❶ 三層蛋糕需要多少奶油
多大的三層蛋糕？
如果是6寸的，一般情況下，200毫升的鮮奶油就夠了
8寸的，是6寸的用量乘2
12寸是6寸的用量×4
當然，如果你喜歡多放點奶油也沒問題
❷ 做一個4寸的小蛋糕，應該用多少奶油才能塗滿外表呢
21、四寸奶油蛋糕
❸ 生日蛋糕的淡奶油比例是多少
「淡奶油和糖的比例是1:2。 淡奶油就是我們平時可以吃的,一些奶油,比如生日蛋糕上的一些奶油,就屬於淡奶油,很多人都喜歡吃這種奶油,他和糖的比例是1:2左右,糖不要放太多,放太多,就使奶油很甜,就會變得非常的油膩,要注意,這是一個比較重要的一個步驟。
❹ 一個三層大蛋糕,底面直徑分別是80cm,60cm,40cm,每層厚4cm.蛋糕表面須抹奶油,如果每平方厘米需奶油0.2g,
如果蛋糕每層都是圓柱形。
底面直徑分別為80、60、40.那麼半徑分別為40、30、20
最上層需抹奶油麵積為S1=（20²π+2×20π×4）
中間層需抹奶油麵積為S2=（30²π-20²π+2×30π×4）
底層層需抹奶油麵積為S3=（40²π-30²π+2×40π×4）
S總=S1+S2+S3=40²π+720π=2320πcm²
需奶油質量
m=S總×0.2
=2320π×0.2
=464πg
=1457.7g奶油
=1.4577kg
那就再加個底看看，40²π×0.2=1004.8kg肯定不需要底。
你的答案錯了。
❺ 做蛋糕的時候，奶油多少合適
八寸大的蛋糕淡奶油用500ml裝的就可以，我是把蛋糕胚分成四片，按照蛋糕片-奶油-水果-奶油-蛋糕片的順序
根據我的經驗，500ml奶油差不多，
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用這種分裝的很方便。如果有剩餘可以慢慢的把盒子里的空氣擠出來，封閉起來即可。減少奶油與空氣的接觸面會好很多。
當然也有1L裝，餘下的奶油可以做水果杯，簡單好吃，孩子們也喜歡，
一層水果一層奶油
奶油打發前請一定放在冷藏至少24個小時，打發時放8-10克糖/100克奶油。
如果有客人，做了這個待客是不是逼格很高？
如果喜歡大包裝可以買1L裝，價格相對便宜一點點
❻ 40cm×120cm的蛋糕得多少奶油啊
需要0.8公斤。我才做過😄也就是一個烤盤寬兩個烤盤長
❼ 製作這個蛋糕共需奶油多少千克
題目：一個三層大蛋糕,底面直徑分別是80cm,60cm,40cm,每層厚4cm.蛋糕表面須抹奶油,如果每平方厘米需奶油0.2g,製作這個蛋糕共需要奶油多少千克?
解：已知一個三層大蛋糕,底面直徑分別是80厘米、60厘米、40厘米，
得每層底面半徑分別是40厘米、30厘米、20厘米，
且每層厚4厘米，蛋糕表面須抹奶油,如果每平方厘米需奶油0.2克，
得製作這個蛋糕共需要奶油量=蛋糕抹奶油的面積×每平方厘米需要奶油量
=（3.14×40的平方+3.14×80×4+3.14×60×4+3.14×40×4）×0.2
=（5024+1004.8+753.6+502.4）×0.2
=7284.8×0.2
=1456.96克
=1.45696千克
答：製作這個蛋糕共需要奶油1.45696千克。
❽ 做一個蛋糕需要多少奶油
做8寸的蛋糕要用400g左右的淡奶油。
以核定過鮮奶油的使用量，8寸的蛋糕加裝飾約400g。
❾ 做蛋糕用多少奶油合適呢！
一、六寸蛋糕需要100克淡奶油。
二、六寸蛋糕的做法：
1、蛋糕主料：雞蛋2個、低粉34g、淡奶油100克、牛奶、20g糖、玉米油。
2、先將蛋黃和蛋白分開，蛋黃放入低粉猛激、牛奶，玉罩正米油、糖打成糊狀。蛋白加白糖打成白沫狀。
3、把白沫裝枝悶襪的蛋白分3次加入蛋黃糊內攪勻，然後放到6寸模具里。放入烤箱內。
4、把蛋糕烤好後切成兩片。
5、淡奶油加白糖打發。然後均勻的塗在蛋糕上。在給蛋糕裱花加水果。
❿ 做奶油蛋糕一般需要多少奶油
如果只是蛋糕表面塗抹一層奶油，最少需要200g左右奶油。
如果夾心要使用奶油，至少需要300g左右的奶油。
再加上用奶油裱花等，就需要400g 左右的奶油。
如果自己製作奶油蛋糕，食譜里都會寫明需要的奶油量，普通奶油蛋糕在常溫下可以放置3小時左右，純動物奶油蛋糕在常溫下可以放置1小時左右。所以拿到蛋糕之後，較好放入冰箱，保證口感和形狀不受影響。
(10)三米長蛋糕用多少奶油擴展閱讀：
從口感上說，動物奶油口味更棒一些。植脂奶油就是平常我們能在蛋糕店買到的那種。熱量比一般動物性奶油少一半以上，且飽和脂肪酸較少，不含膽固醇。
奶油相當油膩，其熱量很高，62%的脂肪都由飽和脂肪酸組成。它含有膽固醇，每30毫升奶油的膽固醇含量在10~38毫克，取決於其脂肪含量。
奶油可以補充缺乏維生素A，較適合缺乏維生素A的人和兒童食用。奶油里亦含有多種飽和脂肪酸，這是對血管有害的脂肪酸，還是少吃為佳。冠心病、高血壓、糖尿病，動脈硬化患者忌食；孕婦和肥胖者盡量少食或不食。