1. 愛的蛋糕的做法步驟圖，愛的蛋糕怎麼做好吃
用料
戚風蛋糕片（小於八寸） 2片
奶油乳酪 250克
純牛奶 200克
細砂糖 40克
吉利丁片 20克
淡奶油 400克
粉色色素 一丁點
黑巧克力 適量
白色糖珍珠 適量
表達愛的蛋糕的做法
提前烤好一個8寸戚風蛋糕，分成三片，只取下面的兩片，再用剪刀剪去邊邊，剪成比八寸小，備用。
提前准備好巧克力件，把黑巧克力隔溫水融化，做好「I LOVE YOU""一家三口的背影"
開始製作芝士慕斯蛋糕：
吉利丁片用冰水泡軟備用；
奶油乳酪室溫放軟後用手動打蛋器打至順滑狀；
牛奶里放入20克糖加熱，把泡軟的吉利丁放入熱牛奶中，攪拌直到吉利丁全部融化放至微涼備用；
吉利丁牛奶分次慢慢加入芝士糊中並用手動打蛋器攪勻；
淡奶油加20克糖用電動打蛋器打至6分（即打發至變濃稠，出現紋路馬上消失，提起打蛋器會馬上滴落）；
牛奶芝士糊和打發的淡奶油盡快混合翻拌均勻。翻拌時要注意手法，盡量不要讓淡奶油消泡。慕斯糊就做好了；
我還用一小部分慕斯液加入粉色色素放入手模里，八寸模具里先放一片戚風蛋糕片，倒入一半慕斯糊再放一片蛋糕片，再把剩下的慕斯糊倒入，抬起模具輕晃幾下，讓表面更平整，放回冰箱冷藏4小時或過夜。取出脫模（電吹風在模具周圍吹一下，用手從下面往上一推就出來了），再用巧克力件和珍珠糖裝飾一下即可食用！
小貼士
每個蛋糕都有一個故事，只要用心，就能做出愛的味道！
2. 用心打造完美乳酪蛋糕怎麼做如何做好吃
用料
乳酪（KIRI) 200 克
土雞蛋 6個
細砂糖 60
牛奶 100
玉米粉 20
低粉 25
黃油 40
我愛#烘焙#【輕譽返乳酪蛋糕】用心打造完美乳酪蛋糕#的做法
奶油乳酪、牛奶放在容器里，隔水加熱，手動打蛋器攪拌，直至無顆粒狀態。
乳酪糊里加入6個蛋黃，並用打蛋器攪打均勻
把低筋麵粉、玉米粉篩入乳酪糊里，用橡皮刮刀拌勻。
打發蛋白、用電動打蛋器把蛋白打發到呈魚眼泡形狀時，加入1/3的糖並繼續攪打。蛋白打到比較濃稠的狀態，再加入1/3糖，再打到表面開始出現紋路的時候，加入剩下的1/3糖，提起打蛋器以後，拉出一個尖尖的角。角的頂端有稍微的彎曲。這個狀態就可以了（不要打到硬性發泡）
挖1/3蛋白到乳酪糊里，用橡皮刮刀把蛋白和乳酪糊拌勻，再挖1/3蛋白攪拌均勻。注意攪拌的手法：從底部向上翻拌。不可以升碼打圈攪拌否則打發好的雞蛋會嚴重消泡，直接導致蛋糕的回縮或者塌陷，甚至無法膨發。
將蛋白和乳酪糊拌勻以後，全部倒回蛋白碗里，繼續用橡皮刮刀把蛋白和乳酪糊拌勻。拌好的蛋糕糊應該是非常濃稠細膩的狀態。
把拌好的蛋糕糊倒入蛋糕模里，預熱烤箱上下火130度，在烤盤里注溫水，水浴法上下110度烤1.5-2個小時。直到慶笑飢表皮均勻上色，蛋糕徹底凝固，用手壓上去沒有流動的感覺時，即可出爐。
