⑴ 挪威小眾零食甜品分享，出了挪威難得一見，這幾款你聽說過嗎
提到甜品零食現在大家都不是很陌生了，生活好啦，已經不再只是為了填飽肚子，還要找尋更美妙的好吃的。
不光是中國的，即使是外國的，如義大利提拉米蘇呀，英式下午茶經典司康餅，奶油蛋糕都變得非常的大眾化，滿大街都可以找到。
不過還有一些好吃零食甜品，大家並不是非常的熟悉，它們隱藏得更深。
我也是來到了挪威才發現他們有許多的甜品做得非常的好，在挪威也是小眾化的，在中國更是很少能找到，並不向三文魚被大家普遍熟知。
一，草莓浸泡奶油
挪威的緯度很高，草莓要到六月份才能夠成熟。他們的草莓非常的甜，從里到外都是紅彤彤的。草莓熟了以後除了空口吃，做果醬以外，還有一個特別的吃法，就是將草莓浸泡在淡奶油中。
上面的例子都是我知道的，還有許多我不熟悉，有待我了解學習品嘗。這幾款挪威小眾零食甜品，出了挪威難得一見，你聽說過嗎？
⑵ 一磅的蛋糕大概多大，要圖片，急
一磅的蛋糕，重量是454克，直徑約是20厘米的蛋糕，也就是6寸的蛋糕，可以供2~3人使用。
蛋糕的種類千變萬化，不同的蛋糕種類配上不同的奶油或其他成分就能組成不同的口感，這里就來簡單的說說蛋糕最基礎的分類
以蛋糕坯分類的蛋糕：
1、海綿蛋糕（SpongeCake）
主要是利用雞蛋打進空氣，經過烘焙使空氣受熱膨脹而把蛋糕撐大。這類蛋糕可以不加油脂質地柔軟故又稱清蛋糕，是最早出現的蛋糕.常溫:冬季可保存3天,夏季可保存1天.最好低溫冷藏.
2、戚風蛋糕（ChiffonCake）
戚風蛋糕是乳沫類和麵糊類蛋糕改良綜合而成的。製作時蛋白、蛋黃須分開，分別打發，最後才混勻。其組織最為膨鬆，水分多而味道清淡不膩，十分受人歡迎。市面上蛋糕店大多用這坯子.常溫:冬季可保存3天,夏季可保存1天.最好低溫冷藏.
3、布丁蛋糕
主要是採用黃油、雞蛋、白糖、牛奶為主要原料配以各式輔料，通過冷藏或烤制而成的一種歐式蛋糕。夏季要低溫冷藏,冬季無需冷藏可保存3-5天.
4、慕思蛋糕
是用明膠凝結乳酪及鮮奶油而成，不必烘烤即可食用。是現今高級蛋糕的代表。夏季要低溫冷藏,冬季無需冷藏可保存3-5天.
5、天 使蛋糕(AngelFood Cake)
屬於乳沫類蛋糕，只用無油脂成分的蛋白部分，毫不油膩而且有彈性，非常爽口，其成品清爽雪白，彷彿安琪兒的食物，故稱之為「天使蛋糕」。因為它不含油脂與膽固醇，特別適合於怕胖或有心血管疾病的人。是一種健康點心。.常溫:冬季可保存3天,夏季可保存1天.最好低溫冷藏.
6、芝士蛋糕（CheeseCake）
主要是採用多量的乳酪做成的高級蛋糕。是現今高級蛋糕的代表，亦是美食家的新寵。需低溫冷藏.
7、麵糊類蛋糕（battertype cake）
主要是採用大量的固體油脂，,故又稱油蛋糕.又分基本奶油蛋糕和重奶油蛋糕。常溫:冬季可保存3天,夏季可保存1天.最好低溫冷藏.
對於吃蛋糕的人來說，人們看重的主要是外形和視覺上我能感覺到的味道，所以對於消費者來說，蛋糕也可以按照外形來分類
1,鮮奶油蛋糕
鮮奶油是植物性油脂,主要從大豆提練,爽而不膩,營養豐富,深受人們喜愛.
2,水果蛋糕
一般名牌蛋糕店製做鮮奶油蛋糕時,坯子切三層,加水果,加酒. 現在一般說的水果蛋糕主要是鮮奶油蛋糕上擺上水果。
3.巧克力蛋糕
主要是戚風蛋糕坯子上澆鑄融化的巧克力而成.
4,冰激凌蛋糕 用冰激凌代替鮮奶油.
