㈠ 常見食物熱量表教你輕鬆了解烘焙美食
麵包店的烘焙香味總是惹得我們垂涎欲滴,路過的時候都想要去購買一二,然而這些美味的烘焙食品熱量頗高。下面就讓我們一起來了解下烘焙美食的熱量吧!
在你上班的必經之地,一定會有一個精緻的麵包店,裡面時常會飄出誘人的香味,吸引著你前去購買。這個地方通常會是你早餐和下午茶的來源,匆忙的早上啃上松軟的麵包,或是悠閑地下午吃上一枚香甜的蛋糕,這能使人們緩解上班來一天的壓力,然而不要一不注意就吃的熱量超標噢!下面就讓我們一起來了解下麵包店裡常見的美味烘焙的熱量是多少吧!
1、蛋撻:375千卡/100克。
2、奶香片:363千卡/100克。
3、泡芙:273千卡/100克。
4、蘋果派:282千卡/100克。
5、馬卡龍:303千卡/100克。
6、拿破崙:450千卡/100克。
7、可麗餅:368千卡/100克。
8、甜甜圈:354千卡/100克。
9、華夫餅412千卡/100克。
10、芝士蛋糕:349千卡/100克。
11、黑森林蛋糕:350千卡/100克。
12、法棍:239千卡/100克。
13、吐司:278千卡/100克。
14、菠蘿包:339千卡/100克。
15、牛角包:378千卡/100克。
16、曲奇餅干:546千卡/100克。
17、舒芙蕾:249千卡/100克。
18、戚風蛋糕:277千卡/100克。
19、芒果千層:250千卡/100克。
20、松餅:395千卡/100克。
21、奶油餐包:331千卡/100克。
22、提拉米蘇:350千卡/100克。
23、蜂窩蛋糕:330千卡/100克。
24、紅絲絨蛋糕:358千卡/100克。
25、貝果;266千卡/100克。
26、披薩:235千卡/100克。
27、餅皮月餅:269千卡/100克。
28、雞仔餅:469千卡/100克。
29、椰圈麵包:320千卡/100克。
㈡ 一個四寸的蛋糕是多少卡路里
要看是什麼蛋糕,如果是戚風蛋糕或者海綿蛋糕原料簡單只有雞蛋麵粉糖和黃油那麼熱量起身不高的,一個六寸的戚風蛋糕用3個雞蛋 50g粉 50g糖 20g油
每一百克熱量:
雞蛋144卡 平均一個雞蛋60g
黃油888卡
低筋麵粉320卡
白糖400卡
用卡路里計算器算出來這么多材料的卡路里是795卡一個6寸的戚風蛋糕
如果是四寸的蛋糕用2/3的材料就是530卡
㈢ 為什麼叫戚風蛋糕
蛋糕為什麼叫戚風,很多人都不明白其中含義。那麼,戚風蛋糕名字的由來有什麼樣的歷史?