剛出爐的蛋糕較脆弱脫模時要小心，出爐5分鍾左右脫模（熱脫）脫模後，涼了放入冰箱口感更佳。
此方子還可以烤7個4寸的圓形或者心形的。
3. 美人魚蛋糕圖片，美人魚蛋糕怎麼做好吃
用料
雪碧或藍橙酒或銳澳藍色 250克
魚膠粉
10克
白巧克力
適量
淡奶油
500-600克
糖（放奶油里） 50-60克
八寸戚風圓或方形一個
色素
藍，綠，紅
美人魚蛋糕的做法
魚膠粉用涼水浸泡，牙簽沾藍色素放雪碧里，調成湖水藍，只需一點即可
4. 4款嬰幼兒輕蛋糕，自己做、最安心！
4款嬰幼兒輕蛋糕，自己做、最安心！ 想給寶寶吃蛋糕，不確定成分與品質，害怕不健康？每個寶寶都是父母的心肝寶貝，吃進肚子里的食物更是用心挑選，擔心有的沒的添加物，那就自己動手做吧！做蛋糕其實沒有想像中的困難，沒有烤箱也可以蓋上鋁箔紙用電鍋蒸，營養又健康！
起司蛋糕 --適用8個月以上寶寶
「起司蛋糕」的 材料
a：蛋黃75g（約3個）、細砂糖5g、配方奶（或母奶）60、低筋麵粉40g、無鹽奶油15 g。
b：蛋白80g（約3個）、細砂糖15g 。
c：起司片10g。
「起司蛋糕」的 做法
1.材料 a 輕攪拌勿過度攪拌；材料b蛋白打發後分三次慢慢加入細砂糖。
2.分2次將 a 與b輕輕拌勻最後再加入起司片最後在拌勻。
3.倒模具後敲出氣泡放入預熱的烤箱約烤25分即可。
「起司蛋糕」的營養成分
總熱量（大卡）
蛋白質（公克）
脂肪（公克）
糖類（公克）
606.9
27.2
30.9
55.1
「起司蛋糕」的營養小叮嚀
原味的起司蛋糕是最簡單的味道，如果沒有烤模也 可以用馬克杯、玻璃保鮮盒等耐熱容器取代 ，最後可以擠上鮮奶油放上孩子喜愛的水果裝飾，就是完美的生日蛋糕了！
延伸閱讀： 三步驟，輕松自製10～12個月寶寶副食品！
天使蛋糕 --適用8個月以上寶寶
「天使蛋糕」的 材料
蛋白75g
橄欖油10g
白砂糖30g
低筋麵粉60g
檸檬汁5㏄
「天使蛋糕」的 做法
1.蛋白用打蛋器打發至濕性發泡。
2.打發後的蛋白輕輕拌入過篩的麵粉、檸檬汁、橄欖油輕輕拌勻至沒有顆粒。
3.倒入模中將表面抹平放入預熱170度的烤箱烤30分鍾即可。
「天使蛋糕」的 營養成分
總熱量（大卡）
蛋白質（公克）
脂肪（公克）
糖類（公克）
448.1
14.0
11.0
73.2
「天使蛋糕」的營養小叮嚀
天使蛋糕是最基礎的蛋糕，主要成分為蛋白，沒有添加油脂， 相對其他的蛋糕熱量較低，沒有多餘的添加物質 ，吃起來也比較安心！
延伸閱讀： 【影音教學】「天使蛋糕」
香蕉優格千層蛋糕 --適用12個月以上寶寶
「香蕉優格千層蛋糕」的材料
a： 優格鮮奶油：鮮奶油100g、優格100 g、砂糖10g
b： 薄餅麵糊：低筋麵粉175g、雞蛋60g、細砂糖30、牛奶350 g、香蕉20g
