❶ 麵包糠怎麼做好吃，自製麵包糠的家常做法
麵包糠是我們炸制時用到的非常重要的材料，但有的地方超市沒有售賣，今天，我就教大家一種超級兆銀稿簡單的自製麵包糠。
步驟
簡易自製麵包糠的做法步驟11.1.把饅頭切成小塊搏蔽，放入冰族孝箱冷凍。
簡易自製麵包糠的做法步驟22.2.把冷凍過的饅頭塊用擀麵杖擀碎一點。
簡易自製麵包糠的做法步驟33.3.拿一個大盤子，把碎饅頭薄薄的放一層。
簡易自製麵包糠的做法步驟44.4.放進微波爐微3分鍾。
簡易自製麵包糠的做法步驟55.5.拿出來時已經幹了，再次用擀麵杖擀碎。（不要太碎）
簡易自製麵包糠的做法步驟66.放進密封的容器里，然後放到乾燥通風的地方保存
❷ 怎樣製作麵包糠
麵包糠的做法
食材：以下任意一種都可以做麵包糠土司或土司邊適量、不好吃的麵包適量、饅頭適量
量越多時間越長，量少時間也就越短，具體還是要看麵包狀態，用手捏下是脆的就可以了
做法：
第一步：烤箱法:把麵包剪成小塊，平鋪烤盤，放入烤箱125度，30分鍾(這個時間不是固定值，具體還要看麵包有沒有烤脆)，中間時不時的把麵包翻個身，受熱均勻，烤脆後拿出來涼透。
微波爐法：把麵包剪成小塊，平鋪在碟子上，放入微波爐，大火2分鍾，翻面，在打1分鍾，拿出涼透，直到麵包變脆(如果不脆，重復以上動作)
第二步：烤好的麵包放入保鮮袋中，用擀麵杖壓碎。
也可以放入料理機、攪拌機、研磨機裡面打碎，此方法時間不宜過長，幾秒鍾查看一下狀態，不要過碎。
第三步：打碎後過篩，如果還有大顆粒，繼續前面動作，直到可以過篩為止。
第四步：像沙子一下的狀態。
小貼士：一定要把水分烤乾，裝在密封的盒子保存。
❸ 炸牛奶的製作是怎樣的呢有哪些需要注意的步驟呢
牛奶不僅可以喝，還可以炒著吃。炒牛奶外皮酥脆如炸雞，但不硬。內皮鮮嫩可口，有鮮奶的味道。外脆內嫩的味道深受孩子們的喜愛。孩子很喜歡，隔三差五就纏著我做。其實炸奶的做法很簡單，只要用料比例沒錯，跟著做，就沒有失敗！我會和你分享我的做法。
中小火煎30秒，直至奶餅表面金黃酥脆。把它放進鍋里，吸掉多餘的油。
美味的油炸牛奶出爐了。外脆內軟。又甜又好吃。很好吃！喜歡的朋友，趕緊試試！
❹ 香蕉牛奶麵包糠竅門
油溫不能高，會炸焦。不要讓油沸騰，也不要察並溫度太低。自己能感覺到鍋邊熱了就可以了。
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工具材料：
食譜熱量：818(大卡)
主料
香蕉
2個
雞蛋
1個
澱粉
若干
麵包糠
若干
輔料
食用油
適量
操作方法
01
准備好香蕉、雞蛋、生粉、麵包糠。
02
只留蛋清，配圖是蛋液，但是不加蛋黃、不加水，炸出來更酥脆
03
香蕉切段，差滾去掉壞掉的部分。
04
香蕉段在蛋清里多滾幾次
05
再裹上澱粉
06
裹上澱粉的香蕉段再次在蛋清里翻滾
07
在麵包糠里翻滾
08
油鍋加熱，如果鍋里有水會炸。建議使用無水的廚具。手放在油的上空，感受到油溫就可以炸了。
09
成虛沒余品效果與食材和操作有關系
10
香脆可口的麵包糠炸香蕉就完成了。
❺ 麵包糠的多種吃法
