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10存蛋糕夠多少人吃

發布時間: 2023-03-27 22:20:07

1. 十寸蛋糕夠12個人吃嗎

十寸蛋糕夠12個人吃的。十寸的蛋糕其實還是挺大的,你們在過生日的時候,肯定不光只吃蛋糕,還有其他的菜可以吃,其實十寸蛋糕就已經基本上夠12個人分了,然後你們吃點小蛋糕,然後可以吃點其他的菜也是夠的,如果你蛋糕點大了,也還吃不完,就會造成浪費。

十寸蛋糕的直徑大概是二十五厘米多一。是兩個8寸蛋糕的大小。一個8寸蛋糕夠六七個人吃。所以說一個10寸的蛋糕差不多是12,15個人吃,完全夠了。現在的人們普遍注意健康,大人們吃蛋糕有一小塊就夠了。小朋友會吃的多一些。

十寸戚風蛋糕做法

麵粉過篩,蛋黃、蛋白分離,盛蛋白的盆要保證無油無水。8個蛋黃加入30g白砂糖,用手動打蛋器輕輕打散,再加入60g玉米油,攪拌均勻,加入60g牛奶,繼續攪拌均勻。在蛋黃混合物中加入過篩後的麵粉,用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻。

接下來處理蛋白,用打蛋器把蛋白打到魚眼泡狀的時候,加入三分之一白砂糖約15g。繼續攪打,到比較濃稠的時候,再加入三分之一白砂糖約15g,繼續攪打,到能畫出紋路的時候加入剩下的白砂糖,繼續攪打,最終打至蛋白能拉出一個短小直立的尖角。也就是硬性發泡。

190度預熱烤箱。盛三分之一打發好的蛋白到蛋黃糊中,用橡皮刮刀翻拌均勻,再將蛋黃糊全部倒入盛蛋白的盆中。翻拌均勻至充分混合。

將混合好的蛋糕糊倒入模具,磨平,端住模具兩側在桌子上震幾下,放入預熱好的烤箱,上下火,170度,中下層,90分鍾左右即可。烤好的蛋糕從烤箱取出後,立刻在桌子上震幾下,然後倒扣在冷卻架上冷卻。脫模。

2. 蛋糕10寸多大幾個人吃

十寸蛋糕夠8-12個人吃。10寸蛋糕指的是直徑有10英寸,市面上最為常見的蛋糕尺寸有6寸、8寸、10寸等。

10寸方形蛋糕的對角線長是:10X2.5厘米(每英寸約等於2.5厘米)=25厘米左右。(方形蛋糕的規格是按對角線計,原因是對角線最長,而這個長度才能裝進10寸的蛋糕盒子。)

蛋糕尺寸對照表

6英寸=15.24cm≈1磅:2-4人左右食用,適用於生日聚會、情人節、母親節等各種節慶。

8英寸=20.32cm≈2磅:4-6人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。

10英寸=25.4cm≈3磅:6-10人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。

12英寸=30.48cm≈4磅:10-12人食用,適用於生日聚會、各種節慶,探親訪友。

14英寸=35.56cm≈5磅:12-14人食用,適用於公司、同學聚會。

3. 十寸蛋糕夠12個人吃嗎

十寸蛋糕夠12個人吃。

10寸蛋糕的直徑是10英寸,而蛋糕的高低是不確定的,不同品牌的蛋糕同樣尺寸其大小會有些許的差異,不過影響不大。一般十寸蛋糕足夠8-12個人吃,如果蛋糕只是品嘗,15個人也是可以分的。

市面上最為常見的蛋糕尺寸有6寸、8寸、10寸等,沒有5寸、7寸的蛋糕,在訂購蛋糕的時候需注意。

蛋糕的種類:

