⑴ 四寸蛋糕夠幾個人吃
問題一：女孩讓我送四寸蛋糕給她.問四寸蛋糕大概多大?第一次送幾個? 這里說的寸是英寸，1英寸等於25.4毫米，四英寸的蛋糕不大，直徑100毫米，生日蛋糕最耽6英寸，也就是直徑150毫米。女孩挺節約的，送一個搭配一些點心。既不單調，又很豐富。
問題二：這種4寸蛋糕，兩個人夠吃了嗎 你好，吃飽肯定不夠。跟a4紙方形那麼大。慶祝一下夠了。
問題三：四人的蛋糕需要多少寸合適呀？ 男生女生是不一樣滴，而且也要看個人喜不喜歡吃啦！根據我多次訂做蛋糕的經驗，四個女生八寸的足夠了根本吃不完，因為你還要吃飯啥的，十寸的話有點多了，個人經驗你拿來參考下吧！
問題四：蛋糕4寸大還是六寸大，一個人吃六寸夠么 6寸大 （女子一巴掌大小） 一個女孩子吃稍微會多 其實是兩個人的分量
問題五：請問4寸的蛋糕有多大 13.2-13.6厘米之間的樣子，也就是如果您的蛋糕是方形，那就是這個蛋糕的對角線長度是13.5厘米左右，如果蛋糕是圓形，那就是這個蛋糕的直徑是13.5厘米左右
問題六：蛋糕4寸大還是六寸大，一個人吃六寸夠么 wov1397yngxj
問題七：六寸蛋糕八寸蛋糕，相當於多大。兩到四個人夠吃么？ 那要看店家是怎麼算的 有些是算盒子的尺寸 有些是算蛋糕的尺寸 按盒子尺寸算的話 8寸4人吃剛好 啊啊啊供啊啊啊 我明明是路過做任務的 居然這么認真回答 其實拿來扔的話 買大點吧 不然不夠！！！！！
問題八：8寸蛋糕等於幾個4寸 一.6寸戚風
戚風基本料。戚風都做不好，全蛋的別提了。
和烤蛋糕沒緣分，從來烤不好。想烤的時候，只做基礎配方，不敢往裡面放七七八八的花樣經，以免又被我浪費或是加速失敗。而今年的第一烤卻是蛋糕。
不過，烤完了發現記錄的方子卻丟了，只能是回憶如下：
配方（兩個6寸量）：蛋黃5個，蛋白5個，糖60克（蛋黃蛋白里各放一半），澱粉10克，色拉油60克，熱水90克，鹽3克，低筋麵粉130克，檸檬汁少許。
製作三要點：1.分出蛋白後放冷凍室10－20分鍾使周圍少許冰花。2.用熱水不用涼水。3.用了澱粉及檸檬汁（偷懶的時候都不用的）。
烘烤：140度20分鍾轉180度40分鍾。
用戚風模烤出的如圖，用圓模的還是不行――中間凹陷，同料同一鍋出來的呀！？？？
為什麼為什麼為什麼。。。。。。。。。
二.8寸戚風(口感不夠細潤，需增加液體量)
隔了幾天又做一個8寸戚風。
粉加得比較多，是因為所用戚風8寸模具高度比較高，同時有想追求扎實的口感――全蛋的做不好嘛！
模具底鋪松子，粉料中含可可粉。
配料：
1.蛋白5個，糖60克，醋少許。
2.蛋黃5個，糖20克，（油65克＋熱水75克），鹽少許，低粉120克，澱粉10克，可可粉7克。
3.松子少許鋪底。
烘烤：
140度20分鍾轉180度50分鍾。
拍糊了
三.10寸戚風(口感不夠細潤，需增加液體量)8個蛋、糖120克、低粉180克、澱粉15克、可可粉10克、水110克、鹽6克、醋少許。
