Ⅰ 迷你小蛋糕的做法步驟圖，迷你小蛋糕怎麼做好吃
用料
雞蛋 2個
濃稠酸奶 50g
玉米油 25g
低筋麵粉 35g
玉米澱粉 15g
砂糖 30g
檸檬汁（可有可無） 1-2滴
迷你小蛋糕的做法
准備食材，蛋白蛋黃分開，蛋清盆必須無油無水
蛋黃加入植物油打散
加入酸奶
攪拌均勻
分2-3次篩入麵粉
攪拌均勻，注意手法拌到無顆粒狀態
打發蛋白，砂糖分別分三次加入打發
打到硬性發泡
打發好蛋白弄出1/3到蛋黃液中拌勻，在倒回蛋白液中拌勻
拌好的蛋糕液裝入裱花袋中
24連模放上蛋糕紙，同時180度預熱烤箱
用裱花袋，拼入蛋糕液
180度烤箱18分鍾（注意烤箱溫度不同，到烤糊了）出爐的樣子
出爐放在另一個盤中冷卻，口感細膩，一口一個
Ⅱ 如何做迷你小蛋糕
在家做烘培，大叔教你迷你小蛋糕，松軟可口，香甜味美，非常好吃
本文由「大叔下廚房」首發，喜歡的朋友可以轉發朋友圈，分享是一種美德~
香香軟軟的小蛋糕，能承載所有的壞情緒，今天大叔順著濃郁奶香，帶大家品一遍記憶中的美味。「小麵包，六元一斤」，走在大街上，如若聽到這么一句，是一定要停下來買上一斤帶回家解解饞的。提在手上，那香甜誘人的味道卻早已鑽進鼻子里。大叔最喜歡吃的就是最底下的一層，酥脆香軟，咬上一口滿滿的小確幸。這種小麵包不僅小巧可愛高顏值，更重要的是軟軟糯糯超美味。早餐如果能吃上帶著熱度的蛋糕真是一件幸福的事情，但是做個戚風怎麼樣也得一小時。
現在在街上不經常見了，不過大叔知道有兩個地方還是能夠買到的，一是農民街，每到周日這里就是各種美食小吃的天下，平時不常見的各種小吃在這里都能找到；二是隆陽區一中校門口包子攤，不過要早起去才能買到。但是學會了這個不用烤箱小蛋糕，這個小心願居然輕輕鬆鬆實現了。蛋糕糊的做法和戚風相似，但是無需放油，吃起來更加清爽，而且打發的時候不易消泡。話不多說，今天大叔下廚房教你做迷你小蛋糕，希望你吃得開心呢~
雞蛋/ 低筋麵粉/糖/紅棗
1、首先准備雞蛋約三個，低筋麵粉半碗，砂糖小半碗，先把蛋清和蛋白分離；
2、然後用攪拌機攪拌蛋清成奶油狀，將麵粉和砂糖倒入蛋黃中，用攪拌器攪拌均勻；
3、最後倒入蛋清中繼續繼續攪拌均勻，頓一頓去除氣泡，煮沸水後放入用大火蓋鍋蓋蒸3~5分鍾即可上桌開吃啦~
松軟可口，香甜味美的迷你小蛋糕就做好了，喜歡的話，自己可以動手試試吧~
大叔小提示
1、不用烤箱做的小蛋糕。如果你有一套好鍋，甚至連模子都用不著，這是一套隨隨便便能做任何菜系的鍋；
2、砂糖就是普通棉白糖也可以，蜂蜜可以代替
Ⅲ 迷你蛋糕怎麼做
很多人可能有心自己在家做飯，但是看到那些紛繁復雜的烹調方法不得不被迫放棄，其實，迷你蛋糕的做法簡單，我們不需要准備太多的食材，製作的步驟也比較少，關鍵是它還是一道既可口又營養的佳餚。
1、雞蛋2個，白砂糖50g，巧克力煉奶5g
2、打蛋器攪勻
3、篩入麵粉100g，泡打粉4g，調和油10g
4、攪拌成稍稠麵糊
5、加入溫牛奶50m|
6、稀釋拌勻麵糊
7、加入葡萄乾40g攪拌
8、分次倒入小量杯
9、迷你蛋糕機預熱，刷油
10、把麵糊依次倒入蛋糕機模具，上面撒上白芝麻，合蓋，自動烤制大約三分鍾。
11、蛋糕機工作指示燈滅，開蓋，香噴噴的蛋糕可以取出裝盤了
12、以上食材配料大約能做這樣的小蛋糕20個左右，夠一家三口的早餐了。
迷你蛋糕的做法你是否掌握了呢？這也是所有菜譜中最簡單的了，做一份地道的迷你蛋糕讓你的家人、朋友一起嘗一嘗，濃郁的香味、汁液浸入米飯中，讓人慾罷不能。
Ⅳ 迷你廚房做的食品能吃嗎
迷你廚房做的食品當然是可以吃的，這個沒有問題，因為都是有質量安全和保證的食材，也特別的新鮮，做出來的菜品味道，口感也特別好，也特別健康，所以食用的話沒有關系，一般不會對身體健康造成不利的影響，心態放好一些，完全沒有必要糾結這件事。
Ⅳ 愛奇藝奇巴布迷你廚房在哪看
愛奇藝奇巴布迷你廚房在奇巴布-愛奇藝兒童版返判碰看。根據查詢漏談相關信息顯示，迷你廚房屋是一個在線的微型烹飪節目，使用真實的食材製作可食用的真實微型食物和微型蛋糕，在功沖森能齊全的微型廚房中烹飪。
Ⅵ 土娃娃廚房之迷你大理石乳酪蛋糕的美味做法
原料：
奶油乳酪250克、白糖70克、雞蛋一個、玉米生粉7克、動物性鮮奶油180克
大理石花紋：
巧克力10克、動物性鮮奶油10克
餅干底：
餅干100克、黃油50克
做法：
1、餅干100克用工具壓碎；
2、壓好的餅干放入容器中（餅干要盡可能的碎一些）；
3、黃油用微波爐溶化（也可以隔熱水融化）；
4、黃油稍冷卻後，和餅干攪拌在一起（黃油在沒有凝固前就開始攪拌，這樣比較容易）；
5、攪拌好的黃油餅干糊倒入脫底的六寸模具中，用刮刀或者是其他比較硬一些的東西按平，放入冰箱冷藏備用；
6、取一塊250克的奶油乳酪，在室溫下軟化；
7、也可以隔著溫水軟化，加入白糖，用手動打蛋器順時針攪拌好；
8、分三次加入雞蛋液，攪拌均勻；
9、攪拌好的奶油乳酪糊，倒入過篩好的玉米生粉；
10、倒入動物性鮮奶油，攪拌好；
11，將攪拌好的麵糊過篩倒入冷藏好的，黃油已經凝固的六寸脫底模具中；
12、倒入模具中，要輕敲幾下，讓麵糊里沒有氣泡；
13、10克的巧克力加入10克動物奶油放入一個新的裱花袋中；
14、隔溫水融化成巧克力奶油糊（溫水的溫度一般是40度左右）；
15、裱花袋剪一個小口子（記住千萬不能大）擠在奶油乳酪麵糊中，並用牙簽畫出花紋；
16、烤箱160度預熱，烤盤上倒入溫水，將蛋糕模具外麵包上錫紙，放入烤盤中，上下火，最下層60分鍾即可。