① 50歲阿姨一人食的精緻早餐，6天換著花樣做，好吃又好看
最近有些忙，似乎又回歸年輕時三餐不定時的狀態，先生出差，我自己一人在家吃飯，已有好些天沒有好好做午飯和晚餐了。但不管有多忙，早餐我則是從不馬虎，一人食也吃得有儀式感，餐桌上豐富鮮亮的色彩，有春天的感覺，看著就很舒心。
西紅柿汁是我喜歡的一款早餐熱飲，聞到西紅柿天然的酸甜味就能喚起早餐的胃口。紫薯和牛奶雞蛋的碰撞我覺得非常美好，紫薯吸收了牛奶，紫薯的香甜中裹著淡淡的奶香，綿軟的入悉櫻口即化，一人食的早餐也是滿滿的幸福味道。
【西紅柿汁做法】
①、西紅柿1個洗凈切小塊，紫洋蔥1/4個去外皮洗凈也切小塊
②、鍋加少許油，油溫5成熱放入洋蔥塊炒香，接著加入西紅柿塊，1杯開水，鍋內再次沸騰轉小火煮3分鍾
③、倒入料理機里，加一點點鹽和黑胡椒碎，30秒鍾打汁即可
【牛奶雞蛋蒸紫薯做法】
①、紫薯1個去皮洗凈切小丁裝盤
②、鍋燒開水，放入裝紫薯的蒸盤隔水將紫薯蒸熟
③、往紫薯盤里倒入半包牛奶，盤中間挖空，打入一個雞蛋，蓋回鍋蓋繼續中火蒸5分鍾，關火燜2分鍾即可端出食用。
紅豆薏米芡實粥是電飯鍋預約的，早上盛出就可以吃。紅豆用的是顆粒細長的赤小豆，薏米提前小火烘炒，這樣祛濕效果更好，芡實可健脾，三樣配伍煮粥，早餐吃一碗，有很好的飽腹感，熱量又低。
米酒發糕一次蒸一大籠屜，晾涼後分切成小塊，再密封袋裝好冰箱冷凍保存，想吃時取出切成小塊，放籠屜蒸鍋蒸軟，口感還是一樣的香甜松軟，放個雞蛋一起蒸，做早餐其實很簡單。
胡皮陸改蘿卜木耳炒花菜，准確地說是水燜花菜，小鐵鍋燒熱加入幾滴油，用刷子塗抹在勻鍋內壁上，放入兩片姜、蒜，小火煸香，加入胡蘿卜片，木耳和花菜，翻炒幾下，沿鍋邊淋入2勺清水，蓋上鍋蓋，小火燜兩分鍾，最後加入少許鹽和黑胡椒拌勻便可。這樣少加油藉助少量水來炒菜，菜清爽不油膩，可控制油脂的攝入量。
一盤麵包兩種口感，有淡淡的奶香味，綿軟吃起來有蛋糕的口感，另一半香酥脆
【小米鷹嘴豆漿】
小米10克，鷹嘴豆15克，淘洗後放入迷你破壁機，加200克凈水，豆漿功能即可。二十分鍾左右就可以喝上熱乎乎細膩順滑的熱飲了。
【雙味烤麵包】
150克牛奶倒入容器，加入一個全蛋，打勻牛奶蛋液，2片麵包切小方塊，其中一半裝入烤盤里，淋入牛奶蛋液，靜置五分鍾，讓麵包充分燃判吸收液體，然後再放上另一半麵包塊，進入烤箱180度烤25分鍾
紫薯糯米餅做法簡單，吃起來口感特別柔軟，糯糯的，還有紫薯的淡淡香甜味，好吃又飽腹。
【玉米紅棗燕麥糊】
老玉米粒10克，淘洗後浸泡一晚，燕麥10克淘洗，灰棗三粒搓洗干凈去核剪成小粒，放入破壁機杯中，老玉米連同浸泡的原水都倒入破壁機杯里，啟動米糊功能即可。
