⑴ 戚風蛋糕是什麼
您好，戚風蛋糕屬於海綿蛋糕的一種，是非常普遍的一種蛋糕。
見過生日蛋糕的蛋糕胚子嗎？那就是典型的戚風蛋糕，也就是海綿蛋糕！
由於在我國西點屋、麵包房戚風蛋糕嚴重泛濫，搞得國人以為西點麵包就是鬆鬆軟軟、甜甜膩膩。嚴重影響了大家對西點麵包的印象！
我不得不說一句，西點也有咸口的、麵包也有硬實的！！！
⑵ 蛋糕上碎碎的脆脆的是什麼
你說的是巧克力片吧
⑶ 生日蛋糕上吃著脆脆的東西是什麼
格子樣式的是華夫餅，或者蛋卷和巧克力。
⑷ 有一種奶油蛋糕中間是脆的，像奶球味的餅干一樣，誰知道這種叫什麼蛋糕
是不是提拉米蘇？
提拉米蘇是用手指餅干做餅底。
上面是乳酪。
⑸ 蛋糕坯是什麼
就是奶油蛋糕，也叫做鮮奶蛋糕，除了奶油之外裡面的蛋糕層，也就是一般的海綿蛋糕，有點甜的。 （也可以用戚風做蛋糕胚，口感比海綿的更細膩些）
⑹ 生日蛋糕裡面有個像爆竹一樣的東西是什麼
生日蛋糕裡面有個像爆竹一樣的東西是巧克力爆竹蛋糕。
准備材料：低筋麵粉60g、純牛奶40g、雞蛋3個等
1、准備2個紙塊與烤盤同寬，用錫紙包住，平均放入烤盤中。
⑺ 一層一層的很脆的薄片，有幾層中間夾奶油的甜點叫什麼
拿破崙蛋糕，話說這個很好吃呢O(∩_∩)O
⑻ 生日蛋糕夾心脆脆的是什麼
這個脆脆的主要就是類似於巧克力這樣的東西，有的地方會放一些腰果在裡面，這樣吃起來都都是比較不錯，很美味的很。
⑼ 蛋糕的中心,那個白色的叫什麼吃起來脆脆的
她是奶油脆皮的。就是一般雪糕的外表脆皮。