⑴ 木瓜甜品的做法 三種做法分享
1、木瓜撞奶。挖出木瓜洞祥果肉，放入碗中壓成泥，然後剪下一小塊紗布濾汁。將200毫升牛奶倒入鍋中，微沸離火，倒入杯中，然後倒入50毫升木瓜汁，攪拌，晾涼凝固即可。納粗
2、木瓜杏仁凍。木瓜去蒂，去籽。取250毫升杏仁露倒入鍋中，中火加熱，微沸離火。將2片吉利丁片用冷水泡軟後放入鍋中，攪拌至融化，再倒入木瓜中冷藏一晚，最後切塊即可。
3、木瓜冰激凌。木瓜去皮後切塊，放入榨汁機中，並倒入少量牛洞顫鎮奶，攪打成泥後，倒入容器中。在鍋中倒入250克牛奶，並放入適量糖，煮沸後混合到木瓜泥中，冷凍即可。
⑵ 木瓜夾心蛋糕的做法，木瓜夾心蛋糕怎麼做好吃
材料
主料：10寸戚風蛋糕1個、金鑽植脂奶油300g、巧克力粉20g；
輔料：木瓜1個、芒果醬適量
木瓜夾心蛋糕
1
10寸蛋糕切成兩片；
小貼士
1.奶油要打至稍硬，裱花的時候才不會這么容易化掉。
2.切好的水果粒，最好用鹽水泡浸片刻。
⑶ 木瓜蒸蛋糕的做法，木瓜蒸蛋糕怎麼做好吃，夕陽西下
主料
木瓜
1個
雞蛋
2個
輔料
麵粉
50g
白砂糖
15g
步驟
1.麵粉白糖准備好
2.將雞蛋麵粉 白糖放入碗里調勻
3.調好的麵糊倒入木瓜里
4.上鍋 隔水蒸10分鍾
5.切片即可食用
⑷ 木瓜千層蛋糕的做法 木瓜千層蛋糕怎麼做
1、低筋麵粉250g，雞蛋4個，牛奶500ml，淡奶油500ml，木瓜半個，加入蛋皮的白糖 50g，加入奶油的白糖 50g，黃油40g。
2、4個雞蛋和白糖在一起攪勻。再倒入牛奶。再放入麵粉和黃油，黃油事先隔水融化。面半攪拌一段時間後過篩。出麵疙瘩。
3、不粘鍋加熱。放入適量的麵糊。麵糊以鋪滿鍋底為准，一般1到2分鍾即可出鍋。
4、蛋糕皮兒熟後取出，藉助戚風圓模底盤對不規則皮邊進行修整。每次做好一張上面放一層保鮮膜。以防蛋糕皮粘連。木瓜放進料理機里打成木瓜糊。
5、淡奶油進行打發。打發成發泡後放入木瓜糊繼續打發—段時間直至色澤均勻。在裱花台上放一層皮，然後抹一層奶油，奶油盡量薄厚均勻。
⑸ 木瓜蛋糕卷的做法，木瓜蛋糕卷怎麼做好吃，木瓜
材料
豬裡脊肉250克。白糖25克，麵粉10克，紹酒15克，芝麻油10克，醬油25克，醋25克，蔥段5克，熟菜油750克（約耗50克），精鹽1克
做法
1、裡脊肉批成0.5厘米厚的大片，用刀輕輕排剁一下，改成骨牌塊入碗，放紹酒5克和精鹽捏勻，用濕澱粉25克、麵粉10克拌勻待用。
2、醬油、白糖、紹酒、醋、濕澱粉15克、水25克成糖醋汁待用。
3、炒鍋置中火燒熱，下菜油燒至六成熱（約150℃）時，將掛好糊的肉塊入鍋炸1分鍾撈出。
4、待油溫升至七成熱（約175℃）時，復炸1分鍾，1撈出瀝油。
5、鍋內留底油，放入蔥段，煸出香味，肉塊下鍋，迅速將調好的汁沖入鍋內，顛翻炒鍋。
6、待芡汁均勻地包住肉塊時淋麻油出鍋裝盤即可。
⑹ 木瓜芝士蛋糕怎麼做好吃
木瓜芝士蛋糕的做法步驟
木瓜芝士蛋糕的做法步驟：1 1將木瓜切十餘片薄片，然後將其餘的木瓜切1.5厘米大小的塊
木瓜芝士蛋糕的做法步驟：2 2將木瓜塊放入平底鍋中小火翻炒，去掉多餘的水分。
木瓜芝士蛋糕的做法步驟：3 3黃油隔水融化。
木瓜芝士蛋糕的做法步驟：4 4奧利奧餅干擀成粉末倒入融化的黃油中攪拌均勻。
木瓜芝士蛋糕的做法步驟：5 5將混合好黃油的餅干倒入活底模中壓實，做成餅干底，放入冰箱冷藏待用。
木瓜芝士蛋糕的做法步驟：6 6奶油乳酪軟化後加入白糖和牛奶。
木瓜芝士蛋糕的做法步驟：7 7將加了糖和奶的奶油乳酪攪拌至順滑無顆粒。
木瓜芝士蛋糕的做法步驟：8 8將雞蛋打散，少量多次加入乳酪糊中攪拌均勻。
木瓜芝士蛋糕的做法步驟：9 9在乳酪糊中加入玉米澱粉拌勻。
木瓜芝士蛋糕的做法步驟：10 10將乳酪糊倒入模具中一部分（模具包好錫紙），然後放入木瓜塊，再倒入剩餘的乳酪糊，然後在表面擺上切好的木瓜片