【紫薯糯米餅】
紫薯一根，去皮洗凈切小丁裝盤，放入開水鍋里蒸熟，再用勺子將紫薯壓成泥，分次少量加入糯米粉，把紫薯泥揉成不黏手的團，分小份搓圓壓扁，兩面拍上白芝麻，平底鍋刷油，放入做好的紫薯糯米餅，小火兩面各煎兩分鍾即可。
晚上醬了兩小塊牛肉，醬好後在湯汁里浸泡一晚，非常入味。花捲也發酵得非常完美，真的像雲朵般柔軟。發酵好的面團擀薄後刷油，再撒上一層薄薄的紅曲粉，再做成花捲，紅白相間賞心悅目。
蔬菜沙拉用了羅馬生菜、聖女果、黃瓜和應季的櫻桃蘿卜，羅馬生菜葉片肥厚口感脆嫩，洗凈甩干水撕成小片，聖女果洗凈切兩半，櫻桃蘿卜和黃瓜洗凈切片，將所有食材混合裝盤，淋上焙煎芝麻口味的沙拉汁，用時不到5分鍾就端上桌。
黑豆漿用一把黑豆，十幾粒花生米，再加了一點點燕麥，破壁機豆漿功能。加了燕麥口感更細膩順滑，加了花生米有淡淡的油脂香味，好聞好喝，是喜歡的味道。
有好幾年沒烤高油高糖類的麵包吃了，早餐主食改成了吃各種雜糧饅頭、紅薯等。偶然想起麵包，便用電飯鍋做了個無糖的素麵包，雖然只有香而不甜，早餐切一小塊吃起來沒有負擔，更 健康 。
【西紅柿蛋湯】
① 西紅柿1個洗凈切塊，1小片洋蔥放料理機里速度5打3秒鍾，出汁水
② 加入1碗凈水，煮沸後100度再煮2分鍾，淋入蛋液攪勻，加鹽調味
③ 出鍋裝碗，放上香菜碎就好。
② 蛋糕一般幾個人吃
3~5人吃。1英寸對應2.5厘米左右。按照市面上統一的製作標准，8寸蛋糕相當於兩磅，適合3到5個人吃。家人過生日，沒有邀請親朋好友的話，買8寸的生日蛋糕就足夠了。
6英寸＝15厘米左右，1~2人，像是情侶就很適合。
8英寸＝20厘米左右，3~5人吃，適用於家人3人的生日祝福、朋友和家人的禮物。
10寸＝25cm左右，5~8人吃，適合各種節日，訪問朋友。
12寸＝30cm左右，8-12人食用，適用於生日派對、各種節日。
14寸＝35cm左右，12-14人食用，適用於公司、同學聚會。
16英寸＝40cm左右，14-16人吃，適合各種中型節日。
食用蛋糕注意事項：
1、由於蛋糕的保質期短，消費者在購買現制現售的蛋糕，特別是奶油蛋糕時，除了選擇持證經營、信譽良好的廠家生產的產品外，還要查看標明的生產日期，盡量選擇當日生產的產品，並盡早食用。
2、對於預包裝的蛋糕製品，要注意將產品存放於清潔、通風、乾燥、陰涼的環境下，盡可能保持最佳品質。
③ 吃奶油蛋糕時配什麼喝的最好，要口感好而且健康，謝謝！
吃奶油蛋糕時配什麼喝的最好，要口感好而且健康，謝謝！