c： 無鹽奶油30g（煎餅皮用）
「香蕉優格千層蛋糕」的 做法
1.材料a奶油融化後將薄餅麵糊材料混合攪拌均勻後備用：材料b鮮奶油與優格加糖打發到濕性發泡放入冰箱冷藏備用。
2.平底鍋加熱後抹上奶油倒入麵糊塗抹均勻表面金黃後即可翻面，取出放涼，重復此動作直到麵糊煎完為止。
3.香蕉切薄片，擺滿餅皮後抹上一層優格鮮奶油，重復此動作至餅皮用完為止（餅皮→香蕉→鮮奶油），包上保鮮膜後冷藏切片即可完成。
「香蕉優格千層蛋糕」的 營養成分
總熱量（大卡）
蛋白質（公克）
脂肪（公克）
糖類（公克）
1689.5
44.4
70.5
219.3
「香蕉優格千層蛋糕」的 營養小叮嚀
奶油與麵皮加上水果為主體，要有耐性，慢慢地煎餅皮，一層奶油一層水果，慢慢地堆疊起來，雖然美味，但是熱量不容小覷喔！水果可以用草莓、哈密瓜、奇異果等來替代！
延伸閱讀： 最適合寶寶吃的10種水果！
蘋果蛋糕 --適用12個月以上寶寶
「蘋果蛋糕」的材料
低筋麵粉70g
鹽1.25g
無鋁打泡粉10g
牛奶100g
溶化無鹽奶油20g
全蛋110g
砂紅糖40g
蘋果100g
「蘋果蛋糕」的 做法
1.蘋果洗凈去皮、切丁與薄片備用，全蛋與糖打發至發泡即可約4～5分鍾。
2.低筋麵粉篩過後與牛奶及溶化無鹽奶油混勻成麵糊後再拌入作法(1)成蛋糕糊，烤箱預熱到170度。
3.將蛋糕糊與蘋果丁混勻，後倒入模具中，均勻鋪平後最上面的一層再鋪上蘋果片並排整齊，烤箱170度烤30分鍾即可取出放涼，放入冰箱冷藏30分鍾即可。
「蘋果蛋糕」的 營養成分
總熱量（大卡）
蛋白質（公克）
脂肪（公克）
糖類（公克）
829.0
26.1
30.9
111.7
「蘋果蛋糕」的 營養小叮嚀
蘋果可以促腸胃蠕動，降低膽固醇，還有保護血管的功能。除了當水果吃之外，蘋果的香氣加上蛋糕的口感也是很棒的組合，建議可以試試看喔！
5. 父親節手工製作蛋糕賀卡 製作蛋糕賀卡
給父親的生日蛋糕創意圖片對折賀卡生日圖片手工父親基數節蛋糕圖片大全
立體生日賀卡怎麼做 如何製作生日賀卡生日蛋糕折紙立體賀卡 立體生日
簡單又漂亮父親節立體賀卡爸爸最棒卡片手工製作折紙視頻
父親節給爸爸蛋糕賀卡 父親節給賀卡
父親節賀卡父親節手工提前看各種風格父親節卡片製作教程
7種愛心賀卡 愛心是我們表達愛意梁茄最直接的方式父親節可以為爸爸送
生日賀卡父親節小卡片創意蛋糕3d立體賀卡兒童心願祝福賀卡送朋友
幼兒園父親節賀卡讓孩子用心為爸爸製作手工禮物
父親節賽車主題賀卡製作完成
如何製作蛋糕生日賀卡 製作蛋糕賀卡
爸爸勛章 父親節手工賀卡材料包賀卡diy創意橡鋒察定製爸爸禮物
兒童節創意生日3d立體賀卡紙雕鏤空蛋糕父親節定製明信禮品小卡片
今年父親節兒子女兒送我親手做的蛋糕和賀卡.