烘烤：130度20分鍾、150度20分鍾、180度40分鍾，共烘烤80分鍾。
附君之的蛋糕圓模換算表：
⑵ 怎麼樣做生日蛋糕視頻
怎樣做生日蛋糕視頻
生日蛋糕的製作材料：
主料：雞蛋1500克,牛奶300克,煉乳（甜，罐頭）300克,小麥麵粉500克,澱粉(豌豆)100克
輔料：香薷20克,
調料：白砂糖600克
生日蛋糕的做法：
1.將白脫淡煉乳加熱至溶化備用。
2.蛋和白糖一起攪打至發泡。
3.溶化過的白脫淡煉乳和奶水倒入混合。
4.麵粉和香草粉篩入原料內，攪拌均勻。
5.調理好的生料倒入模型內，模內墊紙，放進微波爐烤箱以中紙火烤約25分鍾。
6.將蛋糕取出模型，切塊並排於盤內即可 用電飯煲也能做蛋糕
原料：
1、雞蛋4隻；
2、低筋麵粉或蛋糕粉100克，普通麵粉加10克澱粉也可以
白糖100克.（如果用杯子量是很小的哪種杯子）
3、白醋少許，香草糖和檸檬油適量。（不用也可以）
用具：
1、電飯煲一個；
2、小盆兩個；
3、手動打蛋器一個。
做法：
1、將雞蛋蛋白和蛋黃分別放到兩個小盆中（雞蛋要常溫的，剛從冰箱中取出的要放至室溫）；
糖1/3放入蛋黃中，攪打蛋黃，攪成淡黃色即可（我一般都攪1分鍾就行了，如果將蛋黃小盆放在溫水中，攪出的效果更好。）
2、攪打蛋白。攪到蛋白有許多泡泡時，將2/3白糖倒入，繼續攪打。直到將蛋白攪成象奶油樣的乾性發泡狀（打蛋白的手覺得攪上勁了，蛋白在手指尖上能立起來，打到碗中沒有蛋液為止，這個步驟直接決定蛋糕的質量，如果碗中還有蛋液會使蛋糕脹不起來，而成為蛋餅。但是也不能打過，打的時間過長成棉花狀就不好了。時間大約5分鍾，）
注意！！放蛋白的盆中不能有油、水，手動打蛋器要干凈，不能粘有蛋黃，蛋白中不能混進一點點蛋黃，這三點很重要，否則蛋白就打不好：（
3、把打好的蛋白的一半放到蛋黃中，小心攪拌，不要破壞了蛋白的泡泡。
然後將麵粉和香草糖、檸檬油適量放入到打好的蛋黃中，並滴上幾滴白醋，然後輕輕攪均（攪拌過猛會使面產生筋度，影響蛋糕質量；香草糖和檸檬油是調味的，沒有可以不加；白醋是為了去除雞蛋的腥味。）
4、將剩餘的一半蛋白放入到「3」中攪均（不能用攪拌器，方法是用手或橡皮鏟從碗的底部向上撈，重復幾次）
5、大約2分鍾後，你會發現蛋黃麵糊和蛋白融為了一體，變成一種糊狀，這時蛋糕糊就做好了：）
6、在電飯煲里塗一層油，如果不是不粘鍋可以鋪上一層油紙或者鋁箔紙。
在鍋底放些核桃仁、瓜子仁之類的乾果 , 將蛋糕糊倒入電飯煲中：）
7、將電飯煲按至煮飯加熱檔，約5分鍾左右就跳到保溫了，等過了2-3分鍾後，再按一次煮飯加熱，幾分鍾後又跳了（期間待麵糊稍有硬度時可以在上面撒些葡萄乾），這樣反復3-4次，就可以聞到一股蛋糕的香味了，打開蓋子，表面是淺黃色的，比原來長高了，用筷子戳一下，如果戳得進去，並且筷子沒有粘蛋漿，就表示熟了；）