⑶ 蘋果磅蛋糕的做法，蘋果磅蛋糕怎麼做好吃，蘋果
主料
蘋果
2個
雞蛋
3個
蛋糕粉
110克
輔料
黃油
45克
色拉油
40克
白糖
120克
熱水
20克
檸檬汁
1勺
步驟
18.切塊分享，蛋糕組織非常細膩，上面的蘋果片又香又甜
小貼士
蘋果片不要切的太薄，以免煮時容易斷。
全蛋液打發隔熱水更容易些，因為沒有放泡打粉也沒打發黃油所以蛋液一定要打發到位；
沒有黃油全部用色拉油即可；
⑷ 請介紹下酥頂蘋果磅蛋糕的做法
材料
低筋麵粉或中筋麵粉35g，黑糖或細砂糖20g，鹽一小撮，無鹽奶油20g，核桃(切碎)*可省15g，低筋麵粉或中筋麵粉128g，液態植物油或室溫無鹽奶油56g，蘋果(削皮切碎）約120g，細砂糖100g，鹽1/4tsp，牛奶30g，蛋1顆，泡打粉1tsp，肉桂粉1/4tsp，香草精*可省1/2tsp，蔓越梅或葡萄乾*可省30g，橘子碎皮*可省1/2tsp
做法
1、酥頂製作:-將無鹽奶油微波20秒或至融化-加入糖+鹽+低粉拌均勻成粒狀即完成酥頂，冷藏備用
2、蛋糕體製作:將粉類低粉+鹽+肉桂粉+泡打粉過篩後勺出一大匙拌入果乾里，備用(用意為防止果乾沈澱於蛋糕底層）
3、另取一大碗，將液態植物油+糖+香草精+蛋+牛奶+橘子皮碎攪拌均勻後加入蘋果混合均勻*如使用室溫無鹽奶油先與糖攪拌混合後在加入其它材料
4、將粉類倒入蘋果蛋煳里用刮刀以切拌的方式混合均勻後再拌入果乾
5、將完成的面煳倒入已鋪好烤紙的模具中(17.5cm*8.5cm*7cm)
6、均勻的撒上之前准備好的酥頂和核桃
7、放入已預熱至180C的烤箱里烤50-60分鍾或至用牙簽鑽入中間，取出無沾黏即可！
⑸ 焦糖蘋果磅蛋糕怎麼做
用料
磅蛋糕模具（約14x8X5.8cm） 兩份量
蛋糕體
黃油 170克
紅糖 40克
細砂糖 80克
蛋液 170克
低筋麵粉 170克
泡打粉 3克
焦糖蘋果
黃油 50克
細砂糖 40克
蘋果 340克
肉桂 少許
焦糖蘋果磅蛋糕的做法
焦糖蘋果做法:蘋果去皮切小塊。
鍋內放黃油+糖，小火加熱至變成淺焦糖色，加入蘋果，邊煮邊翻，將蘋果煮至8分熟 ，加肉桂粉（不喜歡的可以加香草籽或者不放）拌勻。
撈出蘋果丁 瀝干水份 放涼待用。
蛋糕的製作:室溫下軟化的黃油，打蛋器打至蓬鬆發白。
加入紅糖+細砂糖。
繼續用打蛋器低速充分攪打讓糖全部溶化，打至黃油糊輕盈 蓬鬆。
蛋液少量多次加入，每次都要充分攪打均勻 蛋液完全被黃油糊吸收再加下一次，加的量過大過快 容易引起油蛋分離。（注意一定要用常溫雞蛋，冰箱里的取出要冷氣散盡恢復常溫再用，否則容易油蛋分離）
低筋麵粉+泡打粉 混和後過篩加入黃油蛋糊中。
用刮刀翻拌均勻，直到看不見乾粉為止。
加入焦糖蘋果，翻拌均勻。
將麵糊倒入提前鋪好油紙的模具內，刮平表面。預熱好的烤箱170℃ 20分鍾，表面結皮後取出用利刀沾水劃口，繼續170℃25-30分鍾。
⑹ 蛋糕圖片,蛋糕圖片
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水果蛋糕
圖片參考：upload.wikimedia/ *** /mons/thumb/9/9c/HK_Bakery_EggCake_60219_2/200px-HK_Bakery_EggCake_60219_2
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中國香港新鮮出爐的海綿蛋糕
藍莓芝士蛋糕
天使蛋糕(Angelfood cake)
蘋果蛋糕(Apple cake)
蘭姆糕(Babka)（一種加有桔皮、蘭姆酒、杏仁和葡萄乾的咖啡蛋糕）
生日蛋糕(Birthday cake)
奶油蛋糕(Butter cake)
蝴蝶蛋糕(Butterfly cake)
胡蘿卜蛋糕(Carrot cake)
乳酪蛋糕(Cheesecake)
