⑴ 「螃」怎麼組詞
「螃」組詞有：
螃蠏[ páng xiè ] 釋義：見「 螃蟹 」。
捉螃蟹[ zhuō páng xiè ] 釋義：說靠邊站、閑一邊呆著去、一邊玩去、看熱鬧而在一邊不發言。
落湯螃蟹[ luò tāng páng xiè ] 釋義：湯，熱水。 如同落在熱水裡的螃蟹一般。形容手忙腳亂的狼狽樣子。
螃蟹 [ páng xiè ] 釋義：蟹的俗稱。 海洋食肉性、具粗狀寬大之甲殼類的任一種。
螃蜞[ páng qí ] 釋義：即蟛蜞。
⑵ 想知道30＋的姐妹，都在用什麼護膚品呀
1 3/4 Cup Cake Flour (1又3/4杯低筋麵粉)
1/2 Cup Unsweetend Cocoa Powder (原味可可粉)
1 tsp Baking Soda (1小勺小蘇打)
1/4 tsp BAKING POWDER (1/4小勺泡打粉)
1/4 tsp Salt (1/4小勺鹽)
1 Cup Sugar (1杯白糖)
1/2 Cup Room Temp. Butter (113g) (1/2杯室溫的黃油)
2 Extra Large Eggs (2個雞蛋)
1 tsp Vanilla Extract (1小勺香草精)
1 Cup Water (1 杯水)
1/2 tsp Crisco All-Vegetable Shortening (1/2 大勺酥油)
做法
1，准備一個9英寸直徑2英寸高的金屬烤盆，薄薄抹上一層酥油後再鋪一張剪好的烤紙在盤底，再抹酥油在紙上.然後均勻撒一層麵粉在表面，把多餘的麵粉抖出去.烤箱預熱華式350F.
2，找一個中碗混合低筋粉，可可粉，小蘇打，泡打粉，鹽.
3，用個座式的攪拌機先把雞蛋高速打發，然後調到中速一點點加入糖，然後加入切成小塊室溫的黃油丁，至少三分鍾，直到全部打發(Fluffy).攪拌機再調到低速， 分幾次倒入2 的混合物，並同時分幾次加入水.我用橡皮刀幫忙，把麵糊充分混合直到很光滑.把麵糊倒入准備好的烤盤里，麵糊很稀，很好倒.
4，用350F烤35分鍾，再降成325F烤10-15分鍾.各人烤箱不一樣，只要看到蛋糕邊緣跟烤盤分開想中間稍微縮點，用牙簽插進去再拿出來是乾的就 可以了.取出來後讓蛋糕在盤里晾10分鍾，用小刀把蛋糕周圍劃一圈，用個金屬網架蓋著翻過來，讓蛋糕在網架上休息.用薄刀把蛋糕底的一層粘了酥油的殼子修掉.等徹底涼後移到蛋糕盤上.我一般先在盤上墊幾張蠟紙(Wax Paper)，然後再放蛋糕上去.
然後再把蛋糕盤放到轉盤(Lazy Susan)上，如果沒有轉盤那就蛋糕不轉人轉：)
下面說說表面的巧克力醬：
1 Cup Semisweet Chocolate Chips (1杯微甜巧克力碎丁)
2 Tbsp Butter (2大勺黃油)
3 Tbsp Half-and-Half (3大勺加了一半鮮奶油和一半牛奶的混合液)
2 Tbsp Maple Syrup(我沒有Corn Syrup，就用兩大勺楓糖汁了，更好!)
把巧克力碎片，黃油放到Double Boiler 里，隔水融化巧克力.用橡皮刀攪拌使之完全潤滑.再加入Half-and-Half和糖漿，攪拌均勻後趁熱倒到蛋糕上，一邊轉著下面的轉 盤一邊用大的有角度的金屬抹刀抹平，做完以後等巧克力醬涼下來定型.然後小心的抽掉蠟紙條(蠟支最好只放在蛋糕底部邊緣，否則不容易從底部抽出來)，剩下 來的就看各人發揮了：)
另外我還用一方塊(1 Ounce)Semisweet Chocolate 和1 tea spoon Shortening在Double Boiler里隔水融化後攤在大理石板上薄薄一層，還嫌涼得不夠快，放進冰箱冷藏了幾分鍾，拿出來後用鏟蛋糕的平頭鏟子一刮就出來一個卷，拿來做裝飾用.
⑶ 350螃是多少公斤
一磅 = 0.45362451(一般看作0.4536)千克
350磅=0·4536*350=158·36（公斤）
⑷ 螃組詞常用至少3個
1、捉螃蟹 [ zhuō páng xiè ]
說靠邊站、閑一邊呆著去、一邊玩去、看熱鬧而在一邊不發言。
2、落湯螃蟹 [ luò tāng páng xiè ]
如同落在熱水裡的螃蟹一般。形容手忙腳亂的狼狽樣子。
3、螃蟹 [ páng xiè ]
蟹的俗稱。 海洋食肉性、具粗狀寬大之甲殼類的任一種。
⑸ 童年趣事600字左右
童年就像那海灘上一塊塊貝殼，也像天鵝身上那一根根潔白的羽毛，數不勝數。其中，有一件事至今也讓我記憶猶新，就是紅櫻桃和辣椒的事。它記載了既尷尬又好笑的事。
記得有一天，媽媽帶我去逛街，走過了一家水果店，那兒的水果應有盡有：紫盈盈的葡萄，紅彤彤的蘋果……看得我是眼花繚亂，但是最吸引我的還是那紅得可愛的櫻桃。我看得垂涎欲滴，這時，媽媽好像看透了我的心思，便買了一些。回到家，媽媽把櫻桃洗了洗，只見它「晶瑩透亮」。別說吃了，我看了都喜愛，就迫不及待地拿了一顆往嘴裡送，一股甜汁一直甜到了我的心坎里。「真好吃！」我說。沒多長時間，就把櫻桃全吃了。
事隔不久，奶奶從花鳥市場買來了供人觀賞的紅辣椒，它就像似節日里高掛著的「紅燈籠」在綠葉的襯托下，漂亮極了！我想：辣椒怎麼這么紅，一定也像櫻桃那樣可口、好吃。趁奶奶不注意，我摘了一個，學著媽媽樣子洗了洗就往嘴裡送，我剛咬到辣椒籽、辣椒汁。頓時，我被辣哭了。「芸芸，你怎麼了？」奶奶問。但我卻辣得連話也說不出來了。這時奶奶又嘮叨起來：「你怎麼什麼東西都吃，還把辣椒當……」我一邊受這辣椒的苦，一邊還要聽奶奶的嘮叨。真的好煩。
到了晚上，爸爸媽媽都下班回來，都不禁捧腹大笑……
現在回想起來我覺得當時的我真的好傻！
例文二
小時候，做了許多又傻又有趣的事情。每次想起，我都會情不自禁地笑出來。
記得六歲的時候。外婆還在種地，她種了許多菜，吃不完的就放進大缸里用鹽腌著，腌好了就變成了鹹菜。我十分好奇，那時候我就想：「我也來做出這樣的菜，嚇大人門一跳！」
我學外婆找個大缸，可是大缸太重了我搬不動。我眼睛一亮想：「用個空花盆做一個小缸不就行了嗎？」於是我就找來一個空花盆，用水洗干凈。容器找到了，可是菜從找來呢？我走到路邊看見一些野草，我以前不懂哪是野草哪是菜。就把一種像我平常吃的菜的野菜摘了。我又鬼鬼祟祟地從廚房拿了些鹽。
材料找好了該要開始做了。我先把所謂的菜放進我的小缸里。然後撒些鹽進去。最後找來一個剛好大小的木板把缸口塞著。我得意洋洋地欣賞著自己的「傑作」，說：「腌菜嗎。真容易做。」
一個月後，外婆的腌菜腌好了。我也得意地拿出我的「傑作」，說：「快來看看我的腌菜！」外婆走過來說：「你這小鬼也會做出腌菜啊？」我一打開蓋子一股奇臭無比的氣味撲面而來。外婆被我氣得哭笑不得說：「你可真會做腌臭草啊！我恍然大悟原來我那天摘的是臭草，而不是我們平常吃的菜啊！
直到現在我腌鹹菜的「威水史」，讓人聽到別人都回笑得上氣不接下氣。
我的童年是可笑的，也是我一生最快樂的時候。
例文三