1、海綿蛋糕

海綿蛋糕是用雞蛋打進到空氣的,然後經過烘焙藝術使空氣受熱膨脹而使得蛋糕撐的變大,這類蛋糕好像是出現最早的一種蛋糕了。

2、戚風蛋糕

戚風蛋糕製作的時候蛋清與蛋黃必須分開打發,最後才混勻,其組織是最為膨鬆的,水分又多但味道清淡而不膩。適合低溫冷藏。

3、布丁蛋糕

布丁蛋糕原料主要是黃油,雞蛋,白糖以及牛奶配以各種輔料,通過冷藏亦或是烘烤制而成的一種歐式風格的蛋糕。

4、慕思蛋糕

穆斯蛋糕是利用明膠凝結成乳酪還有鮮奶油而成,也不需要烘烤就可以吃,對於現在來說是高級蛋糕。

4. 10寸蛋糕多大10寸蛋糕夠幾個人吃

10寸蛋糕多大?

10英寸方形蛋糕的對角線長度為:10X2.5厘米(約2.5厘米/英寸)=約25厘米。(方形蛋糕的大小是對角線,因為對角線是最長的,這個長度可以載入到10英寸的蛋糕盒中。)

在歐洲黑暗時代,這些珍奇的原料只有僧侶與貴族才能擁有,而他們的糕點創作則是蜂蜜姜餅以及扁平硬餅干之類的東西。慢慢地,隨著貿易往來的頻繁,西方國家的飲食習慣也跟著徹底地改變。

5. 10寸蛋糕幾個人吃

10寸蛋糕大概5-8人吃。

10英寸蛋糕直徑約25厘米,因為蛋糕底胚是用標准大小的蛋糕模具烘烤的,所以蛋糕清胚直徑超過25厘米,一旦製成奶油蛋糕完成後,直徑會變大。根據不同的抹灰和裝飾,它將增加1~2厘米或更多,這足以5-8人食用。蛋糕是按英寸來計量的,對角線應為約25厘米,寬度應為約18厘米。

寬的話,因為正方形的關系,可以按三角函數sin45(正方形,對角線和兩邊形成是一個等腰直角三角形,對角線和邊之間的角度是45度)來換算,即寬=25X0.71=17.75厘米左右。

怎麼挑選好吃的蛋糕:

1、要考慮是幾人聚會,確定所選蛋糕的尺寸。

2、要考慮蛋糕主角的年齡,是小朋友還是成年人或者老年人,來確定所選蛋糕的風格。

3、考慮品牌,定之前最好看一下蛋糕店的口碑,現在大家還是比較信賴大品牌的。

4、要衡量一下蛋糕的性價比。不同的蛋糕店同尺寸價格不一樣,但是質感差不多的話,那肯定選擇價廉物美,好吃不貴的。

5、要看看奶油和蛋糕的品質,有的奶油很膩質感不好,相對的要選擇奶味濃且不會膩的奶油比較好。

6. 十寸蛋糕有多大,適合幾個人

10英寸蛋糕直徑約25厘米,因為蛋糕底胚是用標准大小的蛋糕模具烘烤的,所以蛋糕清胚直徑超過25厘米,一旦製成奶油蛋糕完成後,直徑會變大。根據不同的抹灰和裝飾,將增加1~2厘米或更多,這足以供5-8人食用。

10英寸方形蛋糕的對角線長度為:10X2.5厘米(約2.5厘米/英寸)=約25厘米。 (方形蛋糕的大小是對角線,因為對角線是最長的,這個長度可以載入到10英寸的蛋糕盒中。)

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蛋糕尺寸的換算

以圓模為例,在蛋糕高度相差不大的前提下,體積的比值實際就是底面積的比值,而底面積的公式=π×半徑的平方,因此實際上就是半徑的平方的比值。

舉個栗子,8寸蛋糕圓模:10寸蛋糕圓模=8/2的平方:10/2的平方=16:25=1:1.56;那麼8寸換成10寸僅需要把配方用量乘以1.56即可。

方形尺寸的換算亦同理,對比底面積的比例即可,正方形面積等於對角線乘積的一半。