宣傳冊-花瓣網|陪你做生活的設計師 | 聖誕賀卡
tatanice生日蛋糕音樂賀卡父親節禮物立體生日賀卡情人節禮物情侶
父親節帕吉門手工賀卡製作
製作蛋糕賀卡的方法
6. 自己做水果蛋糕怎麼做
水果蛋糕是很多女性最愛，這類蛋糕味道獨特，吃的時候也不會有甜膩的感覺，常吃水果蛋糕對身體不會有太多影響，有很多女性在月經期的時候，都是會選擇這類食物，但是要注意，月經期的時候吃甜品一定要適量，否則會引發身體問題，對水果蛋糕的做法大全中，在對水果蛋糕的做法有一些介紹。
水果蛋糕的做法大全：
材料
主料：蛋白5個，蛋黃4個，色拉油70克，低筋麵粉125克，細砂糖120克，可可粉35克，巧克力35克，水125克
輔料：草莓，芒果，獼猴桃，櫻桃各適量
做法
1、色拉油加入可可粉攪拌均勻。
2、加入蛋黃和水。攪拌均勻。
3、篩入低粉，攪拌均勻。
4、攪拌好的樣子。
5、蛋白中加入檸檬汁。
6、放廚師機裡面打開三檔攪拌。
7、攪拌成粗泡時，第一次加入白糖，然後再分兩次加入。攪拌至乾性發泡。
8、取三分之一的蛋白放入可可糊中，從右到左用蛋抽劃過盆底，上來，轉動盆，重復剛才的動作，攪拌均勻。
9、把攪拌均勻的可可糊倒入剩下的蛋白中，還是按照原來的攪拌方法，攪拌均勻。
10、放入巧克力碎攪拌均勻。
11、倒入模具中，這是兩個6寸的量。
12、放入預熱好的烤箱中，120度，中下層，60分鍾。
13、烤好後立即倒扣。
14、放涼後脫模。
15、分成四片，實際我用了三片，覺得已很高了，就省了一片。
16、拿一片放盤裡面，再放裱花台上。
17、抹一層奶油，再放水果，再把另外一片子蓋上，依次做好其他的。
18、最後在上面堆上水果即可。
在對水果蛋糕的做法大全中，對水果蛋糕的做法認識後，製作水果蛋糕的時候，對它的製作前，需要注意水果的購買一定要選擇新鮮的，這樣製作出來的蛋糕才會更加好吃，這點在在製作水果蛋糕的時候要注意的。
7. 兒子生日親手做個蛋糕朋友圈如何發表
兒子生日，親手做個蛋糕的朋友圈句子如下：
1、我的兒子生日就要到了，親手為他做一份生日蛋糕，讓他感受到母親的愛，讓他感受到甜蜜的味道。
2、生日來臨之際，給我的孩子做一份蛋糕，讓我的孩子可以高興。
3、親愛的寶貝，你的生日就要帶來了，母親送你的生日禮物，就是母親用心做的生日蛋糕。
4、兒子，生日快樂！你的生日蛋糕到啦。
5、兒子，生日快樂。謝謝你陪著媽媽一起成長成熟。希望你花朝月夕，如詩如畫。祝你生日快樂、溫馨、幸福。
8. 朋友過生日了，如果自己要自己動手做一道小點心，該做什麼好呢怎麼做呢
先去市場采購氏局念原料：麵粉 蛋糕臘神粉 牛奶 雞蛋 草莓 蘋果 果醬 巧克力醬
1.將麵粉蛋糕粉用牛奶和雞蛋攪拌和勻放在盤子里，放入烤箱烤10分鍾
2.取出烤好的蛋糕坯子上抹上均勻的巧克力醬。
3.用草莓、殲困蘋果沾上果醬做裝飾。
自己用心做的愛心蛋糕就完成了，快送到朋友面前共同慶祝吧！
9. 如何烘焙
目錄部分1：烘焙基礎1、找一個熱源。2、挑選一種合適的食譜。3、預熱爐子。4、按照你的食譜來做。5、把食物放進爐子。6、把食物從爐子里取出來。7、讓食物冷卻。8、調味或者裝飾。部分2：烘焙食物組合1、烘焙麵包、義大利面、甜品。2、烘焙肉類和家禽。3、烘焙蔬菜。4、烘焙燉菜。部分3：發揮你的烘焙技巧1、製作士力架。2、製作美味的烤紅薯。3、製作酥脆的雞腿。4、製作流油的烤火腿。5、製作生日蛋糕。烘焙是一種非常基本、簡單的烹調方式，4000年前的人們就開始使用燒熱的石頭來烘焙食物了。 但是，由於廚藝是一門非常復雜的學問，所以至今大廚們還是對烘焙這一領域充滿好奇。如果你以前從來沒有烘焙過，這篇文章會教你一下基本的烘焙方法，比如如何烘焙一些特殊的食物，並且提供一些適合初學者的食譜。不要擔心——既然古希臘人能學會，那你也能！