戚風蛋糕為什麼叫戚風
Chiffon cake音譯過來作戚風蛋糕,據說戚風的含義是像絲綢般順滑軟柔的意思,這自然是對美食的浪漫贊美。
戚風蛋糕屬海綿蛋糕類型,質地非常輕,用菜油、雞蛋、糖、麵粉、發粉為基本材料。由於菜油不像牛油(傳統蛋糕都是用牛油的)那樣容易打泡,因此需要靠把雞蛋清打成泡沫狀,來提供足夠的空氣以支撐蛋糕的體積。戚風蛋糕含足量的菜油和雞蛋,因此質地非常的濕潤,不像傳統牛油蛋糕那樣容易變硬。戚風蛋糕也含較少的飽和脂肪。但是由於缺乏牛油蛋糕的濃郁香味,戚風蛋糕通常需要味道濃郁的汁、或加上巧克力、水果等配料。
戚風蛋糕為什麼叫戚風?戚風蛋糕的由來
戚風蛋糕的由來
根據通用磨坊公司(General Mills)的說法,戚風蛋糕是100年來,一個真正意義上的新蛋糕品種,因為它用了植油代替傳統的酥油。
1927 年
據說是落山基的保險經代理,一個叫亨利。貝克的人最早於1927年發明了戚風蛋糕。自打這種異常松軟的蛋糕問世以來,亨利。貝克就不停地被人追問他的配方。但是,自1927年起20年內,亨利。貝克一直都小心翼翼對他的配方進行保密,他的蛋糕只為那些大名星而做,他把蛋糕賣給好萊塢的名星以及著名的布朗。德北餐廳 (Brown Derby Restaurant)。貝克的這種輕盈而充滿空氣的戚風蛋糕的製作秘密就是將蛋黃與蛋白分開打,用植物油代替黃油或是傳統的起酥油。
1947年
戚風蛋糕為什麼叫戚風?戚風蛋糕的由來
通用磨坊公司(General Mills )從亨利。貝克手中買了配方。從此,貝蒂(Betty Crocker ()即我們平常在超市見的「貝蒂妙廚」蛋糕粉那個貝蒂,是虛擬人物)將這一秘密向全美的女性公開了。
1948年
通用磨坊公司在1948年在 家庭與園藝雜志(Better Homes and Gardens Magazine)公布了該秘密配方,轟動全美。該雜志稱:該蛋糕是100年來真正意義上的新的蛋糕品種。在1950年代,通用磨坊公司出資贊助了戚風蛋糕大賽。一時間,人們創造了各種風味的戚風蛋糕。
戚風蛋糕熱量多少
戚風蛋糕為什麼叫戚風?戚風蛋糕的由來
277大卡/100g
100g所含熱量需要打籃球49.6分鍾消耗完。每100克該食物含有:碳水化合物24.52克;脂肪16.10克;蛋白質8.84克。
㈣ 蛋糕的熱量是多少大卡 蛋糕熱量高嗎
1蛋糕的熱量是多少大卡
每100克的蛋糕所含有的熱量為347大卡,一個蛋糕大約為36克,其所含有的熱量大約為125大卡,需要我們跳健美操37分鍾才能將這些熱量消耗掉。
不過這里的蛋糕熱量只是一個大概的數值,因為蛋糕的種類有很多,不同種類的蛋糕用料不同,口感不同,其所含有的熱量也是不一樣的。比如100克的奶油蛋糕所含有的熱量為378大卡,100克的水果蛋糕所含有的熱量為347大卡,100克的巧克力蛋糕所含有的熱量為437大卡,100克的戚風蛋糕所含有的熱量為277大卡。
2蛋糕熱量高嗎
無論是哪一款蛋糕,其熱量都是不低的。即使是熱量稍微低一點的戚風蛋糕,其熱量也是達到了每100克含有277大卡,比我們吃的米飯熱量要高出很多,更別提其他添加了很多奶油、黃油、可可粉的蛋糕了,熱量要比這個數值高出很多。所以大家在吃的時候一定要注意辨別。
3減肥的時候能吃蛋糕嗎
蛋糕不僅熱量比較高,而且裡面還含有很多的糖分,所以在減肥期間,最好還是不要吃蛋糕為好。
不過這個也不是絕對的,如果實在想吃的話,也是可以適當的吃上一塊的。可以選擇沒有添加很多黃油、奶油的蛋糕,並且在吃完蛋糕之後,適當地做一些運動,這樣的話就可以及時的將這些多餘的熱量消耗掉,就不會導致發胖了。而且吃的時候要注意了,一次最好就吃一小塊,不要貪嘴。