喝茶最好了。看英國的下午茶，就明白啦。呵呵，他們一般配的是紅茶。
冰激淋蛋糕與奶油蛋糕口感區別
冰激淋蛋糕與奶油蛋糕口感區別:
1.冰淇淋蛋糕:原料主要包括軟冰淇淋粉或者硬冰淇淋，通過冰淇淋機製作冰淇淋，然後進行冷藏造型和新增裝飾物。創意造型與個性品味，傳承了美式冰淇淋崇尚天然、注重新鮮、健康的製作傳統，以及其豐富的產品品種。冰淇淋蛋糕，是對美食藝術最完美的呈現，詮釋出色、香、味、型、器之美食文化精髓。冰淇淋蛋糕的創意造型與個性品味，傳承了美式冰淇淋崇尚天然、注重新鮮、健康的製作傳統，以及其豐富的產品品種。
冰淇淋蛋糕，是對美食藝術最完美的呈現，詮釋出色、香、味、型、器之美食文化精髓，體現了造型藝術與時尚美味的完美結合，每一個作品都令人愛不釋手，贊不絕口！
顧客根據自己的口味愛好，可任意選擇冰淇淋的口味以及自己喜歡搭配的食品。「一選（選擇自己喜歡的冰淇淋口味）；二配（配上自己最愛的新鮮水果或休閑食品）；三造型（根據食材進行藝術創作）；四品味（美味、美食、美色、美藝、美感的創意展示）；五回味（形美色艷，齒頰留香，回味無窮）」，既滿足了顧客個性化的口味需要。同時，現場製作冰淇淋蛋糕也成為店內一道亮麗的風景。真正做到了美食DIY，讓顧客自主選擇，參與到自己的美食消費中來，自由選擇，自由搭配、自由變化。
2.奶油蛋糕:是一種將奶油塗在蛋糕表面上的糕點製品，凸顯出濃濃的奶香味以及蛋糕的香軟。
奶油蛋糕做法:
方法一
1.將蛋清和蛋黃分別磕在兩個蛋桶內。把白糖加入蛋黃中，用蛋糕刷向一個方向抽打，打至變稠上勁浮起，用同樣方法將蛋白也抽打浮起，倒入蛋黃內，要邊倒邊攪。再將精粉過籮篩後加入蛋糊內緩緩攪勻。再將燒開的奶油及香精水也加入蛋糕糊內輕輕地攪勻。
2．取30個蛋糕模(鐵皮圓模或花模均可)，抹油或墊油紙，然後將蛋糕糊分別倒在模子內上籠蒸約5分鍾左右即熟，下籠磕出，中心點一紅點即成。[1]
方法二
1.將蛋加入白糖粉，以打蛋器拌打使成起泡狀，在此蛋的溫度若太冷，可用四十度c的溫水加溫，較容易製作松軟有彈性、好吃的蛋糕.
2.將過篩的低筋粉加入1的料中，以木杓拌勻.
3.將隔水溶化之牛奶、奶油倒入2料快速攪拌混合。在此若攪拌不夠時，會使蛋糕成品氣泡大而且口感粗糙，當攪拌過度時又會使蛋糕硬化，沒有氣泡
4.將3料倒入蛋糕模型約八分滿，入一百八十度C烤箱中烘烤約30分鍾.
哪裡有賣動物奶油蛋糕的,貌似比植物奶油蛋糕健康
大型的超市會有，比如沃爾瑪、家樂福什麼的。淘寶上也可以買到，但是夏天不建議在淘寶上買，奶油要低溫儲存的，運輸保鮮是個問題，可是同城交易也可。
吃奶油蛋糕喝雞蛋湯會怎麼樣?
