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做一份蛋糕要多少錢

發布時間: 2022-10-18 17:07:06

❶ 學做蛋糕多少

看你自己的經濟水平吧 便宜的也就三千多 現在學奶油蛋糕的人也還是很多的 創業開蛋糕店的人就更多了 也還是很好的

❷ 去蛋糕店做蛋糕要多少錢

看你想要做的樣式和店面吧,蛋糕消費幾十到幾百不等

❸ 一個生日蛋糕要多少錢

摘要 您好,很高興為您解答,生日蛋糕按照口味分,普通的鮮奶蛋糕、水果蛋糕、巧克力蛋糕。 如果是一家人吃的話,可以買一個8寸的規格,價格是在150元左右。 高檔一些的慕斯蛋糕、芝士蛋糕。彩虹蛋糕、提拉米蘇、黑森林、千層蛋糕、裸蛋糕或栗子口味的8寸大概要200元左右啦。

❹ 一個蛋糕大概多少錢

分很多種類型,
小蛋糕10到50不等
生日蛋糕50到上千不等,有好有壞!!
菲爾雪的生日蛋糕一般都是兩三百

❺ 做一個蛋糕的成本是多少

做一個蛋糕的成本取決於做什麼樣的蛋糕。蛋糕分為六種:

一、乳酪蛋糕(估計是12寸左右)成本基本在30元以上;

二、重油蛋糕成本基本在四十元以上;

三、天使蛋糕成本基本在五十元以上;

四、威風蛋糕成本在十元左右;

五、海綿蛋糕成本基本在兩到四元之間;

六、慕斯蛋糕成本在兩百左右。

❻ 去蛋糕店DIY自己做一個八寸的蛋糕要多少錢

那要看用什麼原料,蛋糕里差別最大的就是奶油,奶油有植脂奶油和天然奶油兩類,如果用植脂奶油做蛋糕,一個8吋蛋糕用的奶油只要幾元錢,但是如果是天然奶油就是幾十元,差不多有十倍的差別。所以同樣一個蛋糕有的只賣幾十元,有的要兩百元。

DIY蛋糕成本要比普通蛋糕成本要低,普通蛋糕要加人工費。美國的一位蛋糕設計者說:成本中大部分是勞力,從會見新人、烘烤蛋糕、刻花到組裝和裝飾蛋糕需要25到40個小時。所以DIY蛋糕與普通蛋糕的成本去掉人工費相差不大。

100元一塊的蛋糕想以25元的價格做出相同的蛋糕是不可能的(除非用劣質材料),所以如果是DIY製作蛋糕還要考慮購買工具,如果只想做一個蛋糕而購買整套工具,成本有可能會比蛋糕店的蛋糕成本還要高,做蛋糕所付出的時間也是不少的。

蛋糕時的注意事項:

1、在製作蛋糕時,麵粉的質量直接影響了製品的質量。製作蛋糕的麵粉一般應選用低筋麵粉,因為低筋麵粉無筋力,製成的蛋糕特別松軟,體積膨大,表面平整。如一時缺低筋麵粉,可用中筋麵粉或高筋麵粉加適量玉米澱粉配製而成。

2、蛋糕的另一主要原料:是雞蛋,雞蛋的膨鬆主要依賴蛋清中的胚乳蛋白,而胚乳蛋白只有在受到高速攪打時,才能大量的包裹空氣,形成氣泡,使蛋糕的體積增大膨鬆,故在攪打蛋清時,宜使用高速打發而不宜使用低速打發。

3、製作蛋糕胚的糖漿,由1000克砂糖加500克水,煮沸,冷透後即成。雞蛋和砂糖攪打時,宜選用高速打發,此乃胚乳蛋白特性所需。

4、在烘烤蛋糕之前,烤箱必須進行預熱,否則烤出的蛋糕松軟度及彈性將受到影響。攪打蛋糕的器具必須潔凈,尤其不能碰油脂類物品,否則蛋糕會打不松發,影響其質量及口感。

❼ 學做蛋糕學費要多少錢

學做蛋糕的學費大概在2000元至5500元左右。

❽ 會做蛋糕的給普及一下知識,正常一個8寸蛋糕用好材料全下來成本多錢

一個8寸蛋糕成本就在50元左右。

生日蛋糕成本是很低的,一個8寸的蛋糕坯最多用5個雞蛋,再加上麵粉、糖、植物油等原料,如果用動物奶油就貴一些,另外加上一些水果和巧克力之類的裝飾,還有包裝盒,總的材料成本不超過50元。

(8)做一份蛋糕要多少錢擴展閱讀:

蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。

蛋糕是一種麵食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋,素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替),液體(牛奶,水或果汁),香精和發酵劑(例如酵母或者發酵粉)。

❾ 定做一個十人份的蛋糕要多少錢,可不可以要求他在上面寫個字。

當然可以要求在上面寫字
定做蛋糕的價格是不一樣的,普通的蛋糕店十人份的大概也就100元左右
不過要是有牌子的比如好利來或者其他品牌的蛋糕可能就要六到七百元了
祝您生日愉快~~

❿ 一個6寸戚風蛋糕的成本

戚風蛋糕組織松軟,水份含量高,味道清淡,是現在最受歡迎的蛋糕之一。

如果是自己在家裡做的話

做一個6寸蛋糕材料需要

雞蛋:3個 普通雞蛋:約5毛*3個=1.5元

細砂糖:60g 8塊錢500克:約是1元

牛奶:40g 普通袋裝奶:約5毛

玉米油:35g 普通玉米油:約1.5元

玉米澱粉:5g 超市賣的:約1毛

低粉:50g 一般麵包粉:約5毛

烤箱160度烤35分鍾 這個不知道瓦數,算5毛吧。

還有打蛋器用電費用未計,人工費未計。

總計:5.6元
也就是說,我們自己在家做一個6寸的戚風就需要大約5.6元的成本。

戚風蛋糕的做法:

1、蛋清蛋黃分離,分別放入無水無油的容器中。

2、將雞蛋,20g細砂糖,牛奶,玉米油攪拌均勻,然後過篩放過玉米澱粉和低粉的混合物,翻拌均勻,成蛋黃糊備用。

3、用打蛋器打發蛋清,分三次加入40g砂糖,打發至乾性發泡,打蛋器提起時蛋清是直立的,沒有彎鉤。

4、將3/1打發好的蛋清放入蛋黃糊中用切拌法拌勻,然後再放入3/1拌勻,最後將拌好的蛋黃糊一起倒入剩下的3/1蛋清中拌勻。拌的時候都用切拌法,以防起筋。

5、倒入6寸模具中,倒入後將模具震一下,把裡面的大氣泡震出來,然後放入烤箱160度烤35分鍾。
6、做好的蛋糕,倒扣至冷卻,再脫模。