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⑶ 聖誕老人蛋糕的做法 聖誕老人蛋糕怎麼做
1、蛋白320克、細砂糖120克、蛋黃160克、細砂糖20克、低粉180克、清水64克、香蕉泥120克、色拉油80克、香蕉塊200克、淡奶油1升、食用色素適量、翻糖膏10克。
2、先做一個10寸戚風,將蛋清蛋黃分離放入污水無水無油的盆中。分離出的蛋黃,將水、油和20克糖攪拌均勻,將材料中的水、油和糖攪拌均勻。
3、混合起來攪拌至完全乳化 因為香蕉容易氧化變黑,所以我是把這個攪拌好以後再切香蕉壓泥。我是戴一次性手套用手在碗里抓,抓爛的就用做泥,沒抓爛就是香蕉塊,這個可以看大家喜好。戴著手套,這步照片沒拍。將香蕉泥加入蛋黃泥中,攪拌均勻。
4、分次篩入低粉,拌勻。加入香蕉塊再攪拌,香蕉蛋黃糊拌好以後,開始打發蛋白,120克細砂糖分3次加入,打至乾性發泡,蛋液倒扣不流動。
5、取1/3蛋白霜加入蛋黃糊中,翻拌均勻,再倒回剩下的2/3蛋白霜那翻拌均勻。拌好的麵糊倒入模具內,中下層,120度烤35分鍾,130度烤25分鍾。准好1升奶油,色素及白砂糖。糖的用量是奶油的6%-8%,這還是要依據個人口味。
6、蛋糕晾涼後,脫模。 因為蛋糕需要整形,所以盡量能做的高度高點 切形時,先用牙簽在蛋糕上畫出你需要的形狀,然後切割好的。大的地方用鋸齒刀切,小的細節用鋒利的剪刀剪 切好後抹上打發好的奶油。這層隨便抹一下就好,沒有要求。淡奶油調好顏色打發,分別用花嘴擠到蛋糕上 花嘴的選擇也有很多 如果想偷懶,就直接用小星星花嘴擠 想細致些,可以根據人物的不同部位來選擇不同花嘴,淡奶油裱花真的狠容易融化,手溫高的人建議戴手套。
⑷ 六十幾歲老人生日蛋糕圖片
⑸ 想看一下雙層的蛋糕圖片
材料:10寸戚風胚(1個)、8寸戚風胚(1個)、水果(石榴,番茄仔,楊桃)、奶油(750ML)、鏡面果膠(適量)、黃桃罐頭(適量)。
製作方法:
1.准備戚風蛋糕胚。
2.把蛋糕胚稍作修理:10寸的切成2片,8寸的適當的修小一些,並去掉深色的邊。
3.准備一個可以轉的糖果盤來當裱花台,
4.准備水果,奶油,鏡面果膠,黃桃罐頭
5.淡奶油750ML倒入大碗中,加入適量的糖粉。
6.先攪打一會,嘗一下味道,根據自己口味來加,攪打至奶油全發。
7.先放一片10寸的蛋糕片在托盤上,塗上一層奶油,並鋪上一些切開的黃桃。
8.在黃桃上蓋上一層奶油。
9.蓋上另外一片10寸的蛋糕片,並在表面塗上一層奶油,然後放上8寸的蛋糕胚,在表面堆上奶油。
10.拿抹奶油的工具,均勻的抹平。
11.裱花袋套好裱花嘴,並裝入奶油
12.擠出自己喜歡的形狀。
13.黃桃番茄仔楊桃都切碎,石榴剝開,在每個區域里整齊的碼好水果。
14.番茄仔切開,去掉裡面的籽,並有剪刀稍作修飾。
15.第2層也放好水果及番茄花。
16在水果表面輕輕的刷上一層鏡面果膠,即可。
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提起屬相猴的生糕圖片大全,大家都知道,有人問生肖猴的生糕是什麼樣子,另外,還有人想問蛋糕十二生肖猴怎麼做,你知道這是怎麼回事?其實生糕十二生肖圖片,下面就一起來看看生糕十二生肖怎麼做,希望能夠幫助到大家!