你好，這個不會怎麼，奶油和雞湯是不會相剋的，不過兩個食物都是高脂肪的，吃了不運動會發胖的，希望可以幫到你
椰蓉奶油蛋糕的做法，椰蓉奶油蛋糕怎麼做好吃
用料
主料
麵粉70g
荷蘭乳牛乳酪牛奶60ml
雞蛋4個
元貞糖50g
調和油50ml
食鹽適量
調料
椰蓉
50g
聖女果
適量
椰蓉奶油蛋糕的做法
1.先做蛋糕體：4個雞蛋把蛋黃與蛋白分開，蛋白加少許鹽再加入糖打至硬性發泡
2.蛋黃+牛奶+油打散
3.篩入麵粉
4.上下切拌均勻成蛋黃糊
5.把蛋白和蛋黃糊混合
6.混合均勻後入170度的烤箱30分鍾出爐
7.倒扣切兩半放涼備用
8.奶油打發
9.取一片蛋糕片抹奶油，再放上櫻桃蓮蓬和焦糖奶油醬
10.上面再蓋上另一半蛋糕，抹奶油
11.上面撒椰蓉，擠奶油花，放上櫻桃蕃茄
12.旁邊粘上椰蓉和巧克力彩針糖裝飾完成
13.切開開吃嘍
清雅奶油蛋糕的做法，清雅奶油蛋糕怎麼做好吃
- 主料
-
戚風蛋糕體
1個
-
淡奶油
250g
-
輔料
-
糖粉
適量
-
彩珠糖
適量
-
水果丁
適量
-
步驟
-
1.備料戚風蛋糕，彩珠糖，巧克力筆，淡奶油，糖粉，及水果丁。
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2.將淡奶油倒入干凈的容器里，將糖粉過篩在淡奶油里。
-
3.打至硬性發泡後備用，再將戚風體對切備用。
-
4.在戚風體切面加入淡奶油，鋪平。
-
5.再加適量水果丁點綴其味，再將另一半戚風體蓋在上面，再加入淡奶油。
-
6.抹至均勻微平整。
-
7.再用裱花器及麵包刀劃襪出花紋備用。
-
8.最後用巧克力筆，彩珠糖，水果丁點綴一下即可。
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小貼士
-
糖粉的用量，按個人的口感來定。
裱花是個細致的活，多做多練。
黃桃奶油蛋糕的做法，黃桃奶油蛋糕怎麼做好吃
黃桃奶油蛋糕的做法步驟
1
蛋白倒入容器內，分三次加入60g白糖。
2
打成溼性發泡與硬性發泡之間，（打蛋器頭上的蛋白，形成一個比較堅挺的彎勾，蛋白就說明打好了)，放入冰箱冷藏備用。
3
蛋黃、色拉油、牛奶、20g白糖攪拌均勻，篩入麵粉，攪拌時不要出筋，攪拌至麵糊光亮後備用。
4
分3次將蛋白糊加入到蛋黃糊中，用橡皮刀從底部撈起蛋黃液將蛋白混和。
5
橡皮刀用切拌的方式攪拌均勻，攪拌到看不到蛋白糊為止。
6
然後把模具在桌子上輕輕震一下，震出蛋糊中的大泡泡，放入烤箱，180度45分鍾。
7
出爐，涼透備用。
8
蛋糕從中間切開。
9
植脂奶油打發。
10
把奶油抹在蛋糕片上，撒上黃桃丁。
11
蓋上另一片蛋糕。
12
用奶油把蛋糕抹勻。用保鮮袋剪個小口，放上曲奇嘴，裝上奶油，均勻的把奶油擠在蛋糕上，蛋糕中間空出來，放黃桃丁。
13
在曲奇花頂放上銀珠，插上「生日快樂」牌，是不是效果還不錯，你也試試吧！
14
真是美味。
戚風奶油蛋糕的做法，戚風奶油蛋糕怎麼做好吃
時間：1小時以上
主料
低筋粉85克 雞蛋5個
色拉油40克 牛奶40克
加入蛋白的砂糖60克 加入蛋黃的砂糖30克
輔料
草莓20個 淡奶油600毫升
加入淡奶油的砂糖80克 裝飾糖少許