㈤ 自製蛋糕的熱量是多少
自製蛋糕(100克)的熱量是347大卡,而且一個蛋糕大約為36克,其所含有的熱量大約為125大卡,需要人們跳健美操37分鍾才能將這些熱量消耗掉。不過這里的蛋糕熱量只是一個大概的數值,因為蛋糕的種類有很多,不同種類的蛋糕用料不同,口感不同,其所含有的熱量也是不一-樣的。比如100克的奶油蛋糕所含有的熱量為378大卡,100克的水果蛋糕所含有的熱量為347大卡,100克的巧克力蛋糕所含有的熱量為437大卡,100克的戚風蛋糕所含有的熱量為277大卡。
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㈥ 西點每天吃會發胖嗎
專業知識沒有,但是生活經驗有。會胖。戚風糖分再少也比一般的食物要糖分高。去年生日連著一個禮拜吃巧克力,還不是很甜那種,每天一小塊。當時沒事,後來蹭蹭蹭連長10斤,我三年沒變化過的體重被打破了。大腿明顯粗了。
而說到運動。
每一百克戚風蛋糕熱量大約為277大卡,相當於一個半麥當勞甜筒。這些熱量佔了一個女生日常需要的12%,要麼減少日常吃的東西。比如中午飯只吃蛋糕。要麼運動,將近300大卡的熱量,正常速度走路速度需要2個多小時消耗干凈,或者騎車1小時,或者蛙泳半小時。而且是連續不停的進行。
戚風雖然沒有巧克力甜度高,甚至少了一半,但本質都是甜品。製作起來一勺糖總有的吧。每天吃一勺糖,您說會胖不?想吃的時候解解饞好啦。
我已經半年不敢吃巧克力和任何甜食了。那也沒瘦。
㈦ 一塊蛋糕熱量是多少
一塊蛋糕熱量是384大卡/100克,蛋糕的熱量是由所使用的原料所決定的,一般在300大卡/100克到500大卡/100克。
㈧ 早餐吃一塊7乘7厘米大小的蛋糕(不帶奶油)會增胖么…
不帶奶油皮悉巧的蛋糕有可能是戚風蛋糕,也有可能是黃油類蛋糕。但我估計你吃的是戚風蛋糕,也就是由麵粉、雞蛋、植物油和糖烘烤而成的普通蛋糕,吃起來是很松軟的。戚風蛋糕的熱量為每100克277大卡。如果你正在減肥,每天的卡路里攝取量應該在1200至燃鍵1500大卡之間,那麼你必須控制午餐和晚餐的熱量,避免超出總數。或者增加運動量以消耗多餘卡路里。
(其實我覺得照你說的蛋糕尺寸,並不會達到200g的重量……)
芝士蛋糕吃起來有那麼一點像布丁,除了蛋糕底陸宴,整片蛋糕都是糕狀的,表面金黃。熱量比戚風蛋糕高很多,一塊能達到400甚至500大卡。
㈨ 一塊蛋糕的熱量是多少
每100克的蛋糕所含有的熱量為347大卡,一個蛋糕大約為36克,其所含有的熱量大約為125大卡,需要我們跳健美操37分鍾才能將這些熱量消耗掉。
不過這里的蛋糕熱量只是一個大概的數值,因為我們知道,市面上蛋糕的種類有很多,不同種類的蛋糕用料不同,口感不同,其所含有的熱量也是不一樣的。
比如100克的奶油蛋糕所含有的熱量為378大卡,100克的水果蛋糕所含有的熱量為347大卡,100克的巧克力蛋糕所含有的熱量為437大卡,100克的戚風蛋糕所含有的熱量為277大卡。
吃一塊蛋糕會胖嗎
減肥期間晚上偶爾吃一次蛋糕是不會胖的。
一、蛋糕的主要成分是麵粉、雞蛋、奶油等,熱量還是很高的。肥胖的主要原因是飲食無節制,再加上不運動,所以偶爾吃一次高熱量的食物也不會變胖,只要繼續堅持減肥,在此過程中注意飲食,是可以達到減肥的目的的。
二、減肥屬於以減少人體過度的脂肪、體重為目的的行為方式。是指某類體重超標的肥胖人群用各種方法如:跳舞、瑜伽等,變回曲線體型。設法糾正肥胖者異常反應造成的不當行為,即用行為科學分析肥胖者攝食行為的特徵和運動類型,以此為基礎,合理修正導致肥胖的行動。