時光老人把時間調得最快了,一轉眼間,童年的生活就像一道閃電,在眼前劃過。可是,我童年的趣事卻好像刻在我的腦海里,抹也抹不去,時常想起就會忍不住哈哈大笑。
有一次,媽媽買回了一大包菜,見我趴在沙發上看電視,就說：「小醇，你去幫媽媽洗一下菜吧？」「好！」我爽快的答應了。媽媽說完便去客廳里看電視，我走進廚房看見平台上放著一大包蔬菜，有白菜呀，一大把；有茄子，三大根；有西紅柿，五六個……。我犯傻了，這么多菜，叫才讀幼兒園大班的我洗，真是的。「啊，有了！」我大叫，媽媽平時不是把這么多的衣服，塞進洗衣機里一同洗嗎？那我不會也這樣做？等一下，或許媽媽還會誇我呢！想到這我便拎起那一大包菜來到了洗衣機前，踮起腳掀開洗衣機蓋子，把菜小心翼翼地放進去，然後又蓋上蓋子，最後按下電源按鈕。聽著「轟轟……」的洗衣機啟動的聲音，我坐在一旁，津津有味地想著自己有多聰明。過了一會兒，我想，菜洗干凈了吧？嘿！菜不需要涮干，想罷，我便從坐位上站起來，按一下洗衣機的按鈕，使洗衣機停止，當我掀開洗衣機蓋子一瞧，「呀！」真是令我萬分驚訝，菜呢？看那白菜剩下了「光桿司令」，而茄子好像被老鼠啃過一樣，遍體鱗傷；還有西紅柿已經杳無蹤影了……我嚇得出了一身冷汗，這下可怎麼辦？媽媽花了錢買了這么多的菜，我卻把它洗成這樣，真是越幫越忙呀！「小醇，菜洗好了嗎？我要炒菜了。」媽媽走進廚房，喊道。我默不作聲，「腳底抹油——溜吧！」便鑽進了自己的小房間，把門給反鎖……
想到這件童年趣事，我就不由自主地笑了起來。童年的我是多麼天真無邪呀！隨著年齡的增長，我也漸漸明白了：不同的事情，要用不同的做法才能取得好的結果；否則，後果往往會適得其反甚至不可收拾的。
例文四
童年，是一幅迷人的畫，勾勒出我多少動人有趣的故事；童年，是一首婉轉悠揚的短笛，奏出了我多少純潔美好的幻想；童年，是一束絢麗的茉莉，兒時的歡笑像茉莉散發出的醉人的芳香，朵朵潔白的花瓣就彷彿是一件件回憶。童年趣事，是令我最難以忘懷的。今天我就說說我印象最深的一件吧。
記得六歲時，我住在鄉村姥姥的家裡。偌大的庭院，有好多可愛的小動物。其中，我最喜歡的是一頭小毛驢：一身烏黑的毛不太平滑，象卷過似的，一對又大又尖的的耳朵豎立著，瞪著黑葡萄般的大眼睛，寬大潔白的板牙嚼起乾草來，左右搓動，四隻烏亮的蹄子走起路來有節奏地敲打著干硬的土地，叭嗒叭嗒直響，身後還拖著一條粗辮子似的尾巴，十分討人喜愛。
而我最大的喜好就是每天清晨看小毛驢吃乾草。這天早上，天剛蒙蒙亮，我就躺不住了，一個滑綠地從床上爬起來，不刷牙洗臉，也不梳頭，就去看小毛驢「吃早餐」。來到驢棚前，小毛驢已經悠然自得地開始「進餐」。我踮起腳尖，饒有興趣地趴在乾草框旁邊，歪著腦袋，看著一臉憨厚老實的毛驢咀嚼著乾草，覺得特別有趣兒。看了一會兒，我覺得頭皮一陣揪痛，我左看右看，也沒有發現什麼東西。突然我在毛驢的大板牙上發現粘有一絲絲的黑線，我好奇起來，一蹦一跳地跑回屋裡去找媽媽問個明白。誰知我還沒開口，媽媽就驚訝地瞪大了眼睛，愣了好半天，然後突然捧腹大笑。我丈二和尚------摸不著頭腦，媽媽邊笑邊把我推到鏡子前，故作生氣地說：「傻丫頭，自己看看吧」。我一頭霧水地站在鏡子前，真是不看不知道，一看嚇一跳，我左邊的頭發不知道什麼時候少了一截。「這到底是怎麼回事？」，媽媽盯著我，又好氣又好笑地問我。於是我支支吾吾地把我看毛驢吃草的經過說了一遍。「怪不得」，媽媽敲著我的小腦袋說，「準是你把頭發垂進乾草堆里，讓毛驢給吃了吧？」。我這才恍然大悟：「怪不得剛才我在看毛驢吃草的時候，腦袋覺得一陣揪痛，而且看見毛驢的牙齒上有黑線呢！」。媽媽無可奈何地說：「算了，頭發也接不起來了，你就先這樣呆著吧，吃一塹，長一智，以後可別再這樣傻乎乎的了」。我聽著媽媽的話，再看看鏡子中的自己，想想自己剛才的所作所為，也忍不住笑出聲來。
這就是我豐富多彩的童年，它是我生命的第一個階梯，成長進步的第一個腳印，未來旅途的第一個站點。童年是我最快樂的時光。「童年的夢，七彩的夢；童年的歌，歡樂的歌；童年的腳印一串串；童年的故事一摞摞。」這首歌是否能讓你回想起美好的童年生活？在那五彩繽紛的歲月中，發生過許多事情，不像星星一樣的明亮。我的童年是美好的，有許多事值得回憶……
從我記事起，大姨的班上就養了兩只小雞，一有時間我就去大姨班上看小雞，不知過了多久，兩只小雞漸漸長大了，又過了許久，母雞下蛋了，蛋中要孵出小雞了，21天後，聞聲可聽一陣小雞的叫聲，看到這情況，聽到這聲音。我覺得小雞太可憐了，在母雞和公雞都不在家時，幫一下小雞。機會，終於來了……
那天，母雞給小小雞找食去了，淘氣的公雞也不在家，跑出去玩了。趁大姨不注意順手拿起一個雞蛋，捧在手心裡輕輕撫摸著，一本正經地說：「小雞不要害怕，一會你就會來到世界上了。」說完，我不再猶豫了，剝開了一個雞蛋，一隻帶有餘熱，未睜開眼睛的小雞「誕生」了，它看了看我，叫了兩聲好像在說：「謝謝你，讓我早日來到這個世界上。」我可高興了，又剝開了第二個，當我剝到第四個的時候母雞回來了，看見我正在「欺負」蛇的小寶寶就猛琢了我一口，頓時鮮血流了出來，我哭哭啼啼地去找大姨，大姨並沒說我，反而哭笑不得地說：「小傻瓜，雞要到一定時候才會出生呢！你這樣給它們接生，會死的。」我聽完，趕忙跑看小雞，果然剛剛被我「接生」的小雞都快死了，而沒被我「接生」的都活了下來。我後悔極了，但一切都晚了……
雖然這件事過去很久了，雖然那裡我還年幼無知，但這件事一直鞭策著我，讓我勇往直前，永不後退。 我是一個北方的女孩，小時侯的我喜歡在冰天雪地里玩，打雪仗、堆雪人。每當冬天到來時，鵝毛般地大雪從空中飄落下來，一朵朵、一簇簇，像銀花，似白蝶。展望天地之間，唯見雪花飄揚，像吹落地花瓣，紛紛揚揚；像七仙女散花，漫天飛舞。人站立在雪中，就像蹲在軋花機上，只看見無數的棉絮花拂向你，給你罩了一身潔白的素花。
早上起來，風定了，雪停了。打開門，一道白色的寒光刺得人眼花繚亂。於是，我和弟弟、表哥拿起鏟子就在院子里堆起了雪人，潔白的身子，圓圓的頭，煤球做黑眼睛，棉花捏成的鼻子，還向上翹著呢！表哥又用紅墨水給雪人塗了嘴巴，一咧一咧，正朝著我們哈哈大笑呢！弟弟用一張紅色的紙給雪人做了一頂漂亮的帽子。雪人一下變得神氣多了！雪人堆成了，又迎來一場大仗，表哥擲好一個雪球趁我不注意向我發起進攻，還好沒大中。當我反擊表哥時，他已經被弟弟的雪球打中了，雪球在表哥的頭頂上開了畫，這時院子里充滿了歡笑聲。表哥不服氣，拿起雪球向弟弟攻擊，經過一次又一次的攻擊院子里的笑聲就更大了。
童年是多麼的有趣呀！童年趣事給我帶來了歡樂，童年真好。
童年趣事
童年是五彩繽紛的，就像海邊漂亮的貝殼；童年是無憂無慮的，就像整天嘻鬧的浪娃娃；童年是純真甜美的，就像山溪中清亮的泉水。說起童年，倒不禁使我想起了一件有趣的事。
記得那是我四五歲的時候，有一次，奶奶給我和菊菊每人一粒使人一見就流口水的高級奶糖，這可把我們兩只「小饞貓」給樂壞了，真是心花怒放。
我們倆誰也捨不得吃。我說：「咱們吃了好嗎？」「好，一起吃！」菊菊答應了。我手腳快，一下兩下就拆開了，我拿出糖，伸長脖子去看菊菊的。我一看她的糖，急了：