8、出鍋，翻轉，香噴噴的大蛋糕就閃亮登場了，底部應該有點深黃色的。
蛋糕裱花最基本的手法蛋糕裱花技巧視頻生日蛋糕怎樣裱
您好：一般的話，簡單的造型裱花需要3周時間可以學好，如果要學習比較復雜的，人物，十二生肖，圖案需要3個月 到半年時間，可以學好，當然在這個基礎上自己也可以創新更好。
學習烘焙知識，或者說成為一名專業的蛋糕製作師傅，其實技術上是非常簡單的，沒有任何的難度。一般的烘焙學校教授需要2-3個月，不過我認為這些知識完全可以通過自學學會的，我由於業余時間愛好烹飪、烘焙等工作，加之有朋友開蛋糕店（可以去實踐，親手試做幾款蛋糕，當然有時候會失敗，浪費朋友的製作原料啊，O(∩_∩)O哈哈~），所以，基本就是1個月的時間就能自己獨立的製作生日蛋糕（當然不能用大師的眼光評價啊，不過賣個小朋友是沒有問題的），而且掌握一些基本的烘焙知識。其實只要掌握了基本的烘焙知識，至於各種花樣的蛋糕產品就是配方的問題了。
之前做的生日蛋糕坯子都似乎非常松軟的，但是看蛋糕製作的視頻上他們
一、未來提升空間高。雲南新東方烹飪學校和雲南師范大學、昆明學院等高校合作，開設有餐飲服務管理大專專業和中餐烹飪中專專業，技能和學歷雙修，不僅就業前景好，在以後的發展中也有很大的提升空間。學廚師就來雲南新東方，你還等什麼！
二、就業前景好。隨著人們生活水平的提高，吃從過去的填飽肚子到現在的要求品質，這就要求廚師需要更專業，因此近年來中國烹飪人才每年缺口都很大，只要學到了技術，完全不用當心找工作的問題。
三、工作穩定收入高。優秀的廚師月薪大都都在三至五千元以上，技術精的話薪資還會更高。作為飯店的廚師長、行政總廚，薪資待遇還會更高，年薪數十萬，甚至上百萬元。
四、2016昆明地區滇菜烹調師、滇式面點師技能大賽將於本月25、26日在雲南新東方烹飪學校隆重舉辦。
有沒有做生日蛋糕的視頻網站？最好全過程，包括做蛋糕時，謝謝謝謝了！！！
推薦義大利的蛋糕星球
半淋面生日蛋糕的家常做法大全怎麼做好吃視頻
主料
8寸蛋糕胚1個
芒果500克
淡奶油600克
輔料
巧克力淋面用
50克
淡奶油淋面用
50克
白糖
50克
巧克力造型用
30克
草莓
4顆
奧利奧餅干
3片
巧克力半淋面生日蛋糕的做法
1.
戚風蛋糕胚准備好
2.
切成三片備用
3.
芒果切丁備用
4.
淡奶油加白糖倒入打蛋盆中
5.
用打蛋器打至7成發
6.
然後用手動打蛋器再攪打，這樣做的目的是為了防止奶油打過頭
7.
把蛋糕片放在裱花轉台上，然後抹上一層奶油
8.
鋪滿芒果丁
9.
再抹上一層奶油，蓋上另一層蛋糕片
10.
兩層都鋪好之後抹面
11.
抹好面之後，開始製作巧克力甘納許
12.
淡奶油50克放入盆中隔水加熱
13.
把巧克力塊放入加熱好的奶油中，巧克力開始融化的時候，用硅膠刀攪拌
14.
