❶ 為什麼美團上得蛋糕才10幾元一個
這個我很有發言權
首先我自己就和朋友一起合夥搞了個蛋糕店,去年一個做的還可以年後又開了這一家,但是事事不如願江西一幫打低價蛋糕的快速的佔領重慶這個市場!
他們的戰略模式是更拼夕夕模式差不多,單獨低價爆款基本行內第一,材料嘛大家都清楚市面上最劣質的奶油,裡面是果餡就表面有幾塊水果,這種模式直接充銷量第一,不為別的,一個低價蛋糕成本在15左右,配送費重慶這邊蛋糕均價大概在13左右,問題來了大家會不會覺得他虧呢?
他不虧,平時刷單的成本也要去10幾米,這樣配送費就相當於刷單了,這種模式前期虧損較大,數據座起來了你們就會發現他們店裡就那麼幾款賣的很便宜但是其他款式價格都很高,蛋糕行業每天多賣些100以上的客單對於10米的蛋糕就是小意思了只要充上頭牌就行了
十幾元一個的蛋糕個頭是非常小的,你下單買回來就會後悔了,估計和拳頭差不多大吧!
我記得有一次在某寶上買的小魚仔,一塊多一包,還包郵,很便宜。我就買了10包回來,收到快遞的時候我愣住了。我拆開發現,一包才4條小魚仔。
所以你要看清楚,尺寸有多大之類的。
❷ 美團送蛋糕6公里左右多少一單
在美團要是送蛋糕,大概在6公里左右的話,那基本上的話一單的話應該是在6塊左右。
❸ 美團外賣送一單多少錢
配送訂單在1-300以內,每單3元。配送訂單量達到300-600,每單4元。
美團外賣配送員全職人員有基本工資,基本工資能夠達到兩三千元,另外每筆訂單的提成也會根據每高顫數月訂單配送量增加而增加,比如配送訂單在1-300以內,提成是每單3元,配送訂單量達到300-600,每單提成是4元。
(3)生日蛋糕美團外賣配送多少錢擴展閱讀:
客人到店點餐並付款要求送餐的按以下流程操作:
(1)在商家規定范圍內的可接待送餐。
(2)客人點餐洞納付款時,告之客人點餐的費用是多少,並收取20-50元的餐具押金(押金多少根據客人點餐量靈活收取,但最多不能超過50元),並由收銀員開具押金條,交由客人保管。
(3)開單進廚房,由廚房製作,凡是此類送餐,所有菜品必須用保鮮膜封蓋,以確保菜品質量。
(4)送餐時,統計送餐所用餐具,並填寫外賣餐具統計表,菜品全部准備好之後,檢查餐具、用具是否全部齊備,並及時用餐。
(5)送達後,請客人在外賣餐具統計表上簽字確認,並與客人協調收餐時間。
(6)根據與客人協調的收餐時間,到收銀處領取客人押金,並戚首及時收回餐具,退客人押金的同時,核對外賣餐具統計表,並收回客人手中的押金單。
(7)將餐具送回廚房,押金單交回收銀處。
❹ 美團外賣多少起送
很多老闆比較不理解的是外賣多少起送合適:
今天分享一下外賣多少起送合適,
最主要的還是看品類,
奶茶10元起送;
正餐0元起送;
蛋糕20起送;
燒烤10元起送;
咖啡品質品牌商家20起送;
下面說一下為什麼?
0元起送平台給與加權流量,大家是不是經常會看到有些店鋪標簽有0元起送,他不只是有標簽,他還有加權,
10元起送是為什麼?10元起送重點是為了單杯客,大家可能會問了,平台最低抽成3.5.我就算什麼活動都不做,10-3.5-2(配送費)=4.5有時候遇到超級會員了可能還需要虧一波,如果在遇到個津貼聯盟什麼的,是不是就是負數了?對負數最終算的是0,這個不用擔心,還有個重點是單杯客在整個訂單的維度里10%的數值都不到,但是得到的好處是顯而易見的,他的單量,他的評價,他的排名都有一個顯著的提升,下次分享收入為負數的怎麼個演算法。
20元起送,為什麼要做20起送呢,主要是為了成本點考慮,一個蛋糕店做20一下,你會發現你的大部分賣的竟然不是主流蛋糕了,反而是這些湊單品類,比如千層盒子啦,比如小芝士啦,比如飲料啦,就變得不正經了,這樣你可能會說也賺錢呀,但是定位錯了,你是一家蛋糕店,結果定位和客戶定向都出現了偏差,這個才是最尷尬的。你的目標顧客將很難找到你的店鋪,對於目標客戶精準是有很大的影響。
總而言之一定要研究自己的品類,設定好起送價,這個一定不是盲目的,是有的放矢的,希望對你有幫助,加油,祝外賣大賣