「你的比我的大！」
「哪裡？我的這里缺一點！」
「哼，我的溶掉了！」
「你的顏色濃，牛奶多！」
「……」
我們爭來爭去沒有結果，都覺得自己吃虧。可一說要調換，就連忙轉過身，誰也不願意。我們開始吃糖了，「1、2、3！」我們一起吃了下去。哇！真甜，真鮮，真香！吃了一會兒，我說：「拿出來看看，你大還是我大！」「好！」菊菊說著像只哈巴狗一樣把糖頂在舌尖上伸出來。我一看也同她那樣伸出舌頭，可她說看不清楚，我只好把糖放在舌尖上，半粒在外面，並竭力把舌頭向外伸。這時，正好一隻小狗鑽到我腳下，我躲閃不及，舌尖上的糖一不小心掉在了地上，真是無巧不成書，我整個人向前一沖，右腳正好對著那粒糖，唉呀，怎麼辦？說時遲，那時快，我還沒來得及回過神來，腳已經踩在「寶貝」上了。我真是又急又氣：「你這只臭狗、爛狗、死狗！」我對准狗肚子就是一腳，狗嚇得連忙逃走了。我抬起腳，用手掰掉粘在鞋底上的糖，左瞧右瞧，捨不得扔掉。「扔掉呀，難道你還想吃嗎？」菊菊諷刺我說。我兩只粘滿糖的手不由自主地搓著，兩隻眼睛盯著菊菊的嘴巴，就是讓我看一看奶糖也好。我不斷地咽著口水，恨不得她把糖吐出來，咬半粒給我吃。我再也看不下去了，只覺得鼻子一酸，眼淚像斷了線的珠子一樣流下來：「媽媽，我要吃……糖……我要吃……糖……」
現在，時光老人已經來臨，把童年匆匆帶走了。我也不會像以前那樣為了一粒糖而斤斤計較，更不會大哭一場。感謝時光老人，因為他把童年編成一本最純最真最美的書印在我們的心坎里。■
童年，是歡樂的海洋。在回憶的海邊，有無數的貝殼，有灰暗的，勾起一段傷心的往事；有燦爛的，使人想起童年趣事。我在那回憶的海岸，尋覓著最美麗的貝殼，啊，找到了……
那時，我才六歲，是對過生日情有獨鍾的年齡。我喜歡過生日，因為我會吃到大蛋糕，而那次，發生了一件有趣的事：
忙碌了一上午的我，終於可以吃到盼望以久的蛋糕啦！瞧，那蛋糕又大又圓，被純白的奶油覆蓋著，上面堆滿了各種奶油花兒，好像在對我笑著，可愛極了！蛋糕上還用紅果醬寫的「生日快樂」。再燭光的映襯下，蛋糕真令我垂涎三尺啊！我迫不及待的想吃掉它。
終於到手啦！一大塊蛋糕被我拿在手中。我咬了一大口，啊，真是美味啊！姐姐突然笑了，這笑讓我莫名其妙，一照鏡子，呵，我把一塊奶油蹭在了鼻子上，活像一個小丑！自己也忍不住笑了起來。姐姐不愛吃奶油，正想著怎麼辦，忽然看見我鼻子上的奶油，眼睛猛一亮，笑眯眯地說「妹妹，過來！」我想都沒想，大步跨了過去。姐姐讓我坐下，只見她端來一個盤子，裡面有我愛吃的奶油，我以為她要給我吃，趕快張大了嘴。「啪」，一塊涼涼的東西貼在了我的腦門上，接著是臉，下巴，我知道是奶油，便伸長了舌頭去舔，卻聽見了一陣大笑。去鏡子前一看，哈！鏡子里出現了一隻小花貓！滿臉的奶油，東一塊，西一塊。我的臉被這種「高級」化妝品塗的好似京劇臉譜一般。不，京劇臉譜的顏色沒這么單一，純白的奶油在鏡子里好像小花貓的毛，我舔奶油，何不像一隻饞貓！我也笑了，笑得上氣不接下氣。我，搖身一變，竟變成了一隻饞嘴的小花貓！
童年趣事，件件都像一枚五彩的貝殼，這些五彩的貝殼，托起了我五彩的童年！
小時侯的我特別的調皮搗蛋，下面我就給大家講一講我童年的一件趣事。
記得有一次回家，我看到爸爸正躺在床上睡覺，於是我的小腦袋裡便突然冒出了一個「壞」念頭，就是畫「臉譜」，當然不是在紙上畫，而是-----在爸爸的臉上畫，我先找出顏料、筆和水，隨後我在爸爸的額上小心翼翼的畫上了一個大大的「王」字，再用土黃色在爸爸臉的四周畫上一堆金燦燦的斑紋，這樣就是一隻威風十足的老虎了，畫完之後我一邊為自己的「傑作」感到高興也一邊為爸爸的臉被我畫成這樣感到惋惜，因為爸爸那張漂亮的臉被我畫成這樣真是可惜。正在我高興的看著自己的「傑作」的時候，突然爸爸醒了過來，看著他一臉茫然的樣子，我哈哈大笑起來，爸爸莫名其妙的看看我，當他看到滿地的水彩顏料和水，看著我那不懷好意的笑，爸爸連忙跑到衛生間去照鏡子，當他發現自己的臉上已經被我畫成一道一道的時候，他也顧不得臉上有水彩顏料，就飛快的跑進屋，抓起我就是一頓亂打，打的我是咕呱亂叫，雖然這件事已經過去很久了；但是我仍記憶猶心。
你看！我小時侯多調皮呀！直到現在想起來都覺得有趣呢！
每個人的童年中都有許許多多有趣的事，我當然也不例外，下面我就給大家講一個在我童年中一件有趣的事情吧。
那是一個炎熱的夏天，我在姥姥家玩，姥姥家住農村，她養了很多雞。 有一天，姥姥、舅舅、姥爺出去玩把我一個人扔在家，我很生氣，心想，他們怎麼這樣，出去也不帶我。在屋裡閑著沒事干，便想去雞舍中，看看那些雞在干什麼。 我剛進去，只聽「砰」的一聲，一隻母雞生了一個蛋。真好玩，我好奇的摸了摸蛋，咦，熱熱的，濕濕的。這是，一個念頭冒了出來。心想，雞會生蛋，那雞舍中所有的雞一定都會生了，要不掏雞蛋吧，姥姥回來看到這么多的蛋，還不誇獎我，沒准還獎勵我呢，對掏雞蛋！想完，我不管三七二十一，抓起一隻雞就掏，那隻雞好像知道自己命運似的，使勁拍著翅膀，想要逃，我呢，死抓著雞爪不放，看是它厲害還是我厲害，掏了半天沒掏出來，怎麼回事，怎麼掏不出來，難到我的獎勵沒了嗎？我偏不信，這只掏不出來在掏另一隻吧，我隨手把雞一扔，又去抓別的雞，那些雞看見我走來，一個個上竄下跳，好像老鼠見到貓一樣，拔腿就跑，我呢，就不放手，一個勁去抓雞，這不，還沒半個小時我就快變成雞毛人了。好不容易才抓到一隻雞，我上手就掏，掏的那隻雞「嗷嗷」直叫，又沒掏出來，再抓一隻……掏的這只雞直吐白沫，我又……姥姥她們回來了，看見我的狼狽樣，不禁哈哈大笑，問清原因，姥姥不僅沒誇獎我，還訓了我一頓，後來，我才知道除了雞舍中的那隻母雞外，剩下的全都是公雞。
這就是我童年中一件有趣的事，它不僅好玩，還時時告戒我：偷雞不成拾把米，千萬不要好心辦壞事。
⑹ 魚翅怎麼吃
魚翅發法：發魚翅時，應先將大小老嫩分開，以便分別掌握火候，防止小而嫩的已爛，大而老的尚未發透。大而老的魚翅一般翅針粗，質粘糯，質量高，但因翅板大，皮蒼老、沙粒很難褪出。因此，發時先將魚翅薄邊剪去，防止漲發時砂粒進入翅內；然後用冷水泡10～12小時，使其回軟，再放入開水鍋中煮1小時，然後用開水燜至沙粒大部分鼓起時，用刮刀邊刮邊洗，去凈沙粒，如未除凈可用開水再燙一次。接著，將魚翅按老硬、軟嫩分開，分別裝入竹籃內，加蓋放入鍋內燜，這樣可避免翻滾的開水將魚翅擊碎。老硬的燜5～6小時，軟嫩的燜4～5小時。燜透後，稍涼即出骨再燜1～2小時。燜的過程中要注意檢查，至全部發透取出、用清水洗凈、去除異味，備用。小而嫩的雜翅．一般翅板薄且硬．沙粒亦難除，宜少煮多燜，先剪去翅邊．放入蓋內用開水泡。水溫降低後，換開水再泡，直到能颳去沙粒為止。然後將翅根切去，軟硬分開。分別裝竹籃，入鍋內燜3～4小時，稍涼即出骨去腐肉。燜時要注意檢查，內外全部燜透，始可取出洗凈、備用，發好的魚翅忌用鐵器盛裝，否則會因化學變化而使魚翅出現黃斑，影響質量。發好的魚翅也不宜在水中浸漂過久，以免發臭變質。
注意：
1、注意選料，不管用什麼等級的魚翅，都不能使用發霉變質的魚翅。