部分1：烘焙基礎
1、找一個熱源。食物被烘焙的時候，熱量是從外向內擴散的，所以可以烤出外焦里嫩的效果。因此，你需要一種可以把食物完全加熱透徹的熱源（尤其是對於肉類來說，這一點很重要，因為生肉裡面有致病原）。迄今為止，最常用於烘焙的是爐子。現代的爐子可以設置精確、可調的溫度，並且可以集中加熱食物，不會影響周圍的環境。除此之外，雖然比較少見，但是還有其他一些種類可以用來烘焙：傳統的戶外爐，比如筒狀泥爐
荷蘭烤肉鍋
微波爐（嚴格來說，這不屬於烘焙——微波輻射一般用來加熱食物，但是"微波烘焙"可以用來製作一些傳統的烘焙食物，例如布朗尼。）
2、挑選一種合適的食譜。烘焙方式有的很簡單（主菜，例如麵包、雞胸肉），有的很復雜（比如裝飾復雜的甜點，就像你在電視節目"蛋糕大亨"裡面看到的那種）。如果你是初學者，最好從簡單的做起——比如烤餅干或者雞腿。在開始之前，你要確保准備好了所有的配料，在烘焙的時候急急忙忙跑出去買東西是很煩人的，還會影響你的烘焙過程。如果可以的話，在開始之前稱量一下你要用的配料。這並不是必須的，但是可以加快進程。
養成良好的食品安全習慣。在開始之前要洗手，觸摸過生的配料之後也要洗手，因為裡面可能有致病菌（特別是肉、家禽、雞蛋）。
穿不怕弄臟的衣服，或者繫上圍裙。
3、預熱爐子。由於本身性質的緣故，所有的烘焙食譜都需要高溫。把爐子調到你需要的溫度，然後，就可以進入下一步了！你可以讓爐子自己加熱——需要一段時間才能到達你需要的溫度。在你的爐子預熱的過程中，你可以去做些別的。當你把食材放進爐子的時候，它應該已經達到了食譜里說明的溫度（或至少是接近了）。 雖然這很誘人，但是不要在爐子還沒預熱好的時候打開它。這樣會讓裡面的熱量逸出來，使溫度降低，以至於要花更多的時間來加熱。
4、按照你的食譜來做。每一種食譜都不太一樣——沒有什麼絕對的規定來讓你把每一步都做得很完美。但是，大多數的烘焙食譜里有以下這幾步：准備食材（肉類、家禽、蔬菜）。未經准備就直接放入爐子的話，食物會變得很乾，這樣一來，最好的結果是烤得不入味，更糟的結果就是完全不成功。肉類，比如雞胸肉，需要在鹵汁中浸泡，等它完全入味，或者先炸到表皮酥脆再放進去烤。蔬菜，比如馬鈴薯需要在烘焙之前扎幾個洞，讓水分流出來。幾乎所有的食譜里都包括如何准備食材。
混合各種配料（點心、甜品等等）。經常地，濕的和乾的配料要在不同的碗裡面混合，然後混合在一起，做成生面團或者麵糊。
准備烘焙器皿。不是所有的廚具都適合用來烘焙，有時候，它們需要預先准備——例如，大多數食譜里包括預先給烤盤塗上油脂這一步。
把食物放進烘焙容器里。如果你把麵糊或者准備好的肉類、蔬菜放在了爐子底部，那就肯定烤不好。通常來說，生的食物要先放在耐熱的金屬、玻璃或陶瓷器皿里，這樣比較容易從爐子里取出來（戴著隔熱手套）。
用爐子高溫加熱。這就是烘焙，所有的烘焙食譜都需要爐子來焙烤食物（或類似的）。要注意看好你的食材需要距離熱源多遠。
5、把食物放進爐子。當你按照食譜准備好食材、並且預熱好爐子以後，把食材（裝在器皿里）放進爐子。關好爐門，定好計時器，然後就可以等著食物烤好，期待著食物的香氣彌散廚房，大快朵頤一番了。用等待的時間洗餐具。
在烘焙的時候，可以通過檢查烤箱等或者快速打開爐門來檢查食物焙烤的程度。如果你要打開爐門，一定要盡快關上，避免熱量散失。如果你擔心烤糊了，可以在烤到一半的時候檢查一下，後半程也可以根據需要來檢查。