糖霜少許
草莓戚風奶油蛋糕（8寸）的做法步驟
1. 先准備好做戚風蛋糕的材料。
2. 分離蛋清和蛋黃，分三次加入砂糖。
3. 將蛋清打至乾性泡後放冰箱冷藏。
4. 攪拌蛋黃，加入牛奶、砂糖、色拉油，繼續攪拌。然後再篩入低筋麵粉慢慢攪拌。
5. 將蛋黃糊和打發好的蛋清攪拌在一起，注意不要消泡了，輕輕的。
6. 倒入蛋糕模，輕輕在桌上震幾下，震出氣泡。
7. 烤箱150度預熱後放入模子，上下火烤40分鍾。可以先開下火烤5分鍾把氣泡烤出來。
8. 出爐後倒扣在架子上。等冷卻後脫模。
9. 將戚風蛋糕切成兩半。
10. 放上切成一半的草莓和打發後的淡奶油做夾層。
11. 做好夾層後蓋上另一層。
12. 往上面使勁敷奶油～
13. 用刮刀把蛋糕的頂部和側面弄平滑。
14. 最後用裱花嘴裱花，放上剩下的草莓，撒上裝飾糖和糖霜。
想自己做奶油蛋糕 哪種奶油最好啊
奶油要買動物性的,不要買植物性的 可以選擇的有三種 雀巢的淡奶油 安佳的淡奶油 歐登堡的淡奶油 雀巢的有大小包裝,而且家樂福有買的,安佳的淡奶油和歐登堡的淡奶油超市沒有賣,只有TB上有,是國外的,奶味比較純點,安佳沒有小包裝都是1L的,歐登堡沒有大包裝只有200ml的
酸奶油蛋糕的做法，酸奶油蛋糕怎麼做好吃，酸奶
酸奶油蛋糕的做法
烤箱預熱175攝氏度。黃油室溫軟化後，加入白糖打勻。
加入酸奶油打勻
加入雞蛋打勻，然後加入麵粉和泡打粉混合均勻
放入烤箱，350F （175攝氏度）25分鍾
烤好後馬上吃了一個，內部松軟香甜
④ 四磅的蛋糕夠幾個人吃呢一人一塊的樣子
經常購買蛋糕的朋友就會知道蛋糕有大有小，一般我們形容蛋糕的尺寸都是用英寸，但也有像廣州其他地方形容蛋糕是用重量，比如1磅、2磅、4磅這樣。
當然大家都知道怎麼形容蛋糕的大小，但不一定知道蛋糕到底是多大多重，看到有網友問：4磅的蛋糕夠幾個人吃，大概多少錢？
在此歡迎大家走進「蛋糕常識小課堂」，具體的來給大家說明下4磅的蛋糕夠幾個人吃。
先給大家看下蛋糕大小常規表：
1磅直徑為15CM左右，6寸；
2磅直徑為20CM左右，8寸；
3磅直徑為25CM左右，10寸；
4磅直徑為30CM左右，12寸；
5磅直徑為35CM左右，14寸；
6磅直徑為40CM左右，16寸。
...
依次類推，普通蛋糕店一般較大是20寸，8磅，直徑50cm左右。
根據大小劃分食用人數：
1磅適合2-3人左右食用，適用於生日聚會、情人節、母親節等各種節慶；
2磅適合3-5人食用，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友；
3磅適合5-8人食用，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友；
4磅適合8-10人食用，適用於生日聚會、各種節慶，探親訪友；
5磅適合10-12人食用，適用於公司、同學聚會；
6磅適合12人以上食用，適用於各類中型慶典活動。
看了以上介紹，就知道4磅的蛋糕夠幾個人吃，4磅的蛋糕夠12個人吃。4磅的蛋糕大概多少錢？這個要根據蛋糕的材質來絕定。
普通水果蛋糕1磅大概是140元左右，2磅大概是160元左右，3磅大概是210元左右，4磅大概是260元左右。
