1. 巧克力噴砂一般原料為什麼
一般為巧克力和可可脂還有色粉
2. 慕斯蛋糕磨砂面怎麼做
在需要噴壺和氣泵,在噴壺內加入所需顏色的巧克力碎塊(比如抹茶巧克力__綠色、草莓巧克力__紅色、香橙巧克力__黃色等等)隔溫水加熱融化。
再將噴壺連上氣泵,啟動氣泵,將噴嘴對准需噴制的慕斯壓下開關,通過移動噴嘴將霧化的巧克力液均勻噴灑在慕斯表面即可,因慕斯表面溫度低,巧克力一附著其表面就會凝固,基本上立即可以看到磨砂似的效果。
3. 噴砂蛋糕用的是什麼機器
就是一個噴砂機,是一個噴槍來的。
然後在漏斗裡面裝上噴砂的材料,就可以對著蛋糕噴了