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圍著一圈中間一隻麒麟咯
依據以下兩個方面來製作十二生肖蛋糕;
一:掌握十二生肖的特徵
鼠:鼠科類動物,體形比較小,尾長而尖,毛褐色或黑色、白色等。頭與身體的比例約三個頭長度,耳朵比較小,後腿比前腿長2倍,嘴上有長胡須。
牛:牛科類的動物,角比較短,角根粗尖細,頭皮鬆垂、發達,大部分集中於頭、胸、臀部,黃牛近乎赭,頭與身體的比例約四個頭長,四肢。
虎:貓科類動物,耳短尾長。四肢都有五趾及鉤爪,通體棕黃,均具黑色波紋。腹部白色,黑紋明顯,尾黑紋橫列,尾尖黑色,頭部黑紋較密,耳背黑色,當中有一白斑,身體與頭的比例是四個頭長,三個頭高。
兔:兔科類動物,耳朵有長的、有短的,能夠左右轉動。眼有紅有黑,後肢的長度約比前肢長兩倍,毛色有白,黑、灰等。兔頭與身體的比例和鼠有相似都是三個頭長。
龍:中的動物,頭有角、脖子有長須,嘴比較大,身體有魚鱗片、有四肢、都有利爪,頭與身體的比例是8個頭長,前腿在兩個頭長的位置,後腿在身體的三分之二處。
蛇:軟體動物,頭三角形,身體似繩形,體色有綠褐色,花色或黑色,眼睛小而圓,嘴色比較大,尾巴細尖。身上有魚鱗紋,圓紋、網紋等。蛇一般是盤起或「S」體形。
馬:馬科類動物,馬的軀體雄健、頭覆長鬃毛,四肢長、頸部稍長於頭部,四肢各有一趾,頸部較長,這與它的食草的生態特徵有關。頭比脖子短點,身體的長度約兩個關長。
屬相猴的生糕圖片大全:生肖猴的生糕是什麼樣子
羊:牛科類動物、身毛短、有兩只角、頜下有長鬃,毛有白色、黑色、雜色等;頭骨略大,山羊的角從眉毛骨上方長出;腿細、尾巴也比較短小。猴:猴科類動物,體背上部棕灰色或棕,股底紅色、脖子短,上肢長下肢腿彎曲,頭部與身體是三個頭長。
雞:鶉雞類動物,雄者身體高大,色澤,並有的,長尾,腳有距,能鳴善斗,雌者色暗,冠小尾短,眼睛圓形。
狗:犬科類動物,爪有五趾,後退長於前腿,聽覺、嗅覺靈敏,耳根不外露,鼻子前部較平且濕潤,爪較厚,不具收縮功能,用腳趾行走,頭部與身體的比例約四個頭長。
豬:豬科類動物,頭頸相連,鼻長口大,足短身肥。身體呈白色、黑色、棕色及雜色等,頭與身體的比例是四個頭長。
二:十二生肖在蛋糕上的分類
生糕十二生肖圖片
1、卡通動物系列
卡通動物、也就是說動物人物化,把動物做成象人一樣,有腿、有手、有表情,或模仿象兒童般可愛的人物等,隨著人們的豐富想像力,卡通的形象也越來越多姿多彩,形態萬千。卡通動物也就是把動物的特徵進行誇張,在頭腦中形成印象,用幾何體球形來表現動物的五官、四肢。卡通動物通常根據動物頭的大小來衡量一個卡通動物的高度,比例均衡是卡通動物的重要特徵。通常是按頭部占整個身體長度的三分之一來確定一般卡通動物形象比例的。做好卡通動物要有抽象思維,這一點很重要。
2、動物系列
所為之也就是仿照真實的動物去做,那麼要做好動物必須對每一個動物細心觀察、觀察每一個動物的部位、表情、動作並要詳細的了解每一個動物性情特徵以便在中能夠很好的表現出每一個動物的逼真形態。
掌握上面這兩個方面,做出十二生肖蛋糕就很容易了。
以上就是與生糕十二生肖怎麼做相關內容,是關於生肖猴的生糕是什麼樣子的分享。看完屬相猴的生糕圖片大全後,希望這對大家有所幫助!
