Ⅰ 馬芬蛋糕可以做生日蛋糕嗎
可以的。
馬芬蛋糕是一種簡易的類重油蛋糕，主要工藝特點是通過化學膨脹劑松發。它可以作成紙杯蛋糕、切片蛋糕、甚至是生日蛋糕坯（翻糖蛋糕坯等）等等。
Ⅱ 馬芬蛋糕的保質期是幾天
瑪芬蛋糕保質期一般是一個星期左右。
馬芬襲是英語muffin的譯音，主要有美式馬芬和英式馬芬兩種。日常生活中接觸到的大多為美式馬芬，握灶滾是用小麥粉、色拉油或黃油、牛奶、泡打粉等攪拌後裝在紙杯內烘烤的糕點；英式馬芬則是一種用酵母發酵製成的圓形麵包。
目前知紙杯蛋糕的糕體也主要是馬芬蛋糕，因為它口感多變，由於工藝的關系辯冊在添加輔材的時候幾乎道可以說是隨心所欲，想變成什麼口感都成，只要食材能夠於蛋糕的口感能機結合起來，被人廣泛的接受和喜愛。
(2)馬芬紙杯蛋糕多少錢擴展閱讀：
保質期由食品生產企業確定，食品經營企業應遵循食品生產企業確定的保質期進行食品經營活動。保質期內食品應符合相應的食品安全標准要求。
保質期應根據食品的微生物、物理、化學特性；包裝材料和包裝方式，段餘生產工藝，車間環境條件，預期的使用方式和貨架形式，貯存和運輸條件等因素確定。包裝材料、包裝方式或貯存環境參數不同的相同食品，可規定不同的保質期。
Ⅲ 馬芬蛋糕和戚風的區別
1、外觀不同：馬芬蛋糕堅實，戚風蛋糕蓬鬆綿軟；2、口味不同：馬芬蛋糕常加入堅果燕麥，戚風蛋糕常需要味道濃郁的汁、或加上巧克力、水果等配料；3、大小不同：馬芬蛋糕通常放在紙杯中製作，體積偏小。戚風蛋糕通常用較大的圓形模具製作，體積比馬芬蛋糕大。
馬芬蛋糕和戚風的區別
馬芬蛋糕是一種西式松餅蛋糕，體積較小，就是我們常說的紙杯蛋糕，小蛋糕。其製作原料主要有低筋麵粉、色拉油、泡打粉、可可粉等。通常是以泡打粉或小蘇打粉做烘焙酵素，常加入堅果燕麥，其吃法多樣，不僅能直接吃，可以放入烤麵包機烤脆後塗點奶油吃，也可以隨意夾起司、煎蛋或烤肉等等。
比起馬芬蛋糕，戚風蛋糕體積更大，而且戚風蛋糕組織膨鬆，水分含量高，味道清淡不膩，口感滋潤嫩爽，是最受歡迎的蛋糕之一。製作原料也跟馬芬蛋糕不同，主要有菜油、雞蛋、糖、麵粉、發粉等。但是由於缺乏牛油蛋糕的濃郁香味，戚風蛋糕通常需要味道濃郁的汁、或加上巧克力、水果等配料。
Ⅳ 紙杯蛋糕需要什麼材料
問題一：做杯子蛋糕需要什麼原料 要全全全 杯子蛋糕的原料：蛋、細糖、鹽、筋麵粉、泡打粉、香草粉、蛋糕乳劑、奶、水、擠花袋、模型、烤箱
製作方法：
(一)將蛋、細糖、鹽一起放入容器里攪拌直至將糖完全混合均勻。
(二)打散後將中筋麵粉、泡打粉、香草粉過篩後一起倒入(一)中拌勻。
(三)拌勻後將蛋糕乳劑加入(二)中打發（用手指沾一點,材料質地粘稠可以垂下即可)。
(四)將奶水加入(三)，緩慢攪拌直至材料均勻，再加入沙拉油攪拌均勻即可。
(五)可用擠花袋或湯匙將混合好的材料倒入模型，送進烤箱烘烤。
(六)烤至表面著色後，即可將上火調至150度，繼續烘烤至完全熟透。
問題二：做紙杯蛋糕用的紙杯是什麼材質的 有幾種，普通的有食品級防油紙張成型的紙杯，有食品級PE淋膜紙。
問題三：做紙杯蛋糕的方法！ 材料要平常家裡會有的可以嗎？ 一般的紙杯蛋糕都是馬芬，你也可以做海綿蛋糕或是戚風蛋糕然後把它倒進紙杯里烤，也可以叫紙杯蛋糕！
問題四：烤紙杯蛋糕對紙杯材質有什麼要求？該怎麼做？ 你好這個是沒有多大要求的，但是要控制好溫度，希望可以幫助到你
問題五：紙杯裱花蛋糕怎麼做 紙杯裱花蛋糕製作需要哪些材料 用料
雞蛋 3個
展藝細砂糖 60克
展藝低筋粉 60克