巧克力蛋糕(Chocolate cake)
聖誕蛋糕(Christmas cake)
雪芳蛋糕(Chiffon cake)
紙杯蛋糕(Cupcake)
惡魔蛋糕(Devil's food cake)
葡萄乾蛋糕(Eccles cake)
色情蛋糕(Fairy cake)
水果蛋糕(Fruit cake)
德式巧克力蛋糕(German chocolate cake)
熱那亞式蛋糕(Génoise Cake)
姜餅蛋糕(Gingerbread)
牛油蛋糕(Gooey butter cake)
熱牛奶蛋糕(Hot milk cake)
冰奶油蛋糕(Ice cream cake)
佳發蛋糕(Jaffa Cakes)
馬德拉島蛋糕(Madeira cake)
花色小蛋糕(Petit fours)
倒轉煎菠蘿蛋糕(Pineapple Upside Down Cake)
磅蛋糕(Pound cake)(因以麵粉，黃油，糖等原料各一磅而得名)
伊莉莎白女王蛋糕(Queen Elisabeth cake)
紅豆蛋糕(Red bean cake)
紅色天鵝絨蛋糕(Red velvet cake)
薩克大蛋糕(Sachertorte)(一種杏仁果醬餡巧克力奶油蛋糕)
黑森林蛋糕(Schwarzwald Cake)
重油水果蛋糕(Simnel cake)
香料蛋糕(Spice cake)
海綿蛋糕(Sponge cake)
卷蛋糕(Swiss roll)
綠茶蛋糕(Teacake)
香草切片蛋糕(Vanilla slice)
結婚蛋糕(Wedding cake
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,參考: me,我要特別介紹一下這家網路團購美食TOP1的賣家
什麼叫壓倒性的好吃~真的沒吃之前我也不相信!
我第一次吃是訂購他家的年菜，但是其實他們家不只單單年菜而已
他會隨著季節、特殊節日、節慶等等...推出各式各樣不同的美食
都超級無敵好吃的啦！！！
觀看台北濱江美食介紹adf.ly/v7lwL,images.google/images?hl=zh-TW&q=%E8%9B%8B%E7%B3%95&btnG=%E6%90%9C%E5%B0%8B%E5%9C%96%E7%89%87&gbv=2
這里有蛋糕的圖片喔！,參考: images.google/images?hl=zh-TW&q=%E8%9B%8B%E7%B3%95&btnG=%E6%90%9C%E5%B0%8B%E5%9C%96%E7%89%87&gbv=2,
⑺ 蘋果磅蛋糕的做法 蘋果磅蛋糕怎樣做好吃
1、主料：蘋果2個、雞蛋3個、蛋糕粉110克。
2、輔料：黃油45克、色拉油40克、白糖120克、熱水20克、檸檬汁1勺。3、蘋果切片用鹽水浸著以免氧化。
4、奶鍋中放20G熱水與60G白糖小火加熱到出現琥珀色。
5、倒入蘋果片小火煮至蘋果變軟滲出蘋果汁。
6、加入5G黃油和檸檬汁提味。
7、拌均勻讓每一片蘋果上都沾上焦糖汁。
8、把蘋果片鋪在蛋糕模底部，放一旁備用。
9、雞蛋加30G白糖打散，隔35度左右的熱水上面打發。
10、打至體積膨脹一倍的時候再加入剩下的30G白糖。
11、繼續打發至顏色變淺，體積膨脹，用筷子劃一下「八」字十秒不消失就可以了。
12、蛋糕粉過篩加入，用最小檔攪拌均勻。
13、黃油與色拉油隔水加熱溶化，淋入蛋糕糊。
14、用刮勺快速拌均勻讓麵糊吸收，蛋糕糊體積明顯變得很小，但非常細膩。
15、蛋糕糊入模，上面再鋪上剩餘的蘋果片。
16、烤箱提前180度預熱，蛋糕糊放進去烤10分鍾左右膨脹並有裂口的時候轉150度烤20分鍾。
17、出爐蛋糕表面刷一層煮蘋果的焦糖液。
18、趁熱倒扣出模，熱的時候容易出膜，冷了下面的糖漿又會粘住不好脫，表面再刷一層焦糖液即可。