2、浸泡時，一定要勤換溫水，最少也要換3次，以免因水臭導致魚翅變質。
3、煲煨前須用兩片竹笆將魚翅夾緊。這樣做一是避免魚翅煳鍋，二是避免魚翅變形、散爛。4、煲煨時應注意時間。老硬魚翅一般煲煨5～6小時；軟嫩魚翅一般煲煨4～5小時。煲煨魚翅的時間不宜太長，若太長，魚翅表面也易因破裂而鑽進沙子。當然煲煨時間也不能過短，否則煺不掉黑色的外膜和沙粒。
5、煨制時，應採用小火煲煨的方法，不能開鍋。如果火旺水沸，便有可能將魚翅表面煮開，翅面變腐，沙粒混進翅肉內，不易刮皮去沙。
另外，發制前應根據魚翅大小和老嫩的程度將其分開，以便分別進行發制，否則，小而嫩的魚翅已爛，老而堅的卻尚未發透。
6、煲煨魚翅時不能使用鐵鍋和銅鍋。因魚翅中含硫蛋白質，遇鐵、遇銅會發生化學反應，生成硫化鐵等，使魚翅表面出現黑色、黃色斑點，影響成品的質量。發制魚翅時，建議最好選用瓷缸、不銹鋼等器皿煲煨。
7、煲煨魚翅時，或魚翅發好後，均不能染有油、鹼、鹽等物質，否則會引起魚翅肉體表皮溶化，影響成菜的質量。
8、魚翅煲煨好後，在去肉和骨渣時，要用竹簽輕輕撥挑，盡量保持魚翅的整齊，以免影響成菜的美觀。
9、魚翅去掉骨渣、沙粒後，要用清水反復地清洗和連續沖漂，一是為沖掉骨渣和沙粒，二是為了漂凈腥味。
做法有許多，現舉幾例：
魚翅羹
材料：魚 翅 ( 乾 ) 4 兩 ，蔥 （ 切 碎 ） 2 支 ，生 姜 4 片 ，瘦 肉 4 兩
，螃 蟹 ( 罐 頭 ) 一 小 罐 ，冬 菇 4 朵 ，筍 1 支 ，雞 湯 6 杯 ， 調味份量
，米 酒 3 湯 匙 ，食 油 2 湯 匙 ，粟 粉 1 1 / 2 湯 匙 ，水 3 湯 匙 ，鹽 、 醬 油 適 量 ，香 菜 少 許
做法
將 魚 翅 和 酒 、 蔥 、 姜 加 上 放 入 勁 速 煲 中 用 中 火 煮 至 唧 唧 聲 時 改 小 火 計 時 10 分 鍾 ， 熄 火 放 氣 後 取 出 魚 翅 洗 凈 將 水 倒 掉 備 用 。
香 菇 泡 軟 跟 筍 、 肉 一 同 切 絲 ， 用 粟 粉 拌 勻 。
將 勁 速 煲 用 中 火 燒 熱 加 入 食 油 ， 蔥 、 姜 爆 香 加 入 香 菇 絲 炒 勻 ， 再 加 上 筍 絲 、 蟹 肉 、 魚 翅 、 瘦 肉 炒 一 炒 ， 放 入 雞 湯 與 酒 調 味 料 等 ， 蓋 好 煲 蓋 ， 煮 至 唧 唧 聲 時 改 小 火 計 時 5 分 鍾 即 可 熄 火 ， 放 氣 後 ， 取 出 蔥 、 姜 片 。
將 粟 粉 汁 加 入 魚 翅 湯 中 ， 中 火 再 一 滾 ， 即 可 ， 食 用 時 可 撤 上 一 些 香 菜 。
蟹黃魚翅的做法
【原料】 水發魚翅250克。 蟹黃30克、油菜心40克、冬筍40克。醬油10克、精鹽3克、白糖30克、紹酒10克、濕澱粉10克、精油20克、雞油5克，清湯適量。
【製法】
將魚翅用濕水洗凈，放入大碗內，加清湯、蔥段、薑片、紹酒，上籠蒸軟取出。油菜心洗凈切成6厘米長的條，冬筍切成長5厘米、寬1.7厘米、厚0.17厘米的片。炒鍋內放入豬油，旺火燒至五成熱（約125℃），放入菜心滑熟取出。炒鍋內留少量油，用中火燒至六成熱（約132℃）加蔥段、薑片炸出香味，撈出蔥姜不用。再加清湯、筍片、油菜心、醬油、精鹽、白糖、紹酒燒沸，撇去浮沫後撈出筍片，油菜心放盤內，再將魚翅、蟹黃放入鍋內原湯燒沸，用濕澱粉勾芡，加入雞油攪拌，倒在筍片、油菜上即成。
【特點】 軟爛滑潤，湯汁淡紅，色澤美觀，味道鮮咸醇厚。
紅扒魚翅的做法
【原料】 水發魚翅250克。 凈母雞肉200克、豬肘肉、火腿各50克。薑片15克、蔥段20克、精鹽10克、紹酒35克、味精12克、清湯250克、濕澱粉25克、花椒油15克、花生油100克。
【製法】
將魚翅用開水氽一遍，撈出用清水洗凈；整齊地碼在竹箅上呈扇面狀，再蓋上一個箅子，放入炒鍋內，將母雞，豬肘肉剁成大塊，下鍋用開水氽過，撈出洗凈，火腿洗凈與母雞肉，豬肘肉同放鍋內，加入清水，以浸過原料為宜，加薑片、蔥段，用中火燒熱，撇去浮沫，移至微火上燜2一3小時，將魚翅取出。炒鍋內放上花生油。用中火燒至七成熱（約175℃），加薑片、蔥段炸至金黃色撈出不用。烹入紹酒、醬、清湯、精鹽。魚翅燒沸，撇凈浮沫，用小火煨10分鍾，用濕澱粉勾成溜芡。加花椒油、味精、雞油翻鍋，盛入盤中即可。
【特點】 湯汁淺紅發亮，魚翅軟爛糯滑。味道鮮美。
干燒魚翅的做法
【原料】 水發魚翅300克、雞肉50克、鴨肉50克、豬肉50克。 火腿30克、黃秧白菜心50克。熟豬油30克、雞湯250克、料酒35克、紅醬油10克、鹽2克、姜、蔥各10克。
【製法】
魚翅漲發後，去盡雜質、放入蒸碗內，加註清水淹沒，上籠用旺火蒸約40分鍾，出籠濾干水（或入鍋內反復出水三四次），放入有雞湯、料酒的鍋中小火煮5至10分鍾撈起，用凈紗布包好待用。雞、鴨、豬肉、火腿切成厚片（以上各料只取其味），入燒好的豬油鍋中煸炒，然後加入料酒、紅醬油、鹽、蔥、姜和湯再放入魚翅包，在旺火上略燒後，移至小火上煨至魚翅肥、湯汁濃。取出魚翅包，去掉紗布，用湯篩將湯汁濾入鍋中，再下魚翅小火收汁、同時另置炒鍋將洗凈的黃秧白菜心偏炒至剛熟起鍋，鋪於盤底（或圓盤內圍成一圓圈），魚翅起鍋舀於盤中即成。
【特點】 色深黃，翅針光亮，質地柔軟，爽口，汁稠味濃。向為四川高級筵席中的頭菜。
綉球魚翅的做法
【原料】
水發魚翅250克。 雞脯肉50克、肥膘肉50克、火腿25克、絲瓜25克、蛋皮25克、蛋清，25克。料酒30克、鹽3克、上湯500克、胡椒1克、清湯250克。
【製法】
翅針先入沸水中氽幾次，然後裝入蒸碗，加煮沸的清湯（或沸水）上籠蒸半小時取出，再放入料酒、鹽、好湯末一次後，撈起晾乾水氣。火腿、絲瓜皮、蛋皮等均切成約3厘米長的細絲。與魚翅攪勻待用。雞脯、肥膘、蛋清打成雞摻，擠成直徑約1.5厘米的圓丸。盤中鋪上魚翅等絲，放上圓丸，再覆上魚翅等絲，然後將圓丸和魚翅等絲逐個團成綉球形，放入方盤中，上籠蒸5分鍾取出，放入碗內加清湯、胡椒、料酒，待上菜前泡熱，瀝去蒸湯，綉球九入碗另加燒好的特級清湯即成。
【特點】 形色美觀，湯清味鮮。適於作夏季筵宴頭菜。
扒魚翅的做法
【原料】
水發魚翅200克。 母雞肉、肥鴨肉、豬肘肉各25克、菜心50克、熟豬油50克、雞油25克、精鹽5克、紹酒10克。蔥10克、鮮姜10克、味精0.5克、澱粉30克。
【製法】
將母雞肉、肥鴨肉、豬肘肉洗凈剁成小塊，放入開水鍋內焯過撈出，洗凈血沫待用。炒鍋內加入清湯、精鹽、紹酒、魚翅，燒開後撈出瀝凈水分。再把菜心放入鍋內氽過撈出。將魚翅用清水洗凈，排列整齊，碼在大碗的底層，上面放上雞塊、鴨塊、豬肘肉塊和蔥、薑片、精鹽，紹酒、倒入清湯上籠蒸爛，取出撿去雞塊、鴨塊。豬肘肉塊、蔥、姜它用。炒鍋內放熟豬油，用中火燒至六成熱（約132℃）時，放入蔥、薑片燒出香味，再加精鹽、奶湯、紹酒撈出蔥姜不要，放入魚翅、菜心，燒開後撇去浮沫，改用微火煨扒，待湯汁剩下1／3時，放濕澱粉勾芡，至湯成濃汁時，放味精、淋雞油，大翻勺裝盤即成。