多美鮮黃油 250克
蛋清 2個
展藝細砂糖 50克
水 50克
展藝細砂糖 70克
可緹白巧克力 60克 食用色素 適量
紙杯裱花蛋糕的做法
紙杯蛋糕材料
奶油霜材料
紙杯蛋糕步驟1：雞蛋用電動打蛋器打散
紙杯蛋糕步驟2：加入細砂糖一起快速打發
紙杯蛋糕步驟3：打發至麵糊變稠提起打蛋頭在麵糊上劃8字不會立馬消失的程度
紙杯蛋糕步驟4：篩入低筋粉
紙杯蛋糕步驟5：用硅膠刮刀翻拌均勻
紙杯蛋糕步驟6：做好的麵糊裝裱花袋裡，擠入紙托里，烤箱預熱上下火180度
紙杯蛋糕步驟7：放進烤箱中層烤15分鍾左右至表面金黃色且用牙簽扎進蛋糕里，取出時牙簽上沒有濕的黏帶物即可
奶油霜步驟1：黃油先打發至顏色變白備用
奶油霜步驟2：蛋清和50克的細砂糖一起打發至濕性發泡
奶油霜步驟3：水和70克的細砂糖一起煮糖水，煮到糖水有些粘稠感即可
奶油霜步驟4：將煮好的糖水倒入濕性發泡的蛋白霜里快速攪打均勻至奶油霜溫度冷卻了
奶油霜步驟5：加入打發的黃油攪拌均勻
奶油霜步驟6：白巧克力隔熱水溶化
奶油霜步驟7：將溶化的白巧克力倒入蛋白霜混合物里攪拌均勻即為奶油霜
成品步驟1：將做好冷卻後的紙杯蛋糕上面抹一層原色奶油霜，用小號抹平刀抹平備用
成品步驟2：取一小部分奶油霜加適量食用色素一起調成有顏色的奶油霜，然後桌上放一張保鮮膜，將有顏色的奶油霜抹在上面，長方形大概厚度0.5厘米樣子
成品步驟3：再裱花袋裝一點原色的奶油霜擠在抹平的有顏色的奶油霜中間一條
成品步驟4：擰起保險膜兩頭將一邊捲起
成品步驟5：再整個將白色奶油霜包起來
成品步驟6：用剪刀剪短一頭的保鮮膜
成品步驟7：接著將卷好的奶油霜連保鮮膜一起放進裱花袋內
成品步驟8：然後花嘴在紙杯蛋糕上擠出混色花型
成品步驟9：最後裱上葉子即可
也可以選用其他款式和顏色，先根據自己的喜好隨意搭配，是不是美美噠
問題六：做不塗奶油的紙杯蛋糕需要什麼工具一材料 材料大概一樣，手法上有些變化，可以去專業的地方學一下
問題七：做紙杯蛋糕要什麼工具？ 做紙杯蛋糕的工具是可以非常簡單的。
有暢盆、四到五支筷子或打蛋器、電子秤、烤箱、紙杯、放紙杯的模具或烤盤。
問題八：紙杯蛋糕的材料――橄欖油能換成什麼油 也可以用色拉油或是花生油、豆油、玉米油等植物油皆可。一般來說非轉基因油類最好。再是你那紙杯最好用錫箔紙做，不然一般的紙杯有熒光劑，對身體有害。
問題九：做小蛋糕一定要用蛋糕紙杯才可以嗎？ 當然了，做小蛋糕烤箱里的溫度怎麼也有150℃，普通的紙杯受不了這么高的溫度，說不定還會溶出有害物質，做小蛋糕最好買一些質量不錯的蛋糕紙模，我覺得法克曼旗艦店買的紙杯還不錯，價錢又不貴，你可以試試。
Ⅳ 瑪芬蛋糕和馬芬蛋糕有區別嗎
瑪芬蛋糕和馬芬蛋糕是同樣的蛋糕品種，只是英譯中的時候使用了不同的漢字。在我國寶島台灣地區是叫馬芬蛋糕（繁體字），我們大陸地區統一稱為瑪芬蛋糕。
瑪芬蛋糕的英文是Muffin cake，是速麵包(Quick Bread)的一種，通常是以泡打粉(Baking Powder)或小蘇打粉(Baking Soda)做為烘焙酵素。瑪芬蛋糕也是紙杯蛋糕中的常見品種。
Ⅵ 紙杯蛋糕大概多少錢一個
紙杯蛋糕一般也就一塊錢到幾塊錢不等。得視材料而定，跟當地的物價水平也有關系。看你喜歡哪種口味，一般原味的都比較便宜一些，差不多一到三塊錢一個就能買到。加料的就不好說了，得看餡料的成本。
Ⅶ 瑪芬蛋糕和紙杯蛋糕有什麼不一樣做法步驟可以詳細說嗎謝謝！！！！！！