材質比較特殊的慕斯、芝士、黑森林蛋糕，4磅大概是480元左右，雖然價格相對於普通材質來說要貴一些，但它的口感和價格是成正比。
所以如果你吃蛋糕的人數差不多是12人左右，那麼選擇4磅就剛剛好。平均下來一個人佔10％左右，還是相當劃算的。
⑤ 奶油的吃法大全 奶油怎麼吃
1、奶油蛋糕
主料：雞蛋500克、精粉200克、奶油100克。
輔料：白糖150克、香精水少許。
將蛋清和蛋黃分別磕在兩個蛋桶內。把白糖加入蛋黃中，用蛋糕刷向一個方向抽打，打至變稠上勁浮起，用同樣方法將蛋白也抽打浮起，倒入蛋黃內，要邊倒邊攪。再將精粉過籮篩後加入蛋糊內緩緩攪勻。再將燒開的奶油及香精水也加入蛋糕糊內輕輕地攪勻。
取30個蛋糕模(鐵皮圓模或花模均可)，抹油或墊油紙，然後將蛋糕糊分別倒在模子內上籠蒸約5分鍾左右即熟，下籠磕出，中心點一紅點即成。
2、法式奶油蘑菇湯
食材：蘑菇(白口蘑和黑冬菇的比例是白3/黑1)、黃油、奶油、麵粉、洋蔥。
找一個厚底湯鍋座在火上(薄的鍋容易糊底)，將100克黃油在鍋中融化後加入120克麵粉，把麵粉炒熟炒香，炒麵的同時，小心別濺到身上，因為這時候油麵的溫度會很高)，加大約800克的涼水(涼水防止面起疙瘩)，在加水的同時，用蛋抽迅速攪拌均勻。一開始會感覺湯比較的稀，但隨著鍋內溫度的不斷上升，面醬湯就會越煮越稠。
鍋里加少許黃油，炒洋蔥碎和蘑菇，炒熟後倒入面醬湯中，一起煮。
待蘑菇面醬湯開鍋後，放一點點雞粉(蘑菇不吃鹽)和白鬍椒粉，調好口，加入100克奶油，開鍋就算好了。
3、奶油粟米湯
主料：玉米(鮮)300克。
輔料：洋蔥(紅皮)100克、小麥麵粉35克、奶油100克、黃油50克。
調料：鹽3克、胡椒2克。
取鍋加入黃油，將洋蔥末炒香。
投入玉米粒，翻炒後倒入雞湯，燒開後改用小火煨。
另取鍋用黃油將麵粉炒香成麵糊。
慢慢倒入玉米湯，同時不停攪拌使麵糊化解至湯水起稠。
用粉碎機將湯及玉米粒打碎。
把粉碎過的湯燒開，加入鹽、胡椒和奶油即可。 奶油粟米湯製作提示玉米粒要粉碎細膩。
⑥ 奶油能做啥好吃的
泡芙，紙杯蛋糕，切塊蛋糕，慕斯，生日蛋糕等
⑦ 十寸生日蛋糕的家常做法大全怎麼做好吃視
10寸蛋糕胚材料
雞蛋10個、低粉165克、食用油75毫升、牛奶80毫升、白砂糖100克加入蛋清、
泡打粉2克、鹽2克、醋5滴。
主 料
十寸蛋糕胚1個、淡奶油300毫升、黃桃1個、紅心火龍果半個、獼猴桃1個。
輔 料
巧克力屑適量、細砂糖30克。
十寸生日蛋糕的做法步驟
6、插上蠟燭和生日牌。
⑧ 吃奶油蛋糕應該配什麼菜
蔬菜沙拉
圓生菜
生菜
黃瓜
甜玉米
胡蘿卜
隨意組合拌沙拉醬
⑨ 動物奶油蛋糕哪個口味好吃
奧利奧動物奶油蛋糕 柔軟的蛋糕胚+奶油慕斯+奧利奧碎,濃濃的動物奶油,口感清爽,奶香濃郁,顏值與內涵兼而慎段譽有之,甜甜的萌萌噠大眼睛,讓人一看一眼就充滿食慾,舌尖融化的奧利奧碎都是美好的記燃團憶。 恰到好處的牛奶奶油 +奧利奧碎,輔以奧利奧等裝飾,濃香醇厚、順滑可口,回寬段味無窮。
紅絲絨動物奶油蛋糕 優雅的紅絲絨蛋糕,竟然也能做成這么美,光撇一眼就被吸引!大顆的果粒,一口下去,水果專屬的味道立刻在嘴裡迸發,吃著簡直上頭,越吃越想吃! 口感松