把巧克力甘納許淋在蛋糕的邊緣，讓它自己流下去，再放上裝飾，水果，巧克力造型和奧利奧餅乾，一個生日蛋糕就做好了
生日蛋糕屬狗視頻做法
我是屬狗，但是我聽人說屬狗的財運很好。
怎樣做生日蛋糕 視頻
生日蛋糕的製作材料：
主料：雞蛋1500克,牛奶300克,煉乳（甜，罐頭）300克,小麥麵粉500克,澱粉(豌豆)100克
輔料：香薷20克,
調料：白砂糖600克
生日蛋糕的做法：
1.將白脫淡煉乳加熱至溶化備用。
2.蛋和白糖一起攪打至發泡。
3.溶化過的白脫淡煉乳和奶水倒入混合。
4.麵粉和香草粉篩入原料內，攪拌均勻。
5.調理好的生料倒入模型內，模內墊紙，放進微波爐烤箱以中紙火烤約25分鍾。
6.將蛋糕取出模型，切塊並排於盤內即可 用電飯煲也能做蛋糕
原料：
1、雞蛋4隻；
2、低筋麵粉或蛋糕粉100克，普通麵粉加10克澱粉也可以
白糖100克.（如果用杯子量是很小的哪種杯子）
3、白醋少許，香草糖和檸檬油適量。（不用也可以）
用具：
1、電飯煲一個；
2、小盆兩個；
3、手動打蛋器一個。
做法：
1、將雞蛋蛋白和蛋黃分別放到兩個小盆中（雞蛋要常溫的，剛從冰箱中取出的要放至室溫）；
糖1/3放入蛋黃中，攪打蛋黃，攪成淡黃色即可（我一般都攪1分鍾就行了，如果將蛋黃小盆放在溫水中，攪出的效果更好。）
2、攪打蛋白。攪到蛋白有許多泡泡時，將2/3白糖倒入，繼續攪打。直到將蛋白攪成象奶油樣的乾性發泡狀（打蛋白的手覺得攪上勁了，蛋白在手指尖上能立起來，打到碗中沒有蛋液為止，這個步驟直接決定蛋糕的質量，如果碗中還有蛋液會使蛋糕脹不起來，而成為蛋餅。但是也不能打過，打的時間過長成棉花狀就不好了。時間大約5分鍾，）
注意！！放蛋白的盆中不能有油、水，手動打蛋器要干凈，不能粘有蛋黃，蛋白中不能混進一點點蛋黃，這三點很重要，否則蛋白就打不好：（
3、把打好的蛋白的一半放到蛋黃中，小心攪拌，不要破壞了蛋白的泡泡。
然後將麵粉和香草糖、檸檬油適量放入到打好的蛋黃中，並滴上幾滴白醋，然後輕輕攪均（攪拌過猛會使面產生筋度，影響蛋糕質量；香草糖和檸檬油是調味的，沒有可以不加；白醋是為了去除雞蛋的腥味。）
4、將剩餘的一半蛋白放入到「3」中攪均（不能用攪拌器，方法是用手或橡皮鏟從碗的底部向上撈，重復幾次）
5、大約2分鍾後，你會發現蛋黃麵糊和蛋白融為了一體，變成一種糊狀，這時蛋糕糊就做好了：）
6、在電飯煲里塗一層油，如果不是不粘鍋可以鋪上一層油紙或者鋁箔紙。
在鍋底放些核桃仁、瓜子仁之類的乾果 , 將蛋糕糊倒入電飯煲中：）
7、將電飯煲按至煮飯加熱檔，約5分鍾左右就跳到保溫了，等過了2-3分鍾後，再按一次煮飯加熱，幾分鍾後又跳了（期間待麵糊稍有硬度時可以在上面撒些葡萄乾），這樣反復3-4次，就可以聞到一股蛋糕的香味了，打開蓋子，表面是淺黃色的，比原來長高了，用筷子戳一下，如果戳得進去，並且筷子沒有粘蛋漿，就表示熟了；）
8、出鍋，翻轉，香噴噴的大蛋糕就閃亮登場了，底部應該有點深黃色的。
我自己想做生日蛋糕，怎麼做
首先要把工具買齊吧搜視頻教程看看，或者去外面DIY的蛋糕店，這個省事了就
君之烘焙視頻生日蛋糕用的什麼奶油呢？