6、把食物從爐子里取出來。當時間到了，並且你已經檢查過，認為食物的確已經烤好了的時候，你要把它從爐子里取出來。你要注意保護好自己的手——隔熱手套就很好用，因為戴上比較靈活，但是用一條毛巾墊在手和盤子之間也可以。注意安全！把食物從爐子里拿出來的時候要小心，千萬不要把熱湯汁撒掉。烘焙很有趣、也很輕松，但是如果在這一步不夠小心，就可能會受傷。
把烤好的食物放在不會被燒焦的檯面上，也要小心周圍的其他東西。用一塊結實的抹布、隔熱布或者冷卻架來保護你的檯面。
7、讓食物冷卻。食物剛從爐子里拿出來的時候一般都太燙了，不能吃；而且口感也不是最好——剛從爐子里取出來的餅干軟得幾乎拿不住。最終，有些食譜上說，從爐子里取出來之後要用烤盤的熱量繼續加熱食物。要讓食物冷卻了以後再食用——如果你的食譜上是這么說的，小心地把你的食物放到冷卻架上面，這樣冷空氣就能接觸到食物的每一個表面。
8、調味或者裝飾。有些食物需要進行一些裝飾，來讓它更好看，另一些食物需要進行額外的調味來增加風味。例如，義大利面裡面幾乎不需要放歐芹來調味，但是沒有上霜的白蛋糕就不怎麼好吃了。你的食譜裡面也許會寫明如何裝飾，甚至會有一長串的裝飾調味用配料的單子（一般是各種糖霜和醬汁）。做好最後這一步，然後就裝盤、開吃吧！
部分2：烘焙食物組合
1、烘焙麵包、義大利面、甜品。當大多數人想到"烘焙食物"的時候，就會想到麵包和義大利面——這些你可以在麵包房買到的食物。這幾種食物一般會使用到常見的配料，例如麵粉、黃油、雞蛋、糖、小蘇打、鹽、油、牛奶、澱粉、乳酪，以及用來發面或者製作麵糊的酵母。麵包和義大利面一般需要用香料、糖漿來調味，或者加上其他添加劑來增加甜味和其他風味。在烘焙麵包和義大利面時，要記住下面這幾點：你的食物最終的形狀一般取決於烘焙時所用的容器。長條麵包要在麵包烤盤裡面做出來，跟在淺盤子裡面烤生面團出來的球形麵包不一樣。
烘焙的時候需要特別注意不粘鍋。可以用黃油、起酥油、油、噴霧劑來避免粘鍋。
有些使用酵母的烘焙食物（特別是麵包）需要花時間來"發面"。酵母是一種活的、微小的真菌， 它會攝取生面團裡面的糖分，釋放二氧化碳（可以發面）和其他影響烘焙口味的物質。
通常來說，食譜中乾燥配料（例如麵粉）對濕潤的配料（例如雞蛋、油、米飯）的比例越高，面團就越脆。有一種常用的處理方式，就是把它放進冰箱冷卻——它會變厚，更容易拿取和塑性，而不會碎掉。
2、烘焙肉類和家禽。和炸、烤、煎一樣，烘焙也是一種很好的烹調肉類和家禽的方式。烘焙爐裡面乾燥的熱空氣能使家禽肉類的表皮金黃酥脆，而內里的肉質保持細嫩多汁的口感。把大塊的牛排或者羊排低溫焙烤幾個小時是一種很好的方式，可以讓它變得濕潤、可口。在烘焙肉類和家禽的時候，要記住這么幾點：當焙烤大塊的肉類的時候，要有一支測量肉類溫度的溫度計，並且知道各種肉類口感最佳時的內部溫度。比起費勁地把肉從爐子里拿出來再放回去，用溫度計來判斷肉有沒有烤好是一種絕妙的方法。
有些人喜歡把家禽類的皮剝掉，而有些人喜歡留著它。焙烤過之後，肉皮會變得酥脆美味，但是會增加一些脂肪和卡路里。
有些人喜歡留著肉裡面的骨頭（也有些人喜歡拿掉骨頭）。有骨頭的肉一般比較便宜，有些帶骨肉還會更好吃（雖然這沒有什麼證據) 帶骨肉有時候還會有其他的用處（試試在雞胸肉挨近骨頭的地方里填上大蒜或者其他香料）。不過從另一方面來說，啃骨頭比較煩人。
一定要把肉類和家禽焙烤得徹底。2011年的一項研究發現半數的肉類和家禽樣本里含有危險的致病細菌。 不要冒險——確保肉類的中央部分已經烤熟了，沒有粉色的斑點，也沒有血水。對於帶骨肉，可以把叉子插進去感覺一下有沒有阻力——叉子可以輕松地穿過烤熟的肉。