【特點】 湯汁濃郁，魚翅軟爛光亮，鮮香味醇。
荷花魚翅的做法
【原料】
水發魚翅200克。 雞茸30克，水發海米30克、火腿末20克、黃蛋糕50克、軟雞蛋50克、熟雞、豬肉各20克。雞蛋清20克、澱粉30克、精鹽2.5克、熟豬油5克，菠菜汁10克、蔥、姜各10克。
【製法】
將雞茸放入碗內，加上雞蛋清、濕澱粉、精鹽，拌勻成雞料子。選湯匙12把（大號6把，中號6把）調匙內抹上熟豬油，再抹上雞料子，至平為止，湯匙頂端撒上火腿末，成蓮花瓣形。將剩氽雞料子加入菠菜汁，呈綠色，取酒盅一個，內抹油，再抹上綠色雞料子，用海米均勻地插入，做成蓮蓬，將蓮蓬、蓮花瓣入籠用微火蒸8一12分鍾。熟後取出。鍋內加入清水燒沸，將軟雞蛋用細針扎一小眼。將雞蛋液輕輕擠入沸水內，成雞蛋黃絲，待漂起後撈出，雞蛋糕修成圓形，成一個蛋糕托，放入魚盤的一端，把蒸熟的蓮花瓣、蓮蓬分別取出，放在蛋糕托上拼成荷花狀，把雞蛋黃絲圍在蓮蓬周圍成蓮須。將魚盤放入籠內蒸2分鍾取出，將魚翅放於碗內，加熟雞肉、熟豬油、蔥段、薑片、清湯，入籠蒸爛取出，去了雞肉、豬肉、蔥、姜待用。炒鍋內放入蔥油燒至七成熟（約175℃）時，放蔥段、薑片稍炸撈出，再放醬油、紹酒、清湯，精鹽、魚翅，用微火煨炆至湯汁將小時，放濕澱粉勾芡，淋蔥油，推入魚盤一端。湯鍋內放清湯、紹酒、精鹽，燒沸後放濕澱粉勾芡，淋雞油澆在荷花上即成。
【特點】 造型美觀，魚翅軟爛，「荷花」細嫩，湯鮮味美。
三絲魚翅的做法
【原料】
水發魚翅300克。 雞脯肉50克、冬筍25克、冬菇25克、熟火腿25克。蔥姜各15克、料酒20克、鹽3克、胡椒粉2克、豬油25克、蛋清15克、干豆粉20克、雞湯250克、清油25克、雞油10克、味精0.5克。
【製法】
水發魚翅用水來兩次，然後用涼水稍泡，撈起瀝干，用紗布包好。雞骨架出水，去凈血泡，放於鍋中墊底，再放上魚翅包，加蔥、姜、料酒、雞湯，上火燒開出浮沫，轉小火煨至魚翅軟爛。雞脯肉去油筋，切成細絲。冬筍、冬菇、熟火腿分別切成絲，冬菇、冬筍氽過瀝干。雞絲加料酒、胡椒粉、鹽拌勻，用蛋清豆粉上漿。炒鍋中下豬油燒熱，下雞絲滑熟，下冬菇、冬筍、熟火腿，稍炒，加入少許雞湯、精鹽、料酒、胡椒粉炒勻上味，撈起瀝去湯汁，盛入盤中作底。撈出己煨、軟爛的魚翅包，解開紗布，炒鍋燒熱下油，放蔥，姜炒出香味後，將煨魚翅原汁瀝入鍋內，去掉蔥姜，放魚翅入鍋調味，待入味撈起整齊地放在三絲上。鍋內原汁用水豆粉勾成二流濃汁，加少許雞油、味精，起鍋澆於魚翅上即成。
【特點】 色澤乳白，三絲嫩脆，翅鮮軟爛，汁濃味香。
雪花魚翅
原料：（1）水發魚翅200克（2）蛋清8個（3）雞胸肉120克（4）火腿末20克調味料：（1）鹽l匙（2）味精4匙（3）牛奶2匙（4）料酒1匙（5）水澱粉2匙
做法：1、水發魚翅放入冷水裡用小火慢慢燒開，撈出用冷水漂去腥味，扣入蒸碗加入料酒2匙、蔥5克、鹽1匙、雞清湯1炒瓢，上籠用旺火蒸軟爛後取出瀝干水分。
2、雞胸肉剁成雞茸，取只麻碗盛裝，加入調味料（1）-（5）拌勻。
3、取只大碗將蛋清放入攪打成泡末狀的糊(以中間能立住筷子為准)，再將拌勻雞茸調味料倒入稍加攪拌。
4、鍋燒熱，先用清油刷滑過，鍋底留兩大匙油，再倒入蛋糊及魚翅，以中火顛翻炒，淋一點雞油，輕輕拖入盤，把火腿末撤在上面即成。
枸杞燒群翅
北京滋補葯膳。以魚翅為主料，配以枸杞子、母雞、肘子、干貝、火腿等輔料燒制而成。北京飯店製作此菜享譽國內外。製法是：
1、干魚翅750克發制好，放入鍋內，加蔥段20克、薑片、10克、白酒50克煮3至5分鍾，去除異味。
2、母雞2500克、肘子1500克下鍋中。加入清水燒開，去雜質，煮3小時，干貝殼100克，洗凈泥沙，加清湯、蔥、姜上籠蒸2小時。枸杞子10克洗凈，用溫水泡好。
3、取鋁鍋1個，鍋底墊好箅子，將魚翅放在箅子上，上面放上母雞、肘子、干貝、金華火腿250克，澆上湯汁，用小火燒 6小時。
4、走菜時，把鍋內的母雞、肘子、火腿挑出，將魚翅翻扣盤中，擺放整齊。鍋內原汁加精鹽3克、味精10克、白糖15克調好口味，下入枸杞子，用濕澱粉25克勾芡，再淋入熟雞油50克，起鍋澆在魚翅上即可。
此菜扒軟濃香，為宴席名貴菜餚之一。具有滋陰補腎、強腰健腦之功能
家庭的雞煲翅的做法吧，簡單點
主材料：干青片翅250克、雞1隻、金華火腿，薑片、適量食鹽等。
做法：
1、將一大鍋水燒開，熄爐火，放進魚翅蓋好，浸至水涼，把魚翅取出，用刷子將魚翅的兩面刷干凈備用。
2、雞和瘦肉用開水煮2分鍾即撈起，備用。
3、換水、燒開，再加入雞、瘦肉、火腿和洗凈的魚翅，以文火煲3小時，放姜、適量食鹽調味即可食用。
要點：魚翅不用預先用水泡開，如上所述，可將魚翅身上用於漂白的雙氧水清洗干凈；用開水稍微飛水則會令湯更清鮮。用於煲湯的雞最好選老母雞，令湯底更香濃，不過煲好之後肉韌不好吃。
如何避免翅湯不酸：湯的鮮味並非單一的,而是復合的.如母雞含谷氨酸多,鴨含賴氨酸,豬肉含大量的肌苷酸,由於呈鮮味的主體成分不同,因此制湯要求1.制湯前應將原料用冷水鍋焯制,2.做湯原料要與冷水一起下鍋,3.制湯時中間不宜加水,4.制湯時要及時撇沫,5.制湯時中途不宜撇除浮油,6.做湯時姜蔥料酒不宜放.7.必須旺火燒沸小火熬制
⑺ 三星s10韓版5g支持中國國內5g使用嗎
不支持 根據官網給出的消息,韓版Galaxy S10 5G支持Sub-6G的N78頻段,這也是中國電信中國聯通使用的5G網路頻段。不過這並不意味著韓版Galaxy S10 5G能直接在國內使用5G網路,目前只有國行版本的5G手機可以連接上5G信號,國外版本還需要等待消息。
三星 S10e、S10、S10 + 手機參與 One UI Beta 版計劃用戶開始接收到 One UI 3.0 測試版更新，系統更新到安卓 11。
官方表示，One UI 3 將幫助你在操作中關注重要的內容。對於你經常操作的界面，我們的視覺設計做了優化，例如主屏幕和快捷面板，減少操作中的干擾，突出重要信息，使其和你的操作體驗一數。性能優化格有助於應用程序使用更少的電量，運行更快速。並且 OneUl 3 使用新的隱私控制機制，使你完全擁有控制權，可以設置一次性許可權，增強了數字健康功能。
部分應用程序必須在更新操作系統後單獨更新。這些程序包括計算器，錄音機，三星瀏覽器，主題商店 游戲中心，三星健康，三星筆記，Samsung Pay, Galaxy Wearable等。
在 One UI 3 測試版中不支持主題。如果你目前正在使用一個主題，在測試版中，將會更改應用 One UI 3 的默認設計。主題功能將在 One UI 3 官方版本中得到支持。你仍然可以在測試版中使用壁紙、圖標和息屏提醒。
⑻ 蟹黃長什麼樣
樂哈健康
活蟹的蟹黃是什麼樣子 螃蟹沒有蟹黃全是黑色
邊爵睿
發布於 2019-09-24 18:25:54
現 在正是吃螃蟹的好時節，而螃蟹以蟹黃豐富的雌蟹最為美味，那麼活蟹的蟹黃是什麼樣子的呢？
