A. 現在開一個蛋糕店大概的需要多少錢
近年來，越來越多的人對烘焙產生了濃厚的興趣，渴望開設一家自己的烘焙店鋪。那麼，開設一家烘焙店需要投入多少資金，又能獲得多少收益呢？本文將為您詳細介紹。
首先，烘焙店可以分為三種類型：一般店、專營店和旗艦店。對於初次創業者而言，建議不要選擇旗艦店，因為其面積不宜超過150平方米。這樣的店鋪租金成本較高，需要詳細計算。
其次，100平方米左右的專營店是一個不錯的選擇，其中40平方米用於營業，60平方米用於後廚和儲物。這樣可以最大化地利用空間，經過精心裝飾後，也能達到旗艦店的效果。
如果資金有限，可以選擇70平方米以下的店鋪，開設在城市中的非繁華地段。進行簡單的裝修後，可以選擇自己經營，同時聘請一到兩位員工。
隨著市場的發展，投資規模與收入呈正相關關系。店鋪越大，盈利潛力越大，但風險也相應增加。因此，在開店前要充分考慮市場調研，選擇合適的店鋪位置。
以二線城市為例，開設旗艦店的創業者需要選擇人流密集的繁華區域，年租金在30萬至70萬之間。旗艦店的首付租金約為10萬，裝修費用約為10萬，設備和材料成本在10萬至15萬之間，流動資金約為10萬。綜上所述，一個旗艦店的開店投資最少需要50萬。
專營店一般在80至100平方米之間，租金約為8萬至18萬。簡單的劃分營業區和操作區，裝修費用約為8萬，設備和材料成本在10萬至12萬之間，備用金約為5萬。因此，一個專營店的首期投入約為25萬。
最後，對於一般店來說，面積較小，房租在5萬至8萬之間，裝修費用約為2萬，設備和材料成本在8萬至10萬之間，備用金約為2萬。綜上所述，一般店的首期投入約為12萬。
開店創業是一項復雜的工作，烘焙愛好者們不僅要掌握烘焙技能，還要對市場進行充分調研，認真選擇店鋪位置，提升店鋪管理水平。只有各方面都做好充分准備，才能確保生意興隆。
B. 開個小麵包店的成本，需要幾個人呢
開個小麵包店的成本
估算10萬元即可開店。一般新開的店五個員工左右就足夠。
要說開麵包店需要多少錢，首先就需要考慮房租及裝修費用。60平方店面，房租一年大概就是2萬左右。門店裝修是給消費者的第一印象，只有留有好的印象，消費者才會舒心的消費，門面裝修大約費用在1萬左右元。
還需要考慮的就是設備費用，設備是麵包店的硬體設施，設備機器大約在3萬左右，其他的還有就是貨架和擺台大約需要4000元。一般來說麵包和糕點的凈利潤在50%,如果一天的營業額在500-1000左右，那麼利潤就在250-500左右，一年利潤就在15萬左。這是最保守的演算法，現在烘陪行業在二三線城市有較大發展空間。
C. 創意蛋糕店店鋪怎麼配置員工-員工配置及招募推薦
創意蛋糕店店鋪搭配攻略
店員推薦
店員配置
3店員：1廚房+2大廳
4店員：2廚房+2大廳
5/6店員：2廚房+3/4大廳
7店員：3廚房+4大廳
店員招募推薦
李耕夫：加口感，但不太好控制。
蘭栗田：減卡路里，基底等級低，卡路里超標真的難受，你也不想參賽作品就差一點點熱量吧!
阿布法拉國王：對高級食材加成高，高工資高契約金，建議後期招募或刷產地等級時。
其他：差別不算特別大，前面大賽屬性加成可以用對巧克力加成的喬布丁;缺錢建議使用最低工資的店員即可，三圍除了做蛋糕的外推薦升速度與補貨，尤其前期部分店員慢悠悠一個一個地補貨，真的急死人。
店鋪
1.可以給每位客人都定製一個專屬逮著他刷滿意度，最好能保證其持有金能購買起店鋪最貴的蛋糕，防止其一直買不起導致只能等爆氣刷滿意度。
2.好友等級可以初期就刷起來(初期十位客人收入也很可觀)，每次登陸後記得點擊本店招牌連接到好友。
3.蛋糕銷售與人氣、三圍、價格、流行度都有關，由於蛋糕有食材費，太昂貴的蛋糕建議常駐不要經常換。
露販
1.刷新稀有道具的主要途徑，其中部分道具可以降低卡路里，對前期常常熱量爆炸友好;
2.經營時間越長，需要體力越多。
3.甜品劵使用增加體力500點，比中途返回/失敗回收更好。
4.盤子淋醬汁：露販20級解鎖。
5.體力影響露販時間;
魅力影響銷售額;
口碑影響道具獲得率。
省錢篇
根據實際情況控製成本即可。
其他功能
本作(雷霆版本)不能通過改時間或改時差來更改星期獎勵。
殿堂挑戰：後期用處很大，稀有基底獲得途徑之一。
配方實驗室：沒感覺有什麼特別用處，可以控甜度和口感，調整顧客偏愛，但是真的好容易炸。
歪羅贊助與蛋糕抽獎：每天有廣告次數限制;稀有蛋糕抽獎可以通過(點擊-滑出)控制一下，使得早期就獲得開羅蛋糕等稀有基底;砂糖點數上限9999。
D. 一個蛋糕店需要幾個人可以運營
這種要看你具體的規模，以一般比較常見的小型蛋糕店為例子，這幾天至少需要三個人運作的，第一：需要一個製作員，這個員工一直需要守護在店裡邊製作客戶下單的產品，偶爾有空閑也可以向前來的客戶介紹產品和接待。第二：一個負責管理賬目的人，因為現在人們定外賣比較多，所以蛋糕店都會有配送到家的服務，所以這個人可以兼職送下外賣。第三：一個負責采購物資和整體籌劃的人，這個可以老闆自己兼任的。此外蛋糕店日常還需要日常的打掃，以及處理一些突發狀況。所以三個人已經跟緊縮了，假如蛋糕店的生意好是忙不過來的。我看到也有很多是夫妻店，這種店一般位置偏僻，生意也不是特別好，而且他們在比較忙的時候不會自己配送，只會接外賣平台的單子，因為這些有外賣員配送。找下人民生活水平越來越好，蛋糕受到很多人的歡迎，所以開一個蛋糕店是一個不錯的選擇。這類型店鋪最好選擇一些周圍飯店和人數多的地方，因為多數定製蛋糕都是人們過生日用的，而多數生日都是在飯店聚餐的。假如你的規模比較大，那麼人數相應的就需要增加。
E. 想在太原開個烘焙店，需要什麼條件，得多少錢
解答
在太原開蛋糕店大概最少需要10來萬。
分析
一、以開一個10平米左右的蛋糕店為例
設備投資：
1.房租月租5000元
2.門面裝修約2000元(包括店面裝修和燈箱)
3.貨架和賣台投入約1500元
4.員工(2名)統一服裝需500元
5.機器設備最大的投資：8萬元(包括製作蛋糕的全套用具)
首期進貨款：麵粉、奶油等原材料，約6000元。
二，成本
貨品成本：30%左右，約5000元人員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務員1名，工資共計2000元。
水電等雜費：700元設備折舊費：按5年計算，每月1333元