⑺ 雙層蛋糕怎麼切
雙層蛋糕怎麼切
雙層蛋糕就是好看,量也大,所以一般家庭聚會,人數較多時比較適合。我建議你這么分。上面那層,最漂亮,但是比較小,你可以把上面那層分給壽星和孩子們(老人和小孩都是最受照顧的),既漂亮又不會太大,老人孩子也吃不了多少。下面那層,大家分分吃了,因為上面那層去掉了,下面那層奶油會少一點,大人們應該也不會計較。
老人過壽的蛋糕,最多的樣子就是中間擺個壽桃,或者有手藝好的,能做個壽星公就更好。老人多喜歡喜慶的顏色,不要太白了就可以。
其實晚輩給老人過壽,送什麼吃什麼,老人都不在乎,他們就是圖個氣氛,有一群兒女子孫圍在身邊,比送他們什麼都強。
最後祝願你家的老人長壽健康!闔家幸福!
雙層蛋糕怎麼切呀 親
什麼意思?就輕點兒用刀,先切第一層,分給朋友然後再切第二層
雙層黑森林蛋糕怎麼切?
你喜歡怎麼切就怎麼切啊。關鍵切下來了,可以吃就行了
蛋糕菱形怎麼切的視訊
沒有視訊,講解一下,很簡單的
怎樣切雙層生日蛋糕?連在一起的雙層蛋糕,怎麼切啊?
一般來說想把雙層的一起切下來有難度,所以最好一層一層的切。
雙層蛋糕怎麼切
個人觀點,僅供參考:
雙層蛋糕就是好看,量也大,所以一般家庭聚會,人數較多時比較適合。我建議你這么分。上面那層,最漂亮,但恭比較小,你可以把上面那層分給壽星和孩子們(老人和小孩都是最受照顧的),既漂亮又不會太大,老人孩子也吃不了多少。下面那層,大家分分吃了,因為上面那層去掉了,下面那層奶油會少一點,大人們應該也不會計較。
老人過壽的蛋糕,最多的樣子就是中間擺個壽桃,或者有手藝好的,能做個壽星公就更好。老人多喜歡喜慶的顏色,不要太白了就可以。
其實晚輩給老人過壽,送什麼吃什麼,老人都不在乎,他們就是圖個氣氛,有一群兒女子孫圍在身邊,比送他們什麼都強。
最後祝願你家的老人長壽健康!闔家幸福!