現在都用動物性淡奶油，植物性是人工做的，對身體不好。動物性淡奶油從冰箱里拿出來先搖晃均勻，然後倒入盆里放入糖開始打發，打發的時候在盆的下面再放一碗冰水，要坐在冰水上打發，這樣打發的奶油比較容易成功。
生日蛋糕荷花的做法視頻
主料
淡奶油
250g
老酸奶
170g
白糖
40g
馬斯卡彭
50g
牛奶
30g
輔料
吉利丁
14g
朗姆酒
適量
奶油霜
100g
步驟
1.吉利丁提前用涼水泡上。
2.淡奶油加20克糖和少許的朗姆酒打六分發。
3.老酸奶加馬斯卡彭加20克白糖攪拌均勻，用手動打蛋器就可以。
4.小火加熱牛奶加吉利丁12克攪拌至吉利丁融化。
5.牛奶吉利丁糊放涼後倒入淡奶油與馬斯卡彭攪拌融合好的糊中。攪拌均勻。
6.倒入模具。
7.放入冰箱冷藏4小時以上，再移入冷凍室冷凍2小時。
8.最後用電吹風吹下，小心的去掉模具。
9.把盛有雪碧的碗隔水加熱，然後將吉利丁2克放入，加熱至吉利丁融化。
10.雪碧水稍微晾涼後加入波士藍橙酒，攪拌均勻。
11.倒入慕斯上面。放冰箱冷藏至硬。
12.冷藏好後，拿出來，擠一圈小貝殼。
13.用104花嘴轉圈擠出葉子，用2號擠出葉子的葉脈。
14.用98號花嘴擠出荷花放冰箱冷藏至硬，再用裱花剪移動到蛋糕上即可。
⑶ 四寸蛋糕是多少厘米
問題一：4寸的蛋糕是多大？ 也就是13.2-13.6厘米之間的樣子！！也就是如果您的蛋糕是方形，那就是這個蛋糕的對角線長度是13.5厘米左右，如果蛋糕是圓形，那就是這個蛋糕的直徑是13.5厘米左右！！
問題二：四人的蛋糕需要多少寸合適呀？ 男生女生是不一樣滴，而且也要看個人喜不喜歡吃啦！根據我多次訂做蛋糕的經驗，四個女生八寸的足夠了根本吃不完，因為你還要吃飯啥的，十寸的話有點多了，個人經驗你拿來參考下吧！
問題三：五寸蛋糕是多少厘米 是指英寸，大概2.54厘米，所以五寸就是12.7厘米，但是不同蛋糕店差距較大，還要看具體的成品尺寸
問題四：一個4寸的圓形蛋糕有多大 13.2-13.6厘米之間的樣子，也就是如果您的蛋糕是方形，那就是這個蛋糕的對角線長度是13.5厘米左右，如果蛋糕是圓形，那就是這個蛋糕的直徑是13.5厘米左右
問題五：4寸蛋糕胚子多少厘米 一寸等於2.6厘米，4寸蛋糕胚大概等於10厘米左右。做4寸蛋糕的話，需要一個5寸的底托才可以做的，可以在周邊擠上花邊什麼的，那樣蛋糕看起來才漂亮。
問題六：4寸的方形蛋糕邊有多長 剛剛拿自家的尺子量了一下尺寸的方形蛋糕，大概10×10厘米。1寸是等於2.5厘米左右的。4寸的小蛋糕一般只適合一個人吃而已，最多也就是兩個人一起吃，如果人多的話，建議還是訂一個大點的比較好。
問題七：四寸蛋糕高多少厘米，多大 通常意義上講的6寸蛋糕是指其圓形直徑為6英寸的蛋糕。一英寸＝2.54厘米即直徑為15.24厘米的蛋糕。6寸（15.24cm）是指蛋糕的坯子，不包括奶油和其它裝飾。如果只吃蛋糕外加喝一點飲料的話，一般的小姑娘三、四個人就可以吃一個，當然，如果還吃別的，只是像征性地吃一小塊兒的話，可夠六至八個小姑娘吃一個。
問題八：8寸蛋糕等於幾個4寸 一.6寸戚風
戚風基本料。戚風都做不好，全蛋的別提了。