3、烘焙蔬菜。烘焙或者烘烤的蔬菜食物非常有營養。有些蔬菜，例如土豆，是一種美味的主食。和油炸相比，烘焙的蔬菜食物熱量更低，營養價值更高。如果刷上一層油，撒上一點鹽和胡椒，蔬菜也能烤出酥脆美味的外皮。這里有一些烘焙蔬菜的小竅門：通常來說，蔬菜變軟的話就是烤好了。但是，不同的蔬菜變軟的速度不一樣，例如，南瓜需要一個小時才會變軟，而胡蘿卜只要一半的時間。 在開始烤之前，你要查一下你烤的蔬菜需要多久才變軟。
有些蔬菜（特別是土豆）需要在開始烤之前用叉子戳一些小洞。焙烤的過程中，蔬菜裡面的水會被加熱，放出蒸汽，這時如果不能從小洞里逸出來，你的蔬菜可能會因為內部壓力太高而爆炸！
4、烘焙燉菜。有些烘焙菜餚混合了不同類型的食物（有些還需要單獨烹飪），例如法式燉菜。經常地，這種菜餚要用到碳水化合物，例如米飯、義大利面、澱粉來當做主食。其中的不同配料可以分層放，也可以隨意混在一起。通常來說，燉菜就直接放在烘焙時用的深盤子裡面端上桌。燉菜非常常見，很容易裝盤，而且很豐盛。這里有一些烘焙燉菜的例子：千層面
通心粉
麵包屑烤土豆
法式砂鍋通心麵
穆莎卡
部分3：發揮你的烘焙技巧
1、製作士力架。士力架是一種簡單（但不失典雅）的加糖餅干，搭配牛奶和冰淇淋一起吃簡直令人垂涎，單吃也很美味。對於初學者來說，士力架很容易做，甚至比吃它還容易！
2、製作美味的烤紅薯。烤紅薯是一種很美味，又富含營養的澱粉類食物。它們富含纖維素、口感獨特，又非常百搭——可以加上黃油或其他調料作為一種健康的主食，也可以和豌豆、乳酪、培根或其他菜品一起做成一道豐盛的菜餚。
3、製作酥脆的雞腿。雞腿是非常好的一個部位——它們又便宜又美味，讓人不禁食指大動。在烘焙之前要用鹵汁腌制雞腿，這樣會更入味；也可以用乾的刷子刷上一層油，這樣會烤出深色酥脆的外皮。
4、製作流油的烤火腿。無論是復活節家宴，還是僅供自己享用的美食，流著甜汁的烤火腿都算是一道大菜。更妙的是，接下來的幾周你都能用剩下的食材來做切片火腿三明治。
5、製作生日蛋糕。製作蛋糕的食譜可能有點難，但是如果你用心做好，很快就會成為派對名人。生日蛋糕上可以加上很多裝飾——只要多加練習，你一定會成為製作翻糖蛋糕和糖霜蛋糕的大師！
來源與引文↑ http://www.pfisterconsulting.com/history.htm
↑ http://www.ars.usda.gov/research/publications/publications.htm?SEQ_NO_115=176765
↑ http://www.redstaryeast.com/lessons-yeast-baking/yeast-types-usage
↑ http://www.cookinglight.com/eating-smart/nutrition-101/nutrition-myths-facts-00412000067116/page15.html
↑ http://www.seriouseats.com/2013/03/ask-the-food-lab-do-bones-add-flavor-to-meat-beef.html
↑ http://www.sciencedaily.com/releases/2011/04/110415083153.htm
↑ http://recipes.howstuffworks.com/tools-and-techniques/how-to-cook-vegetables24.htm
10. 送男朋友生日蛋糕，親手做的，求生日蛋糕圖片。要求:簡約而不簡單的，要溫馨而有新意。
其實只要是你自己做的，他都會喜歡的，因為用心的東西是最美的，祝你們幸福！