三刀切蛋糕怎麼切 常見的蛋糕怎麼切才平整好看
切蛋糕的正確方法是切割平行線,而不是最常見的切成楔形(三角形)。這樣才能始終讓蛋糕被外層的奶油包裹著,保持新鮮柔軟的口感。在蛋糕正中切兩條平行線,取出中間的蛋糕條,將剩餘的蛋糕推到一起,仍然保持最初的圓形,然後轉動90度,再次在蛋糕正中切兩條平行線,取出中間的蛋糕條,將剩餘的蛋糕推擠到一起。
一個蛋糕切三刀切八塊怎麼切圖解 雙層蛋糕怎麼做
1
淡奶油提前拿出來回溫到液體
2
用電動打蛋器打發到8成發分層器卡在鋸齒刀兩頭,調整好高度,左手按住蛋糕頂部,右手握著手柄,慢慢從蛋糕一側切起
3
分好一層以後,再將分層器再調一個高度,卡在鋸齒刀上
4
再分出一層利用分層器分出來的蛋糕很平整的哦。
5
雜果罐頭提前過濾掉罐頭水
6
其中一片蛋糕放轉台上,先給表面抹上一層奶油
7
再用手指餅干嘴給蛋糕邊緣擠上一圈,保證蛋糕放上蛋糕片會有一個統一的高度
8
然後再圈內放上雜果
9
蓋上一片蛋糕,繼續重復上述的步驟
10
直到蓋上最後一片蛋糕
11
取新的適量奶油,加入一點點藍 *** 素,打發至8成發
12
打好的奶油先給表面堆上厚厚的一層
13
然後利用裱花刀,左右轉動轉台,右手將裱花刀放在蛋糕3點位置,刀尖不要過蛋糕中心位置,輕輕抹平蛋糕
14
接著將裱花刀垂直於蛋糕,給側面抹上厚厚一層,然後將裱花刀放在蛋糕11點位置,刀尖離轉台0.2公分,左手輕輕轉動轉台,將側面抹平
15
.抹平的蛋糕用裱花刀移到蛋糕托上,再將上面8寸的蛋糕其中一片放在蛋糕中心位置
16
剩下的蛋糕一層層疊起來,中心夾心奶油
17
再利用裱花刀到轉台,根據上述的方法,將蛋糕抹平
18
給方才的那一片蛋糕上抹上一層奶油
19
再將上一步抹好的8寸蛋糕,利用裱花刀輕輕的移動到這片蛋糕上
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奶油調出自己喜歡的各種顏色
21
然後用曲奇嘴,先在蛋糕底部擠上一段藍色的貝殼花
22
然後再用其他的顏色組合成一圈的貝殼花紋
23
.然後用曲奇嘴在最頂 的蛋糕表面,擠小星星
24
組合成彩虹
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然後接著用手指餅干嘴,裝上白色奶油,給彩繪兩端擠上白色的雲朵
26
接下來再利用手指餅干嘴和曲奇嘴,將蛋糕側面和表面裝飾一下
27
最後用寫字嘴,在蛋糕空白部分,寫上生日快樂
28
因為是7周年就用黃油餅干做了一個數字7,表面用巧克力筆畫上圖案,最後裝飾到蛋糕上,一個自己DIY的生日蛋糕就做好了
⑻ 七十的老人過生日做什麼樣的蛋糕圖片
一般就是仙桃的樣子。
為長輩慶祝生日叫過壽,六十九歲過七十大壽,俗稱整壽。祝壽的人主要是子女、女婿和晚輩至親,近鄰厚友也多臨識賀。整壽禮有壽幛、壽衣、壽人(糕點)、壽桃(面蒸)等;一般過壽只有壽人、壽桃。
一般民間做壽七十歲為「大壽」八十為「上壽」九十歲為「老壽」、百歲為「期頤」都盛大祝賀。親朋好友送來賀禮,並演戲一面喝酒一面看戲,戲的內容以富貴長壽為主。壽宴中,一定要有「豬腳面線」這一道菜。壽星還要盛裝,坐在正廳接受子孫拜壽。但有些人因相信相命師「鐵口直斷」,某些年歲不敢作壽,以免被黑白無常帶走。
七十古來稀,在不缺吃、不缺穿,經濟條件較好的情況下,送錢意義不大,應送一件既實用又對健康有好處的物品,比如,現在市場上銷售的一種控溫加按摩的洗腳盆,就是一種比較理想的禮物,既能體現子女的孝心,又對老人的健康起到了一定的保健作用。
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您是要Q版的圖案還是跟鼠有關的圖案呢?如果是有關的話米奇的也可以吖,但不知道您要的是不是類似這種的
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屬豬的嗎?生肖牛蛋糕圖片。
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有的,各種生肖的蛋糕圖案都有。
可以根據自己喜歡的圖案來設計各種各樣的蛋糕案例。
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