蟹黃 螃蟹
1 活蟹的蟹黃是什麼樣子
成熟、飽滿的活螃蟹，它的蟹黃也是呈現黃色或者橘黃色的。蟹黃是雌蟹體內特有的卵巢、卵細胞以及少部分的內臟等，位於螃蟹背部的殼中，煮熟之後呈現橘黃色或者黃色。
在挑選活螃蟹的時候，也可以拿起螃蟹看一下，要選擇蟹尾部要發紅或發黃的螃蟹，這樣的螃蟹蟹黃才豐富。
2 怎樣區分蟹黃和蟹屎
蟹黃：母螃蟹蒸熟之後打開，裡面的黃色部分基本上都是蟹黃，都可以吃。但是蟹黃中藏有一個三角板狀的白色蟹胃，以及六角形白色蟹心，都是需要去除的。
蟹屎：螃蟹的屎在蟹腸中堆積著，而蟹腸是黑色的，位於螃蟹的臍蓋上，用手將螃蟹腹部的臍蓋掀開以後，就會發現臍蓋內有條黑線與蟹身相連，這條黑線就是蟹腸，吃的時候要取出丟棄，不可食用。
3 螃蟹沒有蟹黃全是黑色
這可能說明螃蟹變質了，不建議吃了。
一般情況下螃蟹的蟹黃都是黃色或者橘色的，如果買回來的螃蟹拆開之後發現裡面沒有黃而且全是黑色的，可能說明買到的是死蟹、變質蟹，而這樣的螃蟹一般都會產生一些組胺類毒素，對人體健康有害，建議不要吃了。
4 螃蟹的膏綠色可以吃嗎
螃蟹的膏綠色的，可能說明螃蟹太小了，還沒有進入成熟期。
蟹膏是雄蟹精囊的精液與器官的集合，一般正常的蟹膏都是白色的，如果是綠色，則說明這個螃蟹太小了，蟹膏部位沒有發育完全。
建議：這樣綠色的蟹膏吃起來味道並不好，有些腥、苦，但是蟹肉還是可以吃的。
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螃蟹蒸15分鍾還有寄生蟲嗎
優 沒有。 一般情況下寄生蟲在70℃左右，幾分鍾就可以殺滅，而蒸螃蟹的時候最高溫度可超過100度，短時間內就能完全殺死裡面的寄生蟲，以華支睾吸蟲的囊蚴為例，其在90℃的熱水中一秒鍾即死亡，75℃時3秒鍾內死亡，70℃及60℃時分別在6秒及15秒內全部死亡。 不過不同的寄生蟲殺死的溫度不一樣，但螃蟹蒸15分鍾是肯定沒有寄生蟲的，如果感染了寄生蟲，會出現發熱、寒戰、皮疹、關節酸痛等症狀；也有出現腹痛、腹瀉、頭痛、惡心、嘔吐等症狀，要及時就診，進行血和大便的檢查，確診後要及時給予治療。
螃蟹蒸15分鍾還有寄生蟲嗎
蒸活螃蟹如何使它不斷腳
優 1、冷水蒸 螃蟹蒸掉腳是入鍋時水太熱，受不了高溫，劇烈掙扎導致的，如螃蟹入鍋的時候用涼水蒸，螃蟹會在不知不覺間被蒸熟，也就不會出現斷腳的現象了，而且用冷水蒸螃蟹味道會更鮮，拌上一點生抽和生薑就很美味了。 2、捆綁蒸 將螃蟹的大鉗子和腳用棉線綁起來，放入鍋中蒸，這樣螃蟹沒法掙扎，也就不會出現斷腳現象，而且這樣蒸螃蟹還能避免蟹黃流出的現象。 3、殺死後再蒸 在臍尖處下刀，用刀尖使勁扎一下，螃蟹很快就死翹翹了，還可以用織毛衣的針、長的竹簽或筷子，將其插進螃蟹的嘴巴里，過上一會螃蟹就死掉了，此時再將螃蟹放入蒸鍋里，怎麼蒸都不會再掉腳了。 或是在蒸之前，在它的眼睛中間的地方插上一刀，或者用粗金屬針在螃蟹吐泡的正中間戳進去1厘米左右，然後左右晃動使其死亡，這樣蒸螃蟹也不會掉腿。
蒸活螃蟹如何使它不斷腳
一隻螃蟹的熱量是多少
優 根據體重不同熱量有所區別。 如每100克螃蟹肉的營養成分：能量103千卡、蛋白質17.5克、脂肪2.6克、碳水化合物2.3克、膽固醇267毫克、維生素A389微克、硫胺素0.06毫克、核黃素0.28毫克、煙酸1.7毫克、維生素E6.09毫克、鈣126毫克、磷182毫克、鉀181毫克、鈉193.5毫克、鎂23毫克、鐵2.9毫克、鋅3.68毫克、硒56.72微克、銅2.97毫克、錳0.42毫克。 一隻3兩的大閘蟹可食部分約為60克左右，熱量是61千卡，和吃一個小蘋果的熱量差不多。 蟹黃是螃蟹含脂肪量最多的部位之一，每100g蟹黃的熱量約為237大卡，其中的脂肪含量在15.66g左右，膽固醇含量在466mg左右，對於減肥期間的人群來說需要選擇性食用。
一隻螃蟹的熱量是多少
一隻螃蟹可食用部分多少克
優 可食用部分為生螃蟹凈重的25%左右。 大閘蟹蒸熟後重量會減輕約15.5%，可食用部分為生鮮大閘蟹凈重的25%左右，如一隻200克的大閘蟹，可食用部分大約50克，是真的不多。而且30%的肉在蟹腿和蟹鉗位置，如果你不吃這兩個位置的肉，那麼中間位置的蟹肉幾乎沒有多少，這樣吃螃蟹非常浪費，尤其公蟹還有兩支大蟹鉗，儲肉更是豐富，公蟹蟹腿蟹鉗佔比量甚至超過50%。
一隻螃蟹可食用部分多少克
螃蟹不放水能活多久
優 3天左右。 選活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的腳和大鉗子捆起來，以減少螃蟹體力消耗，然後放在冰箱的冷藏櫃，蓋上濕毛巾保存即可，假如室內溫度不超過15℃的話就不用放冰箱了，可以放3天左右，不能超過這個時間，否則螃蟹的肉質會變瘦，口感也會大大折扣，還能出現死亡變質的現象，就不能再吃了。 要注意：如果螃蟹不是馬上吃的話，請千萬不要用水洗，不然螃蟹會死，而死蟹久了會產生毒素，食用可導致食物中毒。
螃蟹不放水能活多久
螃蟹怎麼挑選公母
優 1、看腹部 公螃蟹穿丁字褲，母螃蟹包紙尿褲，這句話形容公母螃蟹非常到位，把螃蟹翻轉過來，看腹部就能明白，公螃蟹腹部的殼是尖形的，母螃蟹是圓形的。 2、看底部 判斷螃蟹公母還有一種方法就是看底部，這個地方是螃蟹的生殖器，母螃蟹的生殖器是圓形的，而公螃蟹的生殖器是尖形的。 3、看臍部 這種方法也很好分辨，判別的部位就是螃蟹腹部那個蓋子下面，如果比較尖比較窄就是公螃蟹，如果比較寬比較圓就是母螃蟹。 4、看內部 把螃蟹的外殼打開，如果有黃色流出，那就是蟹黃，肯定是母螃蟹，如果流出的是白色的液體，那就是蟹膏，一定是公螃蟹。 5、挑選要點 買螃蟹買背部青而發亮，同樣大小越重越好，因為這樣的螃蟹肉多，喜歡吃母螃蟹的在挑選時要注意看看它的尾部，要挑那種尾部比較厚實的，因為尾部厚實說明這樣的母螃蟹蟹黃比較多。每年八月吃母螃蟹，這個時期蟹黃比較多，而在農歷九月的時候蟹膏比較多，吃公螃蟹比較好。
螃蟹怎麼挑選公母
螃蟹放到冷凍里死了能吃嗎
優 冷凍層的死蟹可以食用。 因為冷凍層的溫度比較低，一般在零下，可以將食物凍住，對細菌和各類酶都有抑製作用，雖然螃蟹凍死了，但身體裡面不會產生細菌，在低溫下也無法分泌組胺，因此可以繼續食用。一般在急凍並且中途不解凍的情況下，螃蟹可以保存3個月不變味變質。 注意的是冷凍層放入的活螃蟹，一定不能中途發生解凍的現象，否則解凍過的螃蟹非常容易受到細菌等微生物的入侵，導致其發生變質，尤其是淡水螃蟹中的肺吸蟲囊蚴的抵抗力很強，即使是冰凍過的死蟹也容易出現食物中毒現象，因此一般冷凍螃蟹最好是在一個月內食用完為好。
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有蟹黃的是公蟹還是母蟹 蟹黃只有母蟹有嗎蟹黃
蟹黃有點苦怎麼回事 蟹黃是稀的是不是沒熟
昨天剛買的新鮮螃蟹，今天做來吃，發現這蟹黃味道有些發苦，這是這么一回事呢？蟹黃帶有苦味還能繼續吃...