麵包糠做法一: 食材:吐司麵包片4張。 將吐司麵包片的四個邊切掉,再切成大小均勻的小塊,放入盤中擺好,放入微波爐中用高火加熱35秒,加熱完後取出,將吐司翻一面,繼續放微波爐中再加熱35秒鍾,晾涼後,吐司輕輕一掰就碎。將吐司放入塑料袋中,用擀麵杖敲碎,擀成粉末瞎神狀。 這樣,麵包糠就做好了,干凈衛生不含添加劑,做法簡單易學,一個微波爐就能搞定,值得大家收藏。
麵包糠做法二: 食材:饅頭2個 先將饅頭切片,再切成丁,將饅頭丁倒入鍋中,小火不停翻炒。注意一定要用小火,以免炒糊。如果有烤箱,將饅頭丁放入烤箱中層,上下管150度烤10分鍾。如果有微波爐,將饅頭丁放入微波爐中,高火烤一分鍾,取出翻面,再繼續烤50秒就可以了。 將饅頭丁炒至酥脆後出鍋,冷卻後放入保鮮袋中,用擀麵杖敲碎,再擀成粉末。將粉末篩至盤中,這樣麵包糠就製作完成了。 饅頭做的麵包糠,你有沒有嘗試過?這種方法做出來的麵包糠,一樣可以用來炸雞米花、炸雞腿、炸雞柳等,值得大家收藏哦。
麵包糠做法三: 食材:蘇打餅干若干 將蘇打餅干放入保鮮袋中,用擀麵杖壓碎,擀成粉末。 這種做法,臨時粗爛要炸雞腿或者豬排時可以用得上哦。
麵包糠做法四: 食材:低筋岩神漏麵粉260克、雞蛋50克、生雞蛋黃1個、白砂糖15克、酵母4
❻ 麵包糠怎樣做的
麵包糠最簡單最快速製作方法：只要幾分鍾，再也不用出去買了
1.麵包糠
麵包糠廣泛的使用於油炸及油煎食品，比如炸雞肉，雞腿，雞翅，魚等類的食品，麵包糠的作用是起到緩解食品被炸焦的時間;能起到外表焦(酥)香的效果。
肯德基，麥當勞裡面的雞腿，雞翅大家都吃過吧？雞腿雞翅之所以外皮金黃酥脆，裡面肉質鮮嫩好吃，就是因為外面裹了一層麵包糠。
麵包糠營養豐富，富含蛋白質，脂肪、，碳水化合及鈣、鎂、鉀、鋅等礦物質。
我所見的麵包糠有兩種顏色，一種金黃色，一種潔白如雪的。
2.自製麵包糠的做法
有時候也想炸個雞腿，炸點雞翅，炸點魚肉，沒有麵包糠怎麼辦？沒關系，可以自己在家做，非常簡單，非常容易，5分鍾就可以做好。
今天就給大家分享在家自製麵包糠最簡單最容易的方法，人人都會做，5分鍾就可以做好，不用去超市裡買了。
食材：饅頭，准備幾個饅頭，喜歡什麼顏色的麵包糠，就准備什麼樣的饅頭。
第一步：饅頭不要熱饅頭，最好是放一個晚上的老面饅頭，這樣做出來的麵包糠會乾爽香酥。
把饅頭切成片。
然後把饅頭切成小丁，
第二步：把饅頭丁放到鍋里，開小火不斷翻炒，注意不能開大火，大火會讓饅頭變黑變糊，鏟子不停的翻炒，防止糊鍋。
如果有烤箱，我們可以把饅頭丁放入烤箱中層，上下管150度烤10分鍾。
炒至饅頭酥脆，用手捏一下成粉末狀就可以了，關火出鍋放冷卻。
饅頭完全冷卻後，裝入保鮮袋裡面，用擀麵杖輕輕把它敲成碎末。
然後過一下篩，讓麵包糠細膩勻稱。
史上麵包糠最簡單最快捷的做法，有木有更快更簡單的麵包糠做法？沒有了吧？
炸雞柳，炸雞腿，炸糯米團，炸牛奶再也不用擔心炸糊了，美味隨心所欲，想吃就吃。
總結一下
1麵包糠的顏色可以隨意，喜歡什麼顏色的麵包糠就准備什麼顏色的饅頭，饅頭最好不要用剛剛蒸熟的熱饅頭，把饅頭用保鮮袋裝起來放到冰箱裡面冷凍一個晚上最好。
