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一個六寸淡奶油蛋糕成本多少

發布時間: 2023-05-21 06:37:15

① 6寸的蛋糕大概多少

主要看當地條件呢。還要看看材料。用的是淡奶油還是植物奶油,或者乳脂。這邊建議,先算成本,在成本基礎上乘以2或者3,就好了。
大概淡奶油六寸120
植物奶油60到70之間

② 白脫奶油蛋糕成本

白脫奶油蛋糕成本比鮮奶油低很多。一般一個六寸白脫譽謹緩奶油蛋糕成本大約為20元左右。白脫奶油材料:晌顫雞蛋2個鹽慶模1g
糖50g水30g黃油120g淡奶油50g香草精幾滴

③ 做一個6寸奶油蛋糕,成本大概多少錢,明細

你說的6寸蛋糕是說裱花蛋糕吧,裱花蛋糕的定價一般按蛋糕的大小和做工來定價的,6寸蛋糕相當於20公分左右的蛋糕,屬於小型蛋糕,參考價普通30——50元左右,如果是水果類的價格還要高一些。希望我的回答幫到你

④ 6寸的動物奶油蛋糕100塊錢貴嗎

太貴了,戚風坯子,用最好的料去打,成本也不會超過20塊錢,淡奶油,也用好的,也超不過20塊錢,做一個六寸的,在有蛋糕盒,盤叉,也就五塊錢,也是好的,再就是你裱花的手藝了,要是做的特別特別好,特別好,才能值138塊錢,

⑤ 私房烘焙蛋糕6寸多少錢

6寸蛋糕200元左右,由於使用動物奶油,造價貴一些,比如藍風車淡奶油、鐵塔淡奶油42元左右一支。

⑥ 6寸的蛋糕大概多少錢

要說六寸蛋糕大概要多少錢的話,其實要看你訂的蛋糕是什麼材料的,不同材料的價格也不一樣,有是淡奶油的還有是植物奶油的,淡奶油的,還有動物奶油的,一般是在60到300塊錢的一個區間。

⑦ 六英尺蛋糕要多少錢

六英尺蛋糕?直徑1.8米接近兩米的蛋糕?不要說蛋糕多少錢,就是白給的也要花一大筆錢買個大桌子才能放得下!蛋糕店要為此打造大烘爐,為了拿出店門可能連門面都要重新裝修!成本費用要計算啊。
六寸蛋糕要多少錢?通常三五十也可以買到,當然上面裱花不一樣,放上一個鑽戒可能要價上萬元。

⑧ 一個六寸蛋糕,所用的材料人工電費,總共能花多少錢,

看到這個題目,還真是懵了一會,雖然經常做蛋糕,卻從來沒有算過製作成本。剛好借這個機會詳細算一下。 蛋糕製作成本主要是跟用的材料有關系,普通原料是一個價格,好一點的材料,成本可能就會翻番,很當地的物價也有直接感謝,還有就是季節因素,夏季水果成本低,冬季相對高,這些都會直接影響到蛋糕的製作成本。下面以一個六寸心形裸蛋糕為例,刨去人工,僅對材料成本來詳細算一下它的製作成本。
【原料】 蛋糕胚部分(10元左右)______ 柴雞蛋3個:5元 蛋糕粉60克:2元 玉米油40克:1元 細砂糖60克:1元 牛奶60克+檸檬汁2滴:1元 裝飾部分(50元)_____ 淡奶油300克:30元 水果(草莓8個+獼猴桃2個):15元 巧克力+糖霜:5元 這樣算下來,一個六寸裸蛋糕的基礎材料成本在60元左右。如果算得在細一些,除此之外還有人工+水電費。在蛋糕里,裸蛋糕因為使用的奶油相對少一些,因此材料成本不是太高的,如果是有很多裝飾的奶油水果蛋糕,或者榴槤千層蛋糕,僅材料成本就要接近80_100元。加上人工水電包裝,100元也都算是基礎材料成本了。所以,自己做蛋糕畢竟是手工的,並不會便宜,但材料用的放心,吃著更安心一些。

⑨ 一個6寸戚風蛋糕的成本

戚風蛋糕組織松軟,水份含量高,味道清淡,是現在最受歡迎的蛋糕之一。

如果是自己在家裡做的話

做一個6寸蛋糕材料需要

雞蛋:3個 普通雞蛋:約5毛*3個=1.5元

細砂糖:60g 8塊錢500克:約是1元

牛奶:40g 普通袋裝奶:約5毛

玉米油:35g 普通玉米油:約1.5元

玉米澱粉:5g 超市賣的:約1毛

低粉:50g 一般麵包粉:約5毛

烤箱160度烤35分鍾 這個不知道瓦數,算5毛吧。

還有打蛋器用電費用未計,人工費未計。

總計:5.6元
也就是說,我們自己在家做一個6寸的戚風就需要大約5.6元的成本。

戚風蛋糕的做法:

1、蛋清蛋黃分離,分別放入無水無油的容器中。

2、將雞蛋,20g細砂糖,牛奶,玉米油攪拌均勻,然後過篩放過玉米澱粉和低粉的混合物,翻拌均勻,成蛋黃糊備用。

3、用打蛋器打發蛋清,分三次加入40g砂糖,打發至乾性發泡,打蛋器提起時蛋清是直立的,沒有彎鉤。

4、將3/1打發好的蛋清放入蛋黃糊中用切拌法拌勻,然後再放入3/1拌勻,最後將拌好的蛋黃糊一起倒入剩下的3/1蛋清中拌勻。拌的時候都用切拌法,以防起筋。

5、倒入6寸模具中,倒入後將模具震一下,把裡面的大氣泡震出來,然後放入烤箱160度烤35分鍾。
6、做好的蛋糕,倒扣至冷卻,再脫模。

⑩ 現在的蛋糕賣的為什麼這么貴,蛋糕成本價是不是很低,怎麼一小塊就20元,生日蛋糕

我做了一次,2.5千克的麵粉,一包36塊多,取了100克出來。5個雞蛋,食用油40克白糖40克。牛奶50克。算來成本為8、9元,不算時間成本(我花了一個小時)做出來的一塊蛋糕比店裡面賣的同等價錢的大一些。店裡面同等價錢的12元左右。但是太麻煩了。算來還是買著吃劃算。一個朋友自己做蛋糕,6寸的成本60-70塊,奶油20塊(雀巢淡奶油)水果15-20塊。但是就材料而言,買一包粉,可以做很多次水果,幾種不同的也可以用做好幾個蛋糕。我認為還是普通蛋糕買著吃劃算,生日蛋糕的話自己做成本大概110~120元,在外面買160~180元。這50塊時間成本以及送貨上門費用,算來也差不多。