蟹黃
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蟹黃有點苦怎麼回事 蟹黃是稀的是不是沒熟蟹黃
大閘蟹蟹黃是苦的能吃嗎 為什麼蟹黃是苦的
在秋季，螃蟹是很受歡迎的一種美食，它的做法多樣，營養豐富，味道好，深受人們的喜歡，很多人都會喜歡...
蟹黃
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大閘蟹蟹黃是苦的能吃嗎 為什麼蟹黃是苦的蟹黃
大閘蟹公的有蟹黃嗎 為什麼公蟹也有蟹黃
最近正是陽澄湖大閘蟹上市供應的時候，網上預定了一箱大閘蟹，最愛吃蟹黃，不知道這大閘蟹是不是公母都...
蟹黃
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大閘蟹公的有蟹黃嗎 為什麼公蟹也有蟹黃蟹黃
蟹黃苦怎麼回事能吃嗎 新手怎麼吃螃蟹
做了一些螃蟹來吃，但吃起來這些螃蟹的蟹黃怎麼有些發苦呢？這發苦的蟹黃還能吃嗎？蟹黃苦是不是螃蟹不...
蟹黃
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蟹黃苦怎麼回事能吃嗎 新手怎麼吃螃蟹蟹黃
為什麼蟹黃吃起來是苦的 螃蟹黃苦還能吃嗎
蟹黃是性腺成熟的螃蟹內部含有的蟹籽和螃蟹的一些胰臟等臟器，主要成分是水分、脂肪酸、蛋白質等，具有...
蟹黃
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為什麼蟹黃吃起來是苦的 螃蟹黃苦還能吃嗎蟹黃
蟹黃為什麼會發苦 蟹黃發苦了還能吃嗎
秋天是吃大閘蟹的季節，九月份開始，大閘蟹陸續上市。但是，有些大閘蟹吃起來發苦，這是怎麼回事？大閘...
蟹黃
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蟹黃為什麼會發苦 蟹黃發苦了還能吃嗎蟹黃
蟹黃有苦味可以吃嗎 蟹黃發苦是怎麼回事
在日常生活中，螃蟹是很受歡迎的一種食物，它的做法多樣，味道鮮美，營養豐富，具有很好的食用價值，深...
蟹黃
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蟹黃有苦味可以吃嗎 蟹黃發苦是怎麼回事蟹黃
蟹黃有點苦能吃嗎 如何將螃蟹養凈
吃大閘蟹肯定是為了吃蟹黃，但其中有部分人吃到蟹黃苦的大閘蟹。 蟹黃有點苦能吃嗎 蟹黃...
蟹黃
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蟹黃有點苦能吃嗎 如何將螃蟹養凈蟹黃
蟹黃是苦的可以吃嗎 為什麼有些蟹黃是苦的
螃蟹是很受歡迎的一種美食，它的做法多樣，營養豐富，味道好，深受人們的喜歡，很多人都會喜歡吃螃蟹。...
蟹黃
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蟹黃是苦的可以吃嗎 為什麼有些蟹黃是苦的蟹黃
螃蟹蟹黃苦是什麼原因 蟹黃有苦味還能吃嗎
吃螃蟹時候吃到蟹黃有點苦這一點其實很多人都有碰到過，那麼螃蟹蟹黃苦是什麼原因？蟹黃有苦味還能吃嗎...
蟹黃
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螃蟹蟹黃苦是什麼原因 蟹黃有苦味還能吃嗎蟹黃
蟹黃能吃嗎 蟹黃是螃蟹的什麼
螃蟹的生活環境離不開水和淤泥，又主要以水中浮游生物或小魚蝦為食，如果吃了未熟透熱透的螃蟹（例如醉...
蟹黃
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蟹黃能吃嗎 蟹黃是螃蟹的什麼蟹黃
蟹黃在哪個部點陣圖解 蟹黃苦是怎麼回事能吃嗎
蟹黃味道鮮香可口，營養豐富，很多人吃螃蟹都不會放過蟹黃，想知道蟹黃在哪個部點陣圖解？蟹黃苦是怎麼回...
蟹黃
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蟹黃在哪個部點陣圖解 蟹黃苦是怎麼回事能吃嗎蟹黃
蟹黃是螃蟹的什麼部位 螃蟹膏和黃的區別圖解
秋天是吃螃蟹的季節，這時候的螃蟹極大，口感又很肥美，秋天吃螃蟹就成為了吃貨們的盛宴，經常聽說吃螃...
蟹黃
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蟹黃是螃蟹的什麼部位 螃蟹膏和黃的區別圖解蟹黃
大閘蟹蟹黃的功效與作用
蟹黃是雌性大閘蟹體內的卵巢和消化腺，呈橘黃色、味鮮美，營養物質十分豐富，是大閘蟹個部分中營養價值...
蟹黃
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大閘蟹蟹黃的功效與作用蟹黃
蟹黃有什麼營養
蟹黃中含有未排出體外的卵細胞，還有其他的螃蟹的器官、腺體、組織液等物質，並非單純的蟹卵。蟹在大海或者...
蟹黃
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蟹黃有什麼營養蟹黃
蟹黃的營養價值
蟹黃是螃蟹體內的卵巢和消化腺，橘黃色、味鮮美，那蟹黃有什麼營養價值呢？ 蟹黃的營養成分...
蟹黃
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蟹黃的營養價值蟹黃
蟹黃吃多了會怎麼樣 這些都是蟹黃引起的啊！
膏滿黃肥是我們吃蟹的時候評判的一個標准，足以看出蟹黃的美味與受歡迎程度，那麼，蟹黃吃多了會怎麼樣...
蟹黃
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蟹黃吃多了會怎麼樣 這些都是蟹黃引起的啊！蟹黃
蟹黃在螃蟹的什麼部位 蟹黃是什麼東西
吃蟹吃蟹，蟹黃也是不能放過的難得一見的美味，蟹黃滋味飽滿，十分可口，那麼蟹黃在螃蟹的什麼部位呢？...
蟹黃
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蟹黃在螃蟹的什麼部位 蟹黃是什麼東西蟹黃
蟹黃是公蟹還是母蟹 蟹黃是螃蟹的什麼東西
蟹黃是螃蟹體內的一種及其美味的物質，十分好吃，不僅滋味濃厚，還很營養，那麼蟹黃是公蟹還是母蟹呢？...
蟹黃
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蟹黃是公蟹還是母蟹 蟹黃是螃蟹的什麼東西蟹黃
蟹黃有點苦可以吃嗎 蟹黃為什麼會苦
蟹黃是螃蟹中最為美味的部分，味道鮮美不說，營養價值還極高，很多人吃螃蟹就是奔著蟹黃去的，但蟹黃這...
蟹黃
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蟹黃有點苦可以吃嗎 蟹黃為什麼會苦蟹黃
螃蟹裡面黃黃的是什麼
又到了螃蟹上市的季節，這可是不少人珍愛的佳餚，螃蟹肉味鮮美，又有很好的營養價值，而我們在吃螃蟹的...
蟹黃
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螃蟹裡面黃黃的是什麼蟹黃
蟹黃是螃蟹的什麼
秋季是螃蟹大量上市的季節，不少人都愛大閘蟹的鮮香肥美，其中的蟹黃更是滋味醇厚，那麼愛吃蟹黃，你了...