木瓜芝士蛋糕的做法步驟：11 11輕磕幾下模具，放入加了熱水的烤盤中放入烤箱，160度烤60分鍾。
⑺ 木瓜牛奶蒸蛋的做法
原料
新鮮木瓜半個,兩個雞蛋,牛奶,糖
步驟/方法
1
將新鮮木瓜洗干凈去皮，均勻切成大小一致的方塊，方塊大小不限，稍大稍小都可以。接著將木瓜方塊有次序地並排鋪於盤中。
2
將兩個雞蛋打散放在碗里，用筷子將蛋黃和蛋白攪拌均勻，這樣可以使口味更好一致，也可以使菜品的色相更加協調。
3
第三步就是調配牛奶和雞蛋。牛奶和雞蛋的比例大約是3:1，也可根據個人口味適當調整比例。將准備好的牛奶和雞蛋放在一起攪拌均勻。
4
將攪 拌均勻的牛奶和蛋液慢慢倒入裝木瓜的碗里，和木瓜塊混合，並再次攪拌木瓜，牛奶，雞蛋，是三者充分融合。
5
最好，就是把事先准備好的糖放進去，糖的用量 視個人口味而定，喜愛甜食的可以適當放多點。將准備就緒的木瓜牛奶蛋放入鍋蒸，蒸十幾分鍾即可。注意蒸的時間不宜過長，時間過長會太老口感不好。
⑻ 木瓜小蛋糕的做法，木瓜小蛋糕怎麼做好吃，木瓜
步驟
1.糖粉分三次加入蛋白中，打發
2.打到出現小勾勾即可，不硬性要求硬性發泡，差不多就好
3.低分篩入玉米油中，拌勻
4.木瓜和酸奶用料理機打成糊糊
5.木瓜糊加入麵粉糊中拌勻
6.木瓜粉糊和蛋白霜迅速混合，用刮刀拌勻即可
7.將麵糊倒入模具，輕磕出氣泡
8.烤箱預熱190度，中層，上下火，15-18分鍾即可
⑼ 水果蛋糕的家常做法和配方 水果蛋糕的家常製作方法
1、主料：普通麵粉95克、玉米澱粉25克、雞蛋5個、糖60克、糖粉80克、泡打粉1克或者蛋清一個、白醋一兩滴、鹽2克。
2、輔料：雀巢淡奶油500克、草莓10個、橙子一個、奇異果一個、巧克力針100克。
3、戚風蛋糕食材。
4、蛋黃加入糖和植物油。
5、用打蛋器打勻後在加入牛奶打勻。
6、然後分三次篩入低粉上下翻拌均勻即可。
7、蛋清和糖粉用來打發蛋白。
8、蛋白打成有少許泡沫時候加入醋幾滴，在加入三分之一糖粉打發。
9、等打到發白有點稠了加入第二個三分之一糖粉打發。
10、等稍微打半分做鍾加入最後的糖粉高速打發成提起打蛋器可以成倒三角即可。
11、然後把蛋白的三分之一加入蛋黃糊中翻拌。
12、翻拌均勻後在加入三分之一蛋黃糊。
13、翻拌均勻後在加入最後的三分之一蛋清糊進行最後的翻拌均勻即可。
14、把蛋糕模放入一個錫紙墊，這樣脫模容易，很容易清洗，然後把蛋糕糊倒入8寸戚風蛋糕模子。
15、震幾下去掉大泡沫，烤箱在翻拌第一次的時候160度預熱，然後放入預熱好的烤箱中層烤30分鍾，在轉150度烤30分鍾，顏色要是合適可以蓋上錫紙避免烤的顏色過重。戚風蛋糕做好了，上面形狀不是很好，沒有抹平有點紋。
16、下面墊上烤網或者錫紙，做好的蛋糕倒過來，涼了在脫8寸戚風蛋糕坯子一個。
17、戚風蛋糕水果配料和工具。
18、首先把蛋糕片成三片。
19、在處理水果，把橙子和奇異果切成薄片，草莓一切兩半，木瓜切成小丁。
20、然後打發奶油，奶油室溫緩一下加入30克克糖粉，沒有可以用棉糖，然後用打蛋器低速打發成稠狀態。
21、然後在加入30克糖粉打發成很稠的樣子。
22、加入最後的20克糖粉高速攪打成硬性發泡即可。
23、然後取一片戚風蛋糕片，在上面用長刀抹上一層奶油。
24、然後在上面均勻撒上一層木瓜丁。
25、在上面在用刀抹上一層奶油，撒上木瓜丁，在抹上一層奶油，用刀把周邊也抹上一層奶油，在加上一層木瓜丁，在上面在抹上奶油抹平。
26、然後用刀把周邊都抹上奶油，我抹點的不是很好，湊合吧。
27、把裱花嘴裝在裱花袋子里，去掉一部分，裝入奶油。
28、首先把蛋糕傾斜45度角，把邊上撒上一層巧克力針，然後在上面的邊上用裱花帶擠上一圈的奶油，在用奶油分割成均勻的六等分，在上面擺上奇異果片、橙子片、草莓，中間放一個整個的草莓就做好了。做好的蛋糕取下裝入9寸盤子或者盒子就做好了。
⑽ 水蒸木瓜蛋糕怎麼做法
