g
黑白巧克力
適量
淡奶油
100g
糖粉
10g
步驟

1.先來做蛋糕吧,黃油用小火加熱至沸騰狀態。

2.倒入過篩後的低粉,關火,拌勻。

3.倒入牛奶,拌勻。

4.蛋黃分次加入,拌勻後再加餘下的。

5.蛋白加糖和玉米澱粉,打發至硬性發泡。

6.蛋白分三次和蛋黃拌勻。

7.倒入小紙杯中,入烤箱烘焙。

8.乳酪和黃油軟化後,加入糖粉,攪打至蓬鬆狀態。

9.舀一些乳酪放在紙杯蛋糕上,可以稍冷藏一下,成半圓球狀。

10.將一些黑巧克力溶化,擠出羊角和羊羊眼睛的形狀,放入冰箱冷藏備用。

11.淡奶油加糖粉打發。

12.用裱花嘴擠在羊羊頭上,再粘上羊角及眼睛等部分即可。