『壹』 找個專門的學校學蛋糕好，還是去店裡當學徒好
在蛋糕店做學徒：每天工作8-10個小時，基本上每天做的事情就是些簡單的工作，不但不交學費，還能拿到工資。但是沒有完整的學習時間，只能打打雜，光靠看師傅一遍遍成功的操作，如同看各種視頻教程，烘焙的每個環節都需要學習者不斷實操不斷練習才能逐漸熟練掌握，而一遍遍實操就意味著一遍遍的原料損耗，要知道烘焙製品所需要的原料市場價格並不便宜，開門做生意的不願意消耗原材料讓學徒學習，很多師傅也不願意教，怕「教會徒弟餓死師傅」，總的來說當學徒是很浪費時間的。
去技術學校學習。由於課程安排和教學水平方面的不同，技術學校的學費也是不同的。而學費是大家十分關心的話題之一，很多人覺得交學費不劃算，其實忽略了蛋糕烘焙學習中至關重要的一點——實操。一家專業的技術學校，不但有優質的師資團隊授課，有系統全面的烘焙內容，還能提供一系列的創業指導，幫助你更快更好地成功開店，即使花錢，也可以在學成後獲得回報。
『貳』 去蛋糕店工作從早上六點半到晚上的八點半下班，一個月的工資是2500，做得好一個月的工資是2700，
按你這么說，工作時間14個小時，2500工資確實不高，如果有好的選擇就別去了。
『叄』 蛋糕店學徒有包吃的嗎能學會東西不工資一般是多少
一般不包吃的，學東西肯定沒問題😊師傅會把他的手藝教給你，至少一個完整的蛋糕你會做啦！工資不是很高，甚至比暑假工還要低些，當然也要看蛋糕店規模了，比較大的那種可能給你的工資會高一些