蟹黃
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蟹黃是螃蟹的什麼蟹黃
高血壓能吃蟹黃嗎
秋季的螃蟹雖然肥美，但因其含有較高的膽固醇含量，所以也讓高血壓等疾病患者對之望而卻步，那麼高血壓...
蟹黃
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高血壓能吃蟹黃嗎蟹黃
蟹黃吃多了會怎樣
盡管今年大洋彼岸的「紐約」叫停吃蟹黃的消息源源不斷，但這並不能阻擋國內消費者對蟹黃的熱情。當一隻...
蟹黃
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蟹黃吃多了會怎樣蟹黃
蟹黃不能和什麼一起吃
蟹黃是最令人垂涎的美食之一，除了吃大閘蟹時會吃到，還是很多高級菜品的原材料，蟹黃在搭配上有沒有禁...
蟹黃
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蟹黃不能和什麼一起吃蟹黃
蟹黃吃了有什麼好處和壞處
蟹黃是螃蟹中的精華，由母蟹的卵細胞、副性腺組織等構成，也是大閘蟹最引人流口水的部位，我想大多數人...
蟹黃
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蟹黃吃了有什麼好處和壞處蟹黃
蟹黃怎麼做好吃
大閘蟹的精華之處在於蟹黃，滿黃的平價大閘蟹幾十到上百一隻，而上等的帝王蟹可賣到幾百甚至上千一隻，...
蟹黃
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蟹黃怎麼做好吃蟹黃
蟹黃苦能吃嗎
近幾年來，每年到了中秋節前後，各式各樣的大閘蟹席捲而來，但是從色來看，大閘蟹已經大勝其他菜品一籌...
蟹黃
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蟹黃苦能吃嗎蟹黃
蟹黃和蟹膏的區別
說起吃大閘蟹，勢必要說到蟹黃和蟹膏，因為這是大閘蟹最為美味的兩個部位，蟹黃和蟹膏到底有哪些區別...
蟹黃
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蟹黃和蟹膏的區別蟹黃
蟹黃的營養價值及功效
大閘蟹蟹黃無論是從營養價值角度來說，還是從色澤口感風味的角度來看，都是大閘蟹的精華部分，蟹黃實際...
蟹黃
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蟹黃的營養價值及功效蟹黃
蟹黃苦怎麼回事
金秋十月，蟹滿菊黃，但在10月到來之前，不少人已經嘗了鮮，享用過美味的大閘蟹，但有些人吃到的大閘...
蟹黃
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蟹黃苦怎麼回事蟹黃
有蟹黃的是公蟹還是母蟹
大閘蟹最令人垂涎三尺的部位要屬大閘蟹了，沒有蟹黃的大閘蟹就像沒有花香的春天，吃起來索然無味。購買...
蟹黃
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有蟹黃的是公蟹還是母蟹蟹黃
蟹黃是螃蟹的什麼部位
農歷的八月到十月之間正是菊黃蟹肥的時候，說起大閘蟹，口水直攛掇，腦海里想起大閘蟹金黃金黃的蟹黃，...
蟹黃
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蟹黃是螃蟹的什麼部位蟹黃
蟹黃的營養價值 大閘蟹蟹黃的營養價值
在中國吃大閘蟹有「九雌十雄」的講究，意思就是說十月份適合吃雄蟹，而九月份適合吃雌蟹。九月的雌蟹是...
蟹黃
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蟹黃的營養價值 大閘蟹蟹黃的營養價值蟹黃
六月黃和大閘蟹區別 六月黃什麼時候最好吃
現在大閘蟹還沒有上市，但是市面上常見一種叫做六月黃的螃蟹，那麼六月黃和大閘蟹區別有哪些呢？...
螃蟹
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六月黃和大閘蟹區別 六月黃什麼時候最好吃螃蟹
六月黃是公蟹還是母蟹 六月黃什麼時候上市
現在市面上已經有一種比較小的螃蟹賣了，叫做六月黃，但是很多人不知道六月黃是公蟹還是母蟹？六月黃什...
螃蟹
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六月黃是公蟹還是母蟹 六月黃什麼時候上市螃蟹
大閘蟹是公的大還是母的大 選大閘蟹要選顏色深的嗎
現在市面上已經有螃蟹、大閘蟹上市了，很多人都喜歡選更大一些的大閘蟹，那麼大閘蟹是公的大還是母的大...
螃蟹
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大閘蟹是公的大還是母的大 選大閘蟹要選顏色深的嗎螃蟹
醬油蟹可以保存多久 吃了變質醬油蟹怎麼辦
醬油蟹是一種螃蟹的做法，其口感美味、肉質細膩，因此深受人們喜愛，而醬油蟹可以保存多久呢？醬油蟹變...
螃蟹
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醬油蟹可以保存多久 吃了變質醬油蟹怎麼辦螃蟹
吃生醉蟹一定有寄生蟲嗎 醉蟹怎麼吃得安全
螃蟹，相信很多人都不陌生，而螃蟹除了可以蒸熟後食用，還有一部分人喜歡吃生醉蟹，其口感清爽、肉質細...
螃蟹
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吃生醉蟹一定有寄生蟲嗎 醉蟹怎麼吃得安全螃蟹
為什麼吃蟹黃苦 吃了蟹黃苦的螃蟹怎麼辦
螃蟹裡面最美味的部位就是蟹黃了，我最喜歡的也是蟹黃了，但是有些螃蟹的蟹黃是苦的，請問為什麼吃蟹黃...
螃蟹
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為什麼吃蟹黃苦 吃了蟹黃苦的螃蟹怎麼辦螃蟹
大閘蟹當天吃需要放冰箱冷藏嗎 螃蟹放冰箱冷藏死了可以吃嗎
大閘蟹是非常營養滋補的美食，含有蛋白質、鉀、鈣、磷、維生素E、煙酸等營養成分，食用具有清熱解毒、...
螃蟹
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大閘蟹當天吃需要放冰箱冷藏嗎 螃蟹放冰箱冷藏死了可以吃嗎螃蟹
青蟹為什麼有點苦能吃嗎 青蟹能用淡水養嗎
青蟹是中國海水養殖品之一，由於其肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，尤其是性腺發育成熟的雌蟹（俗稱膏蟹...
螃蟹
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青蟹為什麼有點苦能吃嗎 青蟹能用淡水養嗎螃蟹
煮過的粉絲第二天能吃嗎 粉絲沒泡開能不能吃
粉絲是我們常吃的一種食物，煮好的粉絲沒吃完第二天還能繼續吃嗎？粉絲沒有泡開的話又能不能吃呢？讓我...
粉絲
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煮過的粉絲第二天能吃嗎 粉絲沒泡開能不能吃粉絲
金針菇容易消化嗎 吃金針菇消化不良怎麼辦
金針菇的營養價值以及食用價值比較高，深受人們的喜愛和歡迎，那麼金針菇容易消化嗎？吃金針菇消化不良...
金針菇
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金針菇容易消化嗎 吃金針菇消化不良怎麼辦金針菇
辣木籽是不是容易上火 吃辣木籽上火了怎麼辦
我媽最近在吃辣木籽，因為辣木籽具有較好的保健作用，對人體的健康具有好處，那麼辣木籽是不是容易上火...
辣木籽
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辣木籽是不是容易上火 吃辣木籽上火了怎麼辦辣木籽
香菇和秋葵可以一起吃嗎 香菇秋葵怎麼做好吃
香菇和秋葵都是日常生活中常見的兩種蔬菜，不僅熱量低而且還營養豐富，那這兩種食物可以一起吃嗎？...
香菇
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香菇和秋葵可以一起吃嗎 香菇秋葵怎麼做好吃香菇
蔥白煮水需要煮多久 蔥白煮水的做法
蔥白煮水也許有些人喝過，一般是感冒了就會喝點，那麼如果做這種的話蔥白需要煮多久呢？怎麼去做蔥白煮...
蔥白水
1.3萬次閱讀
蔥白煮水需要煮多久 蔥白煮水的做法蔥白水
鮮猴頭菇可以冷凍嗎 鮮猴頭菇焯水後冷凍能保存多久
猴頭菇是一種美味又營養的食物，然而儲存保鮮是一件頭疼的事情，怎麼保存才能減少營養流失又保證口感呢...
猴頭菇
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鮮猴頭菇可以冷凍嗎 鮮猴頭菇焯水後冷凍能保存多久猴頭菇
辣木籽可以泡酒喝嗎 辣木籽的吃法有哪些
辣木籽具有一定保健作用，生活著很多人願意吃辣木籽，那麼辣木籽可以泡酒喝嗎？辣木籽的吃法有哪些？...
辣木籽
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辣木籽可以泡酒喝嗎 辣木籽的吃法有哪些辣木籽
辣木籽可以長期吃嗎 辣木籽多久吃一次比較好
辣木籽是我們生活中常見的一種食物，其中的營養價值以及食用價值比較高，適量食用有利於人體健康，那麼...