瑪芬蛋糕是一款簡易蛋糕，源自美國。瑪芬是音譯。它的主要依靠泡打粉及蘇打粉這種類型的化學膨鬆劑作為蛋糕松發的動力。
而紙杯蛋糕，是用蛋糕專用的紙杯做為蛋糕的容器或代模具，製作出來的蛋糕。只是以紙杯作為容器的蛋糕可以叫紙杯蛋糕，裡面的蛋糕可以瑪芬蛋糕、黃油蛋糕、全蛋海綿蛋糕、戚風蛋糕等等。
至於步驟，瑪芬蛋糕幾乎可以不管步驟，只要確保所有材料混合均勻，沒有麵粉成團不化就好了，它可以裝到紙杯里，也可裝到一些小模具里製作成蛋糕。（瑪芬是一款類重油蛋糕，一般不作的太大，不然口感發膩，而且鹼味會變重一些）
瑪芬蛋糕的基礎材料有：油+糖+雞蛋+低筋麵粉+泡打粉
至於紙杯蛋糕，它的步驟就是把任何一種蛋糕糊倒進紙杯入爐烘烤，出來的蛋糕即為XX紙杯蛋糕。比如瑪芬紙杯蛋糕、戚風紙杯蛋糕等。
Ⅷ 馬芬蛋糕和紙杯蛋糕有什麼不一樣
馬芬蛋糕和紙杯蛋糕都是裝在杯子模具中的甜點，二者的區別有：
1、重量不同：馬芬蛋糕厚重，紙杯蛋糕輕盈。
2、外觀不同：馬芬蛋糕堅實，如下圖：
3、製作材料不同：
馬芬蛋糕製作材料：低筋麵粉120g、色拉油120g、泡打粉4g、可可粉10g、牛奶40g、雞蛋2個、白糖120g、杏仁片適量。
紙杯蛋糕製作材料：低粉96克、色拉油60ml、橘子水40ml、泡打粉5克、玉米澱粉8克、雞蛋5個、白糖（蛋黃糊里）20克、白糖（蛋白里的）70克、動物性淡奶油 200克。
4、口味不同：馬芬蛋糕常加入堅果燕麥，紙杯蛋糕注重奶油的變化。
(8)馬芬紙杯蛋糕多少錢擴展閱讀：
一、馬芬蛋糕製作步驟：
1、將牛奶，白糖，色拉油和雞蛋混合攪拌均勻。
2、 低筋麵粉，可可粉，泡打粉加在另外一個盆里，攪拌均勻。
3、攪拌好的麵糊混合物倒入液體糊盆中，繼續攪拌。
4、將攪拌好的麵糊導入裱花袋，然後擠入杯子裡面（八分滿）。
5、在杯子表面撒些杏仁片作為裝飾。
6、將烤盤放到預熱好的烤箱（倒數第二層），25分鍾以後即可。
二、紙杯蛋糕製作步驟：
1、准備材料。將色拉油，橘子水，白糖、攪拌至白糖融化。
2、將低粉，泡打粉，玉米澱粉攪拌均勻過篩入橘子水裡面，將蛋黃分次加入攪拌均勻。
3、拌好的麵糊放一邊備用。
4、蛋白放幾滴白醋，攪拌至魚眼狀分三次加入白糖攪打，打至中性發泡。
5、將蛋白泡沫翻拌入蛋黃糊里，拌勻。
6、分別裝入紙杯8分滿。入烤箱，160度，30--35分鍾。
7、取出放冷後，將淡奶油打至漸顯紋路，裝裱花袋，擠在蛋糕上進行裝飾。
Ⅸ 奧利奧馬芬紙杯蛋糕
奧利奧馬芬紙杯蛋糕
食 材：全蛋 2個,糖 70g,鹽 2g,牛奶 110g,低粉 160g,可可粉 20g,泡打粉2g,玉米油 75g,奧利奧 2塊
蝶豆花芝士奶油：奶油乳酪 50g,淡奶油 180g,糖 14g,鹽 1g,蝶豆花粉辯肢3g
做 法：
1.蛋、糖、鹽混合攪打均勻；倒入粗凱牛奶混合
2.篩入低粉、可可粉、泡打粉攪拌均勻
3.倒入玉米油混合均勻
4.將蛋糕糊裝入裱花袋，擠入紙托8分滿，震出氣泡，送入預熱好的烤箱170度烤25分鍾，出爐攜凳世晾涼。
5.奶油乳酪加糖攪拌順滑，倒入淡奶油、蝶豆花粉和鹽混合打發擠在蛋糕上即可
燕窩蝶豆花奶凍食材：鮮燉燕窩牛奶,蝶豆花粉,細砂糖,白涼粉.
做 法：
1.牛奶中加入適量細砂糖和蝶豆花粉混合均勻
2.加入（1：20）的白涼粉，小火加熱攪拌均勻
3.倒入杯子里冷卻凝固（杯子傾斜著放）
4.上層的白色奶凍：牛奶加入適量細砂糖和白涼粉，小火加熱攪拌均勻
5.倒在凝固好的藍奶凍上面，凝固後擠奶油花
6.倒入鮮燉燕窩即可。