和烤蛋糕沒緣分，從來烤不好。想烤的時候，只做基礎配方，不敢往裡面放七七八八的花樣經，以免又被我浪費或是加速失敗。而今年的第一烤卻是蛋糕。
不過，烤完了發現記錄的方子卻丟了，只能是回憶如下：
配方（兩個6寸量）：蛋黃5個，蛋白5個，糖60克（蛋黃蛋白里各放一半），澱粉10克，色拉油60克，熱水90克，鹽3克，低筋麵粉130克，檸檬汁少許。
製作三要點：1.分出蛋白後放冷凍室10－20分鍾使周圍少許冰花。2.用熱水不用涼水。3.用了澱粉及檸檬汁（偷懶的時候都不用的）。
烘烤：140度20分鍾轉180度40分鍾。
用戚風模烤出的如圖，早正用圓模的還是不行――中間凹陷，同料同一鍋出來的呀！陸枝悔？？？
為什麼為什麼為什麼。。。。。。。。。
二.8寸戚風(口感不夠細潤，需增加液體量)
隔了幾天又做一個8寸戚風。
粉加得比較多，是因為所用戚風8寸模具高度比較高，同時有想追求扎實的口感――全蛋的做不好嘛！
模具底鋪松子，粉料中含可可粉。
配料：
1.蛋白5個，糖60克，醋少許。
2.蛋黃5個，糖20克，（油65克＋熱水75克），鹽少許，低粉120克，澱粉10克，可可粉7克。
3.松子少許鋪底。
烘烤：
140度20分鍾轉180度50分鍾。
拍糊了
三.10寸戚風(口感不夠細潤，需增加液體量)8個蛋、糖120克、低粉180克、澱粉15克、可可粉10克、水110克、鹽6克、醋少許。
烘烤：130度20分鍾、150度20分鍾、180度40分鍾，共烘烤80分鍾。
附君之的蛋糕圓模換算表：
問題九：四寸的圓形蛋糕長寬多少厘米 直徑 大約7裡面
問題十：八寸,六寸,四寸蛋糕模的換算 生日蛋搭顫糕從西方引進，市場經常以英寸表示直徑的大小，也有直接按厘米命名。
一英寸=2・54厘米，8寸=20・32厘米、6英寸=15・24厘米、4英寸=10・16厘米
⑷ 想做生日蛋糕胚子
材料蛋4個，細砂糖100克，低筋麵粉120克，牛奶30毫升，色拉油30毫升，蛋糕油10克
做法
1、將砂糖倒入雞蛋中，打蛋器開高檔打到起泡，加入蛋糕油，再開中檔打到蛋液變成乳白色和粘稠，表面幾乎看不到氣泡.這個過程大概需要25分鍾。
2、將牛奶和色拉油混合後，挑取一部分的蛋糊混合均勻，再倒入蛋糊盆中用塑料刮刀攪拌幾下，然後倒入過篩後的低筋麵粉，用塑料刮刀攪拌幾下，再用打蛋器中檔打至均勻.最後用塑料刮刀攪拌幾下，看面盆底部是否還有乾粉.
3、烤箱150度預熱，將麵糊倒入8寸的模具中，輕輕晃動幾下，放入烤箱中層，150度，約50分鍾.
本來是要加鹽的，由於我是新手，手忙腳亂的忘記了.Bytheway，我買來烤箱第一個做的就是海綿蛋糕.
小訣竅:
關鍵是蛋白要打發到位,一定要變成很粘稠了才可以
⑸ 小朋友生日甜品台的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
蛋白、蛋黃椰絲球（君之方子，蛋白球做了兩份，蛋黃球1份）
推推樂10支
椰香布丁瓶16瓶
馬卡龍24枚
養樂多20瓶
杯子蛋糕塔（24枚杯子蛋糕）
不二家棒棒糖15隻
奧利奧水果木糠杯5個
小四卷整條（切成10塊）
8+6寸雙層水果夾心主蛋糕一個
KITTY造型餅干30枚
生日甜品台的做法
推推樂