2.一定要用小火慢炒，不要炒黑炒糊。
❼ 好的麵包糠怎麼做 麵包糠的做法
自製麵包糠的做法：
1、准備好的切片麵包。
2、先把麵包先切成丁。
3、進微波爐中火轉十分鍾，之昌耐間隔幾分鍾拿出來拌拌，使他們受熱均勻點。放涼後用攪拌機的研磨杯磨成粉狀。
4、用米羅篩下細小的，嘩衡粗粒繼續磨碎，然後過篩。
5、全部磨成細的顆粒。
6、裝進密封的容器裡面就可以。
7、烹耐蘆春飪技巧：麵包糠一定要凍硬，才能打碎；選用不加堅果的原委麵包片更好。
❽ 麵包糠的做法大全家常
用料：雞胸肉200克、新良麵包糠適量、新良木薯澱粉2勺、蒜1瓣、料酒1勺、蚝油1勺、生抽1勺、炸雞粉半勺、雞蛋1個、食用油適量
步驟：帶橋清1.首先准備好，所有的材料，雞胸肉切成小塊，加入料酒，生抽、蚝油、炸雞粉、蒜蓉腌制半個小時以上。2.把腌制好的雞胸肉，加入兩勺新良木薯澱粉用手攪拌均勻。3.粘上雞蛋液。4.在裹上層新良麵包糠。5.油鍋里放足夠的油，燒開七成熱油溫後，把包裹了麵包糠的雞胸肉放進裡面去炸。6.炸幾蠢前分鍾後撈起瀝干油份。7.再倒入一些新良麵包糠。8.把面消氏包糠攪拌均勻。9.重新放油鍋里炸2、3分鍾即可。10.外酥里嫩的雞米花就做好了，口感一點都不遜色於肯德基的雞米花！
❾ 麵包糠怎麼做
麵包糠做法：
1、把麵包片切成小塊，把切好的麵包塊放在烤盤上，烤箱預熱五分鍾。
2、在125度下烘培30分鍾，中途拿出翻面受熱均勻，注意麵包顏色。
3、取出，用保鮮膜包的棍子碾碎麵包，將碎麵包通過篩子，這樣麵包糠就做好了。
麵包糠是一種廣泛使用的食品添加輔料，用於油炸食品表面，如：炸雞肉、魚肉、海產品（蝦）、雞腿、雞翅、洋蔥圈等，其味香酥脆軟、可口鮮美、營養豐富。
所謂麵包，就是以黑麥、小麥等糧食作物為基本原料，先磨成粉，再加入水、鹽、酵母等和面並製成面團坯料，然後再以烘、烤、蒸、煎等方式加熱製成的食品。
通常，我們提到麵包，大多會想到歐美麵包或日式的夾餡麵包、甜麵包等。其實，世界上還有許多特殊種類的麵包。世界上廣泛使用的製作麵包的原料除了黑麥粉、小麥粉以外，還有蕎麥粉、糙米粉、玉米粉等。有些麵包經酵母發酵，在烘烤過程中變得更加彭鬆柔軟；還有許多麵包恰恰相反，用不著發酵。盡管原料和製作工藝不盡相同，它們都被稱為麵包。
❿ 麵包糠的做法是怎樣的
1、准備好材料和份量，做麵包糠想要顏色黃一點，多加一個蛋黃，不加也行。
2、把材料全部放進麵包機，啟動標准麵包程序。
3、兩個小時後，麵包做好取出放涼，因為用的低粉，糖也少，所以發酵不好，如果做用來吃的麵包，參考我的其他麵包配方。
4、麵包切成片。
5、把麵包撕碎，放入烤盤里。
6、麵包碎放入預熱好的烤箱中下層，上下火150℃烤20分鍾。
7、烤到麵包有微微發黃，取出放涼。
8、用手或者擀麵杖把麵包搓碎。
9、用來裹油炸食品，不要太碎，保留少量顆粒物最好。
10、麵包糠做好以後裝袋冷凍保存。
11、自己做的麵包糠完全無添加。
這個配方用來做麵包糠的，如果要做口感好吃的麵包，參考我的其他麵包配方 2.烤箱的溫度和時間根據常用烤箱靈活調整 3.如果沒有烤箱，可以用鍋炒麵包糠，千萬不要放油。